如何判断自己的体质及各种体质的养生

如何判断自己的体质及各种体质的养生 体质的基本知识 体质是人的质量，是人的生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上逐渐形成的，在形态结构、生理功能、物质代谢和性格心理方面综合的、固有的一些特质。每个人的体质都有相对的稳定性，更具有动态的可变性，人的体质反映了机体内阴阳运动形式的特殊性，这种特殊性由脏腑盛衰所决定，并以气血为基础。同时体质还决定了人的身体健康、患病机质和身体恢复能力。 人的体质可分为以下几种:平和、阳虚、阴虚、气虚(血虚)、气郁、瘀血、痰湿、湿热、特禀性体质。 这些体质差异的形成有许多原因: 1 地理因素—— 不同水土性质、气候类型、生活环境，形成不同地区人的体质，“人禀天地之气以生，故其气体随地不同，„„东南之人，气浮而薄;西北之人气深而厚。” 2 先天因素—— 指父母先天的遗传及婴儿在母体里的发育营养情况，父母的强、弱、肥、瘦以及性格上的类型，可通过染色体遗传给后代，如体型、眼型、发型、肤色、血型、免疫性、代谢类型、对药物的反应、智力和寿命等。 3 年龄因素—— 人体的结构、机能和代谢是随着年龄而发生改变的，如《黄帝内经.灵枢》中所述“壮者之气血盛，其肌肉滑，气道通，营卫之行不矢其常;老者之气血衰，其肌肉枯，气道涩”。 4 精神因素—— 人的七情六欲、精神刺激对人体的五脏、体质形成有很大的影响。 5 饮食因素—— 《黄帝内经.素问》中说“人以水谷为本”，这说明人的体质还要依赖于后天水谷的滋养。 6 其它因素—— 性别、运动、疾病、社会因素等。 体质测定所包含的内容: 1 身体形态发育水平:即体格、体型、姿势、营养状况及身体组成成分等。 2 生理生化功能水平:即机体的新陈代谢功能及各系统、器官的工作效能。 3 身体素质和运动能力水平:即身体在运动中表现出来的力量、速度、耐力、灵敏性、柔韧性等素质及走、跑，跳、投，攀等身体运动能力。 4 心理发展状态:包括本体感知能力、个体意志力、判断能力。 5 适应能力:例如对外界环境条件的抗寒、抗热能力和对疾病的抵抗力。 体质的判断方法 【一】 看形体 胖人多痰湿——有的胖而灵活，这是痰湿、湿热偏多，但气虚不明显;有的胖而懒，痰湿重又气虚重; 瘦人多虚体质——有的瘦，说话气若游丝，语声低怯，多为气虚体质;有的瘦很灵活，精力充沛，多为阴虚内热的体质。 【二】 看神气 凡是体质有热的因素在里边，通常这个人是兴奋、情绪易波动、易烦躁的; 如果一个人的体质是偏虚的，尤其是气虚、阳虚体质，这些人的神偏于安静、消沉; 如果这个人的体质是比较腻滞、痰湿的，其神表现为反映迟钝、木讷; 【三】 看面色 如果一个人的面色偏黄，可能是血虚或偏湿(痰湿或湿热); 如果面色黄且油腻，大多是湿热体质; 如果面色发白，则属于阳虚体质; 如果面色发暗，大多属于瘀血体质; 如果面部皮肤干燥且黄，多属于气虚、血虚体质; 【四】 看舌象 如果一个人的舌体瘦小而微软无力，属于气、血虚; 如果舌体小而红，属于阴虚有内热; 如果无舌苔，大多是阴虚体质; 如果舌苔很厚，大多属于湿热、痰湿体质; 如果舌体较大颜色淡，属于虚性体质;反之舌体大颜色红，属于热性体质; 【五】 看目光 目光炯炯有神者，大多偏于平和体质和热性体质; 如果目光无神则是虚性体质(气虚、血虚或阳虚); 如果眼睛巩膜上有脂肪沉淀，细小的血丝，眼睛浑浊，大多是瘀血、痰湿、湿热体质; 【六】 听声音 说话声清浅属于气虚体质; 说话声低、气很足，大多是痰性、平和体质; 【七】 闻气味 汗味、体味大的人多属于痰湿、湿热体质; 口气重的人提示有内热，属于痰湿、湿热、阴虚体质; 【八】 看二便 经常性小便发黄属于阴虚体质; 小便多，夜尿多，大多属气虚、阳虚体质; 大便经常不成形，对食物敏感，易拉肚子，属气虚、阳虚体质; 如果大便常干结又小便黄属湿热体质; 【九】 看家族成员 如父、母亲是痰湿体质、中心性肥胖、高血压、糖尿病等，子女大多也是。 【十】 切脉看体质 如果脉象有力、节奏整齐，说明身体好，多为平和体质; 如果脉象弱，若有若无，这属虚性体质; 如果脉象像一根琴弦，说明肝脏功能有问题，要呵护好; 如果脉象快，体质多偏热(内热、虚热); 如果脉象慢，体质多属虚性体质(气虚、阳虚); 各种体制的表现特征 【平和体质】身心健康、性格随和开朗、“喜怒忧思悲恐惊”七情较为适度、思维不偏激、体内阴阳气血和谐、精力充沛、不易疲劳、耐受寒热、睡眠安和、体形匀称、平时较少生病、面色、肤色润泽、头发稠密有光泽、目光有神、鼻色明润、嗅觉通利、味觉正常、唇色红润，舌色淡红、苔薄白、脉和有神、胃口良好、两便正常、对自然环境和社会环境适应能力较强、对疾病的抵抗能力强。 【过敏体质】有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘;有的容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，有的皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色淤点、淤斑，皮肤常常一抓就红，并出现抓痕;过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。 【湿热体质】所谓湿有外湿和内湿的区分，外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”，且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。所谓热，则是一种热象，而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入 阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“ 湿与热同时存在是很常见的。 具体的外在表现:形体偏胖或消瘦;心烦懈怠;身重困倦;性情急躁易怒;脸部发黄发暗油腻、多有痤疮粉刺、发脓感染;眼睛红赤、巩膜有脂肪沉淀;唇红齿黄、舌红苔黄;口干口臭口苦、体味大;脉象多见滑数;小便黄赤颜色深;大便燥结或黏滞、异味大而臭秽难闻;男性多有阴囊潮湿;女性常有带下增多，外阴经常瘙痒有异味; 【痰湿体质】俗话道:“胖人多痰湿，瘦人多内热”，所以痰湿体质是肥胖人群中最主要的体质类型。该体质的人首先是性格偏温和、稳重，多善于忍耐，但因身重不爽，体形肥胖，腹部肥满松软，常表现出精神不振,头晕目眩,四肢浮肿、睡时鼾声如雷，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，肌肤麻木不仁、脉濡而滑、喜食肥甘甜粘，小便不利或微混、大便溏泄;女性则白带过多。 【瘀血体质】外在表现有性格内向、心情不快易烦、急躁健忘，瘀血体质者多以痛、紫、涩、淤块为表现形式，形体胖或瘦，但消瘦者居多。主项:平素面色晦暗;粗糙或色素沉着;口唇暗淡或紫;舌质暗有点或片状瘀斑;舌下静脉曲张;不知不觉全身某处会出现瘀青;脉象细涩或结代;有头、胸、胁、少腹或四肢等处刺痛。副项:眼眶黯黑;眼内有血丝;鼻部暗滞;发易脱落又肌肤干，或有出血倾向、吐血;女性多见痛经、闭经、或经色紫黑有结块、崩漏。 【气郁体质】主要表现于多愁善感，情绪易于激动或忧郁寡欢，胸闷不舒;失眠，形体消瘦或弱，体内之气逆行，头痛眩晕、面色呈黄或苍暗，舌淡红苔白，脉象弦细，咽喉部有异物感，胃脘胀痛吐酸水，呃逆嗳气，腹痛肠鸣，大便泄利不爽或偏干、生病则胸肋胀痛或窜痛。女性乳房或小腹胀痛，月经不调或痛经。 【气虚体质】大多是形体瘦或胖，比较松弛而不健壮、舌苔淡白、目光少神，唇色少华，毛发不泽„„，如果细分的话，可有下系列情况:肺气虚——这种体质是由于肺机能减弱，肺主气、卫外功能失职之故，表现在气短懒言,咳喘无力、咳痰清稀、语音低微;心气虚——主要是心气不足、呼吸短促而稍动更甚、心悸怔忡、面色常常为淡白、精神疲惫、脉虚弱、常自汗出、心神不宁;脾胃虚——由于脾气不足，运化失职导致腹胀、形体消瘦，面色萎黄、消化不良、食少腹胀、少气懒言、大便溏泄、中气下陷脱肛、子宫脱垂等;肾气虚——由于肾气亏虚，封藏固摄功能失职，表现有耳聋耳鸣、腰腿酸软、小便不尽、夜尿频多、男子滑精早泄、女子经量少或淋漓不尽、白带清稀而量多、大便后下腹有空虚感等。 【阴虚体质】有的是机体内阴液的濡养、滋润功能减退，出现脏腑机能下降、外窍干燥等现象;如手足心热、体内少水，口干咽干、舌体多瘦偏红又少苔或剥苔、鼻微干、唇红微干、脉细数，喜冷饮、易烦热、火气大、皮肤干易生皱纹、黑色素沉淀等症状。还有一部分人是阴气虚衰了无法制约阳气，阳气相对旺盛，体内就会生燥热，如面色潮红、双目干涩、视物昏花、眩晕耳鸣、易出汗、睡眠差、耐寒不耐热、性格急躁、潮热盗汗、大便干结，小便少而黄、有烘热感等现象。 阴虚体质者常见的有肺阴虚(干咳少痰)、心阴虚(心悸健忘、失眠多梦)、肾阴虚(腰背痛、耳鸣、男子遗精、女子月经少)、肝阴虚(胁痛、视物昏花)等。 【阳虚体质】形体白胖、肌肉不壮、腰膝酸软、疲倦怕冷、四肢发凉、精神萎靡、少气懒言、常自汗出、唇色苍白、舌淡胖嫩、舌有齿印、苔浅冰滑、脉象沉细无力、夜半遗精、大便溏泄、腹泻夜尿多„„女性白带清稀、月经量少质薄、经期拖后、性欲减退、宫寒不孕。 各种体质的养生原则 【平和体质】该体质者的养生应采取中庸之道、不伤不忧、顺其自然的原则。 【特禀体质】凡属于特禀体质的人应以益气固表、补脾肺肾为养生原则。 【湿热体质】这种类型人的养生要以疏肝利胆，清热祛湿、散热泄火为原则。 【痰湿体质】如果你是痰湿体质，养生应以健脾利湿、润肠通便、温补肾阳为原则。 【气郁体质】该体质者应以疏肝理气，补益肝血、疏通气机为养生原则。 【瘀血体质】这种人养生的根本原则在于活血化瘀，舒利通络。 【阴虚体质】其养生原则是滋阴降火、滋养肝肾。因为人的五脏中肝藏血、肾藏精。 【气虚体质】养生关键在于补气养气，益气健脾，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补， 【阳虚体质】阳虚者关键在补阳，其五脏之中肾为一身的阳气之根，脾为阳气生化之源，故当着重补之，其原则是助阳袪寒，温补脾肾。 瘀血体质 瘀血体质是指体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，并表现出一系列外在征象的体质状态。 【一】 体质特点 外在表现有性格内向、心情不快易烦、急躁健忘，血瘀体质者多以痛、紫、涩、淤块为表现形式，形体胖或瘦，但消瘦者居多。主项:平素面色晦暗;粗糙或色素沉着;口唇暗淡或紫;舌质暗有点或片状瘀斑;舌下静脉曲张;不知不觉全身某处会出现瘀青;脉象细涩或结代;有头、胸、胁、少腹或四肢等处刺痛。副项:眼眶黯黑;眼内有血丝;鼻部暗滞;发易脱落又肌肤干，或有出血倾向、吐血;女性多见痛经、闭经、或经色紫黑有结块、崩漏。 【二】 形成原因 先天禀赋不足，后天损伤，忧郁气滞，久病入络。先天的原因，包括遗传或怀孕期间护养不当，或者是因为后天损伤身体引起;也有性格方面的原因，经常忧郁生闷气，导致气血不畅，有的是因为生病时间太长，“久病必瘀 “。另外久坐上网、饮食不当、阳虚寒凝、血运失温、肝气瘀滞也都是形成瘀血体质的原因。 【三】 易感疾病 经脉是循行气血的通道，输布着无形之气和有形之血供给生命活动，而血瘀体质的人由于体内气滞血瘀，经脉循行不畅，因此就会产生各种以疼痛为主要表现的疾病，而且疼痛较为持久、位置固定，是那种刺痛，比如偏头痛、痛经、，胁肋痛(刺痛更准确)、胃痛等。如果瘀滞的时间久了还会生肿瘤包块，如乳腺增生、子宫肌瘤等。瘀血体质者脸上多数有斑，一旦有斑又难以消除而形成色素沉着，还易患出血、中风、胸痹、痹症等病【四】养生方法 血淤体质者的病因与气血瘀滞有关。气血一旦瘀滞，既可能化寒，也可能化热，甚至痰瘀相杂为患。所以养生的根本原则在于活血化瘀，舒利通络。 1 精神养生——血瘀体质的人多有情绪低落、气血郁结症状，培养兴趣爱好和乐观的心态很重要。精神愉快则气血和畅，营卫流通，经络气血的正常运行有利于血瘀体质的改善，反之，苦闷、忧郁会加重血瘀状况。 2 饮食养生——血瘀体质的人具有血行不畅或瘀血内阻的体质状态，饮食上宜多吃一些行气活血化瘀、疏通经络、养阴理气的食物。 宜吃:山楂、醋、玫瑰花、金橘、番木瓜等具有活血散结、疏肝解郁作用的 食物;肉蛋类:牛肉、猪肉、鸡肉等;多吃蔬菜水果和清淡的食物;蔬菜:荠菜、油菜、香菜、胡萝卜、佛手、生姜、洋葱、蘑菇、大蒜、西兰花、黑木耳、茄子、藕等 。水果:山楂、桃子、桃仁、龙眼肉、栗子、橘子 芒果、桃仁、黑豆、黄豆、黄豆芽、大枣、黑芝麻、山药、蜂蜜、红糖、桂姜、燕麦粥、薏米粥、、玉米、红薯、南瓜、芹菜、金针菜、海带等都是可选用的食物。 忌吃或少吃:肥甘厚味;过辣过甜、过于寒冷的食物;少喝刺激性饮料、咖啡、浓茶，但可以喝绿茶和红糖水，因为绿茶具有清热活血的功效， 推荐食疗方:丹参炖田鸡,当归田七乌鸡汤:黑木耳羹、山楂内金粥、桃仁粳米粥、鲜藕炒木耳„„ 3 中医养生——可选用一些活血养血的当归、枸杞子、桃仁、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮等来煲汤饮用;瘀血体质中脸部生斑已形成色素沉着者可用桃红四物汤;附子、红花、田七、益母草、玫瑰花、逍遥丸、血府逐瘀口服汤、生化汤、大黄蛰虫丸对调理瘀血体质都有好处。气属阳，血属阴，气与血在生理上相互依存、相互资生，在病理上相互影响，中医认为:“气为血之帅，气行则血行，气止则血瘀”，因此，血瘀体质者在活血化瘀时需配合理气，枳壳、陈皮、 气滞则血瘀，气行则血柴胡这些理气的东西便是很好的补充，这也符合中医“ 畅”的治疗原则;对瘀血体质中的消瘦者可通过气血、内热、瘀血同时调理的方法来改善， 4 运动养生——多做伸展拉伸、有利于心脏血脉的运动，健美操、舞蹈等都是不错的选择。 5 经络养生——瘀血体质的人可通过按摩或针灸以下穴位(曲尺、合谷、血海、三阴交、太冲、膈腧、肝腧)的方法来提高身体素质。 6日常养生——瘀血体质往往是继痰湿、气虚、气郁、阳虚之后的附属体质，有时还会同时出现，因此说经络血脉要通达，运化排泄要通顺，心情气志要通畅是该体质者养生的基本要求，另外瘀血体质者还怕风怕寒，对季节的变化较敏感，所以在起居环境、饮食搭配诸方面要针对个体情况，有的放矢的进行调理才好。 气郁体质 气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。 【一】 体质特点 主要表现于多愁善感，情绪易于激动或忧郁寡欢，胸闷不舒;时常失眠，形体消瘦或弱，体内之气逆行，头痛眩晕、面色呈黄或苍暗，舌淡红苔白，脉象弦细，咽喉部有异物感，胃脘胀痛吐酸水，呃逆嗳气，腹痛肠鸣，大便泄利不爽或偏干、一旦生病则胸肋胀痛或窜痛。