史上最全月子膳食大全75种产后调理养生食疗方

史上最全月子膳食大全75种产后调理养生食疗方 月子膳食大全，包含产后体虚血虚、产后发热、产后血晕、产后恶露不净、产后身痛、产后便秘、产后自汗盗汗、产后缺乳、产后遗尿等所有产后症状的产后调理养生食疗方。 1、 小米红糖粥 原料:小米100克，红糖适量。 制作:以小米煮粥，临熟时加红糖调匀。 用法:随意食用。 疗效:调中补虚。治产后气血虚弱、体虚、胃口不开、口干作渴等。 2、 莲藕猪脚章鱼红豆枣煲 莲藕300克，猪脚2只，章鱼60克，红豆30克，红枣5枚。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。适用于产后血虚、乳汁稀少。 3、木耳大肠海参煲 黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克。先将木耳用清水浸开，洗净;海参洗净，切丝;猪大肠洗净，切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入海参煮熟，调味佐膳。适用于产后血虚津亏。 4、 番薯叶炖鸡汤 鲜番薯叶300克，剁至极碎，鸡一只(约750克)。先将鸡杀后去肠杂，放入锅内加水炖2小时，取鸡汤500毫升，和番薯叶一起煮熟成稀糊状，调味佐膳。每日1次。适用于产后气血虚、乳汁少。 5、 糯米鲜藕粥 原料:新鲜好藕200克，糯米50一100克，红糖适量。 制作:将藕洗净，切成小块，同糯米、红糖一起放入砂锅，加水煮成稀粥。 用法:每日3餐温服。 疗效:适用于产后调养 6、 白果蒸圆肉 白果5枚(去壳)，桂圆肉7-10枚，水适量，同蒸熟食用。适用于产后血虚。 7、 粟米羊肉粥 原料:瘦羊肉100克，小米100克，生姜6克，葱白3根，花椒、食盐各少许。 制作:先将瘦羊肉洗净切细，与小米共煮。待沸后再入生姜、葱白、花椒、食盐等煮为粥。 用法:空腹服食。 疗效:益气养血温中。适用于产后气血虚弱。 8、 番茄猪肝粳米粥 番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。适用于产后体虚。 9、 田七蒸鸡丁 原料:母鸡1只(约1500克)，三七20克，调料适量。 做法:鸡宰杀后治净，剁成长方形小块，分10份分装碗内;将三七之一半研末备用，另一半蒸软后切成薄片，分放于盛鸡的碗内，并摆葱段、姜片各少许于三七片上，再分别加入清汤、黄酒 (每碗约5毫升)、盐，上笼蒸约2小时;出笼后去葱、萎，加味精，并将余下之三七粉分洒于各碗的汤中。 功能:大补气血。 适用于产后血虚。 1 10、红杞田七鸡 配料:枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。 做法:活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。 功效:补虚益血。适用于产后血虚。 11、甜醋猪脚姜汤 用料:猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。 作法:?猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。 ?将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。 ?煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。 功效:产后血虚 12、熘炒黄花猪肝 功效:补虚益肾，开胃健脾，产后血虚。 配料:猪肝500克，黄花100克，花生油25克，鸡蛋清1个团粉20克，酱油、料酒、味精、花椒、盐适量，豆瓣酱少许。 制作:黄花洗净，切一刀，猪肝片两半，片去腰，切十字花刀，再改成寸长方条块状。鸡蛋清加团粉调成稠湖。腰片用盐、料酒、味精拌勻，再把蛋糊浆上，锅烧热油，把腰片翻抄，待要凝固时放入黄花熘炒，至外脆内热时，撒上少许花椒、盐即食。 13、当归红枣粥 配方:当归15克，粳米50克，红枣5枚，红糖适量。 制作方法:?将当归洗净切片用冷水200毫升浸泡半小时，用文火煎浓汁约100毫升，去渣取汁待用。 ?粳米、红枣、红塘加冷水300毫升，再加入当归汁煮至汤稠即可。 用法:每日早晚各服一次，一周为一疗程。 功效:益气生血。适用于产后血虚。 14、归地烧羊肉 原料:羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克。酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，盐、味精、料酒适量，植物油500克(实耗50克)。 