饮食宜忌

饮食宜忌 胃病禁忌及预防 一、 所有的胃病患者都必须禁吃竹笋、板栗、憨鸭，三年以上 才可吃，最好是终身不吃，因为这些属翻疾食物。味精要 三个月以后可吃，味精对胃有刺激的作用，属矿物质。 二、 胃实热患者不能吃过于热燥、刺激性食物(如烈酒、辣椒、 油炸等)，治愈后要少吃。 三、 胃寒患者，要禁吃寒凉、刺激性的食物。(如西瓜、冷饮等) 治愈后要少吃。 四、 胃酸过多的患者，要禁吃酸甜的食物。(如糖精、醋酸、苹 果、柑桔、白糖等)或药物退热散等，这些都是会增加胃 酸。治愈后三个月后可少量。 五、 胃胀者不要吃耐消化的食物。(如蛋类、芋头、糯米等)治 愈后可少吃。 六、 溃疡病患者要禁吃增加胃酸性食物和刺激性药物(如食物 根据以上所述，药物有退热散、保泰松、扑热痛等风湿药)。 寒热根据实际情况所定。 七、 饥饱失调者，要少吃多餐，在太饿时，不能一次性吃饱， 先吃三分之一，相隔1~2小时后，得吃完三分之二的食物。 这样能使胃功能得到恢复，不会造成胃功能紊乱而发生胃 部疾病。 (,)气虚类 舌象特征: 舌色淡红或淡白、舌体胖嫩，多见舌边有齿痕，舌体萎弱，运动无力，或舌面出现裂纹，舌苔薄白，或者少苔，亦可出现剥苔 临床症状:面色少华，全身乏力，容易彼劳，动辄气短，汗出，语言低微头昏目眩，容易感冒，食欲不振，纳后腹部坠胀，多见软便、腹泻。尚可出现低血压，内脏下垂，白细胞减少等疾病，各种病证在劳累后加重，休息后可改善者，均属于气虚的特征。 适宜的食物:白米、糯米、芋艿、薏仁、南瓜、赤豆、粟、甘薯、山药、胡萝卜、香菇、豆腐、银杏、胡桃、枣、桂园、麦芽糖、蜂蜜、蜂王浆、苹果、葡萄、椰子、樱桃、牛肉、牛乳、蛋、鸡、鸭、鸽子、乌贼鱼、鲑鱼 、鲫鱼、黄鳝、牡蛎、鳗、燕窝 不适宜的食物:芹菜、百合、苦瓜、竹笋、香蕉、生冷瓜果、蟹、海带等寒性或者辣椒、姜等热性的食物、或者过分油腻、厚味、生冷、难消化的食物 (,)血虚类 舌象特征:舌色淡白，舌体瘦薄，舌面可见裂纹，舌体运动软弱、舌苔薄白，或苔少，或剥苔 临床症状:头昏目眩，睡眠不佳，多梦，面色淡白，口辰、爪甲亦少血色，目干涩无神，容易彼劳，视力减退，四肢麻木或痉挛，皮肤干燥性瘙痒，头发稀黄无泽，大便干燥难解，女子月经量少、色淡，周期推迟 适宜的食物:猪肝等动物肝脏、菠菜、胡萝卜、芹菜、蜂蜜、枸杞、桂园肉、胡桃、落花生、荔枝、葡萄、苹果、水蜜桃、樱桃、猪肉、鸡、牛乳、蛋、牡蛎、鳗、雀、龟、鹌鹑、各种鱼类 不适宜的食物:生姜、辣椒、胡椒、桂皮、等热性的食物 (,)阴虚类: 舌象特征:舌色红，或红绛，常伴有红点或芒刺，舌体干燥，有裂纹，或见舌体瘦薄而干，容易患溃疡，或出现舌体振颤，舌苔薄，少苔，有时出现剥苔，甚则舌苔剥光为镜面舌 临床症状:形体消瘦。颧面潮红，容易头面升火，眩晕，心烦，手足心热，经常出现低热，目干涩，视物不清，口干，便秘，经常出现口腔溃疡，睡眠不佳，多梦或盗汗，尚有干咳无痰，耳鸣，腰酸等症状 适宜食物:百合、藕、莲子肉、枸杞子、番茄、绿豆、木耳、香菇、枇杷、梨、椰子、甘蔗、绿茶、柠檬、橙子、香蕉、蜂蜜、菊花、芹菜、丝瓜、甲鱼、牡蛎、荸荠、鸭、鸽、燕窝、龟、牛乳、贝类、蚌肉、海蜇、乌贼鱼、银鱼、青鱼、鳗 不适宜食物:蒜、生姜、八角茴香、辣椒、韭菜、动物内脏、狗肉、羊肉、雀、酒、咖啡、红茶等辛辣的、发热的以及熏烤油煎 