适合8个月以上的宝宝吃得辅食食谱 - 辅食制作

适合8个月以上的宝宝吃得辅食食谱 - 辅食制作 双黄蛋豆腐 适宜范围:8个月以上的宝宝。 原料:新鲜鸡蛋1个，成鸭蛋1个，嫩豆腐100克，香油5—8滴，盐少许。 制作方法: 1将鸡蛋和成鸭蛋洗干净，放入蒸锅中，加入适量清水(以没过鸡蛋和鸭蛋为度)，在上面覆上蒸架。 2将豆腐放入一个小碗里，捣成泥，加上盐拌匀。 3把蒸锅架到火上，待水开后放入豆腐，用大火蒸5分钟左右。 4将鸡蛋和成鸭蛋取出来，剥去皮，取出蛋黄，分别用小勺研成泥。 5将蛋黄撒在豆腐上，淋上香油，搅拌均匀即可。 营养师告诉你 鸡蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白，还含有脂肪、铁、磷、维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素等营养物质，对促进宝宝的大脑和神经系统的发育、强壮体质及增强智力都有很大的好处。咸鸭蛋中含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B和维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，铁和钙尤其丰富，对宝宝的骨骼发育有很好的促进作用，还有滋阴、除热的食疗功效。豆腐含有丰富的蛋白质和钙、脂肪、磷、铁、碳水化合物等营养元素。三者结合，能为宝宝提供丰富的营养，对宝宝的健康成长具有很好的促进作用。 温馨提示: 不要和甲鱼、李子、柿子、牛奶、豆浆等食物一起吃。 鸡肉蒸豆腐 适宜范围:8个月以上的宝宝。 原料:豆腐50克(鸡胸肉25克，新鲜鸡蛋1个，水淀粉5克，香油1克，料酒少许，盐少许。 制作方法: 1将豆腐洗净，放入开水锅中煮1分钟左右，捞出来沥干水分，压成泥，摊入抹过香油的小盘内。 2将鸡蛋洗净，打到碗里，用筷子搅散。 3将鸡肉洗净，剁成细泥，放到碗里，加入鸡蛋、料酒、盐及水淀粉，调至均匀有黏性，摊在豆腐上面。 4放到蒸锅里，用中火蒸12分钟，取出后搅拌均匀即可。 营养师告诉你 入口松软，味道鲜美，还具有丰富的营养。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与鸡肉中的动物蛋白质相互补充，对宝宝的生长发育能起很好的促进作用。 温馨提示: 1不要和动物肝脏、兔肉、鲤鱼、糯米等食物一起吃。 2服用补铁药物的时候不要吃。 鸡肉土豆泥 适宜范围:8个月以上的宝宝。 原料:土豆1小块(50克左右)，鸡胸肉30克，鸡汤50克，牛奶20毫升(冲调好的配方奶也可以)。 制作方法: 1将鸡胸肉洗净，剁成肉末备用:土豆洗净，去皮后切成小块，煮至熟软后用小勺压成泥。 2锅内加入鸡汤，加入土豆泥、鸡肉末煮至半熟。 3倒到一个稍大一点的碗里，用勺子把鸡肉研碎，再倒回锅里。 4加入牛奶(或配方奶)，继续煮至黏稠即可。 营养师告诉你 土豆含有丰富的钾和镁，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素、尼克酸、铁、钙、磷、钠、钾等营养素，能为宝宝提供比较全面的营养，促进宝宝的生长发育。 温馨提示: 不要和香蕉、西红柿、芹菜、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花等食物一起吃。 猪肝汤 适宜范围:8个月以上的宝宝。 原料:新鲜猪肝30克，土豆半个(50克左右)，嫩菠菜叶10克，高汤少许，清水适量。 制作方法: 1将猪肝洗干净，去掉筋、膜，放在砧板上，用刀或边缘锋利的不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮出肝泥和肉泥。 2土豆洗净，去皮后切成小块，煮至熟软后用小勺压成泥。 3将菠菜放到开水锅中焯2—3分钟，捞出来沥干水分，剁成碎末。 4锅里加入高汤和适量清水，加入猪肝泥和土豆泥，用小火煮15分钟左右，待汤汁变稠，把菠菜叶均匀地撒在锅里，熄火即可。 营养师告诉你 菠菜和猪肝都含有丰富的铁质，是宝宝补铁的必选食物，土豆含有丰富的钾和镁，是宝宝补充铁质和其他微量元素的理想选择。 温馨提示: 不要和鱼肉、雀肉、养麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡、豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等食物一起吃。