[word doc]茶园套种杨梅好处多

[word doc]茶园套种杨梅好处多 茶园套种杨梅好处多 茶叶JournalofTea2010,36(3):175—176 茶园套种杨梅好处多 蔡燕来陈昌来潘阿红 (1.临海市白水洋镇农业综合服务中心;2.临海市特产技术推广总站) 中图分类号:$571.1文献标识码:B文章编号:0577—8921 【2010)03-175--02 临海市白水洋镇是浙江省”杨梅之乡”,而界岭 村是该镇杨梅发源地之一,又是临海市茶叶生产重 点村.全村现有人口1768人,耕地面积261亩,林 地面积3131亩,其中茶园2310亩.勤劳的界岭村 民有近百年茶园套种杨梅的传统历史,近20年新发 展的2100亩茶园,基本上都套种了东魁杨梅.目前 在茶园内套种的杨梅约有50%投产,茶叶,杨梅长 势喜人.2007年该村被浙江省林业厅评为”兴林富 民”先进村.2009全村茶叶产值851.5万元,杨梅 产值280万元,二项合计产值1131.5万元,户均收 入20498元,人均6400元,取得了良好的经济,社会 和生态效益.据调查和走访科技联系户,茶园内套 种杨梅有以下几方面好处: 1经济收入增加 据调查,2009年界岭村投产茶园2100亩,生产 名优茶叶65.5吨,产值851.5万元,亩产值3120 元;其中套种1050亩的杨梅,产量405吨,产值280 万元,亩产值2667元,二项合计亩产值5787元,套 种茶园较纯茶园亩产值高85.5%.另据占才娄等 三户科技联系户调查,纯茶园亩产值4089元,而套 种杨梅的亩产值茶叶3855元,杨梅4230元,合计 8085元,后者较前者高出近一倍. 2生态效益明显 杨梅是乔木型常绿阔叶喜阳树种,茶树是灌木 型常绿喜阴树种,发展培育茶园套种杨梅的经济林 相当于培育一片生态公益林,除增加收入,提高经济 效益外,还具有涵养水源,净化空气,美化环境,保持 水土及开展生态旅游诸方面的生态功能. 2.1充分利用土地资源,提高单位面积产量 茶树,杨梅均是多年生经济作物,一次种植,多 年收益.茶树又是喜阴灌木适宜密集种植,具有投 产期短,见效快且能长期稳产高产的经济林树种,而 杨梅则是适宜稀疏种植的喜阳乔木型阔叶树种,投 产期需8—10年,盛产期为l5年左右的经济林树 种,二个树种合理搭配种植,错落有致,能取长补短, 相得益彰.茶园套种杨梅后,有利于改善茶园小气 候条件,可获得一年种,二年管,三年能收益,四年, 五年获丰产的目标.待到杨梅进入盛产期,茶叶已 取得了10年的丰产丰收,并可根据杨梅管理需要对 衰老茶树进行必要的淘汰,或者根据市场需求和效 益可侧重于管理某一树种,提高单位土地面积的产 出,以获得最佳的经济效益. 2.2充分利用光能.提高农产品的质量 杨梅常绿喜阳,在茶园内稀疏合理套种杨梅后, 其树型自然高大开张,光照充足,有利于杨梅花芽分 化,座果率和优质果率提高.而在树型高大,树冠面 散开张大的杨梅树掩蔽下,正好适宜于喜阴和喜漫 射光的茶树芽叶生长发育之需要,茶树萌芽早,芽叶 持嫩性强,内含物质丰富,促进了茶叶品质和产量的 提高.据调查三户科技联系户,2008年套种杨梅的 春茶开采期比常规茶园提早5_7天,茶叶均价高 19.9公斤o 2.3改善园内生态环境,提高生物多样性,减轻和 防止病虫害 杨梅是开散型乔木阔叶树种,进人投产期后,树 体不断扩大,遮阴面大,小气候条件渐趋改善,有利 于鸟类,有益生物的栖息和繁殖.有益生物增多,正 好符合茶园生物防治的要求,减轻园内病虫害的发 生,减少使用化学药物防治病虫害次数,产品质量提 高,使茶叶和杨梅达到绿色食品质量的要求. 2.4提高茶园早春防冻能力.保障春茶高产稳产 一 年之计在于春.早春名优茶卖价高,效益好, 抓好春季名优茶生产义不容辞,志在必得.茶树喜 温,当春季日平均气温达到1OcI二时,茶芽就开始萌 动生长,如遇早春冷空气袭击,茶芽极易受冻,并将 影响到整个春季的茶叶生长,乃至春茶生产的收益. 收稿日期:2010—02—03修改稿收稿日期:2010一o4—08 作者简介:蔡燕来(1951年一)男,浙江I临海人,助理农艺师,长期从事 基层茶叶技术推广工作. 