女性乳房或小腹胀痛，月经不调或痛经。 【二】 形成原因 在气郁体质的人群中先天禀赋只占少数，往往由于性格内向，后天的生活经历坎坷，频繁的精神刺激和打击、所欲不遂，沟通能力差而导致少言寡语，抑郁烦闷，敏感多疑，肝气不和，长此以往，这种不良的情绪渐渐地使身体内气血流通不畅，形成瘀滞而引发许多病。 【三】 易感疾病 气郁体质的人易患偏头痛，胸胀痛，胁肋痛，药物过敏，难治失眠症，慢性咽喉炎，消化道溃疡，情绪性腹泻，抑郁症、梅核气、神经官能症等。 【四】养生方法 情志不畅在先，气机郁滞为根本，故气郁体质者应以疏肝理气，补益肝血、疏通气机为养生原则。 1 精神养生——忧思郁怒、精神苦闷是导致气血郁结的原因所在。气郁体质者性格多内向，缺乏与外界的沟通，情志不达时精神便处于抑郁状态。所以，气郁体质者的养生法关键在于精神调养。根据《黄帝内经》中“喜胜忧”的原则，可通过以下方式进行精神调摄。首先多参加社会活动、集体文娱活动;常看喜剧、滑稽剧以及富有鼓励和激励意义的电影、电视，勿看悲剧、苦情剧;多听轻快、明朗、激越的音乐，以提高情志;多读积极的、鼓励的、富有乐趣的、展现美好生活前景的书籍，以培养开朗、豁达的性格;在名利上不要过于计较得失，要胸襟开阔，知足常乐。 2 饮食养生——气郁气质着具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向，应选用具有理气解郁、疏肝醒神、调理脾胃功能的食物。 宜吃:大麦、高粱、荞麦、蘑菇、豆豉、佛手、百合、苦瓜、萝卜、山楂、黄花菜、丝瓜、橙子、洋葱、韭菜、刀豆、海带、海藻„„槟榔、菊花、玫瑰花。 忌吃或少吃:气郁体质者应少食收敛酸涩之物，如乌梅。南瓜、泡菜、石榴、青梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，肥甘厚味、辛辣、寒冷食物尽量少吃。 推荐食疗方:百合莲子汤、甘麦大枣粥、橘皮粥、菊花鸡肝汤、山药冬瓜汤„„。 3 中医养生——气郁体质者可常用以香附、乌药、川楝子、小茴香、青皮、郁金等疏肝理气解郁的药为主组成的方剂。另外还有、木香、陈皮、薄荷、厚朴、紫苏„„。 肝气郁结，应疏肝理气解郁，宜梳理肝气一般有香附子、佛手、香橼、柴胡、枳壳等，也可用柴胡疏肝饮;气滞痰郁，应化痰理气解郁，宜用半夏厚朴汤;若气郁引起血淤，应配活血化淤药;补肝血一般都是用何首乌、阿胶、白芍、当归、枸杞子等(当归、白芍药养血柔肝,当归的芳香可以行气、缓急，是疏解肝郁的要药);薄荷行气且助柴胡散肝郁;白术、茯苓健脾养心，使脾运化功能正常发挥，能安定心神。另可酌情利用中成药中的逍遥丸、柴胡舒肝丸、小柴胡汤、开胸顺气丸等来调理身体。 4 经络养生——常用来理气的穴位有:中脘、气海、内关、神阙、膻中。可以在每晚睡觉前或春天来的时候，把两手搓得很热，擦胁肋部，左肋是肝脏功能行使的通道。 5 运动养生——气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成，体育锻炼的目的是调理气机，舒畅情志，应尽量增加户外活动，可坚持较大量的运动锻炼。如跑步、登山、游泳、打球、武术等，有鼓动气血、疏发肝气、促进食欲、改善睡眠的作用。另外有意识地学习某一项技术性项目(跳舞、瑜伽等)，定时间进行练习，从提高水平上体会到锻炼身体的乐趣是最好的方法。体娱游戏则有闲情逸志，促进人际交流，分散注意力作用，可以打打牌、下下棋、练习气功等。 6 日常养生——气郁体质的人在春季一定要舒展形体，舒发情绪。春季是一个最好的借助自然之力来改善人体的黄金季节，气郁体质的人也不适合受寒。人体的气、血、津液都有个共同点，就是遇温则暖则很畅快，它的功能过程就会行使的很顺，遇寒则冷则会停滞就会缓慢。所以要注意居室和身体的保暖，注意劳逸结合和良好的睡眠，以恬静的心态度过每一天。 气虚体质 气虚体质多半是由于元气不足，脾胃消化功能不佳或大病过后气血虚损(元气、宗气、卫气等)，气的推动温煦、防御、固摄和气化功能的减退而致，进而表现出机体、脏腑功能状态低下等一系列生理特征的体质形态，女性为多见。 【一】 体质特点 大多是形体瘦或胖，比较松弛而不健壮、舌苔淡白、目光少神，唇色少华，毛发不泽„„，如果细分的话，可有下系列情况: 肺气虚——这种体质是由于肺机能减弱，肺主气、卫外功能失职之故，表现在气短懒言,咳喘无力、咳痰清稀、语音低微、; 心气虚——主要是心气不足、呼吸短促而稍动更甚、心悸怔忡、面色常常为淡白、精神疲惫、脉虚弱、常自汗出、心神不宁; 脾胃虚——由于脾气不足，运化失职导致腹胀、形体消瘦，面色萎黄、消化不良、食少腹胀、少气懒言、大便溏泄、中气下陷脱肛、子宫脱垂等; 肾气虚——由于肾气亏虚，封藏固摄功能失职，表现有耳聋耳鸣、腰腿酸软、小便不尽、夜尿频多、男子滑精早泄、女子经量少或淋漓不尽、白带清稀而量多、大便后下腹有空虚感等。 【二】 形成原因 先天不足后天失养占一定的比例;偏食、节食，厌食，大病过后元气大伤又 护养不当，劳累过度致气耗伤体;久病不复，这样一来血液就无法滋养、濡润人的脏腑、形体、感官，脏腑经络和组织器官，其生理功能也会随之下降，从而形成气虚体质。 【三】 易感疾病 此种体质的人气血化源不足易患过敏性鼻炎、慢性支气管炎、内脏下垂、胃下垂、子宫脱垂、脱肛、虚劳病、易发胖、易于感冒又难以恢复、习惯性便秘;对于女性来说，又易患慢性盆腔炎、产后流血多等; 【四】 养生方法 基本原则:人是自然界的产物，气是构成生命的基本物质。人的形体和精神都根源于气，中医认为:“人之生死，全赖乎气。气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则死。”意思是说，气是决定人生死的基本物质，人体内的气机只有有条不紊地积聚、发挥作用，人才得以生存。因此，体内气旺则健康，一旦失去了气，人就失去了生命。气在人体中运行，发挥着推动、温煦、防御、固摄、营养和气化的作用。人体的各种生理活动无不依赖于气的升降出入，气是人存在的根本。 所以气虚体质者的养生关键在于补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补，即益气健脾，起居勿过劳、运动宜柔缓、全面调理才能增强身体素质。 1 精神养生——因这种人大多性格内向，情绪不稳定，胆小，不喜欢冒险。而脾又是生化气血的，过思过悲会伤脾和肺，所以要避免情绪低落，增强自信心，给自己以鼓励，多听些振奋、快乐的音乐; 2 饮食养生——气是人体最基本的必需物质，由肾中的精气、脾胃吸收运化的水谷之气和肺吸入的空气结合而成。由于气虚体质者的机体免疫功能和抗病能力都比较低下，因此饮食应以培补元气为原则，常食补气、补虚、滋养脏腑的食物。但进补要循序渐进，因气虚者脾胃气大多虚弱，不能一开始就大补、猛补、蛮补，否则实则其反。 宜吃:牛肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鳝鱼、青鱼、黄鱼、糯米、粳米、小麦、黄米、小米、大麦、土豆、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、胡萝卜、大枣、香菇、豆腐、菱角;莜麦、扁豆、蔬菜等; 忌吃或少吃:生冷、寒凉之物;温热性大的食物;肥甘厚腻的食物。如空心菜、生萝卜、„„ 推荐食疗法:黄芪炖鸡;红参炖鸡;冰糖燕窝粥;黄芪桂圆粥;糯米山药粥、人参大枣粥、金沙玉米粥(玉米粒加糯米，红砂糖);生黄芪泡茶喝;山药排骨汤;„„ 3 中医养生——可选用人参、党参、淮山药、黄芪、紫河车、茯苓、白术、薏苡仁、甘草、陈皮等，熬汤或做成药膳粥更好。“气之根在肾”，气虚体质者如果肾气亏虚，可在食物中加一些枸杞、熟黄地、菟丝子等具有温补作用的药材或肾气丸;如果肺气不足，容易受风寒，则可选择五味子、茯苓、麦冬来补益，服些四君子汤或参苓白术散也可以;若属心气虚则可在饮食中加入党参、黄芪、甘草等中药;若属肝气虚则可加菊花、杜仲、决明子、夏枯草等。还可根据情况选择补中益气丸、归脾丸、玉屏风散等来调理。 4 经络养生——气虚体质养生所用主要经络和穴位有任脉的中院、神阙、气海，督脉的百会、大椎，足太阳膀眺经的风门、肺俞、隔俞、脾俞以及足阳明胃 经的天枢、足三里。每次选 2 一 4 个穴位，点按、艾灸、神灯照射均可，最好是灸。 5 运动养生——气虚体质者要根据自身健康情况，进行适当的体育锻炼，保健操、太极拳、太极剑、慢跑、散步、优雅舒展的民族健身舞蹈„„均可，在运动过程中更好地调整呼吸，这样会起到固肾气、壮筋骨的作用，但不宜做强力运动或大汗淋漓，做长久的憋气动作，以免耗损元气。 6 日常养生——养生是一种生存智慧，四季的基础养生就是顺应自然阳气的升降出人，万物春生夏长秋收冬藏，不妨碍不逆势而为就是了，各种体质养生都要遵守这一原则。气虚体质的人比较娇嫩，最怕季节转换，最怕气温骤升骤降，最怕环境的变化。容易水土不服，常遭六淫侵袭(风寒暑湿燥火六种异常的天气变化)所以说严寒酷暑，翻风落雨，首当其冲病倒的往往是气虚体质的人。还有节气的变化，比如大寒和冬至，应该是气虚和阳虚的人比较难过的时候。夏至、大暑、三伏天的时候也是气虚的人比较难过的时候。最苦夏，无病三分虚的时 候。所以就要注意预防:衣服的增减、空气的流通、保暖、避暑等等，气虚的人确实要特别地注意，另外还要劳逸结合，合理安排生活。 阴虚体质 阴虚体质主要是指那些因精、血、津液不足，而导致具有偏热、机能虚亢、阳热之气相对偏旺、不耐热邪和燥邪、情绪波动大、体型消瘦、耐冬不耐夏等生理特征的体质状态。 【一】 体质特点: 阴虚体质者当中，有的是机体内阴液的濡养、滋润功能减退，出现脏腑机能下降、外窍干燥等现象;如手足心热、体内少水，口干咽干、舌体多瘦偏红又少苔或剥苔、鼻微干、唇红微干、脉细数，喜冷饮、易烦热、火气大、皮肤干易生皱纹、黑色素沉淀等症状。还有一部分人是阴气虚衰了无法制约阳气，阳气相对旺盛，体内就会生燥热，如面色潮红、双目干涩、视物昏花、眩晕耳鸣、易出汗、睡眠差、耐寒不耐热、性格急躁、潮热盗汗、大便干结，小便少而黄、有烘热感等现象。 阴虚体质者常见的有肺阴虚(干咳少痰)、心阴虚(心悸健忘、失眠多梦)、肾阴虚(腰背痛、耳鸣、男子遗精、女子月经少)、肝阴虚(胁痛、视物昏花)等。 【二】 形成原因 先天禀赋占30,;纵欲耗精，长期的情绪压抑、忧郁、疲劳;长期的心脏功能不好;饮食不调;生活习惯不好造成体内精、血、津液等物质亏耗;对于女性来说，经、带、胎、产、乳都消耗更多的精血，所以阴虚体质的人群中女性为 多。 【三】 易感疾病: 阴虚体质的人中有的内分泌紊乱，交感神经兴奋，易产生心动过速，失眠、焦虑、高血压等;有的糖代谢紊乱，易患糖尿病;有的新陈代谢呈亢进状态，体内营养消耗过多，衰老特征会提前出现;抵御疾病能力下降，容易患结核病;体内环境不稳定，细胞受激惹发生突变，易患恶性病变;长期失眠或精神焦虑、紧张，可引起胃酸分泌紊乱，易患胃、十二指肠溃疡、便秘;另阴虚内热火燥相结会在面部形成色斑，而且很难袪掉; 【四】 养生方法: 阴虚体质者的养生原则是滋阴降火、滋养肝肾。因为人的五脏中肝藏血、肾藏精。 1 精神养生——这种体质的人大多性情急躁，外向好动、活泼，心烦易怒,这是因阴虚火旺、火扰神明之故，应该遵守“恬淡虚无，精神内守”的养生法，静能生阴，因此说避免性情易燥，心烦易怒，多听舒缓音乐，养成冷静、沉着的处事准则是阴虚体质者的养生关键前提。 2 饮食养生——宜吃:鸭、螃蟹、墨鱼、龟肉、燕窝、蜂蜜、银耳、海参、海蜇、鲍鱼、猪蹄、猪皮冻、小麦、荞麦、绿豆、糯米、芝麻、莲藕、黑木耳、黑豆、菌类、贝类„„头菜、豆腐、牛奶和各种蔬菜;葡萄、甘蔗、柿子、雪梨、苹果、香蕉、西瓜„„养阴、生津、除虚热、滋补肝肾的食物 忌吃或少吃:狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、 荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、白酒、红参„„温热香燥食物;少吃火锅;少吃煎炸爆烤之食物;少吃脂肪、碳水化合物含量高的食物; 阴虚体质者还要注重清热，可常食如芹菜、香蕉、西瓜、冬瓜、菊花、板蓝根、苋菜、绿豆芽、黄豆、小米、荞麦等具有清热作用的食物。 百合炒芹菜;枸杞粥、桑椹粥、山药粥;冰糖炖雪梨;银耳莲子羹、沙参粥„„，另粳米粥上面的一层米油养阴效果很好。 3 中医养生——可选用冬虫夏草、西洋参、鳖甲、枸杞子、旱莲草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合、山茱萸、天门冬、黄精、玄参、桑椹、龟板等滋阴清热、滋养肝肾之品。 肺阴虚可服百合固金丸;心阴虚可食天王补心丸;肾阴虚可吃六味地黄丸;脾阴虚，宜用慎柔养真汤;肝阴虚，宜服一贯煎;眼睛干涩、耳鸣者， 适合用杞菊地黄丸;小便黄、内热、心燥者则用知柏地黄丸。阴虚体质者中口干舌燥的人可用古方“五汁饮”(梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根)，有养阴生津止渴的功效; 4 经络养生—— 足浴和脚底按摩; 5 运动养生—— 阴虚体质者不宜过激运动，烈日下暴晒，可多选些舒缓运动，如散步、太极拳、跳舞、内养操等。气功着重咽津功法。 6 日常养生—— 住房要选择安静、坐北朝南的房子;夏日要注重避暑，多到海边、依山傍水的地方休闲度假，保证良好充足的睡眠，因为熬夜、不规律的作息是很伤阴的。 阴虚体质人的薄弱环节是肺与肾，肺是水上之源，肾是水下之源，肺在秋 天是主角，肺主肃降，使肾水得到补充。所以秋季是阴虚体质者养生的好时节，要多摄入些下列食物(沙参、麦冬、玉竹、百合、雪梨、柿子等);而夏季饮食要以清淡、滋补、袪热为主;平常要戒烟忌酒; 阳虚体质 阳虚体质—— 指阳气偏衰、机能减退、热量不足、抗寒能力差的体质。也就是说生命之火不够旺盛。 【一】 体质特点 形体白胖、肌肉不壮、腰膝酸软、疲倦怕冷、四肢发凉、精神萎靡、少气懒言、常自汗出、唇色苍白、舌淡胖嫩、舌有齿印、苔浅冰滑、脉象沉细无力、夜半遗精、小便清长、大便溏泄、腹泻夜尿多„„ 女性白带清稀、月经量少质薄、经期拖后、性欲减退、宫寒不孕。 【二】 形成原因 先天不足;早产儿;常喝冷饮、凉茶、吃冰冻食物;过食海鲜;纵欲;长期用抗生素、激素药、利尿药、清热解毒药„„ 【三】 易感疾病 1 脾胃虚寒症 2 女性生殖系统病(月经紊乱、痛经等) 3 男性性功能衰退 4 腰酸痛、不适发冷、手足冻疮 5 各种痹症(关节痛、类风湿、风湿性关节炎„„) 【四】 养生方法 其原则是助阳袪寒，温补脾肾，因为阳虚者关键在补阳。五脏之中，肾为一身的阳气之根，脾为阳气生化之源，故当着重补之。 1 精神养生—— 俗话说“肝阳虚者善恐，心阳虚者善悲”，阳虚体质的人多见性格沉静、内向，所以要学会调节情绪，避免消沉，走出家门，广交朋友，拥有健康快乐的心态对阳虚体质的人改善身体素质是很重要的。 