雪域虫草中的西洋参与人参

雪域虫草中的西洋参与人参 西洋参 西洋参(学名:Panax quinquefolius)是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。 保健价值 增强中枢神经系统功能 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力， 冠心病患者症状现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心 律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力 西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。 治疗糖尿病 西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 补肺降火、养胃生津 西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。 药理作用 1. 西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，有抗疲劳作用，可延长小鼠游泳时间。 2. 抗利尿:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，对大鼠有抗利尿作用。 3. 耐缺氧:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，可延长缺氧小鼠的存活时间。 4. 抗惊厥:西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降 低。 5. 其他:西洋参水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃，对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血 作用。西洋参皂甙60mg/kg灌胃，对实验性瘀血大鼠，可降低血浆比粘度，增加红 细胞膜流动性。西洋参总皂甙能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集，IC50为 1.012mg/ml。 临床应用 西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。 1. 强化心肌及增强心脏之活动能力。 2. 强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人 痴呆症有显著功效。 3. 对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长， 增加血色素的份量。 4. 能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效。 5. 对肝脏有调节毒素之分泌，促进新陈代谢的作用。 6. 能增强体力并对运动员具极大助益。 7. 抑制癌细胞生长，增加免疫功能。 8. 助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。 服用方法 1、含化法 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2,4片，细细咀嚼咽下。 2、冲粉法 将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。 3、炖服法 将西洋参切片，每日取2,5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3,5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20,30分钟，早饭前半小时服用。 4、蒸服法 将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。 5、煮汤法 将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10g共煮。 6、泡酒法 用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。 7、煮服法 将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 服用禁忌 1、禁忌喝茶。 因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2,3日后才能 喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。 2、禁忌24小时内食用萝卜。 西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相g，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。 3、警惕不良反应。 有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。 4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。 如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。 5、西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。 春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人 [1]参。 副作用 西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。 1、西洋参属于凉药，宜补气养阴。 如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。 2、“非虚勿补”，如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。 西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参 人 参 人参(Panax ginseng C. A. Mey)是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，与琼珍灵芝，东阿阿胶被称 为中药国宝。 经济价值 一、美容 人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。 将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。 二、药用 人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。 按产地可分成美国、中国东北、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参有效成分含量也较高。 性味:味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。 1、《本经》:“味甘，微寒。” 2、《别录》:“微温，无毒。” 3、《本草备要》:“生，甘苦，微凉;熟，甘，温。” 归经:入脾、肺经。 1、《本草衍义补遗》:“入手太阴。” 2、《本草汇言》:“入肺、脾二经。” 3、《药品化义》:“入脾、胃、肺三经。” 功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。 主治:体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷;心力衰竭，心原性休克。用于气短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少无力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱。大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿 频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。 1、《本经》:“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。” 2、《别录》:“疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。” 3、《药性论》:“主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。”“消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。” 4、《日华子本草》:“调中治气，消食开胃。” 5、《珍珠囊》:“养血，补胃气，泻心火。” 6、《医学启源》:“治脾胃阳气不足及肺气促，短气、少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。《主治秘要》:补元气，止泻，生津液。“ 7、《滇南本草》:“治阴阳不足，肺气虚弱。” 8、《本草蒙筌》:“定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。” 9、《纲目》:“治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。” 用法用量:内服:煎汤，5-15克，大剂15-50克;亦可熬膏，或入丸、散。 禁忌: 1、实证、热证忌服。 2、服人参当天或24小时内忌萝卜，忌茶，辛辣或者刺激性食物 3、《药性论》:“马蔺为使.恶卤咸。” 、《医学入门》:“阴虚火嗽吐血者慎用。” 4 5、《月池人参传》:“忌铁器。” 6、《药品化义》:“若脾胃热实，肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，胸膈痛闷，噎膈便秘，有虫有积，皆不可用。” 7、《本草经集注》:“茯苓为使。恶溲疏。反藜芦。” 8、《药对》:“畏五灵脂。恶皂荚、黑豆。动紫石英。” 9、忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 10、忌用五金炊具。