新鲜莲子怎么吃

新鲜莲子怎么吃 新鲜莲子怎么吃, 时值莲子上市的时候，小商小贩也是挑着莲子坐在路边等候买客。驻留的人并不多，一来是因为莲子有个外壳，有些像蜂窝，既不美观，也不优雅，买的兴趣也就减弱。二来呢，其实不说你也知道的，吃莲子有些技巧，不拿掉莲子肉内的芯子，苦甜都不是。 新鲜莲子怎么吃。有讲究的食客指出，莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。说到这，是不是馋了。 现代药物学研究发现:莲子，营养价值颇高。每100克莲子中，就含有89毫克钙，285毫克磷，含钾量虽不足2.1毫克，但是在所有食物中，其营养成分含量还是屈指可数的～ 一颗莲子在地下睡了一千年，然后摘到湿泥土里，还开花了。这个消息，你也许早已听到过。或许听到了，又忘记了。不管怎么样，莲子溯古几千年，也是滋补上品。 莲子药用价值，在汉朝的《神农本草经》里，就早有阐述。莲子是滋补元气的上品，味甜，轻微苦涩，性质平和，镇静养神，清腑润脏，聪耳明目、涩肠止泻。莲子养生功效众多，不一一介绍。清丽之物，也无须繁文缛节描绘。且与小编一起了解一下莲子的几大吃法，做一个快乐的吃货吧。 莲子的六最吃法，醉在其中～ 最懒惰的吃法:莲子粥的吃饭里，50g莲子，100g粳米或糯米。莲子和糯米洗净，放入锅中同煮，至极烂最好。 最家常的吃法:冰糖50g，洗净浸泡吸水，外加冰糖笼蒸，回锅再次炖浓至极，再食用最佳。 最清凉的吃法:莲子、龙眼、百合、冰糖各自20g。莲子百合洗净之后，佐以冰糖，放入适量水，上蒸笼之后再食用。存入冰箱，想吃即可食用。 最养颜的吃法:莲子、红枣、粳米或者糯米合理搭配，放入锅中煮沸，食用时，又适量加糖，不仅爽口，还能补铁。 最安全的保胎吃法:对于一些准妈妈来讲，莲子吃法也是很有讲究。蛋黄莲子组合，再加稍些冰糖，放入锅中冷水煮沸，具有养心祛除烦恼、安神固胎之功效。 最健康的夏日零食:莲子、茯苓各一份，外加白糖和桂花。莲子肉、茯苓研成粉末，稍放些糖，桂花少量敷之于上，加水放入锅中满蒸，即成美味糕点。 莲子吃法众多，犹如食客众多吃相。品味也罢，填肚子也好，然莲子作为上等佳品，养生功效众多。有健康困扰，还是不能忘了此物。 最权威的医院二维码网站上线了，汇聚了全国数十家医院的电子名片信息，规模化，也创新地引入了二维码概念，也是挂号平台的集大成者。 www.ewm120.com