2 饮食养生——宜吃:牛、羊、狗、鸡肉、吓、海参、鲍鱼、糯米、黑米、红薯、板栗、核桃、腰果、松子、花生、生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、花椒、茴香、芹菜、蒜、荔枝、榴莲、樱桃、龙眼肉、大枣、杨梅„„具有温阳散寒作用的食物。 忌吃或少吃:生冷、冰冻食品、螃蟹、海带、紫菜、绿豆、空心菜、白菜、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、梨、柿子、枇杷、苦瓜、竹笋„„ 食疗方:韭菜炒核桃仁、肉桂炖羊肉、韭菜炒虾仁、红参炖母鸡、枸杞乌鸡汤、当归生姜羊肉汤„„ 3 中医养生——可选用补阳祛寒、温养肝肾之品，鹿茸、补骨脂、益智仁、桑寄生、杜仲、肉桂、山药、菟丝子、熟地、附子、人参、黄芪、冬虫夏草„„ 偏心阳虚者，宜用桂枝附子汤; 偏脾阳虚者，宜选理中汤、附子理中丸; 偏肾阳虚者，宜服金匮肾气丸; 脾肾两虚者可用济生肾气丸。 4 经络养生—— 常按摩神阙、气海、关元、中极、肾俞、合谷、命门、俞门等穴，在寒冷日子或三伏天时，用艾条温灸以上穴位;敲打督脉或悬灸督脉，以上方法都可促进阳气的生发和流通。 运动养生—— 因“动则生阳”，阳虚体质者要选择振奋、提升阳气的运动 5 锻炼方法，如吸取日月之精华的阳光浴、空气浴、腹式呼吸、气功、跳迪斯科、快步走、慢跑、跳绳„„，但不可运动过量，大汗淋漓，反倒损耗阳气。气功方面，坚持做强壮功、站桩功、保健功、长寿功。 6 日常养生——阳虚体质的人适应气候能力差，所以要在春季培养阳气，“无厌于日”;在夏日避免穿露体衣服和使用空调，不能让电扇直吹，不能在树荫下、潮湿的地方停留太久，避免汗多泄阳，不可恣意贪凉饮冷;冬季里要避寒就温，注意各关节的温暖，保护风门、肚脐、百会、风池、肩井、肺俞等穴;每晚睡前最好用40?的温水泡脚，同时再按摩脚底的涌泉穴，这样助阳的效果会更好。 痰湿体质 痰湿体质是由于机体水液停滞不化了而导致痰和湿凝聚在一起，所以出现了黏滞、重浊等主要特征的体质状态。 【一】 体质特点 俗话道:“胖人多痰湿，瘦人多内热”，所以痰湿体质是肥胖人群中最主要的体质类型。该体质的人首先是性格偏温和、稳重，多善于忍耐，但因身重不爽，体形肥胖，腹部肥满松软，常表现出精神不振,头晕目眩,四肢浮肿、睡时鼾声如雷，面部皮肤油脂较多，多汗且粘，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，肌肤麻木不仁、脉濡而滑、喜食肥甘甜粘，小便不利或微混、大便溏泄; 女性则白带过多。 【二】 形成原因 “湿”分为内湿和外湿，外湿指空气潮湿、环境潮湿，如淋雨、居处潮湿等，外在湿气会侵犯人体而致病;内湿是指消化系统运作失宜，对水在体内的流动失控以致津液停聚，或因饮食水分过多，或因饮酒、生冷饮料，而使体内津液聚停而形成内湿。内湿和外湿是形成痰湿体质的土壤，但还有先天遗传的因素，主要是后天饮食不节，过食肥甘之品，缺少运动，内分泌失调„„原因所致。 【三】 易感疾病 因痰湿体质者大多胆固醇,甘油三酯,血糖高，如不及时调理很易患高血压，糖尿病，肥胖症，高脂血症，哮喘，痛风，冠心病，代谢综合征，脑血管疾病等。痰湿体质者中还多发咳嗽、哮喘、痰多、头晕、肠胃不适、呕吐等症状，因此易生慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、慢性胃炎、慢性肠炎、肥胖症等疾患。 【四】 养生方法 痰湿体质者的养生应以健脾利湿、润肠通便、温补肾阳为主。 1 精神养生——痰湿体质的人性格多偏温和，文中谦恭，多善忍耐。适当参加社会活动，广交朋友，开阔眼界，合理安排休闲、度假时间对体质改善很有帮助。 2 饮食养生——中医讲“肥甘厚味生痰湿”，所以痰湿体质者在饮食上最忌此类食品，同时还要避免暴饮暴食和进食速度过快，应常吃低糖、低热量、低脂肪、粗纤维、味淡性温平的食品; 宜吃:肉、海鲜类——牛、羊、狗、鸡肉、海参、鲍鱼;鲢鱼、鳝鱼、海蜇、紫菜、五谷杂粮类——扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、山药、花生栗子大枣、蔬菜-白萝卜、荸荠、洋葱、芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、魔芋芹菜、包菜、冬瓜、丝瓜、水果类—— 杏子、荔枝、柠檬、樱桃、木瓜等; 杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。 忌吃或少吃:饴糖、石榴、柚子、梨子、山楂、枇杷、砂糖等酸涩食品。 同时要戒烟忌酒;限制食盐的摄入，少吃肥甘油腻、少喝含糖高的饮料; 推荐食疗方:韭菜炒虾仁、芡实莲子薏仁汤、山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤„„ 3 中医养生——痰湿之生，与肺脾肾三脏关系最为密切，故重点在于调补肺脾肾三脏。若因肺失宣降，津失输布，液聚生痰者，当宣肺化痰，方选二陈汤(法半夏，陈皮，茯苓，甘草等);若因脾不健运，湿聚成痰者，当健脾化痰，方选六君子汤(人参9克，白术9克，茯苓9克，炙甘草6克，陈皮3克，半夏4.5克);若肾虚不能制水，水泛为痰者，当温阳化痰，方选金匮肾气丸;生活在潮湿环境的人，痰湿易困阻脾胃，形成痰湿内蕴，可合理选用芳香化浊、健脾化湿，升清降浊功效的药物，如茯苓、淮山药、苍术、陈皮、泽泻、佛手、车前子、半夏、薏苡仁、白术、黄芪、枳壳、藿香、佩兰、葛根、木香等. 4 运动养生——痰湿体质者多形体肥胖，身重易倦，所以最好能长期坚持体育锻炼，散步、慢跑、球类、游泳、武术、以及各种舞蹈，均可选择。活动量应逐渐增强，让疏松的皮肉逐渐转变成结实、致密的肌肉。运动时间宜在下午2-4点阳气极盛之时最好，应作相对较长时间的有氧运动锻炼。 5 经络养生——可根据实情针灸脾俞、胃俞、足三里、阴陵泉、神阙等穴位。 6 日常养生——痰湿的“痰”并非只指一般概念中的痰，而是指人体津液的异常积留，是病理性的产物;并以湿浊偏盛为特征，湿性重浊，易阻滞气机，遏伤阳气。所以痰湿体质的人居室应该朝阳，保持干燥，享受日光浴，借助自然界之力宣通人体之阳气;定期检查血糖,血脂,血压;注意保暖，湿遇温则行,遇寒则凝.寒凉的天气不利水湿在体内运化,常伤及脾胃,因此痰湿体质的人不宜在潮湿的环境里久留,在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭;洗澡应洗热水澡,适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松,面料以棉,麻,丝等透气散湿的天然纤维为主,这样有利于汗液蒸发,祛除体内湿气; 湿热体质 湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态。所谓湿热内蕴是指湿热蕴于中焦脾胃及肝胆。水湿阻滞气机，与热邪相合，形成湿热交困的局面。 【一】 体质特点 所谓湿有外湿和内湿的区分，外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”，且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。所谓热，则是一种热象，而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在是很常见的。 具体的外在表现:形体偏胖或消瘦;心烦懈怠;身重困倦;性情急躁易怒;脸部发黄发暗油腻、多有痤疮粉刺、发脓感染;眼睛红赤、巩膜有脂肪沉淀;唇红齿黄、舌红苔黄;口干口臭口苦、体味大;脉象多见滑数;小便黄赤颜色深;大便燥结或黏滞、异味大而臭秽难闻;男性多有阴囊潮湿;女性常有带下增多，外阴经常瘙痒有异味; 【二】 形成原因 1、先天禀赋; 2、过食辛辣，油炸等湿热食物; 3、嗜烟酒又经常熬夜，那你注定是个湿热体质; 4、滋补不当:没有针对个人体质，乱吃滋补品(银耳燕窝冬虫夏草等); 5、长期情绪压抑，借酒浇愁; 6、肝炎病毒携带:肝胆是薄弱环节，肝胆疏泄不好; 7、长期生活在湿热环境里; 【三】 易感疾病 脂溢性皮炎或脱发、痤疮、体味、淋证、泌尿道感染:带下病、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎; 皮肤特别容易生脓肿疮疡;容易得癣症:皮癣、脚癣、体癣，还有黄疸;肝胆的感染 ;这种体质的人特别容易出现筋骨肌肉的疲劳，易有腰酸背痛浑身疼的感觉。 【四】 养生方法 湿热体质人的养生要以疏肝利胆，清热祛湿、散热泄火为原则。 1 精神养生——湿热体质的人情绪与阴虚者相近，性情较急躁，外向好动活泼，常心烦易怒，所以应遇事多节制，舒缓情志，安神定志才好。 2 饮食养生——湿热体质的人要饮食清淡，多吃偏寒、甘平、清热祛湿的食物，如绿豆、赤小豆、蚕豆 、空心菜、苋菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝 瓜、藕、西瓜、南瓜、莴苣、鲫鱼、薏米、莲子、茯苓、竹笋、鸭肉、白菜、卷心菜、空心菜等;少食甜腻辛温助热的食物，如辣椒、生姜、狗肉、牛肉、羊肉、酒等;少吃煎炸、烧烤等高温烹煮的食物，少吃阿胶、燕窝、雪蛤、银耳、冬麦等滋补品，否则越补体质偏颇性越明显;湿热体质的人忌吃饴糖、石榴、大枣、柚子等。 推荐食疗方:红豆绿豆粥，桑叶菊花粥，百合薏苡仁粥，薏苡仁山药粥，番茄丝瓜汤，三红汤(红豆50克，红枣10枚，花生红衣10克)，绿豆银花汤(绿豆，金银花)，玉米赤豆粥„„ 3 中医养生——湿热体质者可用宣透化湿和通利化湿的方式来调理。宣透化湿是采取散热、泄火、解毒、去浑浊黏液为主要方法;通利化湿是采取利水、清热、渗湿、泻下为主要方法。从辨证的观点来看，湿热体质又分为湿重于热，热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主，常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主，可选用金银花、蒲公英、野菊花等，或连朴饮、茵陈蒿汤、茵陈蒿汤等。去湿热的药物常用的有:藿香、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等，这些都是偏寒凉的，不能久服，会伤阳气 三仁汤(杏仁15克，滑石18克，白通草6克，白蔻仁6克，竹叶6克，厚朴6克，生苡仁18克，半夏15克)，主要功效是:清利三焦湿热，宣畅三焦气机。 4 经络养生——没有具体的穴位，但可通过刮痧和拔罐的方法来改善。 5 运动养生——湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。但对有的人来说有空练练气功、伸懒腰、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动也是不错的选择。 6 日常养生——湿热体质以湿热内蕴为主要特征，平常要养成良好的生活习惯，首先尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活，居住环境要干燥通风、清爽舒服;衣着尽量保持以宽松为好;不要太劳累;不要熬夜，保证睡眠质量，因为熬夜伤肝胆，会非常影响肝胆之气的升发，容易生湿热;另外保持二便通畅，防止湿热郁聚;同时还要注意个人卫生，预防皮肤病变;改正不良嗜好，如戒烟限制酒;在盛夏暑湿较重的季节，要减少户外活动的时间;买房子的时候尽量不要买低层，不然房子如果阴暗潮湿的话会加重湿热状态。 特禀体质 特禀体质是指由于先天禀赋不足或禀赋遗传等因素造成的一种特殊体质，包括先天性、遗传性的生理缺陷或者疾病，过敏反应等。 【一】 体质特点: 过敏体质的人有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘; 有的容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，有的皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色淤点、淤斑，皮肤常常一抓就红，并出现抓痕;过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。 【二】 形成原因 第一种是过敏体质，有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、湿疹、荨 麻疹等过敏性疾病的人大多都属于这一类。人们工作、生活中的有害物质，如化学及放射性物质、病原体、噪声、废气、废水等，以及室内尘螨、室外花粉等都会造成过敏。 第二种是遗传病体质，就是有家族遗传病史或者是先天性疾病的，这一类大多很难治愈。 第三种是胎传体质，就是母亲在妊娠期间所受的不良影响传到胎儿所造成的一种体质。 【三】 易感疾病 过敏体质容易患药物过敏、花粉症、哮喘、荨麻疹等，遗传性疾病如血友病、先天愚型等，胎传性疾病如五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟)、五软(头软、项软、手足软、肌肉软、口软)、解颅、胎惊等。 【四】 养生方法 特禀体质者应以益气固表、补脾肺肾为养生原则， 1、精神养生——特禀体质的人往往情绪敏感，心性浮躁。所以这类人要常修心养性，避免情绪紧张急躁恼怒，因为这些不良情绪容易影响到身体内分泌的水平，使免疫功能下降，从而隐患各种各样的疾病，就如俗话所说“若想身无病，心情要平静”。 2、饮食养生——特禀体质者需远离“发物”，合理“挑”食，多吃一些益气固表、凉血消风和益补肺肾的食物;另饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理;少食荞麦(含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物，以免引动宿疾;像榴莲、芒果、龙眼、荔枝、桃、葡萄、香蕉、菠萝、草莓等热性或易引起过敏反应的食物，特禀体质者也要少食，以免引发病情;而像绿豆、冬瓜、莲子等清热、解毒、利湿的食物应多食。 推荐食疗方:葱白百合粥:葱白红枣鸡肉粥、人参红枣粥„„。 3 、中医养生——过敏性体质的人，主要是肺、脾、肾三脏腑功能失调，肺主呼吸，肺不耐寒热，易受外邪侵袭。脾主运化，营养失调亦损伤脾胃，进而运化水湿聚合成痰，肾主气纳，肾阳不足，气纳功能不良，水分蒸化亦失调。调理原则:益气固表，养血消风。