胚芽米现状及前景

胚芽米现状及前景 胚芽米—米白金。流行于韩国，日本，台湾等地。吃糙米胚芽米热潮流入中国。 新鲜优质稻米，现磨现卖，把米厂放到店里，直观真实。 胚芽米号称“米中贵族”，“米白金”，也叫“活米”。是经过活米机加工，去掉了稻壳以及大部分糠层，保留了米粒中80%的营养成分---胚芽。因为胚芽还可以发芽，因此胚芽米也成为“活米”。 胚芽米，糙米，富含维生素B和E，植物固醇，谷维素，粗蛋白，不饱和酸，以及钙，锌，锰，钾，等微量元素，对预防人体心血管疾病及贫血，糖尿病，以及改善胃肠功能，有着重要的作用。 胚芽米，糙米早已风靡日本，韩国，新加坡，台湾等地，普通百姓都吃胚芽米。日本的饭店一碗胚芽米饭折合人民币约50元，可见其市场价值。 我国过去由于传统习惯和专用设备价值高及技术维护难，以及思想认识不够等诸多因素影响，吃胚芽米还没有市场化。 随着人民生活水平的提高，人们对健康营养的需求越来越强烈。糙米，胚芽米不仅富含多种营养物质，也可以满足不同人群的口味需要，加上以胚芽米为主的系列米粉开发推广，以及低成本的胚芽米类产品进入市场，必将形成一场吃胚芽米的时尚潮流。 目前国外特别是日本及韩国等东南亚国家吃胚芽米已经是一种时尚，在我国刚刚普及，随着胚芽米机和一些连锁店的推广普及推广，吃胚芽米也在国内得到广泛的宣传。可以预见，不久的将来，胚芽米特别是现磨现卖，必将把吃胚芽米这一健康时尚的饮食文化普及余百姓。 注:大粮仓胚芽鲜米机是一项自主研发项目，结合自有的供应商，专门清选干净的优质水稻，无污染，无公害，最低成本供应加盟店水稻原料;来加工胚芽米，以满足大众饮食健康需求。详见本公司网站相关推介新闻。