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木瓜银耳炖燕窝

2017-11-14 3页 doc 29KB 10阅读

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木瓜银耳炖燕窝木瓜银耳炖燕窝 美容养颜佳品 木瓜银耳炖燕窝 木瓜银耳炖燕窝 来源:胡元骏 [点击放大] 燕窝源自东南亚海域的一种金丝燕所筑的巢,燕窝以羽毛、苔藓、和海藻等混合唾液胶结而成。燕窝的种类一般按金丝燕成长期过程所筑的巢来分,金丝燕的第一个窝,色灰黑,毛多,品质相对较差,称为毛燕,加工后多作为燕丝或碎燕用。金丝燕发育成长后筑的第二个窝,毛较少,成灰白色,品质较好。我们常说的血燕则是金丝燕筑的第三个窝,此时金丝燕接近临产期,急于筑窝,不但唾液多,而且唾液中带有血丝,故称为血燕,品质最好。 原料: , ?燕窝 , ?木瓜...
木瓜银耳炖燕窝
木瓜银耳炖燕窝 美容养颜佳品 木瓜银耳炖燕窝 木瓜银耳炖燕窝 来源:胡元骏 [点击放大] 燕窝源自东南亚海域的一种金丝燕所筑的巢,燕窝以羽毛、苔藓、和海藻等混合唾液胶结而成。燕窝的种类一般按金丝燕成长期过程所筑的巢来分,金丝燕的第一个窝,色灰黑,毛多,品质相对较差,称为毛燕,加工后多作为燕丝或碎燕用。金丝燕发育成长后筑的第二个窝,毛较少,成灰白色,品质较好。我们常说的血燕则是金丝燕筑的第三个窝,此时金丝燕接近临产期,急于筑窝,不但唾液多,而且唾液中带有血丝,故称为血燕,品质最好。 原料: , ?燕窝 , ?木瓜 , ?银耳 , ?冰糖 作法: 很多女性对燕窝都情有独钟,它也是保持容颜靓丽秘诀之一。相比鱼翅,我觉得燕窝的制作程序简单了很多,完全可以在家里自己操作。譬如我们今天要做的这道木瓜银耳炖燕窝。 燕窝源自东南亚海域的一种金丝燕所筑的巢,燕窝以羽毛、苔藓、和海藻等混合唾液胶结而成。燕窝的种类一般按金丝燕成长期过程所筑的巢来分,金丝燕的第一个窝,色灰黑,毛多,品质相对较差,称为毛燕,加工后多作为燕丝或碎燕用。金丝燕发育成长后筑的第二个窝,毛较少,成灰白色,品质较好。我们常说的血燕则是金丝燕筑的第三个窝,此时金丝燕接近临产期,急于筑窝,不但唾液多,而且唾液中带有血丝,故称为血燕,品质最好。 这几种燕窝,我们一般在市场上都可以采买到。不过我个人建议,作为一般食补来说,选择碎燕足以。另外,我非常不建议购买市场上售卖的瓶装糖水燕窝,味道好坏先抛开,关键是喝的时间心里没底。 那我们今天就来个喝着心里有底的——木瓜炖银耳燕窝。 做这道炖品,最关键是先涨发燕窝。 接下来我们开始制作: 1、将银耳用冷水泡发,去蒂,将发好的银耳略剪碎,备用。 2、木瓜洗净,用小刀沿四分之一处横向抛开,去除里面的籽粒,洗净。 3、锅中倒入适量的水,将冰糖溶开,倒入银耳,煮至浓稠。此时或许会有一些渣滓,一并去掉,留干净的糖水和银耳,倒入木瓜中。 4、发好的燕窝泡热水后,控水,取适量一并倒入木瓜中。 5、蒸锅加水,烧开,将木瓜放入。大火蒸约25分钟。这道美容养颜的木瓜炖银耳燕窝就做好啦。 营养成份: 燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生、增强身体的免疫能力,恢复元气,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育、病后复原。可养阴、润燥、养颜,并能清虚热、治虚损,对久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症均有益。 小贴士: 无论是熬冰糖水还是涨发燕窝直接我们整个的制作过程,切记锅中都不要有哪怕是一丁点的油。 燕窝要持续吃才有功效。因为它性质平和,功效慢慢渗透,不能期望吃一两次就神奇效果。建议一周进食两次为宜。
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