常用药物有:黄芪、白术、荆芥、防风、蝉衣、乌梅、益母草、当归、生地、黄芩、丹皮等;玉屏风散、消风散都可对特禀体质的人有益;心经郁热，面部红血丝(特禀体质者经常会出现的一种症状)，可喝玄参牡丹皮瘦肉汤来调理;参苓莲子粥可治疗过敏性结肠炎(是特禀体质者易患的疾病之一);内食外敷马齿苋可治疗过敏性皮炎;过敏性鼻炎、哮喘可用玉屏风散、麻黄附子细辛汤再加上一些疏风的药物;治疗风疹、湿疹等可用防风、蝉蜕、乌梅、地龙煎水服用; 4 、运动养生——要顺应四时的变化，积极参加各种体育锻炼，增强体质，提高机体免疫力。 5、经络养生——对于过敏性鼻炎的人来说，可以揉迎香、鼻通、印堂穴，这样有助于缓轻病情。 (细辛，附子，白芥子)研成粉用姜汁调合，贴敷在特定的穴位。 6 、日常养生——特禀体质是九种体质中最“敏感”、“娇宠”的体质，适应能力差，所以生活中就不可能像平常人一样那么从容，那么随意地过日子，时刻都要小心谨慎，以免接触到过敏源，引发不必要的麻烦，或是意想不到的症状。天气寒冷时要注意防寒保暖，防止感冒;起居要有规律;保证充足的睡眠;保持室内清洁、通风良好;被褥、床单要经常洗晒;室内装修后不宜立即搬进居住，应打开窗户，让甲醛等挥发干净后再搬进新居;春季减少室外活动时间，可防止对花粉过敏;不宜养宠物，以免对动物皮毛过敏;避免接触致敏物质，如尘螨、花粉、油漆等。 【补充】 一 过敏体质者易过敏的解释—— (1 )免疫球蛋白的含量远高于常人(1000倍以上);(2)正常人的免疫细胞(T细胞1和T细胞2)比例适当，人体免疫保持平衡，过敏体质的人T细胞2占优势，T细胞2可诱导免疫球蛋白的合成;(3)正常人胃肠道具有多种消化酶，而过敏体质者相对较少，蛋白质消化受影响，使异种蛋白进入体内引起胃肠道过敏反应;(4)正常人体含一定量的组织胺酶，对过敏反应中某些细胞释放的组织胺(可使平滑肌收缩，毛细血管扩张，通透性增加)具有破坏作用，过敏体质者缺乏组织胺酶;(5)与遗传有关。 二 常见过敏源—— (1)吸入式:花粉种类多又是植物蛋白，已超出我们人体免疫系统的辨识能力，还有柳絮、粉尘、动物皮屑、油烟、油漆、、煤气、香烟、汽车尾气„„;(2)食入式:海鲜类(蛋白质丰富又多样，超出了人体辨识的能力)、牛奶、鸡蛋、香油、大蒜„„;(3)接触式:冷空气、紫外线、辐射、化妆品、化纤用品、金属饰品、细菌、霉菌„„;(4)注射式:药物(青霉素等)、异种血清„„; (5) 自身组织抗原:工作压力、情绪、受微生物感染、烧伤、理化因素等影响而使结构或组织发生改变的自身组织抗原。 三 出现过敏反应的部位—— (1) 皮肤上:风疹块、湿疹、红斑、瘙痒、血管水肿„„阳性体质、湿热体质的人易出现皮肤过敏;(2)呼吸系统:鼻炎、气喘、咳嗽、鼻子痒„„，在春季里常是由花粉、尘埃„„引起，在秋季里往往是由寒冷空气引起的，肺阳虚体质的人常出现这种情况;(3)胃肠道:多半是 由脾胃虚寒，吃了不适之物引起，其症状腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒、有异物感„„;(4)脏器;常见皮肤上的瘀斑出现(过敏性紫癜);(5)过敏性休克。 平和体质 平和体质是以体态适中、面色红润、精力充沛、脏腑功能状态强健壮实为主要特征的一种体质状态。 【一】 体质特点 平和体质者身心健康、性格随和开朗、“喜怒忧思悲恐惊”七情较为适度、思维不偏激、体内阴阳气血和谐、精力充沛、不易疲劳、耐受寒热、睡眠安和、体形匀称、平时较少生病、面色、肤色润泽、头发稠密有光泽、目光有神、鼻色明润、嗅觉通利、味觉正常、唇色红润，舌色淡红、苔薄白、脉和有神、胃口良好、两便正常、对自然环境和社会环境适应能力较强、对疾病的抵抗能力强。 【二】 形成原因 先天的遗传条件良好，后天的饮食起居生活习惯适宜，即后天调养得当。 【三】 易感疾病 很少生病，即使有病也恢复得快。 【四】 养生方法 平和体质人的养生应采取中庸之道、不伤不忧、顺其自然的原则。 1、精神养生——“悲哀忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇”，中医认为，许多病的发生都是由于气机失调而致，发怒则气上逆，欢喜则气和缓，悲哀则气消损，恐惧则气下陷，惊骇则气耗散 思虑太过则气容郁易结。因此，当一个人的情感起伏超过人体自身调节的范围时，就会直接伤及脏腑，而若脏腑受到损伤，自然会引发疾病。所以平和体质的人也要修心养性，正确对待七情六欲，以平和恬静的心态生活。 2、饮食养生——平和体质者虽然身体健康，也不是说就可以毫无节制地饮食，应该掌握以下原则: (1)按照中国居民膳食指南的规定，保证日常饮食的合理化。首先“早吃好”，早餐吃温热养胃、营养丰富的食物，保证一整天都有充沛的精力，其热量应占全天的25%,30%，可选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、牛奶、鸡蛋、豆制品、粥、鸡肉、牛肉、适量新鲜水果和蔬菜，并要随时根据身体状况加以调整;其次是“午吃饱”，午餐在一日三餐中起着承上启下的作用，午餐其分量应占全天所需总能量的30%,40%。主食可选择米饭、馒头、面条、麦片、饼、发糕等，再从肉、禽、豆类、水产品、蔬菜、水果中挑选几种进行搭配即可;最后 是“晚吃少”，晚餐要以清淡、易消化食物为主。如果晚餐吃得过多，并且食用过多含蛋白质和脂肪丰富的食物，则不容易消化，给肠胃和心脏带来沉重负担，还会容易营养过剩，导致肥胖。 (2)饮食搭配要科学平衡，否则会破坏体内阴阳平衡的状态，日积月累便导致体质偏颇。如平时辣椒吃得过多，会促进身体向湿热体质和阴虚体质方向变化;常吃寒凉冰冷的食物，损伤体内的阳气，影响血脉的运行，会形成阳虚体质或血瘀体质;长期食量过多、营养过剩，很容易形成痰湿体质;偏食、节食等造成的营养不良，会促生气虚体质和阳虚体质;而饮食中咸味过重则是促生痰湿体质和瘀血体质的重要根源。 (3)饮食调理上还要“谨和五味”，因五味偏嗜，会破坏身体的平衡状态，如过酸伤脾，过咸伤心，过甜伤肾，过辛伤肝，过苦伤肺。 (4)饮食要顺应四季的自然规律，平和体质的人春季阳气初生，宜食辛甘之品以发散，而不宜食酸收之味。 宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等;夏季心火当令，宜多食辛味助肺以制心，且饮食宜清淡而不宜食肥甘厚味，宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等;秋季干燥易伤津液， 宜食性润之品以生津液，而不宜食辛散之品，宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等;冬季阳气衰微，故宜食温补之品以保护阳气，而不宜寒凉之品，宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。 (5)遵照《黄帝内经?素问》中所提倡的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”这个配膳原则来合理地选择食物，注意主食与副食相搭配，品种要多样化，粮食、肉蛋、奶制品、豆制品、蔬菜水果等，都要选择，合理搭配，以保证机体摄入均衡、充足的营养。 推荐食疗方—— 淮山薏米粥(健脾)、五指毛桃煲猪脊骨(健脾)、银耳百合粥(养阴)、五行汤、五行时蔬沙拉、五行粥(黑糯米，红豆，白芝麻，绿豆，玉米)„„ 3、 中医养生—— 虽然平和体质者不易生病，但也要有防“未病”的意识,不要仗着自己有良好的体质，就无所顾忌，殊不知，你在这样“糟蹋”自己的同时，也在悄悄透支自己的健康。养生保健宜饮食调理而不宜药补，因为平和体质的人阴阳平和，不需要药物纠正阴阳之偏正胜衰，如果用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。 4、运动养生——适量的运动对于身体各个器官的代谢、运作、营养吸收有着不可忽视的作用，平和体质的人根据年龄及身体状况可选择适度运动。 5、日常养生——《黄帝内经?素问》中说:“人以天地之气生，四时之法成。”也就是说，四时季节更替是自然界运行的特有规律，四季中春温、夏热、秋凉、冬寒的气候特征会影响人体内部阴阳的消长。所以平和体质的人要依据名医张景岳“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏”的养生理念，遵循不同季节的养生原则，调整好生活起居、饮食摄入和作息时间，定期体检，养成良好的习惯。 各种体质的易感疾病 【平和体质】很少生病，即使有病也恢复得快。 【阳虚体质】 1 脾胃虚寒症; 2 女性生殖系统病(月经紊乱、痛经等);3 男性性功能衰退; 4 腰酸痛、不适发冷、手足冻疮;5 各种痹症(关节痛、类风湿、风湿性关节炎„) 【阴虚体质】这些人中有的内分泌紊乱，交感神经兴奋，易产生心动过速，失眠、焦虑、高血压等;有的糖代谢紊乱，易患糖尿病;有的新陈代谢呈亢进状态，体内营养消耗过多，衰老特征会提前出现;有的抵御疾病能力下降，容易患结核病;有的体内环境不稳定，细胞受激惹发生突变，易患恶性病变;有的长期失眠或精神焦虑、紧张，可引起胃酸分泌紊乱，易患胃、十二指肠溃疡、便秘;另阴虚内热火燥相结会在面部形成色斑，而且很难袪掉; 【气虚体质】该体质者气血化源不足易患过敏性鼻炎、慢性支气管炎、内脏下垂、胃下垂、子宫脱垂、脱肛、虚劳病、易发胖、易感冒又难以恢复、习惯性便秘;对于女性来说，又易患慢性盆腔炎、产后出血多等。 【气郁体质】这种人易患偏头痛，胸胀痛，胁肋痛，药物过敏，难治失眠症，慢性咽喉炎，消化道溃疡，情绪性腹泻，抑郁症、梅核气、神经官能症等。 【瘀血体质】经脉是循行气血的通道，输布着无形之气和有形之血供给生命活动，而瘀血体质的人由于体内气滞血瘀，经脉循行不畅，因此就会产生各种以疼痛为主要表现的疾病，而且疼痛较为持久、位置固定，是那种刺痛，比如偏头痛、痛经、，胁肋痛(刺痛更准确)、胃痛等。如果瘀滞的时间久了还会生肿瘤包块，如乳腺增生、子宫肌瘤等。瘀血体质者脸上多数有斑，一旦有斑又难以消除而形成色素沉着，还易患出血、中风、胸痹、痹症等病; 【痰湿体质】大多胆固醇,甘油三酯,血糖高，如不及时调理很易患高血压，糖尿病，肥胖症，高脂血症，哮喘，痛风，冠心病，代谢综合征，脑血管疾病等。痰湿体质者中还多发咳嗽、痰多、头晕、肠胃不适、呕吐等症状，因此易生慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、慢性胃炎、慢性肠炎、肥胖症等疾患。 【湿热体质】该体质者易患脂溢性皮炎或脱发、痤疮、体味、淋证、泌尿道感染:带下病、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎; 皮肤特别容易生脓肿疮疡;容易得癣症:皮癣、脚癣、体癣，还有黄疸;肝胆的感染 ;还容易出现筋骨肌肉的疲劳，易有腰酸背痛浑身疼的感觉。 【过敏体质】这类人容易患药物过敏、花粉症、哮喘、荨麻疹等，遗传性疾病如血友病、先天愚型等，胎传性疾病如五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟)、五软(头软、项软、手足软、肌肉软、口软)、解颅、胎惊等。 各种体质的饮食养生 【阳虚体质】宜吃:牛、羊、狗、鸡肉、虾、海参、鲍鱼„„糯米、黑米、红薯、板栗、核桃、腰果、松子、花生„„生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡萝卜、花椒、茴香、芹菜、蒜„„ 荔枝、榴莲、樱桃、龙眼肉、大枣、杨梅„„具有温阳散寒作用的食物。 忌吃或少吃:生冷、冰冻食品、螃蟹、海带、紫菜、绿豆、空心菜、白菜„„柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、梨、柿子、枇杷、苦瓜、竹笋„„ 食疗方:韭菜炒核桃仁、肉桂炖羊肉、韭菜炒虾仁、红参炖母鸡、枸杞乌鸡汤、当归生姜羊肉汤„„ 【阴虚体质】宜吃:鸭、螃蟹、墨鱼、龟肉、燕窝、蜂蜜、银耳、海参、海蜇、鲍鱼、猪蹄、猪皮冻„„ 小麦、荞麦、绿豆、糯米、芝麻、莲藕、黑木耳、黑豆、菌类、贝类„„豆腐、牛奶和蔬菜;葡萄、甘蔗、柿子、雪梨、苹果、香蕉、西瓜„„养阴生津、除虚热、滋补肝肾的食物 忌吃或少吃:狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、 肉桂、白豆蔻、茴香、白酒、红参„„温热香燥食物;少吃煎炸爆烤之食物、脂肪、碳水化合物含量高的食物; 阴虚体质者还要注重清热，可常食如芹菜、香蕉、西瓜、冬瓜、菊花、板蓝根、苋菜、绿豆芽、黄豆、小米、荞麦等具有清热作用的食物。 推荐食疗方:百合炒芹菜;山药粥;冰糖炖雪梨;银耳莲子羹、沙参粥„„， 【气虚体质】气是人体最基本的必需物质，由肾中的精气、脾胃吸收运化的水谷之气和肺吸入的空气结合而成。 由于气虚体质者的机体免疫功能和抗病能力都比较低下，因此饮食应以培补元气为原则，常食补气、补虚、滋养脏腑的食物。但进补要循序渐进，因气虚者脾胃气大多虚弱，不能一开始就大补、猛补、蛮补，否则实则其反。 宜吃:牛肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鳝鱼、青鱼、黄鱼、糯米、粳米、小麦、黄米、小米、大麦、土豆、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、 山药、胡萝卜、大枣、香菇、豆腐、菱角、莜麦、扁豆、蔬菜等; 忌吃或少吃:生冷、寒凉之物;温热性大的食物;肥甘厚腻的食物。如空心菜、生萝卜、„„ 推荐食疗法:黄芪炖鸡;红参炖鸡;冰糖燕窝粥;黄芪桂圆粥;糯米山药粥、人参大枣粥、金沙玉米粥(玉米粒加糯米，红砂糖)、生黄芪泡茶喝、山药排骨汤;„„ 【气郁体质】该体质具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向，应选用具有理气解郁、疏肝醒神、调理脾胃功能食物。 宜吃:大麦、高粱、荞麦、蘑菇、豆豉、佛手、百合、苦瓜、萝卜、山楂、 槟榔、菊花、玫瑰花。 黄花菜、丝瓜、橙子、洋葱、韭菜、刀豆、海带、海藻„„ 忌吃或少吃:气郁体质者应少食收敛酸涩之物，如乌梅。南瓜、泡菜、石榴、青梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，肥甘厚味、辛辣、寒冷食物尽量少吃。 推荐食疗方:百合莲子汤、甘麦大枣粥、橘皮粥、菊花鸡肝汤、山药冬瓜汤„„。 【血瘀体质】这种人具有血行不畅或瘀血内阻的体质状态，饮食上宜多吃一些行气活血化瘀、疏通经络的食物。 宜吃:山楂、醋、玫瑰花、金橘、番木瓜等具有活血散结、疏肝解郁作用的食物; 肉蛋类:牛肉、猪肉、鸡肉等;多吃蔬菜水果和清淡的食物; 蔬菜:荠菜、油菜、香菜、胡萝卜、佛手、生姜、洋葱、蘑菇、大蒜、西兰花、黑木耳、茄子、藕等。 