这些食物不能和牛奶一起吃关爱健康-饮食营养-饮食误区牛奶-果汁-巧克力-橘子-白开水-牛奶与药-蛋白质-钙

这些食物不能和牛奶一起吃关爱健康-饮食营养-饮食误区牛奶-果汁-巧克力-橘子-白开水-牛奶与药-蛋白质-钙 这些食物不能和牛奶一起吃 关爱健康-饮食营养-饮食误区 牛奶-果汁-巧克力-橘子-白开水-牛奶与药-蛋白质-钙 更多育儿知识请访问,获取育儿大礼包! 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，不仅是宝宝最重要的营养来源也是每个人都不可缺少的饮品，可是，喝牛奶也有学问，小心以下几种搭配，防止牛奶越喝越伤身。 牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 橘子与牛奶 第1页/共1页 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 文章来自顺时增 第2页/共2页