等热性食物 (,)阳虚类 舌象特征:舌色淡白或淡紫色，舌体胖嫩而滋润，舌边有齿痕，常伴有舌体振动，舌苔多白而润 临床症状:怕冷，四肢不温，脘腹冷痛，体温低于正常人，精神萎靡不振，全身乏力，面色淡白少华，口不渴，动辄易汗，大便稀薄，小便清长，尚有浮肿，腰酸，月经痛，性欲减退，阳痿等症状 适宜食物:糯米、黑米、枣、薏仁、甘薯、山药、芡实、麦芽糖、龙眼肉、银杏、胡桃、胡椒、韭菜、桂皮、蒜、生姜、辣椒、荔枝、菠萝、桃、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、牛肉、羊肉、牛乳、犬肉、雀、海虾、鸡、鹿、鳗 不适宜食物:绿豆、百合、苦瓜、甲鱼、梨、藕、香蕉、柿子、栗、蟹、冷饮、过分油腻的食品 (,)精虚类 舌象特征:舌体瘦薄而嫩，舌色淡而红，多出现裂纹，苔少，或剥苔 临床症状:儿童生长迟缓，骨骼牙齿不坚固，形体矮小，智能低弱，成人早衰，健忘，耳呜，头发稀少，性功能减退，月经失调，腰痛，小便频多，下肢无力，足跟痛等症状。 适宜食物:胡桃、黑豆、木耳、枸杞子、猪骨髓、甲鱼、龟、雀、鸽、鳗、乌贼鱼、牡蛎、贝类、海参、鲍鱼、蟹、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、牛乳、海虾。 不适宜食物:绿豆、百合、苦瓜、梨、藕、香蕉、蛤蜊。 (,)实热类: 舌象特征:舌红绛或紫绛，舌面干燥，多见红点，芒刺裂纹，或溃疡，舌体老，亦有僵硬或短缩，舌苔黄，干燥，也有黑燥苔。 临床症状:口渴喜冷饮，面红赤，咽喉肿痛，口唇热疮或干裂，尿黄赤短少，大便干燥，便秘，心烦，睡眠不宁。 适宜食物:西瓜、甘蔗、梨、藕、芦根、橙子、葡萄、猕猴桃、椰子、绿茶、菊花、百合、山楂、梅、番茄、绿豆、苦瓜、芹菜、黄瓜、荷叶、荸荠 不适宜的食物:辛热的食物如蒜、姜、韭、辣椒、酒、胡椒、茴香、桂皮、奶酪、油煎、烧烤、食品、厚味及难以消化的食品。 (,)湿热、痰热类 舌象特征:舌色红绛，舌苔黄腻，或白腻而干，有时苔上出现霉点。 临床症状:发热，肢体沉重，口干不欲饮水，脘腹部胀满，恶心呕吐，或便下脓血，或胸胁绞痛引背，便秘，黄疸，或胸闷，咳吐黄脓痰，或小便黄浊，排尿困难，带下色黄气秽浊，皮肤瘙痒 多滋水者亦属温热证。 适宜食物:丝瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、百合、薏仁、慈菇、荠菜、木耳、山楂、梨、西瓜、芹菜、苦瓜、海带、海蜇 不适宜食物:甘甜、厚味、油腻的食物以及温热辛辣的食品，动物内脏、肉类、奶油、酒类、油煎、烧烤类食品。 (,)寒湿、寒痰类 舌象特征:舌色淡或青紫，舌体胖嫩，舌边有齿痕，舌苔白滑或白腻，或灰黑而湿润。 临床症状:胸闷如堵，咳嗽痰多，食欲减退，腹胀肠呜，大便稀溏，四肢不温，浮肿，或关节肿痛。 适宜食物:蒜、生姜、韭菜、桂皮、萝卜、丁香、薏仁、芋艿、辣椒、胡椒、花椒、蜜橘、黑鱼、鲤鱼。 不适宜食物:生冷的食品，盐腌有食物、油腻、厚味、甜食、以及影响肠胃消化的食品。 (,)气滞血瘀类: 舌象特征:舌色青紫或暗红，或有瘀斑，舌脉增粗伸长或曲张， 舌苔薄白，或白腻。 