维生素K3

维生素K3 【英文名】Vitamin K3 (抗出血维生素) 类别:促凝血药(Coagulant Drugs ) 有效成分:甲萘醌 (menadione) 甲萘醌分子式:C11H8O2, 结构式: 理化特性:分子量:172.2.易溶于水和热乙醇，难溶于冰乙醇，不溶于苯和乙醚，水溶液PH4.7-7.常温下稳定，遇光易分解。高温分解为甲萘醌后对皮肤有强刺激，对酸性物质敏感，易吸湿。 性状:白色或类白色结晶粉末，吸湿后结块。 目前作为饲料添加剂(feed additive)的维生素K3制剂主要有亚硫酸氢钠甲萘酮(MSB)、亚硫酸烟酰胺甲萘醌(MNB)等。 亚硫酸烟酰胺甲萘醌(MSB)(Menadione Bisulfite Nicotinamide) 化学式:C11H9NaO5S.nH2O 外观:白色结晶粉末 熔点:121-124? 溶解性:极易溶于水 功能和用途:在动物肝脏内参与凝血酶的合成，促进凝血酶原的形成，加速凝血，维持正常的凝血时间。作为动物生长发育不可缺少的营养性添加剂，在动物日粮中需要添加一定量的维生素K3。 亚硫酸烟酰胺甲萘醌(MNB)(Menadione Bisulfite Nicotinamide) 分子式:C17H16N2O6S 分子量:376.23 外观:白色至浅黄色结晶粉末 熔点:175-180? 溶解性:25?水中溶解度为1.3g/100ml MNB较MSB的优点:MNB在MSB基础上，结合烟酰胺分子团，取代MSB中的钠离子及三个结晶水，一方面消除了引发产品不稳定的因素-----水分子的存在，另一方面大分子团遮蔽了异构体转化的路径，抑制异构体的生成，同时辅助基团的存在有利于生物体内vitaminK3的转化和吸 收.具有更高的稳定性和生物活性，可减少配合饲料烟酰胺的添加量。 本品在动物肝脏内参与凝血酶的合成，有独特的止血作用，同时还可以防止畜禽体质软弱，皮下出血，本品与磺胺类药物同用可减少或避免其毒性反应;与抗球虫、白痢与畜霍乱的药物同用，可增强其预防效果。在有应激因素存在时应用该物可缓解或消除应激状态，提高饲料效果。 维生素K3的合成工艺: 在维生素K族中，维生素K3的生物活性最强，是最常用的饲料添加剂。传统的维生素K3化学合成工艺主要有如下2条路线。 由铬酸或铬酐氧化2—甲基萘制得维生素K3 用铬酸(H2CroO4)或铬酐(CrO3)氧化2—甲基萘(2—MN)成为2—MNQ，再用亚硫酸氢钠加成即可制得维生素K3。该的收率可达到51,左右。 由甲苯醌与苯二烯环合后经铬酸氧化制得维生素K3 将甲苯醌加入冰醋酸中溶解，在20?下通人一定量的丁二烯，密封静置22h后，加热使剩余的丁二烯逸出，继续加热至110?左右回流3h，再减压蒸馏，回收约30,醋酸，然后冷却至40?以下，缓慢加入铬酸与等量水的混合物，使温度保持在65,70?，加毕，在70,80?保温1h，即生成2—MNQ，过滤、洗涤至无酸即得维生素K3，再与亚硫酸氢钠加成，即得维生素K3应用品。 上述2种方法由于使用了铬酸或铬酐，因此容易污染环境。为了解决这一缺陷，人们开始改进上述工艺。诸爱士等(2001)采用过氧乙酸将2—甲基萘氧化成2—MNQ，得率40.7,，再用亚硫酸氢钠加成制得维生素K3，得率为53.4,。 维生素K3生产工艺优化 通过比较反应原料配比、反应温度、反应时间等因素对产品收率的影响得到优化的反应条件。结果:在最佳工艺条件下(2-甲基-1，4-茶醌(2-MNQ)与NaHSO3的物质的量比为:1.5:m(2-MNQ):V水/(g/ml)=1.5:m(2-MNQ):V乙醇/(g/ml)=4.0;反应温度为52-55C),维生素K3的收率稳定在75%以上。