176茶叶36卷 一 般杨梅树体高出茶蓬面4米多,树冠面开张度大, 早春冷空气和晚霜来临时,杨梅树能起到一定的阻 隔屏障作用,能防止或减轻茶芽伤害,使春茶获得稳 产高产.据调查,2008年2月雪冻,界岭村200亩 未套种杨梅的茶园全部受冻,春茶减收50%,而套 种杨梅的1800亩茶芽受冻率为20%,春茶仅减收 10%.又遇2009年2月27日霜冻袭击,该村套种 杨梅的2100亩茶园,茶芽受冻率20%,而未套种杨 梅的200亩茶园,茶芽受冻率为90%以上,到现场 察看,两者泾渭分明. 3减少管理成本,提高经济效益 茶园套种杨梅,其开山整地,施肥,除草和除虫 等农技措施均可同时进行,劳动力投入与各自单一 栽培管理,约可减少五分之二.二者收获季节错开, 劳动力不矛盾,而管理一起进行,方便省时.同时肥 料农药成本也可减少,杨梅盛产期以钾肥为主,茶叶 则以氮肥为主,争肥现象不突出,且有互补作用. 4茶园套种杨梅技术要点 界岭村在长期种植管理茶叶和杨梅的生产实践 中,较为成功的摸索出了一套茶园套种杨梅的经验, 这些经验集中体现在以下四点. 4.1合理密植 改变种植规格:茶园栽种改常规方式:150cm× 40cm×30cm,双行单株,亩种3000株,为现代栽种 方式:110cm×40em,单行单株,亩种1500株. 杨梅种植改常规亩栽20,25株,为现代亩栽 l0,12株.以利于植株个体的充分发展,提高产 出率. 4.2科学施肥 茶树以采摘芽叶为主要对象,为了促使茶树早 发芽,发壮芽,改过去2月中下旬施催芽肥为l1月 上中旬施基肥,以氮肥为主,亩施尿素30公斤左右, 以提高翌年春茶产质量. 成年杨梅树在1月下旬至2月上旬施花前肥, 每株施焦泥灰l5,20公斤或硫酸钾0.5—1公斤, 弱势树再适施尿素.在6月下旬至7月上旬施采后 肥,每株腐熟厩肥20公斤,或硫酸钾0.5—1公斤, 缺硼的加施硼砂30,50克. 4.3适时适度修剪 界岭村全面栽种早生茶树品种,其生态环境好, 一 般5月底基本完成二茶(夏茶)的采摘,在二茶结 束后的6月初进行茶树重修剪,修剪高度离地40— 45cm,三茶,四茶不采摘,以培养强壮的生产枝条, 降低病虫发生,提早来年春茶开采期. 成年杨梅树二月初进行小枝修剪,七月份对高 大树剪大枝整形,十月下旬开始进行冬季修剪,疏理 直立性的枝梢,密生枝,病虫枝等. (上接第174页) 4.2市场的集散运行路径二【市场的吞吐能力图) 其次,浙南茶叶市场除了集散功能外,从市场的 微观层面深层次考察得知,浙南茶叶市场本身具有 很强的吞吐能力,正因为此,该市场集散功能很强, 具体见下图8. 枞户 \ … / 销售商 / 做漾加工:能 将该市场的低档剩余茶 叶,废弃茶叶进行茶饮料 深加工,而且加工能力很 强. 图8浙南茶叶市场集散运行方式与途径二 (市场吞吐能力图) 资料来源:2009年7月6日作者于浙南茶叶市场实地调查 5结论与启示 以上分析可以看出,浙南茶叶市场集散机理复 杂,集散方式与途径也多样,说明了浙南茶叶市场在 长期的发展过程中已经形成了自身极强的集散能 力;同时也说明了我国茶叶内销市场蕴含潜力巨大, 具有相当的发展空间,我国内销茶叶交易市场在发 展的过程中已经在寻找适合中国国情的茶叶交易方 式一’j,我国茶产业的发展也会由此升级. 参考文献 1孙志华.松阳茶涌动品牌”溢价”效应.新松阳报,2009年7月7 目,第569期 2许咏梅.浙江省茶叶加工集聚现象透视.中国茶叶,2008,(9):16—17 3许咏梅.浙江淳安千岛湖茶叶批发市场发育状况调查.茶叶, 93 2009,35(2):91— 4徐永成.国内外茶叶市场剖析暨中国加入WTO后华茶面临的机 遇与挑战.茶叶,2000,26(4):249—254 5陈东灵,苏朝晖.安溪铁观音泉州地区分销商的市场调查研究.茶 叶,2008,34(3):181—185 6许咏梅.从市场集中度角度考察国际茶叶市场竞争程度.茶叶, 2008,34(2):107-109 7许咏梅,苏祝成.日本茶叶市场现状研究.茶叶,2007,33(2):88 一 q