临床症状:颈、胸乳、脘胁、腹部胀痛、或出现肿块，多嗳气，喜叹息，面色、口唇、爪甲青紫，或色素沉着，情怀抑郁，心烦不宁，或善思多忧，慢性反复出血 适宜食物:萝卜、蜜柑、蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、茉莉花、山楂、桃仁、韭菜、绍兴酒、柠檬、黑砂糖、洋葱。 不适宜食物:甘薯、芋艿、蚕豆、栗、甜食等容易引起腹部胀气的食物，柿子、蟹等寒性食品。冷饮有收缩血管的作用，影响血液循环，不宜多服用 )食积类 (10 舌象特征:舌苔厚腻、粘糊、苔色黄或白 临床症状:不思饮食，脘腹部饱胀或疼痛，嗳腐酸臭，多矢气，呕吐物或大便均有不消化食物，伴酸腐臭，多由饮食过多，消化不良引起 适宜食物:绿豆芽、萝卜、山楂、 茶、柠檬、金柑、焦米粥 不适宜食物:甜食、油腻、油煎食物，干果类、糯米糕团、花生等 (11)风寒感冒 舌象特征:舌淡红，苔薄白，舌面滋润 临床症状:怕冷发热，汗不出，鼻塞流清涕，多喷嚏，头痛，肢体酸痛，咳嗽，痰稀色白 适宜食物和:葱、姜、陈皮、杏仁、橘子、豆豉。 不适宜食物:油腻、厚味、生冷的食品、滋补品、肉类食品 (12)风热感冒 舌象特征:舌色红，或舌尖边红，舌苔薄白稍干，或薄黄苔 临床症状:发热怕冷，口干，咽喉肿痛，口唇周围发出热疮，咳嗽，鼻塞，涕痰多黄稠 适宜食物:芦根、西瓜、橄榄、菊花、绿茶、梨、蕃茄、萝卜、藕、杏仁 不适宜食物:辛辣之品、发热的食品、滋补剂，油煎、烧烤食品等 具有防癌抗癌功能的食品较多，如: 鲍鱼、鳖、百合、绿茶、草莓、大蒜、冬瓜、甘蔗、甘薯、桂圆、海带、黑木耳、猴头菇、黄瓜、橘子、韭菜、苦瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、菱角、芦笋、蘑菇、猕猴桃、南瓜、糯米、枇杷、茄子、青鱼、生姜、文蛤、无花果、洋葱、玉米、米仁。可以结合病情和体质特点选择食用(参考以上各类体质的饮食宜忌)。 方药 二陈汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草 八珍汤:党参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白 芍、地黄。 十全大补汤:八珍汤加黄芪、肉桂。 八正散:车前子、木通、瞿麦、萹蓄、滑石、甘草梢 栀子、大黄。 人参白虎汤:人参、石膏、知母、甘草、粳米。 大承气汤:大黄、芒硝、厚朴、枳实。 大柴胡汤:柴胡、黄芩、半夏、大黄、枳实、芍药、 生姜、大枣。 三仁汤:杏仁、白蔻仁、苡仁、厚朴、通草、滑石、 竹叶、制半夏 三黄泻心汤;大黄、黄连、黄芩。 三七伤药片:参三七、草乌、雪上一枝蒿、赤芍、红 花。 千金苇茎汤:鲜芦根、薏苡仁、冬瓜子、桃仁、甘草、 生姜、大枣。 千柏鼻炎片:千里光、卷柏、决明子、麻黄、羌活、 川芎。 小柴胡汤:柴胡、黄芩、半夏、人参(党参)、灸甘 草、生姜、大枣。 牛黄解毒片:大黄、石膏、黄芩、桔梗、甘草、雄黄、 牛黄、冰片。 六神丸:牛黄、麝香、冰片、蟾酥、珍珠、雄黄。 六君子汤:党参、白术、茯苓、炙甘草、六半夏、陈 皮。 午时茶:茅术、白芷、前胡、六曲、麦芽、陈皮、枳 实、防风、川芎、紫苏、柴胡、土藿香、山 楂、厚朴、红茶叶、连翘、羌活、桔梗、甘 草。 