氨基甲酸酯类农药残留

氨基甲酸酯类农药残留 1 基本概念和性质 氨基甲酸酯类农药(carbamates)用作农药的杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。其毒理机制是抑制昆虫乙酰胆碱酶(Ache)和羧酸酯酶的活性，造成乙酰胆碱(Ach)和羧酸酯的积累，影响昆虫正常的神经传导而致死。这类杀虫剂分为三大类: (一)稠环基氨基甲酸酯类 o(1)甲萘威(西维因)Carbaryl Union Carbide Co.(56):水中溶解度低，30C，40ppm，苯、二甲苯中溶解度低，稳定性好(光、热、酸)，碱中易分解。具有触杀、胃毒和微弱的内吸作用。低毒，大白鼠LD口服540,710mg/kg，LD经皮,2000mg/kg。人体中酯酶水解为主，昆虫中MFO酶分解5050 (非水解酶)，在酸性条件下能转化为亚硝基苯化合物，具有致癌作用。 (2)克百威(呋喃丹)Carbofuran FMC(1967):广谱性杀虫、杀线虫剂，可防治300多种害虫，如稻、棉、玉米、马铃薯、地下害虫。胃毒、触杀、内吸，残效长、残留低。高毒，鱼、牛、水生动物有毒。不易积累，代谢快(水解、羟基化)。不允许喷雾，桑树附近不使用。 (3)丙硫克百威(安克力，fenfuracarb):难溶于水，溶于大多数有机溶剂，对光不稳定。触杀、胃毒和内吸作用，持效期长。中毒，大鼠急性经口LD为138mg/L，急性经皮50 LD >2200mg/L。 50 (4)丁硫克百威(好安威，好年冬，carbosulfan):不溶于水，与丙酮、二氯甲烷、乙醇、二甲苯互溶，酸性介质中易分解。克百威低毒化衍生物，杀虫谱广，有内吸性。大鼠急性经口LD为209mg/L，兔急性经皮LD >2000mg/L。 5050 (二)取代苯基类 (1)异丙威(叶蝉散，isoprocarb):不溶于卤代烷烃和水，难溶于芳烃，溶于丙醇、甲醇、乙醇、二甲亚砜、乙酸乙酯等有机溶剂。在酸性条件下稳定，碱性溶液中不稳定。较强的触杀作用，速效性强，主要防治水稻叶蝉、飞虱类害虫。中等毒性。不能与敌稗混用，否则易发生药害。 (2)仲丁威(巴沙，fenobucarb):微溶于水，易溶于一般有机溶剂，如氯仿、丙酮、苯、甲苯、二甲苯、石油醚、甲醇等。遇碱或强酸易分解，弱酸介质中稳定，高温下热分解。杀 虫作用快，有杀卵和内吸作用，低温下仍有良好的杀虫效果。低毒。 (三)氨基甲酸肟类 (1)涕灭威aldicarb Union Carbide Co.(1965):水中溶解度6000ppm(，33%)， 溶于大多数有机溶剂。LD经皮,5mg/kg。内吸作用。防治方法:5%G的用量为2斤/亩，主要针对50 的是棉花刺吸式害虫(蓟马、盲蝽、蚜、叶蝉、螨、粉虱);针对甘薯线虫病则3%G用量为5kg/亩。有一定的水溶性，可使地下水受污染。我国在下列地区禁止使用:地下水埋深不足1.0米的地区;地下水埋深不足1.5米的地区，月降雨量大于150mm的砂性土地区(砂粒含量大于85%);地下水埋深不足1.5米，月降雨量大于200mm的壤砂土地区(砂粒含量70%-85%);地下水埋深不足3.0米，月降雨量大于200mm的砂性土地区(砂粒含量90%);所用施药区距饮水源必须在30米以上。 (2)灭多威methomyl (万灵):内吸、触杀、胃毒作用;高毒:LD口服,17-24mg/kg，LD5050兔经皮，5000mg/kg; (3)硫双灭多威 thiodicarb 拉维因:胃毒，较弱的触杀;中毒:LD口服 66mg/kg; 50 (4)苯氧威fenoxycarb:又名双氧威、苯醚威。1982 年由瑞士的DR. R.MAAG公司发现, 是一种非萜烯类昆虫生长调节剂,对大多数昆虫表现出强烈的保幼激素活性,可以使卵不孵化、抑制成虫期变态及幼虫期的蜕皮,有时还会抑制成虫或幼虫的生长和出现早熟。特点:具胃毒、触杀作用,杀虫谱广;选择性很强, 通过干扰昆虫特有的发育和变态过程而产生杀虫的作12 o Party members. County Government accounting and ... Squadron instructor) hears the squadron against buckle spy, run Zhao Ziyang Xin Cheng. After 10 days, Cai Yunzhong were caught, after Mr Chang Gu Ping (shengze town people) help, fleeing the tiger in xincheng. 