制法:?将当归、生地、干姜切片，挑出外形完整美观的饮片各5克，直接加入。剩余部分合并一起、水煮后，加少量黄酒，去当归、生地、干姜渣，提取混合浓缩汁25毫升。羊肉切成长4.5厘米、宽2厘米的长方形。 ?把锅放在旺火上，倒入植物油，烧至油见烟时，把切好的羊肉块放入，约煸5,6分钟，肉变金黄色时捞出，勺内的油倒出。 ?把砂锅放在微火上，倒入煸好的羊肉块，加入清水(没过肉)。然后，放进调料及当归等混合浓缩汁，一直煨到肉烂(一般约两小时左右)。在肉烂前半小时，把当归等三种饮片放在砂锅内共煨。煨好后，再把当归等三种饮片挑出，将肉倒入汤盘内，然后把三种饮片整齐码放在盘边，作为点缀。 15、花生红枣补血方 用料:花生米、红枣 制作方法:花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包， 2 加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。 功效:对产后血虚 16、牛展汤 用料:牛展500克，杞子50克，淮山50克，龙眼肉30克，水8碗，姜2片，盐1,2茶匙。 作法:?龙眼肉浸洗干净。 ?牛展洗净切厚片。 ?将所有洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲5,2小时，落盐即成。 17、桂圆荔枝莲子枸杞蒸母鸡 材料:净母鸡1只(约重1250克)，桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子各15克，冰糖30克，调料各适量。 做法:鸡腹部朝上放在大碗中，桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子置于四周，再加上冰糖及精盐、料酒、葱、姜、清水各适量，上笼蒸2小时取出，调味，撒上胡椒粉。 功效:本方补血养阴，益精明目，适用于产后气血虚弱 18、羊肉奶羹 羊肉,,,克、生姜,,克、山药,,,克、牛奶,,,毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖,,,小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于产后肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服,,,天为一疗程。 19、黄芪粥 黄芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米50克煮粥，熟后加入药汁和适量红糖，再稍炖即成，每日早晚各服1次。适用于产后血晕:产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志昏迷等症状。 20、五味子大枣人参汤 五味子50克、大枣10枚、人参12克，水煎共煮。取药汁加红糖适量，温服，每日1剂。适用于产后血晕:产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志昏迷等症状。 21、莲子粉粥 莲子共研细末，每次取15克，同粳米30克煮粥，熟时调入适量红糖即成，每日早晚各1次。适用于产后血晕:产妇分娩后出现头晕眼花、不能坐起或心胸满闷、恶心呕吐，甚至神志昏迷等症状。 22、桑椹子五味子汤 桑椹子50克，蜂蜜50克，五味子10克。将桑椹子、五味子洗净，放入砂锅内、加清水2小碗，武火煮沸后，文火煮至1小碗，离火，降温至30C—40C后，去药渣，用两层纱布过滤后，加入蜂蜜调匀即可，随量饮用。适用:产后便秘、产后自汗、产后盗汗属于阴虚津亏者，症见产后口干渴饮，大便燥结难排，活动则汗出或睡后出汗，汗湿衣衫，舌苔干，脉细数者。 23、芝麻蛋 黑芝麻250克，鸡蛋2个，食盐10克。将黑芝麻洗净，去砂及杂质，烘干，放入铁锅内，炒至有香气，放入食盐，再炒约半分钟备用。鸡蛋煮熟，剥去外壳，醮芝麻食用。功效:养阴血，补肝肾，通大便。适应症:产后便秘、乳汁不足属阴虚血燥者，症见产后大便不通或燥结难下，乳汁少而稀薄，乳房柔软不胀，伴头晕眼花，口干咽燥，舌淡苔白。 24、黑木耳蒸鸡 黑木耳30克，鸡肉200克。将黑木耳用清水浸至软，洗净，晾干水分，备用。把鸡肉洗净，切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精和匀，胞制20分钟后，再加入黑木 3 耳搅匀，文火隔水蒸熟即可，随量食用。功效:祛瘀止血。适应症:产后恶露不绝属血瘀者，症见产后恶露时多时少，淋漓不断，恶露色暗有块，或伴下腹疼痛拒按。 