丹枝逍遥散:柴胡、当归、白芍、白术、茯芩、甘草、 薄荷、丹皮、山栀、煨生姜。 丹参饮:丹参、檀香、砂仁。 五积散:苍术、陈皮、当归、半夏、茯苓、甘草、桔 梗、枳实、桂枝。 止带方:猪苓、茯苓、车前子、泽泻、茵陈、赤芍、 丹皮、黄柏、栀子、牛膝。 玉屏风散:黄芪、白术、防风。 生脉汤:人参、麦冬、五味子。 右归丸:熟地、山药、山茱萸、枸杞子、杜仲、菟丝 子、肉桂、附子、当归、鹿角胶。 平胃散:苍术、厚朴、陈皮、甘草。 甘露消毒饮:滑石、绵茵陈、黄芩、石菖蒲、木通、 川贝母、射干、连翘、薄荷、白蔻仁、藿香。 甘遂通结汤:甘遂、桃仁、赤芍、牛膝、厚朴、大黄、 木香。 生脉散:玄参、麦冬、生地。 四生丸:生荷叶、生艾叶、生侧柏叶、鲜生地。 四逆散:柴胡、白芍、枳实、甘草。 半夏厚朴汤:半夏、厚朴、茯苓、紫苏、生姜。 甘麦大枣汤:甘草、淮小麦、大枣。 失笑散:蒲黄、五灵脂。 归脾汤:党参、黄芪、白术、当归、炙甘草、茯神、 远志、酸枣仁、木香、龙眼肉、红枣、生姜。 白头翁汤:白头翁、黄柏、黄连、秦皮。 叶氏养胃汤:北沙参、麦冬、玉竹、生甘草、白扁豆。 龙胆泻肝汤:龙胆草、黄芩、泽泻、栀子、木通、车 前子、当归、生地、柴胡、生甘草。 导痰汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草、枳实、制南星。 导赤散:生地、木通、甘草梢、竹叶。 百合固金汤:生地、熟地、当归、芍药、百合、麦冬、 玄参、贝母、桔梗、甘草。 当归补血汤:黄芪、当归。 百路达:银杏叶胶囊。 地奥心血康:甾体总皂甙。 冰硼散:冰片、硼砂、元明粉、朱砂。 血府逐瘀汤:当归、生地、赤芍、川芎、桃仁、红花、 柴胡、枳壳、桔梗、甘草、牛膝。 安宫牛黄丸:牛黄、郁金、犀牛角(水牛角代替)、 黄连、朱砂、冰片、珍珠、山栀、雄黄、黄 芩、麝香。 防风通圣散:滑石、黄芩、甘草、桔梗、石膏、白术、 大黄、荆芥、山栀、芍药、川芎、薄荷、防 风、麻黄、连翘、芒硝、生姜。 龟鹿二仙膏:鹿角、龟甲、枸杞子、人参。 苏合香丸:朱砂、青木香、苏合香油、诃子肉、荜拨、 沉香、生香附、鹿香、犀角(水牛角代替)、 檀香、丁香、冰片。 麦门冬汤:麦门冬、半夏、人参、甘草、粳米、大枣。 补阳还五汤:生黄芪、当归尾、赤芍、地龙、川芎、 桃仁、红花。 阿胶滋补汤:党参、熟地、阿胶。 附桂八味丸:熟地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、 牡丹皮、肉桂、附子。 辛芩冲剂:细辛、黄芩、黄芪、石菖蒲、苍耳子、防 风、白术、白芷、荆芥、桂枝。 参苓白术散:白扁豆、人参、白术、白茯苓、炙甘草、 山药、莲子肉、桔梗、薏苡仁、缩砂仁。 参苏饮:人参、紫苏、陈皮、炙甘草。 青蒿鳖甲汤:青蒿、鳖甲、生地、知母、丹皮。 金匮肾气丸:熟地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、 牡丹皮、桂枝、附子。 参茸补血丸:鹿茸、杜仲、巴戟天、人参、黄芪、当 归、龙眼肉、牛膝。 金水六君汤:半夏、陈皮、茯苓、甘草、当归、熟地。 独活寄生汤:独活、桑寄生、秦艽、防风、细辛、当 归、芍药、川芎、地黄、杜仲、牛膝、人参、 茯苓、炙甘草、杜心。 