水果:山楂、桃子、桃 仁、龙眼肉、栗子、橘子芒果、桃仁、黑豆、黄豆、黄豆芽、大枣、黑芝麻、山药、蜂蜜、红糖、桂姜、燕麦粥、薏米粥、、玉米、红薯、南瓜、芹菜、金针菜、海带等都是可选食物。忌吃或少吃:肥甘厚味;过辣过甜、过于寒冷的食物;少喝刺激性饮料、咖啡、浓茶，但可以喝绿茶和红糖水，因为绿茶具有清热活血的功效， 推荐食疗方:丹参炖田鸡、当归田七乌鸡汤、黑木耳羹、山楂内金粥、桃仁粳米粥、鲜藕炒木耳„„ 【痰湿体质】中医讲“肥甘厚味生痰湿”，所以该体质者在饮食上最忌此类食品，同时还要避免暴饮暴食和进食速度过快，应常吃低糖、低热量、低脂肪、粗纤维、 味淡性温平的食品; 宜吃:肉、海鲜类——牛、羊、狗、鸡肉、海参、鲍鱼;鲢鱼、鳝鱼、海蜇、紫菜„五谷杂粮类——扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、山药、花生栗子大枣„„ ; 蔬菜——白萝卜、荸荠、洋葱、芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、魔芋,芹菜、包菜、冬瓜、丝瓜、水果类—— 杏子、荔枝、柠檬、樱桃、木瓜等;杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者很有益。 忌吃或少吃:饴糖、石榴、柚子、梨子、山楂、枇杷、砂糖等酸涩食品。 同时要戒烟忌酒;限制食盐的摄入，少吃肥甘油腻、少喝含糖高的饮料; 推荐食疗方:韭菜炒虾仁、芡实莲子薏仁汤、山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤„„ 【湿热体质】 湿热体质的人要饮食清淡，多吃偏寒、甘平、清热祛湿的食物。 宜吃:绿豆、赤小豆、蚕豆 、空心菜、苋菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、藕、西瓜、南瓜、莴苣、鲫鱼、薏米、莲子、茯苓、竹笋、鸭肉、白菜、卷心菜、空心菜等; 忌吃或少吃:甜腻辛温助热的食物，如辣椒、生姜、狗肉、牛肉、羊肉、酒等;煎炸、烧烤等高温烹煮的食物，少吃阿胶、燕窝、雪蛤、银耳、冬麦等滋补品，否则越补体质偏颇性越明显;湿热体质的人忌吃饴糖、石榴、大枣、柚子等。 推荐食疗方:红豆绿豆粥，桑叶菊花粥，百合薏苡仁粥，薏苡仁山药粥，番茄丝瓜汤，三红汤(红豆50克，红枣10枚，花生红衣10克)，绿豆银花汤(绿豆，金银花)，玉米赤豆粥„„ 【特禀体质】 这类人需远离“发物”，合理“挑”食，多吃一些益气固表、凉血消风和益补肺肾的食物;另饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理; 宜吃:绿豆、冬瓜、莲子等清热、解毒、利湿的食物; 忌吃或少吃:荞麦(含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物，以免引动宿疾;像榴莲、芒果、龙眼、荔枝、桃、葡萄、香蕉、菠萝、草莓等热性或易引起过敏反应的食物要少吃 推荐食疗方:葱白百合粥:葱白红枣鸡肉粥、人参红枣粥„„。 【平和体质】平和体质者虽然身体健康，也不是说就可以毫无节制地饮食，应该掌握以下原则: (1)按照中国居民膳食指南的规定，保证日常饮食的合理化。首先“早吃好”，早餐吃温热养胃、营养丰富的食物，保证一整天都有充沛的精力，其热量应占全天的25%,30%，可选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、牛奶、鸡蛋、豆制品、粥、鸡肉、牛肉、适量新鲜水果和蔬菜，并要随时根据身体状况加以调 整;其次是“午吃饱”，午餐在一日三餐中起着承上启下的作用，午餐其分量应占全天所需总能量的30%,40%。主食可选择米饭、馒头、面条、麦片、饼、发糕等，再从肉、禽、豆类、水产品、蔬菜、水果中挑选几种进行搭配即可;最后是“晚吃少”，晚餐要以清淡、易消化食物为主。如果晚餐吃得过多，并且食用过多含蛋白质和脂肪丰富的食物，则不容易消化，给肠胃和心脏带来沉重负担，还会容易营养过剩，导致肥胖。 (2)饮食搭配要科学平衡，否则会破坏体内阴阳平衡的状态，日积月累便导致体质偏颇。如平时辣椒吃得过多，会促进身体向湿热体质和阴虚体质方向变化;常吃寒凉冰冷的食物，损伤体内的阳气，影响血脉的运行，会形成阳虚体质或血瘀体质;长期食量过多、营养过剩，很容易形成痰湿体质;偏食、节食等造成的营养不良，会促生气虚体质和阳虚体质;而饮食中咸味过重则是促生痰湿体质和瘀血体质的重要根源。 (3)饮食调理上还要“谨和五味”，因五味偏嗜，会破坏身体的平衡状态，如过酸伤脾，过咸伤心，过甜伤肾，过辛伤肝，过苦伤肺。 (4)饮食要顺应四季的自然规律，平和体质的人春季阳气初生，宜食辛甘之品以发散，而不宜食酸收之味。 宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等;夏季心火当令，宜多食辛味助肺以制心，且饮食宜清淡而 不宜食肥甘厚味，宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等;秋季干燥易伤津液， 宜食性润之品以生津液，而不宜食辛散之品，宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等;冬季阳气衰微，故宜食温补之品以保护阳气，而不宜寒凉之品，宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。 (5)遵照《黄帝内经?素问》中所提倡的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”这个配膳原则来合理地选择食物，注意主食与副食相搭配，品种要多样化，粮食、肉蛋、奶制品、豆制品、蔬菜水果等，都要选择，合理搭配，以保证机体摄入均衡、充足的营养。 推荐食疗方—— 淮山薏米粥(健脾)、五指毛桃煲猪脊骨(健脾)、银耳百合粥(养阴)、五行汤、 五行时蔬沙拉、五行粥(黑糯米，红豆，白芝麻，绿豆，玉米)„„ 各种体质的中医养生 【阳虚体质】这种人需时常用鹿茸、补骨脂、益智仁、桑寄生、杜仲、肉桂、山药、菟丝子、熟地、附子、人参、黄芪、冬虫夏草„„做成药膳或添加在日常饮食中。 偏心阳虚者，宜用桂枝附子汤; 偏脾阳虚者，宜选理中汤、附子理中丸; 偏肾阳虚者，宜服金匮肾气丸; 【阴虚体质】可选用冬虫夏草、西洋参、鳖甲、枸杞子、旱莲草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合、山茱萸、天门冬、黄精、玄参、桑椹、龟板诸药来调理身体肺阴虚可服百合固金丸;心阴虚可食天王补心丸;肾阴虚可吃六味地黄丸;脾阴虚，宜用慎柔养真汤;肝阴虚，宜服一贯煎;眼睛干涩、耳鸣者， 适合用杞菊地黄丸;小便黄、内热、心燥者则用知柏地黄丸;阴虚体质者中口干舌燥的人可用古方“五汁饮”(梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根)，有养阴生津止渴的功效; 【气虚体质】该体质者可选用人参、党参、淮山药、黄芪、紫河车、茯苓、白术、薏苡仁、甘草、陈皮等熬汤或做成药膳粥更好。 “气之根在肾”，气虚体质者如果肾气亏虚，可在食物中加一些枸杞、熟黄地、菟丝子等具有温补作用的药材或肾气丸;如果肺气不足，容易受风寒，则可选择五味子、茯苓、麦冬来补益，服些四君子汤或参苓白术散也可以;若属心气虚则可在饮食中加入党参、黄芪、甘草等中药;若属肝气虚则可加菊花、杜仲、决明子、夏枯草等。还可根据情况选择补中益气丸、归脾丸、玉屏风散等来调理。 【气郁体质】可常用以香附、乌药、川楝子、小茴香、青皮、郁金等疏肝理气解郁的药为主组成的方剂。另外还有、木香、陈皮、薄荷、厚朴、紫苏„„供选择; 肝气郁结，应疏肝理气解郁，宜梳理肝气一般有香附子、佛手、香橼、柴胡、枳壳等，也可用柴胡疏肝饮;气滞痰郁，应化痰理气解郁，宜用半夏厚朴汤;若气郁引起血淤，应配活血化淤药;补肝血一般都是用何首乌、阿胶、白芍、当归、枸杞子等(当归、白芍药养血柔肝,当归的芳香可以行气、缓急，是疏解肝郁的要药);薄荷行气且助柴胡散肝郁;白术、茯苓健脾养心，使脾运化功能正常发挥，能安定心神。另可酌情利用中成药中的逍遥丸、柴胡舒肝丸、小柴胡汤、开胸顺气丸等来调理身体。 【瘀血体质】可选用一些活血养血的当归、枸杞子、桃仁、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮等来煲汤饮用;瘀血体质中脸部生斑已形成色素沉着者可用桃红四物汤;附子、红花、田七、益母草、玫瑰花、逍遥丸、血府逐瘀口服汤、生化汤、大黄蛰虫丸对调理瘀血体质都有好处。气属阳，血属阴，气与血在生理上相互依存、相互资生，在病理上相互影响，中医认为:“气为血之帅，气行则血行，气止则血瘀”，因此，瘀血体质者在活血化瘀时需配合理气，枳壳、陈皮、柴胡这些理气的中药便是很好的补充，这也符合中医“气滞则血瘀，气行则血畅”的治疗原则;对瘀血体质中的消瘦者可通过气血、内热、瘀血同时调理的方法来改善， 【痰湿体质】痰湿之生与肺脾肾三脏关系最为密切，故重点在于调补肺脾肾三脏。若因肺失宣降，津失输布，液聚生痰者，当宣肺化痰，方选二陈汤(法半夏，陈皮，茯苓，甘草等);若因脾不健运湿聚成痰者，当健脾化痰，方选六君子汤(人参9克，白术9克，茯苓9克，炙甘草6克，陈皮3克，半夏4.5克);若肾虚不能制水，水泛为痰者，当温阳化痰，方选金匮肾气丸;生活在潮湿环境的人，痰湿易困阻脾胃，形成痰湿内蕴，可合理选用芳香化浊、健脾化湿，升清降浊功效的药物，如茯苓、淮山药、苍术、陈皮、泽泻、车前子、半夏、薏苡仁、白术、黄芪、枳壳、藿香、佩兰、葛根、木香等。 【湿热体质】可用宣透化湿和通利化湿的方式来调理。宣透化湿是采取散热、泄火、解毒、去浑浊黏液为主要方法;通利化湿是采取利水、清热、渗湿、泻下为主要方法。从辨证的观点来看，湿热体质又分为湿重于热，热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主，常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主，可选用金银花、蒲公英、野菊花等，或连朴饮、茵陈蒿汤、茵陈蒿汤等。去湿热的药物常用的有:藿香、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等，这些都是偏寒凉的，不能久服，会伤阳气三仁汤(杏仁15克，滑石18克，白通草6克，白蔻仁6克，竹叶6克，厚朴6克，生苡仁18克，半夏15克)，主要功效是:清利三焦湿热，宣畅三焦气机。 【特禀体质】过敏性体质的人，主要是肺、脾、肾三脏腑功能失调，肺主呼吸，肺不耐寒热，易受外邪侵袭。脾主运化，营养失调亦损伤脾胃，进而运化水湿聚合成痰，肾主气纳，肾阳不足，气纳功能不良，水分蒸化亦失调。调理原则:益气固表，养血消风。常用药物有:黄芪、白术、荆芥、防风、蝉衣、乌梅、益母草、当归、生地、黄芩、丹皮等;玉屏风散、消风散都可对特禀体质的人有益;心经郁热，面部红血丝(特禀体质者经常会出现的一种症状)，可喝玄参牡丹皮瘦肉汤来调理;参苓莲子粥可治疗过敏性结肠炎(是特禀体质者易患的疾病之一);内食外敷马齿苋可治疗过敏性皮炎;过敏性鼻炎、哮喘可用玉屏风散、麻黄附子细辛汤再加上一些疏风的药物;治疗风疹、湿疹等可用防风、蝉蜕、乌梅、地龙煎水服用; 【平和体质】虽然平和体质者不易生病，但也要有防“未病”的意识,不要仗着自己有良好的体质，就无所顾忌，殊不知，你在这样“糟蹋”自己的同时，也在悄悄透支自己的健康。养生保健宜饮食调理而不宜药补，因为平和体质的人阴阳平和，不需要药物纠正阴阳之偏正胜衰，如果用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。 饮食知识——食物的属性 食物的性能，是指食物的性质和功能，是认识和使用食物的重要依据。各种食物由于所含的成分及其含量多少的不同，因此对人体的保健作用也就不同，从而表现出各自的性能。食物的性能主要包括四气(属性)、五味、升降浮沉、归经等方面。 【食物的属性】中医的理论基础是阴阳，中医又将所有的东西也用阴阳区分开来，温热为阳，寒凉为阴。我们所吃的食物也有阴阳之分，有温，热、寒、凉、平之分，也就是常说的属性。确定食物“性”的依据和药物是相似的，只是对象不同而已，也就是说，食物的性是从食物作用于机体所发生的反应中概括出来的，与食物的食用效果是一致的，而食物中温与热、凉与寒只是程度上的不同。 寒凉性质的食物属于阴性，具有清热泻火、凉血解毒、平肝安神、通利二便 等作用，中医有一个重要治疗原则，就是“疗寒以热药，疗热以寒药”，此原则也同样适用于食疗，所以寒凉性食物主要适用于热性病证，表现为面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口渴心烦、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数等，可以此种食物为原料烹制食用，有助于清火祛病。此类食物也是素体阳热亢盛、肝火偏旺者首选的保健膳食。 温热性质的食物属于阳性，有温中散寒、助阳益气、通经活血等作用，适用于寒性病证，表现为喜暖怕冷、肢体不温、风寒感冒、面色苍白、小便清长、大便稀、薄舌质淡、脉沉迟等;此类食物又是平时怕冷的虚寒体质者适宜的保健膳食。 还有一类食物，其寒热性质不太明显，介于温热与寒凉两种属性之间，作用比较缓和则称为平性，具有平补气血，健脾和胃等功效，无论寒证、热证均可使用，也可供脾胃虚弱者保健之用。 温热寒凉平不但体现在食物分类上，也体现在我们每个人的身体素质上，由于不同属性的食物其保健效果有差异，故在配置食疗方时就要重视食物属性，只有将食物的温热寒凉因人、因时，因地灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡，不温不凉，身体才会健康。 