一日三餐饮食表格

一日三餐饮食表格 篇一:减肥食谱一日三餐,减肥食谱一日三餐表 减肥食谱一日三餐，减肥食谱一日三餐计划表 减肥的花样越来越多的同时，对身体的伤害也大了起来。最简单最安全的就是减肥食谱，减肥食谱一日三餐对人体的伤害很小，还健康有效。 为减肥的朋友们介绍几种减肥食谱一日三餐: (1)早餐:牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份,橙子半个。餐点:梨一个，圣女果几颗,坚果几颗。 午餐:米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点:香蕉一根,苹果一个。晚餐:银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。 (2)早餐:一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯，火腿，沙拉酱。午餐:一碗饭，菜。 晚餐:在七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。 可在睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁，水，二颗酸梅)(味 1 道佳,切记不加糖)。 (3)早餐:烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯。 午餐:脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯。 晚餐:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。 (4)早餐:咖啡、苹果。 午餐:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。 晚餐:煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。 再说一句,除了吃以外，运动方面只应增加不应减少，可增加些有氧运动，如跑步，跳操，也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率，也可增加抵抗力，避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。 希望这些减肥食谱一日三餐对大家会有帮助，也祝大家减肥成功～ 篇二:一日三餐健康食谱推荐 2 一日三餐健康食谱推荐 三餐配餐营养标准: 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准，出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能 2 摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则: 1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。 2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。 3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 4)每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位，为您推荐几套一日三餐健康食谱 — 1 — 第一套 一日三餐健康食谱: 星期一 早餐:馒头，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶) 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶) 3 中餐:米饭 骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶) 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶) 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶) 中餐:米饭 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。— 2 — 、卤蛋1个、豆腐乳 、咸鸭蛋(半个) 、煮荷包蛋1个 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排 、 、煎鸡蛋1个 、煮鸡蛋1个 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 第二套 一日三餐健康食谱: 周一:早餐:牛奶，包子 中餐:馒头，排骨花生米，芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二:早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜 晚餐:米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 4 周三 早餐:牛奶，面包(或花卷) 中餐:米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋) 晚餐:馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四:早餐:牛奶，鸡蛋饼 中餐:馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角 晚餐:米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆，小笼包 中餐:米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉 周六 早餐:牛肉面，豆浆 中餐:米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤 晚餐:馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝， 周日 早餐:豆浆，馒头 中:馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝 晚餐:米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗 — 3 — 第三套 一日三餐健康食谱: 周一:早餐:米粥，油条，豆浆，鸡蛋 午餐:花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜 晚餐:米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝 周二:早饭:油饼，鸡蛋，牛奶，饼干 5 午餐:米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜 晚餐:米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。 周三:早饭:稀饭，牛奶，煮蛋， 午餐:米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜 晚餐: 周四:早饭:牛奶，鸡蛋，粥， 午餐:馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋 晚餐:米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干， 周五:早餐:花卷，米粥，鸡蛋 中餐: 晚餐:米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤， 周六:早饭:油条，鸡蛋，豆浆 午餐: 晚餐: 周日:早餐: 中餐: 晚餐: — 4 — 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干 油饼，鸡蛋，豆腐脑 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋 馒 6 头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带 第四套 一日三餐健康食谱: 星期一: 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗，洋葱炒牛肉丝，凉拌豆腐，冬瓜火腿汤，枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ，香菇蒸肉，清蒸臭豆腐，炒冬瓜，枣子5个 星期二: 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗，清蒸带鱼，青椒炒肉丝，蚝油芥蓝，小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥，炒蒜苗，番茄炒包菜，炒苦瓜，小蕃茄 6个 星期三: 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐 什锦面(锅烧面2/3包，草虾6只，蛤仔6个，鲜香菇5朵，小白菜1/2碗)，猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗，香菇蒸肉，拌干丝，炒菠菜，拌茄子，猕猴桃1个 星期四: 早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片 7 午餐 白饭3/4碗，虾4个，蒜苗肉丝，炒苦瓜，菠菜豆腐汤，猕猴桃1个 — 5 — 篇三:一日三餐具体食谱 早餐:三套任选: (1)牛奶250克，花卷25克，豆腐伴菠菜(菠菜50克，豆腐丝25克)，煮鸡蛋一个50克。 (2)牛奶250克，发糕25克，拌芹菜100克，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。 (3)豆浆(鲜豆浆250克)，馒头(面粉25克)，咸鸭蛋(鸭蛋50克，有咸味即可，不可太咸)。 午餐:三套任选: (1)米饭100克，肉片炒西葫芦(瘦精肉50克，西葫芦100克)，素炒油菜香菇(油菜150克，香菇15克)，虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。 (2)米饭100克，红烧鸡块(鸡肉100克)，素炒小白菜(200克)。菠菜汤(菠菜50克，紫菜2克)。 (3)发面饼(面粉100克)，氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克)，拌豆芽(绿豆芽100克)，西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。 晚餐:三套任选: (1)馒头(标准粉75克)，肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克，雪里蕻50克，豆腐100克)，素炒冬瓜(冬瓜150克)。 8 (2)米饭(大米75克)，肉炒青笋丝(瘦猪肉50克)，拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克，豆腐50克)。 (3)米饭(大米75克)，肉炒芹菜(瘦猪肉50克，芹菜150克)，拌海带丝100克，丝瓜汤(丝瓜75克，紫菜2克)。 午餐与晚餐间可以加餐水果，种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克，任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果，可用西红柿、黄瓜代替。 糖尿病人一日三餐食谱 早餐 1. 窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。 2. 全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。 3. 蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。 4. 豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。 5. 牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。 6. 全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。 7. 牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。 9 午餐 1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 2. 烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 3. 荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。 4. 玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 5. 荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。 6. 茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜。 7. 烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。 晚餐 1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。 2. 米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。 3. 紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。 4. 米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。 5. 花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。确定糖尿病人食谱，首先应根据病人身高、体重、劳动强度等算好每日所需总热量。 每日需要的总热量=标准体重×每公斤体重所需热量 标准体重=[身高(厘米),100]×0.9(男性) 标准体重=[身高(厘米),100]×0.85(女性) 每公斤所需热量根据劳动强度分为: (1千卡=4.182千焦) ? 休息状态:83.7,104.1KJ(KJ千焦) ? 轻体力劳动:104.1,125.5KJ 10 ? 中等体力(来自:WwW.xltkwJ.cOm 小龙 文档 网:一日三餐饮食表格)劳动: 125.5,146.4KJ ? 重体力劳动:167.7,187.7KJ 例:一位休息状态的女性身高160厘米，体重70公斤。 每日所需总热量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ ?将一日所需总热量按三餐进行分配，一日三餐热量分配的比例1/5、2/5、2/5，该女性患者三餐热量分别为:1062KJ、2123KJ、2123KJ ?将食谱内的每一项换算成热量，以确定是否合理。 糖尿病患者应多食食用表中所列食品，在食品的选择上，最好选择升血糖较慢且较少者，如熟土豆比米饭升高血糖明显，那就应少吃土豆。粗粮、细粮应搭配起来吃。粗粮含纤维素多，糖吸收慢，有利于餐后血糖控制，但糖尿病是终身疾病，长期吃粗粮也会影响生活质量。一日三餐，应和正常人一样多样化。总之，只要实现合理调配，病人即可以吃得好也可以吃得饱。 体重属于正常范围，每天活动量较少，一天食谱可按下面进行。 早餐:牛奶250克、熟鸡蛋一只、稀饭1两或者苏打饼干25克; 中餐:主食2.5两、含糖3,蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克; 晚餐:主食2.5两、含糖3,蔬菜300克、 11 瘦肉2两、烹调用油10克。 总热量1920千卡，含蛋白质81.6克，脂肪60克，碳水化合物264克。体重指数BMI,23.81，属于正常范围。 含糖量为,,的青菜，有以下蔬菜:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带。 油:动物油10克=植物油10克=15克芝麻酱=15克花生米(30粒)=15克核桃仁(2个)=25克带壳葵花子=40克带壳西瓜子=25克带壳南瓜子=15克杏仁(10个) 。 瘦肉:50克瘦猪肉=50克带骨排骨=20克熟火腿=50克瘦牛肉=50克瘦羊肉=35克熟酱牛肉(或熟酱鸭)=100克兔肉=60克鸡蛋(1大个带壳)=60克鹌鹑蛋(6个带壳)=60克鸭蛋、松花(1大个带壳)=80克带鱼=80克草鱼(鲤鱼)=80克大黄鱼(鲢鱼、鲫鱼)=80克对虾(青虾、鲜贝)=25克大豆粉=50克豆腐丝(豆腐干、油豆腐) = 100克北豆腐=150克南豆腐(嫩豆腐)=20克腐竹。 由此可见，一个定量食谱可根据以上等值的食物调配出多种多样化的平衡膳食来 12