洋参白虎汤:洋参、石膏、知母、甘草、粳米。 胃苓散:厚朴、苍术、泽泻、猪苓、陈皮、白术、茯 苓、桂枝、生姜、大枣、甘草。 保和丸:山楂、六曲、半夏、茯苓、连翘、陈皮、莱 服子。 神犀丹:犀角(水牛角代替)、鲜石菖蒲、黄芩、鲜 生地、银花、甘中黄、连翘、板蓝根、豆豉、 玄参。 祛痰灵口服液:鲜竹沥、鱼腥草。 香连丸:黄连、木香。 脉通:丹参、三七、人参、降香。 茵陈蒿汤:茵陈、栀子、大黄。 枳实导滞丸:大黄、枳实、神曲、茯苓、黄芩、黄连、 白术、泽泻。 珠黄散:珍珠、牛黄。 桂枝汤:桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣。 真武汤:白芍、茯苓、白术、生姜、附子。 通脉养心丸:麦冬、桂枝、阿胶、龟甲、党参。 桃红四物汤:桃仁、当归、地黄、芍药、川芎、红花。 桃仁承气汤:桃仁、桂枝、大黄、甘草、芒硝。 逍遥散:柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、甘草、薄 荷、煨生姜。 调胃承气汤:芒硝、大黄、甘草。 银翘散:银花、连翘、豆豉、牛蒡子、荆芥、薄荷、 桔梗、生甘草、竹叶、鲜芦根。 羚羊钩藤汤:羚羊角、桑叶、川贝、鲜生地、钩藤、 菊花、白芍、甘草、竹茹、茯神。 黄芪桂枝五物汤:黄芪、白芍、桂枝、生姜、大枣。 黄连解毒汤:黄连、黄芩、黄柏、栀子。 清营汤:犀角(水牛角代替)、生地、玄参、竹叶心、 银花、连翘、黄连、丹参、麦冬。 清气化痰汤:姜半夏、杏仁、黄芩、陈皮、枳实、瓜 蒌、胆南星、茯苓、生姜。 温胆汤:制半夏、陈皮、茯苓、甘草、枳实、竹茹、 大枣。 喉症丸:板蓝根、人工牛黄、冰片、猪胆汁、玄明粉、 青黛、雄黄、硼砂、蟾酥、百草霜。 葛根汤:葛根、大枣、麻黄、甘草、桂枝、芍药、生 姜。 痛泻要方:白术、白芍、陈皮、防风。 滋阴降火汤:苍术、地黄、芍药、陈皮、当归、麦门 冬、天门冬、甘草、知母、黄柏。 温经活血散:熟地、当归、赤芍、蒲黄、桂心、干姜、 甘草、黑豆。 紫雪丹:滑石、石膏、寒水石、磁石、羚羊角、青木 香、犀角(水牛角代替)、沉香、丁香、升 麻、玄参、炙甘草、朴硝、硝石、朱砂、麝 香。 犀角地黄汤:犀角(水牛角代替)、地黄、赤芍、丹 皮。 越鞠丸:川芎、苍术、香附、黑山枝、六曲。 普济消毒丸:黄芩、黄连、玄参、板蓝根、马勃、牛 蒡子、僵蚕、升麻、柴胡、陈皮、桔梗、甘 草、连翘、薄荷。 疏经活血汤:芍药、地黄、川芎、苍术、当归、桃仁、 茯苓、牛膝、陈皮、防风、防己、龙胆草、 威灵仙、羌独活、甘草、白芷、生姜。 蒿芩清胆汤:青蒿、黄芩、陈皮、半夏、枳壳、竹茹、 茯苓、碧玉散。 感冒退热冲剂:大青叶、板蓝根、连翘、拳参等。 增液汤:玄参、麦冬、生地。 酸枣仁汤:酸枣仁、知母、川芎、甘草、茯苓。 增液承气汤:玄参、麦冬、生地、大黄、芒硝、甘草。 藿香正气丸:藿香、紫苏、白芷、桔梗、白术、厚朴、 半夏曲、大腹皮、茯苓、陈皮、甘草。 醒脑静注射液:牛黄、郁金、犀角(水牛角代替)、 黄连、朱砂、冰片、珍珠、山栀、雄黄、黄 芩、麝香。 蠲痹汤:羌活、独活、桂枝、秦艽、当归、川芎、炙 甘草、海风藤、桑枝、乳香、木香。 麝香保心丸:麝香、冰片、苏合香脂、人参、肉桂、 牛黄、蟾酥。