【温性食物】 谷物类——糯米(性温，味甘，归脾胃肺经)、高粱(性温 味甘涩，入脾胃经) 、紫米、西谷米(西米)、谷芽、黑米; 调味类——葱(性温，味辛，归肺胃经)、生姜(性微温，味辛，归肺胃脾经)、干姜、大蒜(性温，味辛甘，归脾胃肺经)、芥末、花椒、孜然、砂仁、茴香、红糖(性温，味甘，归脾胃肝经)、植物油、醋(性微温，味酸甘，归胃肝经)、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、酒、桂花、松花粉; 蔬菜类——白萝卜(熟)、韭菜(性温，味甘辛，归肾胃肝经)、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红(性温，味甘辛;人肝胃肾经)、茴香苗、香椿头、香菜(性温，味辛，归脾胃肺经)、南瓜(性温，味甘，归脾胃经)、香荆菜、地笋、甘薯(性温，味甘，归脾胃大肠经)、荆芥(性温，味辛，归肺胃经)、魔芋、薤白、刀豆(性温，味甘，归胃肾经); 肉蛋类——鹅蛋、麻雀蛋、羊肉(性温，味甘，归脾肾经)、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金花火腿、骆驼肉、熊掌、麻雀肉(性温，味甘，归肾膀胱经)、鹧鸪肉、獐肉、鳝鱼(性温，味甘，归肝脾肾经)、带鱼(性温，味甘，归脾胃经)、海虾(性温，味甘，归肝肾经)、河虾、鲢鱼、河豚、海星、鲶鱼、熊掌、海马、鲦鱼(白条鱼)、刀鱼、大马哈鱼、海龙、蚕蛹、蚶(毛蚶)、鸡肉(性温，味甘，归脾胃经)、狗肉(性温，味咸，归脾胃肾经)、鹿肉、黄牛肉(性温，味甘，归脾胃经)、牛肚(性温，味甘，归肝经)、羊肚、乌骨鸡(性微温，味甘，归肝脾肾经)、野鸡肝(性微温，味甘，归肝肾经)、蛤蚧(大壁虎); 水果类——金橘、木瓜、石榴(性微温、味甘酸\涩，归胃大肠经)、大枣、樱桃、柠檬(性微温，味酸，归胃肝肺经)、杏(性温，味甘酸，归胃肺经)、荔枝(性微温，味甘微酸，归脾胃肝经)、佛手柑、杨梅、桂圆、红毛丹、越橘果、枸橘(性微温，味甘微酸，归脾胃肝经)、桃子(性温，味甘酸，归胃大肠经);干果类——橘饼、栗子(性温，味甘平;人脾胃肾经，养胃健脾，补肾强筋，活血止血)、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃、松子仁、核桃仁; 饮品类——白酒(性温，味辛甘，归心肝肺胃经)、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶(性温，味甘，归肺胃经)、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、杜鹃花茶、迷迭香茶、红茶; 中药类——紫河车(胎盘)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌(微温)、紫苏、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪(性微温)、冬虫夏草(性温、味甘、入肺肾经) 、白术、姜黄、竹叶、野胡椒、白芷、人参、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参(微温)、杜仲; 【热性食物】 调味类——辣椒(性热，味辛，归脾胃心经)、胡椒(性热，味辛，归脾胃大肠经)、秦椒、肉桂、咖喱粉; 水果类——樱桃、榴莲; 中药类——荜拔、乌贼骨、麻黄、鹿 茸; 【寒性食物】 蔬菜类——藕(生)、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带(性寒，味咸，归肝胃肾经) 、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)(性寒，味苦，归胃心肝经)、仙人掌、空心菜(性微寒，味甘，归肝心大肠小肠经)、粉丝、蕨菜、野白菜、 苦菜、竹叶菜、野韭菜、蒲公英、干荸荠(性寒，味甘，归胃肺肝经)、芝麻叶、慈姑(微寒)、木耳菜、发菜(龙须菜)、竹笋(性微寒，味甘微苦，归肺胃大肠经)、菜瓜、海藻; 肉蛋类——松花蛋、鸭蛋(性微寒)、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、乌鱼、章鱼(性寒，味甘，归脾胃经)、螃蟹(性寒，味咸，归肝经)、海粉、蚌肉(性寒，味甘咸，归肝肾经)、蚬(河蚬)、田螺(性寒，味甘，归肝膀胱经)、蛏子、泥螺、牡蛎肉(性偏寒，味甘咸，归肝经)、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉(性寒、味甘酸，入脾肾经) ; 水果类——香蕉(性寒，味甘微酸，归脾胃经)、柿子(性寒，味甘微涩，归肺胃大肠经)、哈密瓜、西瓜(性寒，味甘，归胃心膀胱经)、柚子(性寒，味甘酸，归胃肺经)、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃(性寒，味甘酸，归胃膀胱经)、甘蔗(性寒，味甘，归胃肺经)、甜瓜(香瓜); 干果类——柿饼; 饮品类——人参叶茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶; 中药类——麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、茅草根、白矾; 【凉性食物】 谷物类——栗米(小米)(性微凉，味甘咸，归脾胃肾经)、小麦(性凉，味甘，归心脾肾经)、大麦(性凉，味甘，归脾胃膀胱经)、荞麦(性凉，味甘，归脾胃膀胱经)、薏苡仁(性凉、味甘淡，入脾肺肾经 ); 豆品类——绿豆(性凉，味甘，归心胃经)、豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐、面筋; 蔬菜类——芹菜(性凉，味辛甘，归肝胃膀胱经)、茭白(性凉、味甘、入胃胆经) 、苋菜(性凉、味甘微苦，入肝大肠膀胱经) 、花椰菜、马兰头、菠菜(性凉，味甘，归大肠胃肝经)、芦蒿、莴苣(莴笋)(性凉、味苦甘，入小肠脾经)、笋瓜、枸杞头、竹笋、茄子(性凉，味甘，归胃大肠经)、西红柿(性凉，味甘酸，归胃肝经)、生菜、白萝卜(生)(性凉，味辛甘，归肺胃经)、丝瓜(性凉，味甘，归肺胃肝经)、 黄瓜(性凉，味甘，归胃膀胱经)、节瓜、冬瓜(性凉，味甘淡，归肺胃膀胱经)、裙带菜、西瓜皮、黄花菜(金针菜)(性微凉，味甘，归心肝经)、牛蒡、豆薯、荷兰芹、红薯 、西蓝花、油菜、山芥菜、野苋菜、金针菇、旱芹、水芹菜、油菜(凉性、味辛、入肝脾经) 、丕蓝、、花菜、藕(性凉(熟偏微温)、味甘，归肺胃经)、紫菜(性凉，味甘咸，归肝肺胃肾经)、蘑菇(性凉，味甘，归脾胃肺经); 肉蛋类——鸭蛋、鸭肉(性平，味甘咸，归肺脾肾经)、蛙肉(田鸡)(性凉，味甘，归脾胃膀胱经)、兔肉(性凉，味甘，归脾胃经)、水牛肉、马奶、鲍鱼; 水果类——梨(性凉，味甘，归胃大肠经)、刺梨、枇杷、橙子(性微凉，味甘酸，归胃肺经)、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)(性凉，味甘微酸，归脾胃经)、橘子、芦柑(性凉，味甘酸，归胃膀胱经)、火龙果、南酸枣、山梨、百合; 干果类——菱角、罗汉果; 饮品类——椰子浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花茶; 中药类——胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子; 【平性食物】 谷物类——大米(性平，味甘，归脾胃经)、玉米(性平，味甘，归胃膀胱经)、燕麦、青稞(性平、味咸，入脾胃经 )、米皮糠(米糠)、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(山芋、红薯); 豆品类——豌豆(性平、味甘、 入脾胃大肠经)、赤小豆(性平，味甘，归脾大肠小肠经)、饭豇豆(白豆)(性平、味甘，入脾胃经)、黑豆(性平，味甘，归脾肾经)、黄豆(性平，味甘，归脾胃经)、毛豆、扁豆、蚕豆(性平，味甘，归脾胃经)、豆豉、豆浆; 调味类——白糖(性平，味甘，归肺脾胃经)、冰糖(微凉)、味精、菜油(性平、味辛，入脾胃经)、麻油 (性平、味甘，入肝肾经)、花生油(性平、味甘，入肺胃经) 、豆油(性平、味辛甘，入大肠经) 、饴糖(麦芽糖)(性平，味甘，归脾胃肺经);食盐(性偏寒，味咸，归胃肾经)、面酱(性偏寒，味咸甘，归脾胃肾经)、酱油、白矾; 蔬菜类——青菜、大白菜(性平，味甘，归肺胃膀胱经)、包菜、茼蒿(性平(生用偏凉)，味辛甘，归肺肝胃经)、金花菜、番木瓜、扁豆荚、扁豆花、四季豆、土豆(性平，味甘，归脾胃经)、胡萝卜(性平(生用偏凉)，味甘，归脾肝肺经)、山药、葫芦、芋头(性平，味甘辛，归脾胃经)、菊芋、苦瓜(熟)、香菇(性平，味甘，归脾胃经)、银耳(性平，味甘，归肺胃经)、黑木耳(性平，味甘，归肺胃经)、平菇、鸡腿蘑、海白菜、猴头菇(性平，味甘，归肺胃经)、百合、松蘑、口蘑、(性平、味甘，入肝脾经) 、水波菜、败酱、萝卜(微凉)、大头菜、母鸡头、洋生姜、玉米须; 肉蛋类——鸡蛋(性平，味甘.滋阴养血,安胎)、鸽蛋、鹌鹑蛋、猪肉(性平，味甘咸，归肺脾肝经)、猪心(性平，味甘咸，归心经)、猪肾(性平，味咸，归肾经)、猪肝(性温，味甘苦，归肝经)、蛇肉、驴肉、鸡血、野猪肉、鹌鹑 肉(性平，味甘，归脾肝经)、鸽肉(性平，味咸，归肝肾经)、鹅肉(性平，味甘，归肺脾经)、大雁肉、鲫鱼(性平，味甘，归脾胃经)、青鱼、黄花鱼(性平，味甘，归脾胃经)、鲈鱼(性平，味甘，归脾胃肝经)、白鱼(性平，味甘，归肝肾经)、鲤鱼(性平，味甘，归脾肾经)、乌贼鱼(性平，味甘，归肾经)、银鱼(性平，味甘，归脾胃经)、鲳鱼、沙丁鱼、泥鳅(性平，味甘，归脾肾经)、 性平、味甘、入脾肾经)、梭鱼、海胆、鱿鱼、鲟鱼、甲鱼金枪鱼、鲑鱼、鱼翅( (微凉)、龟肉(性平，味甘，归肝肾经)、鳗鱼(性平、味甘、入脾胃经) 、鲨鱼(性平，味甘咸，归脾经)、海参(微凉咸，入心肾经)、海蜇(性平，味咸，归肺大肠经)、鱼鳔、干贝; 水果类——椰子肉、无花果(性平，味甘，归脾肺大肠经)、花红(沙果)、李子(性平，味甘酸，归肝胃经)、菠萝(性平，味甘微酸，归胃肝肺经)、菠萝蜜、葡萄(性平，味甘微酸，归肾肝胃经)、橄榄、山樱桃、野樱桃、山胡桃、刺玫果、野苹果、梅子(性平，味酸，归肺肝胃大肠经)、山楂; 干果类——葵花子、榛子、白果(性平，味甘微苦\涩，归肺脾肾经)、松子仁、芡实(鸡头果)、腰果、莲子(性平，味甘涩，归脾肾心经)、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生(性平，味甘，归脾肺经)、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁(性平，味甘，归肺脾大肠经)、板栗; 牛奶(性平，味甘，归肺胃经)、酸奶、母乳、蜂蜜、蜂王浆、合欢饮品类—— 花茶、桃花茶、豆浆; 中药类——枸杞子、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝(性平，味甘，归肺胃肾经)、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈、黄精、党参; 食物的归经 食物的“归经”也是食物性能的一个主要方面，归经表示某种食物对人体某些脏腑、经络、部位等的突出作用，也就是说不同的食物分别对机体五脏六腑产生不同的滋养和治疗作用，它表明食物的重点选择性,也就是通常所说的“归经”，不同的饮食归经不同，实际上这也是古人对食物作用选择性的认识，是食物作用的内在规律。中医根据食物的自然属性(五味、五色和五气)来确定食物的归经。中医有“五谷皆为药”的说法,同时，中医也认为“是药三分毒”，任何食物都会对人体产生影响，只有吃对了才会对人体起到补益的作用，否则就是“毒药”，所以人们在选择食物时，一方面要根据食物的性味归经，更重要的是根据自己的体质和健康情况来选择合适的食物，这样才不会破坏体内的阴阳平衡，达到养生的效果。 【归肝胆经的食物】 肉蛋类: 猪肝、羊肝、牛肝、猪肉等; 蔬菜类: 西红柿、丝瓜、油菜、荠菜、香椿、韭菜、慈姑、早芹、茼蒿、黄花菜、枸杞菜、马兰头、槐花 瓜果类: 梅、梨、柚、桃、枇杷、山楂、樱桃、桑椹、荔枝、芒果、无花果、松子、芝麻、金橘、乌梅等 水产类: 海蜇、淡菜、蟹、龟、青鱼、鳝鱼、鳗鱼、鳗鲡鱼等; 调味类: 酒、醋、玫瑰花、桂花、茉莉花等; 【归心经的食物】 肉蛋类:猪心、兔肉、牛奶、鸡蛋等; 粮豆类:陈米、小麦、绿豆、赤豆等; 蔬菜类:芹菜、辣椒、慈姑、苦瓜等; 瓜果类:西瓜、甜瓜、柿子、椰子、百合、柠檬、桃子、龙眼等; 水产类:莲、藕、海参等; 调味类:酒 【归小肠经的食物】 肉蛋类:猪小肠 粮豆类:赤豆 蔬菜类:苋菜、苜蓿、黄瓜等; 【归脾经的食物】 肉蛋类:猪肚、猪肉、猪血、火腿、牛肉、羊肉、狗肉、鸡、鱼、鸭肉、鹅肉等; 粮豆类:梗米、糯米、小米、粟米、大麦、小麦、高粱、甘薯、荞麦、黑豆、黄豆、蚕豆、扁豆、豌豆、豇豆、黄豆芽、豆腐皮、豆腐、腐乳等; 蔬菜类:生姜、香菜、苦菜、茄子、西红柿、茭瓜、油菜、荠菜、大头菜、芋头、南瓜、胡萝卜、辣椒、花椒、大蒜、山药等; 瓜果类:梅、橘、栗、柚、苹果、枇杷、山楂、罗汉果，荔枝、芒果、无花果、龙眼肉、葡萄、陈皮、花生、橡胶、椰子、猕猴桃等; 水产类:莲、藕、芡实、泥鳅、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼、鳝鱼等; 调味类: 白糖、蜂蜜、冰糖、酱等; 【归胃经的食物】 肉蛋类:猪肉、牛肉、鸡肉、猪肚等; 粮豆类:梗米、糯米、粟米、大米、大麦、绿豆、黑豆、蚕豆、扁豆、豌豆、黄豆芽、，豆腐皮、豆腐、腐乳等; 蔬菜类:芹菜、白菜、包心菜、韭菜、香椿、莴苣、大蒜、葱、白萝卜、胡萝卜、芋艿、土豆、生姜、南瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、马兰头、苜蓿、黑木耳、白木耳、蘑菇等; 瓜果类: 山楂、刺梨、橘、西瓜、甘蔗、香蕉、梨、大枣、猕猴桃、甜瓜、栗等; 水产类: 乌贼鱼、带鱼、黄鱼、银鱼、鲫鱼、蟹、菱角等; 调味类:醋。 【归肺经的食物】 肉蛋类:猪肺、猪皮、牛奶、羊奶、白鸭肉、鸭蛋、鹅肉、燕窝、蛤蟆等; 粮豆类:糯米、豆腐浆、豆腐皮、薏仁米; 蔬菜类:生姜、葱、芥菜、香菜、茭瓜、洋葱、大蒜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、冬瓜、花椒、蘑菇、慈菇、茼篙、竹笋、芦笋、山药、马兰头、白木耳等; 瓜果类: 梨、梅、橘、柚、甘蔗、柿、百合、花生、枇橙、猕猴桃、柠檬、橄榄、松子、香橼等; 水产类:鲢鱼、鲥鱼、鳗鱼、泥鳅、海藻、紫菜等; 调味类:蜂蜜、冰糖、酒、茶、淡豆鼓等; 【归大肠经的食物】 肉蛋类:猪肠、火腿; 粮豆类:荞麦、玉米、黄豆、豆腐等; 蔬菜类:苋菜、白菜、菠菜、芥菜、竹笋、土豆、冬瓜、茄子、黑木耳、蘑菇等; 瓜果类:柿、梅、杨梅、桃、苹果、柠檬、石榴等; 水产类:菱; 调味类:蜂蜜; 【归肾经的食物】 肉蛋类:猪肉、猪肾、猪耳、猪血、猪髓、猪肝、猪心、火腿、鸭肉、羊肉、狗肉、鹿肉、驴肉、雀肉、熊掌、燕窝、紫河车、鸽蛋、蛤蟆等; 粮豆类:小麦、小米、甘薯、栗米、蚕豆、黑豆、刀豆、薏仁等; 蔬菜类:大蒜、芥菜、香椿、韭菜、花椒、黄花菜、山药、枸杞菜等; 瓜果类: 樱桃、石榴、桑葚、黑芝麻、栗、李、葡萄、核桃、杨梅、白果、西瓜等; 水产类:鳗鱼、鲤鱼、鳝鱼、黄鱼、海蛰、海参、淡菜、虾、蚌肉、龟肉、莲子等; 调味类:小茴香、盐、酱等; 【归膀胱经的食物】 肉蛋类:雀等; 粮豆类:黄豆类、赤小麦等; 蔬菜类: 白菜、冬瓜等; 瓜果类:西瓜等; 水产类:螺等; 常见食物的归经与营养功效 【肉蛋类】 松花蛋:味辛、涩、甘、咸，性寒。