强碱性食品

强碱性食品 强碱性食品: 恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类 无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱碱性食品: 豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、 莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃，山楂、西红柿、醋等等。 蔬菜类 1. (1)属寒性的有:马齿菜, 番茄, ,香瓜 ,哈密瓜 ,西瓜, ,竹笋, 海带. (2)属凉性的有:莲藕,魔芋,,粉葛, 菜头 ,萝卜, ,,苋菜, 茄子, 莴笋 ,苦瓜, 油菜, 菠菜, 蘑菇, 生菜, 菜花, 金针菇, 冬瓜, 黄瓜, 丝瓜. (3)属平性的有:百合, 胡萝卜,大头菜, 白菜, 黑木耳, 荠菜, 银耳, 红薯, 土豆, 芋头. (4)属温性的有:山药, 洋葱, 香椿, 韭菜, 南瓜, 生姜, 葱. (5)属热性的有:大蒜, 辣椒, 胡椒. 2.食用药材类 (1)属寒性的有:石斛, 芦根. (2)属凉性的有:菊花, 薄荷, 地黄, 白芍, 西洋参, 沙参, 决明子. (3)属平性的有:黄精, 天麻, 党参, 茯苓, 甘草. (4)属温性的有:何首乌, 冬虫夏草, 桂花, 川芎, 黄芪, 人参, 当归, 杜仲,白术. (5)属热性的有:肉桂. 3.水果类 (1)属寒性的有:猕猴桃, 柿子，甘蔗, 香蕉, 荸荠. (2)属凉性的有:梨子, 枇杷, 橙子, 柑子, 芒果, 罗汉果, 苹果. (3)属平性的有:葡萄 ,山楂, 石榴, 木瓜, 桂圆 ,橘子, 荔枝, 柠檬. (4)属热性的有:桃子 ,樱桃. 4.坚果类 (1)属平性的有:黄豆. (2)属温性的有:栗子, 杏仁. 5.饮料类 (1)属凉性的有: 茶叶 (2)属平性的有:葡萄酒, 豆浆, 牛奶, 蜂蜜. (3)属温性的有:咖啡. 6.制品类 (1)属寒性的有:食盐. (2)属温性的有:食醋. (3)属热性的碱性食物有:食碱. 7.十字花科类 (1)萝卜干,红萝卜,红薯等. (2)强碱:恰玛古等. 常见的碱性食物与酸性食物: 1.强酸性食品:蛋黄,奶酪,白糖做的西点或柿子,乌鱼子,柴鱼等. 2.中酸性食品:火腿,培根,鸡肉,鲔鱼,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,奶油,马肉 等. 3.弱酸性食品:白米,落花生,啤酒,酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅. 4.弱碱性食品:红豆,萝卜,苹果,甘蓝菜, 洋葱,豆腐等. 5.中碱性食品:萝卜干,大豆,红萝卜,蕃茄,香蕉,橘子,番瓜,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等. 6 .强碱性食品:恰玛古,葡萄,茶叶,海带芽,海带,柠檬等. 植物学特征和对环境条件的要求: 1,植物学特征 直根系,下胚轴与主根上部膨大形成肉质根.肉质根扁圆至圆锥形,皮白或紫色.肉白或淡黄色.营养生长期茎短缩,叶全缘或大头羽裂,色蓝绿,叶面着生少量白色腊粉,被茸毛,莲座叶12,18片,叶柄半圆,上部着生5,8对小侧裂叶,总状花序,完全花,花瓣黄色.果实为角果.种子圆形,褐色.千粒重 g.