芒果的营养价值

芒果的营养价值 原问题: 芒果原产于热带地区，外形很有趣: 有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。 【功效】芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。 【适用人群】一般人都能食用。 【适用量】每天1个(100克左右) 【特别提示】芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。 【健康红绿灯】过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感，幸好可马上用淡盐水漱口化解。一般人也不宜大量进食芒果，否则会“发黄”，并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免“发黄”。芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食。由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。 主要营养素: 每百克果肉食维生素C 56(4,137(5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14,16,;种子中含蛋白质5(6,;脂肪16(1,;碳水化合物69(3,。成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种六可作杀虫剂和收敛剂。 除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。 收起 芒果的营养价值是十分丰富的，芒果的营养价值之所以这么高，这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身，所以芒果又被称为热带水果之王。 芒果的维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。 芒果香、色、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含糖量14,16,;含维生素C 56(4—137(5毫克，有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物 69(3,;脂肪16(1,;蛋白质5(6,。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。 芒果营养丰富，食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。 芒果的营养价值还是很丰富的，具体来说: 1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。 2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。 3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。 4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。 5、含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤。 芒果 - 食疗效用 1、治疗小便不利。用料:芒果若干。方法:生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。 2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料:芒果1-2个。方法:洗净后水煎，代茶饮用。 3、防治晕车、晕船、呕吐。用料:芒果、蜂蜜。方法:直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。 4、治疗烦热口渴。用料:芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法:将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。 5、治疗闭经。用料:芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法:将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。 6、治疗咳嗽痰多。用料:芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法:将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。