用,因此对哺乳动物低毒。当苯氧威进入昆虫体内后,很低的浓度就可以使昆虫体内的保幼激素超过正常值,严重干扰了昆虫的正常发育而导致死亡,因此剂量很少就可以起到较好的杀虫效果;持效期长,对环境无污染。 (5)茚虫威:美国杜邦公司于1992 年开发，并于2001 年登记上市的氨基甲酸酯类杀虫剂。 通用名为indoxacarb，商品名:Ammate(全垒打)，Avatar(安打)，和传统的氨基甲酸酯杀虫剂不同，茚虫威为钠通道抑制剂，而并非胆碱酯酶抑制剂，故无交互抗性。茚虫威主要通过阻断害虫神经细胞中的钠通道，使靶标害虫的协调受损，出现麻痹，最终致死。同时，害虫经皮或经口摄入药物后，很快出现厌食，已在美国、澳大利亚、中国等国作为“降低风险产品”( reduced,risk product) 登记注册。 2 标准中的限量 3 超标原因及健康危害 氨基甲酸酯类农药对人体的急性毒作用与有机磷农药相似，抑制体内乙酰胆碱酯酶，使它失去分解乙酰胆碱的功能，造成组织内乙酰胆碱的蓄积而中毒。 氨基甲酸酯类农药可经呼吸道、消化道侵入机体，也可经皮肤粘膜缓慢吸收，主要分布在肝、肾、脂肪和肌肉组织中。在体内代谢迅速，经水解、氧化和结合等代谢产物随尿排出，24小时一般可排出摄入量的70,,80,。 氨基甲酸酯类农药毒作用机理与有机磷农药相似，主要是抑制胆碱酯酶活性，使酶活性中心丝氨酸的羟基被氨基甲酰化，因而失去酶对乙酰胆碱的水解能力。氨基甲酸酯类农药不需经代谢活化，即可直接与胆碱酯酶形成疏松的复合体。由于氨基甲酸酯类农药与胆碱酯酶结合是可逆的，且在机体内很快被水解，胆碱酯酶活性较易恢复，故其毒性作用较有机磷农药中毒为轻。 与轻度有机磷农药中毒相似，但一般较轻，以毒蕈碱样症状为明显，可出现头昏、头痛、乏力、恶心、呕吐、流涎、多汗及瞳孔缩小，血液胆碱酯酶活性轻度受抑制，因此一般病情较轻，病程较短，复原较快。大量经口中毒严重时可发生肺水肿、脑水肿、昏迷和呼吸抑制。中毒后不发生迟发性周围神经病。 4 食品安全事件链接 2007年4月10日,北京市海淀区卫生局接到某医院疑似食物中毒,调查人员立即出发,及时赶到现场进行调查.根据流行病学调查情况、临床症状体征和实验室检测结果等综合,确认为一起由西瓜中残留的氨基甲酸酯类农药“涕灭威”引起的食物中毒。 2002年5月20日，福建省宁德市蕉城区金涵香发生一起27人食物中毒事件。经流行病学、临床调查及实验室检验结果，确认是空心菜上残留的氨基甲酸酯类农药“灭多威”所引起。 12 o Party members. County Government accounting and ... Squadron instructor) hears the squadron against buckle spy, run Zhao Ziyang Xin Cheng. After 10 days, Cai Yunzhong were caught, after Mr Chang Gu Ping (shengze town people) help, fleeing the tiger in xincheng. 1基本概念和性质2标准中的限量值3超标原因及健康危害4食品安全事件链接 【参考标准】 NY/T 761-2008 蔬菜和水果中的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 【参考文献】 [1] 朱淑萍，丁越江，汪建秀，徐国强。营养与食品卫生，《一起氨基甲酸酯类农药涕灭威引起的食物中毒案例》。2008(14):2658 [2] 林国斌，林升清，林生泽。海峡预防医学杂志《一起氨基甲酸酯类农药引起的食物中毒事件》。2003年01期。 12 o Party members. County Government accounting and ... Squadron instructor) hears the squadron against buckle spy, run Zhao Ziyang Xin Cheng. After 10 days, Cai Yunzhong were caught, after Mr Chang Gu Ping (shengze town people) help, fleeing the tiger in xincheng.