归肺大肠经。用于泻肺热，醒酒，去大肠火以止泻痢。 猪大肠:味甘，性微寒。归大肠经。收敛止血，润肠通便，涩肠固便。用于肠燥便秘，痔疮，大便滑泄。 黄牛鞭:味甘，性温。归肾经。补肾壮阳。用于肾阳虚损的阳痿早泄、腰膝疼痛等。 猪肚:味甘，性微温。归脾胃经。具健脾胃，助消化的作用。用于脾胃虚弱，食少便溏，消化不良等。 猪肝:味甘，性平。归肝经。善补肝血明目。用于血虚头晕，面色萎黄，肝血不足之目昏眼干，贫血等。 猪肾:味甘、咸，性平。归肾经。补肾益气，利水湿。用于肾虚腰痛，遗精，久泻。 猪肉:味甘、咸，性平。归脾肝肾经。滋阴润燥。用于阴虚肺燥，干咳少痰，肠燥便秘，贫血等。 猪皮:味甘，性凉。归肾经。滋阴清热，利咽除烦。用于少阴病下痢，咽痛，胸满，心烦，皮肤干糙等。 猪肺:味甘，性平。归肺经。补肺润燥。用于肺虚久咳痰少，气短，慢性支气管炎等。 猪心:味甘、咸，性平。归心经。补心养血，镇惊安神。用于心血虚之心悸，面无华，失眠，心律失常 羊肉:味甘，性温。归脾、胃、肾经。补虚益气，温中暧下。用于腰膝酸软、产后虚冷、中虚反胃等。 羊骨:味甘，性温。归肝肾经。补肝肾强筋骨补肝血。用于腰膝酸软，头晕耳鸣，贫血，骨质疏松等。 牛肉:味甘，性平。归脾胃经。补脾胃，益气血强筋骨。用于体虚、脾胃虚弱，气血不足，消渴水肿。 鹅肝: 味甘，性平。归肝肾经。补肝益肾。用于治肝虚目暗，产后贫血等。 鸡肉:味甘，性温。归脾胃经。温中益气补精填髓。治虚痨、虚胃食少，消渴、病后虚弱、崩漏带下。 乌鸡:味甘，性平。归肝脾肾经。补血益阴。治虚痨、盗汗，羸瘦、消渴、脾虚滑泄，崩中带下等。 乌龟:味甘、咸，性平。归肝肾经。滋阴补血。用于久嗽喀血、血痢、肠风痔血、筋骨疼痛。 鹧鸪:味甘，性温。归脾胃心经。利五脏，补心力。用于体弱赢瘦、腰膝酸软等。 蚕蛹:味甘、咸，性温。归脾胃经。补脾益气，除烦止渴。用于脾虚气弱消渴口干，虚烦发热等。 【水产类】 牡蛎:味咸，性微寒。归肝胆肾经。重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，癓瘕痞块。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。 鲫鱼:味甘性平。归脾胃大肠经。益脾开胃，补脾利尿消肿，通乳汁。用于脾胃虚弱乏力，产后乳汁不足 墨鱼:味甘咸，性平。归肝肾经。养血滋阴，通经下乳，滋肾益精血。用 于月经不调，经闭，经少，肾虚精血亏损，头晕耳鸣，遗精早泄等。 鲍鱼:味甘咸，性平。归肝肾经。养血柔肝，益精明目，养阴清热。用于血虚崩漏，视物不清，骨蒸潮热，盗汗等 。 鱼肚:味甘，性平。归肾肺经。补肾益肾滋养筋脉、消肿益肺。用于肾虚所致腰膝酸软、遗精、滑精等。 鱼翅:味甘、咸，性平。归脾、胃经。补虚益气，用于气虚、脾胃虚弱等 。 海参:味咸，性温。归肾经。补肾壮阳益精。用于肾阳虚阳痿早泄，精少 不育，宫冷不孕，耳鸣健忘等。 扇贝:味甘、咸，性平。归脾胃肾经。滋阴补肾，调中开胃。用于肾虚之遗精早泄，耳鸣，消渴，带下，便秘，脾胃阴虚之食欲不振，胃纳呆滞，消化不良等。 【粮谷类】 赤小豆:味甘、酸，性平。归心小肠经。利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹冯。 薏苡仁:味甘、淡，性凉。归脾胃肺经。健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈:扁平疣。 黑豆:味甘，性平。归脾肾经。补肾益阴，健脾利湿，解热药毒。用于肾虚消渴多饮，头晕目暗，脾虚水肿，脚气，解乌头、巴豆中毒等。 绿豆:味甘，性凉。归心胃经。清热解暑除烦止渴，利尿消肿。用于暑热烦渴，痈肿疮毒，小便不利等。 黑米:味甘，性寒，无毒。归心胃经。可解烦热，止口渴，调肠胃。 粳米:味甘，性平。归脾胃经。补中益气，健脾益胃，除烦止渴。用于中气不足，倦怠乏力，食少便溏，脾胃虚弱，呕逆，烦渴口干。 【调味类】 干姜:味辛，性热。归脾胃肾心肺经。干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻。 生姜:味辛，性微温。归肺脾胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，咳嗽。 花椒:味辛，性温。归脾胃肾经。温中止痛，杀虫止痒。用于受用冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，湿疹瘙痒 胡椒:味辛，性热。归胃大肠经。温中散寒，下气，消痰。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，癫痫痰多。 冰糖:味甘，性平。归肺脾胃经。润肺化痰止咳，养胃生津止渴，补气养血。用于肺虚咳嗽少痰，咽干口渴，食欲不振，体虚乏力，头晕目花等。 【蔬菜类】 山慈菇:味甘、微辛，性凉。归肝脾经。清热解毒，化痰散结。用于痈肿疔毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤。 白扁豆:味甘，性微温，归脾胃经。健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。 黑木耳:味甘，性平，归肝、肺、胃经。凉血止血，润肺益胃。 梅干菜:味咸、苦，性平无毒。归肺胃经。滋阴开胃，化痰解毒。用于纳呆食少，消化不良，肺逆咳嗽。 金针菇:味咸、淡，性平。归脾胃肾经。滋阴润肺，益肾精，补髓健脑，健胃醒胃。用于肺津亏虚之干咳少痰，健脑益智，纳呆食少，不消化等。 黄芽菜:味甘，性平。归胃膀胱经。养胃生津，畅利小便润肌肤，用于胃热阴伤之口干食少，小便不利， 慈菇:味苦、甘，性微寒。归心肝肺经。止咳化痰，利尿通淋，滑胎利窍。用咳血，小便淋沥，难产。 辣椒:味辛，性热。归脾胃心经。温中健胃，散寒燥湿，发汗散寒。用于脾虚寒之脘腹痛，风寒无汗。 地耳:味甘，性寒。归肝大肠经。养肝明目，清肝消肿。用于肝阴不足，目昏眼花，贫血，目赤等。 南瓜:味甘，性温。归脾胃经。补中益气，消痈化痰，驱虫排虫。用于脾虚气弱，营养不良，肺痈。 荸荠:味甘，性寒。归肺胃肝经。用于热病伤津，口渴心烦，黄疸湿热，咽喉肿痛，大便出血，口疮。 红薯:味甘，性平。归脾胃、大肠经。益气生津，宽肠胃，通便秘。用于脾胃不和、消渴、便秘。 荠菜:味甘，性平。归肝肾脾经。清热止血，养肝明目。用于痢疾、水肿、目赤肿病，便血、吐血等。 芥菜:味辛，性温。归肺胃、肾经。宣肺豁痰，温中利气。用于久咳、痰多、牙龈肿痛等， 地笋:味甘，辛，性微温。归肝经。活血止痛，化瘀止血。用于产后瘀血不尽，心腹疼痛，衄血、吐血。 香芋:味甘，辛，性平，归肠脾、胃经。补益脾胃，消瘰散结。脾虚食少乏力，瘰疬结核等。 地瓜:味甘，性凉。归胃经。生津止渴。用于热病口渴，便秘等。 【水果类】 龙眼肉:味甘性温。归心脾经。补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，血虚萎黄，自汗盗汗等。 山楂:味酸、甘，性微温。归脾胃肝经。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢 ，瘀血经闭;焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。 乌梅:味酸涩，性平。归脾肺大肠经。敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴。用于久咳少痰久泻，虚热消渴等。 红枣:味甘，性温。归脾胃经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力、便溏，妇人脏躁。 木瓜:味酸，性温。归肝脾经。免疫调节剂。用于治疗慢性肝炎，活动性肝炎。 胡桃:味甘，性温。归肺肾经。补肾壮阳，固精缩尿，定喘润肺。用于肾虚腰痛、便秘、尿路结石等 椰子:味甘，性平。归脾胃大肠经。健脾开胃，润肠通便，清热解渴，用于肠燥便秘，体弱食欲不振。 【干果类】 黑芝麻:味甘，性平。归肝肾大肠经。补肝肾益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白。 无花果:味甘，性平。归胃大肠经。清热润肠，开胃驱虫。用于肠燥便秘、消化不良、痔疮、脱肛。 山药:味甘，性平。归脾肺肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食、久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频。 栗子:味甘，性温。归脾胃肾经。补肾强筋骨，补脾益胃，活血止血。用于肾虚腰腿无力，脾虚泄泻，吐血，便血，衄血。高血压，冠心病、动脉硬化等症。 【食药类】 冬虫夏草:味甘，性平。归肺肾经。补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。 五倍子:味酸、涩，性寒。归肺大肠、肾经。敛肺降火，涩肠止泻，敛汗止血，收湿敛疮。用于肺虚久咳，肺热痰嗽，盗汗，便血痔血，痈肿疮毒，皮肤湿烂。 太子参:味甘微苦，性平，归脾肺经。益气健脾，生津润肺。用于脾虚体倦食不振，虚弱自汗，肺燥干咳。 炙甘草:味甘，性平。归心肺脾胃经。补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力心动悸，脉结代。 北沙参:味甘、微苦，性微寒。归肺胃经。养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，热病津伤口渴。 南沙参:味甘，性微寒。归肺胃经。养阴清肺，化痰，益气。用于肺热燥咳，干咳痰黏，气阴不足，烦热。 熟地黄:味甘，性微温。归肝肾经。滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚， 腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。 西洋参:味甘微苦，性凉。归心肺肾经。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热咳喘痰血，虚烦消渴。 肉苁蓉:味甘咸，性温。归肾大肠经。补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力。 决明子:味甘苦咸，性微寒。归肝大肠经。清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕。 何首乌:味苦甘涩，性温。归肝心肾经。解毒消痈，润肠便。用于疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，高血脂。 侧柏叶:味苦涩，性寒。归肺肝脾经。凉血止血，生发乌发。用于吐血衄血，崩漏下血，血热脱发。 金银花:味甘，性寒。归肺心胃经。清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮， 热毒血痢，风热感冒，温病。 折耳根:味辛，性微寒。归肺经。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，热痢热淋，痈肿疮毒。 枸杞子:味甘，性平。归肝肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 炙黄芪:味甘，性温。归肺、脾经。益气补中。用于气虚乏力，食少便溏。 菟丝子:味甘，性温。归肝肾脾经。滋补肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻。用于阳痿遗精，尿有淋沥，遗尿尿频，腰膝酸软，目昏耳鸣，肾虚胎漏，胎动不安，脾肾虚泻:外治白癜风。 淡豆豉:味苦、辛，性凉。归肺胃经。解表，宣发郁热。用于感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。 花旗参:味甘微苦，性寒。归心肺肾脾经。补气养阴，益肺降火，养阴生津，清肠止血。用心烦口渴，气短乏力，肺阴虚火旺，喘咳痰少，痰中带血，口干舌燥，清肠润燥等。 罗汉果:味甘，性凉。归肺大肠经。清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。 银柴胡:味甘，性微寒。归肝胃经。清虚热，除疳热。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热。 益母草:味辛苦，性微寒。归肝心包经。活血调经，利尿消肿。用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，急性肾炎水肿。 川芎:味辛，性温。归肝胆心包经。活血行气，祛风止痛。用于月经不调，经闭痛经，癓瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。 天麻:味甘，性平。归肝经。平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。 丹参:味苦，性微寒。归心肝经。祛瘀止痛，活血通经，清心除烦。用于月经不调，经闭痛经，癓瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛。 玉竹:味甘，性微寒。归肺胃经。养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴 白术:味苦甘，性温。归脾胃经。健脾益气，燥 湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，消肿，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。 白芍:味苦酸，性微寒。归肝脾经。平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胁痛腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。 银杏:味甘苦涩，性平有毒，归肺经。敛肺定喘，止带浊缩小便。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。 玄参:味甘、苦、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。凉血滋阴，泻火解毒。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，津伤便秘，骨蒸劳嗽，目赤，咽痛，瘰疬，白喉，痈肿疮毒。 百合:味甘性寒，归心肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，虚烦惊 悸，失眠多梦，精神恍惚。 当归:味甘辛性温。归肝心脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，跌扑损伤，痈疽，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。 肉桂:味甘辛性大热。归肾脾心肝经。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活 血通经。用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。(有出血倾向者及孕妇慎用)，不宜与赤石脂同用。) 芡实:味甘涩性平。归脾肾经。益肾固精，止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿脾虚久泻，白浊带下。 杜仲:味甘性温。归肝肾经。补肝肾，安胎。用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安;高血压。 龟甲:味甘、咸，性寒。归肝肾心经。滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。 灵芝:味甘，性平。归心肺肝肾经。补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。 陈皮:味苦、辛，性温。归肺脾经。理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 泽泻:味甘，性寒。归肾膀胱经。利小便，清湿热。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛;高血脂。 茯苓:味甘淡，性平。归心肺脾肾经。利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。 荷叶:味苦，性平。归肝脾胃经。清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。 柴胡:味苦，性微寒。归肝胆经。和解表里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调;子宫脱垂，脱肛。 党参:味甘，性平。归脾肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，内热消渴。 海马:味甘，性温。归肝肾经。温肾壮阳，散结消肿。用于阳痿遗尿，肾虚作喘，癓瘕积聚，跌扑损伤; 海藻:味苦、咸，性寒。归肝胃肾经。软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疬、睾丸肿痛，痰饮水菊花:味甘苦，性微寒。归肺肝经。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛晕，目赤痛，眼目昏花。 鹿茸:味甘咸，性温。归肾肝经。壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。 薄荷:味辛，性凉。归肺肝经。宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒 ，风温初起，头痛目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。 燕窝:味甘，性平，归肺胃肾经。养阴润肺，益气补中，和中开胃止泻，补养驻颜。用于阴虚喘咳，久病体虚久泻久痢，反胃吐食。润肺补脾养颜。脾胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用。 食物的五色 中国五行文化揭示出传统养生学的奥妙和哲理，天地有五行(金、木、水、火、土)，人有五脏(肺、肝、肾、心、脾)。五脏对五行，还引申出五味(辛、酸、咸、苦、甘)和五色(白、绿、黑、红、黄)。它们之间有着神秘的联系，五味和无色是相对饮食而言，人体必需的营养物质,是世界上任何单一颜色的食物所无法包括的，只有让“五色食物”同上餐桌.进行合理科学的搭配，才能获得均衡全面的营养,达到调和五脏，滋补身体机能，提高人体素质的效果。不同颜色的食物各有千秋，想要健康,就应该关注其特殊功能。 【白色食物养肺】 白色在五行中属金，入肺益气润肺。白色食物能够活化身体机能,引导出生命的基本原动力,经消化吸收后可提供维持生命活动所必需的能量;还可预防心脑血管病，具有安定情绪，促进肠蠕动的效果。 如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复; 豆腐、牛奶、奶酪等是钙质丰富的食物，经常吃这些白色食物能让我们的骨骼更健康; 白米，是富含碳水化合物的食品代表，也是身体不可或缺的能量之源之一; 山药，在中医视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮又可作蔬菜，含有多种微量元素和消化酶，具有保护肝脏的作用，并能保护胃壁，预防胃溃疡、胃炎的发生; 燕麦片含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘，改善血液循环，对减肥很有帮助; 冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋，给人一种质洁味鲜的美感，经常食用可调节视力，安定情绪，对高血压等病有良好的辅助治疗效果。 常见白色食物:牛奶、酸奶、白肉(鱼肉)、禽类、燕麦、白豆、土豆、冬瓜、梨、白芝麻、白萝卜、银耳、藕、百合、茭白、大蒜、莲藕、米面、豆腐、花菜、竹笋 甜瓜、淮山、凉薯„„ 建议: 1、每日喝鲜奶250毫升或等量酸奶; 2、中老年、高血压、心脏病等患者，可多食白色肉类食物(脂肪含量比红色的低得多); 3、多食鱼肉，因鱼肉中含有的脂肪酸能减少胰腺癌风险并刺激肌体解毒机制中酶的作用; 【绿色食物养肝】 绿色在五行中属木，入肝养颜排毒。绿色食物大多是蔬菜、水果类，水分含量高达90%-94%，而且热量较低，不会使人发胖，绿色食品还具有舒肝强肝的功能;大部分绿色的食物都含有纤维素，是人体的“排毒剂”，排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力，清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病;经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，更大程度上避免癌症的发生;绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可防止胎儿神经管畸形，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康;绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人来说，绿色蔬菜无疑是补钙佳品;从心理方面讲，经常吃绿色食物还可舒缓压力并能预防偏头痛等疾病;绿色蔬菜含有丰富的维生素C，大量维生素C有助于增强身体抵抗力和预防疾病。 如芹菜含铁量较高，是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜，芹菜还含丰富的钾，能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。因此高血压、高血脂和高尿酸病人可常服。 西兰花被称之为“天赋的良药”和“穷人的医生”，长期食用可润肺止咳，杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。 茶叶当中绿茶最好，绿茶含有多种抗氧自由基的物质，可以减轻人体老化。 常见绿色食物:绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、雪里红、青辣椒、茼蒿、莴笋、白菜、荠菜、油菜、四季豆、豆角、空心菜、木耳菜、绿苋菜、萝卜茵、青菜、苦瓜、水果„„ 建议: 1 高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服芹菜; 2 每天食用蔬菜500克，水果300克左右，种类越多越好。 【黑色食物养肾】 黑色在五行中属水，入肾强身健体。黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深 褐色的各种天然动植物。黑色食物包含的营养成分质优量多，包括17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，可补肾，调节人体生理功能,有效改善虚弱体质,提高身体的自然治愈能力，增强细胞活力和免疫力。 如黑木耳含有丰富的卵磷脂，是血管的“清道夫”，可以防止心脑血管疾病。 紫菜的营养保健和药用价值也很高，同样可减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。 黑豆性平味甘，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。 黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E和蛋白质及钙、铁等物质，具有补养肝肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。 茄子含有大量的铁、钾、维生素E、维生素D，可以软化微血管、降低胆固醇、防止小血管出血，对高血压病、动脉硬化、咯血、皮肤淤血、有一定的防治作用。 黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁、锰、钙、锌等多种微量元素，其营养成分远远高于普通稻米; 蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质(硒)，有助于加速血液循环，防止皱纹产生。 常见黑色食物: 黑豆、黑米、紫米、黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带、茄子等„„ 建议:1、早餐可常补充1-2袋芝麻糊，可利肾乌发; 2 每天吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心脑血管疾病。 【红色食物养心】 红色在五行中属火，入心补血养心。红色食物具有袪寒、补阳、促进血液循环、淋巴液生成、抗衰老的作用。而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。 如西红柿、红辣椒，这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇。 樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。 西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物，视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。 常见红色植物:红椒、红豆、红薯、红苹果、红枣、番茄、山楂、草莓、红皮花生、西瓜、石榴、红糖、水蜜桃、樱桃等，还有红肉(猪、牛、 羊肉)、红葡萄酒„„ 建议: 每日进食红薯50克;每日生吃西红柿1个。 注意:1 “红色”肉食不宜多吃。红肉是指牛肉、猪肉、羊肉及其肉制品，如香肠、罐头等。多食"红肉"将增加患癌症的风险，尤其在烧烤、烙制、煎炸过程中会产生多种杂环胺(世界公认的致癌物)。 2 过量食用红辣椒、红葡萄酒，有伤身体。 【黄色食物养脾】 黄色在五行中属土，入脾养胃利脾。黄色食物具有益脾胃，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气的作用，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状;对消化系统很有疗效;同时对记忆力的改善也有帮助。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富，有抗氧化、促排毒、延缓衰老之效。维生素A有保护肠道、呼吸道黏膜，保护视力等功效;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而达到壮骨强筋之目的。 如南瓜对帮助产生胰岛素，治疗消渴症有益; 胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护胃肠黏膜，保护视力; 玉米中纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、预防便秘、降血脂，是粗粮中的保健佳品; 柠檬，这枚嫩黄色的果子以它芳香怡人的气息和极高的维生素C含量给全世界人留下了好印象; 香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除毒素; 牛蒡，最善清理脾胃火，可以加红白萝卜一起炖骨头汤喝，这样的保健效果更好。 常见黄色食物:胡萝卜、黄豆、薏米、韭黄、蛋黄、粟米、木瓜、柑橘、香蕉、橙、柑、柚、柠檬、蜂蜜、调味类(大蒜、生姜、小茴香、豆蔻、桂皮等)„„ 建议: 1、早餐适量饮用豆浆(200毫升以内); 2、两餐之间进食橘、橙等水果1-2个; 3、经常吃些煮玉米; 4、黄色食物能让人精神集中，所以，建议在精神涣散的时候，喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态，或吃点粟米、果仁之类的食品。 注意:酒不能与胡萝卜同时食用，这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病。