25、肉桂炒腰花 猪腰2个，肉桂5克。将猪腰洗净，剖开，去白膜，切成薄片，用食盐、酱油、生粉、白糖适量拌匀，腌制10分钟;肉桂研成细末。起油锅，下猪腰炒香，下清水少许，加盖煮至刚熟，再下肉桂末炒匀即可。随量食用。功效:补肾，祛寒，止痛。适应症:产后小腹疼痛、小便频数属寒者。 26、参芪炖乌鸡 乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。 27、羊肉银耳火锅 原料:选黑羊肉250g，银耳50g，香菜50g，白菜心250g。 制作:将雄性黑羊肉切片;银耳水发后撕片;白菜心洗净切条块。以上各料分别装盘内，上桌待用。火锅置旺火上，下鲜汤，点火上桌，待锅内汤沸后，用筷子夹住羊肉片在锅内涮一下，将涮熟羊肉片蘸着调味汁食用。最后把银耳、白菜放入锅内烫至快熟时，加鸡精、盐、酱油即可食用。据个人的口味。另用酱油、芝麻、葱花、糖、蒜和香菜配制成调味品食用。主治:产后气血两亏 28、大枣益母草汤 配方:大枣50克，益母草30克，红糖50克。 用法:大枣、益母草洗净，加水，大火烧沸，加红糖改小火煎煮，至溢出药味即可。每晚临睡前温服，分娩后30天 内连续饮用。 功效:补气养血，活血去瘀。 主治:产后体虚 29、奶油闷鸡 配方:仔母鸡1只，鲜牛奶1000毫升，猪油10毫升，姜末、葱花、味精、料酒、水淀粉、食盐各适量。 用法:母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，置沸水中烫3分钟，捞起，晾干。鲜牛奶倒入沙锅中，放少量盐，大火煮沸，将鸡放入，待沸腾，改文火煮至熟烂，捞起，切块上盘。再用猪油、牛奶、姜末、葱花、味精，加水淀粉勾芡，淋在已装盘的鸡块上即可。佐餐食用。 功效:补气温中，滋养五脏，生津润肠。 主治:产后体虚 30、五神汤 配方:荆芥6克，苏叶6克，绿茶6克，生姜2克，冰糖25克。 用法:生姜洗净切片，与荆芥、苏叶、绿茶一起放火锅 内，加水约500毫升，文火煮沸约5分钟，取汁，再加水复煎，二次共取药汤500毫升，用双层纱布过滤，装入碗内。然后将冰糖加水50毫升煮沸溶化后兑入药液内，趁热半小时一次，分二次服完。 功效:疏风散寒，解。 主治:产后外感风寒发热。 31、猪肾粥 配方:猪肾1对，香豉10克，葱白3茎，粳米50,100克，精盐少许。 4 用法:将猪肾洗净，去脂膜后切碎，与葱、豉共煮至烂，后去渣下米，煮作粥，加精盐少许，空腹食。 功效:益肾补虚，调和营卫。 主治:产后外感发热。 32、山药桂圆炖水鱼 配方:山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只(约重500克)。 用法:先将甲鱼宰杀，去内脏切碎，加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至熟烂，即可食用。 功效:滋阴清热，潜阳。 主治:产后血虚之发热。 33、龙眼地黄粥 配方:龙眼肉12克，熟地黄15克，粳米40克，冰糖适量。 用法:将龙眼肉、熟地黄洗净用纱布包好，同粳米共放沙锅内，加水适量，用小火煮至术熟后，去药包加冰糖，稍煮片刻即可，早、晚食用，每日一剂，连服3,5剂。 功效:养血益气。 主治:产后血虚发热。 34、化瘀解毒粥 配方:丹皮10克，赤芍12克，蒲公英20克，野菊花20克，紫地丁20克，粳米50克。 用法:前五味共放沙锅内，加水适量，煎取药计共三次，最后去渣合并药汁，与粳米共煮稀粥食用，每日一剂，连服5日。 功效:清热解毒、化瘀。 主治:产后感染发热。 35、血腥二花饮 配方:鱼腥草30克，银花15克，野菊花12克，白糖适量。 用法:将鱼腥草、银花和菊花共放沙锅内，加水适量，大火煮沸后再煎匕分钟，法渣加入白糖，即可饮用，每日一剂，连服5,7剂。 功效:清热解毒，凉血。 主治:产后感染发热。 36、地丁败酱糖茶 配方:紫花地丁30克，蒲公英30克，败酱草30克，红糖适量。 用法:加水700毫升煎取400毫升，去渣，加红糖适量，温服。每次200毫升，每日二次。 功效:清热解毒，凉血化瘀。 主治:产后感染发热。 37、人参粥 配方:人参3克，糯米50克。 用法:人参研为粉末或湿润后切片;糯米淘净。二物同入锅中，加水500毫升，以小火煮至粥熟，调入适量红糖即前。晨起空腹温食，喝粥嚼参片，连续服用7,l0天。 功效:大补元气，益气固脱。 主治:产后气虚血晕。 38、人参肚 配方:猪肚1个，人参10克，莲子、白扁豆各30克。 用法:人参切薄片;莲子泡软去心。猪肚洗净后纳入上药，扎紧肚口，置锅中，加水适量，小火炖至熟烂。食肚饮场，嚼食上药，每日一剂。 功效:益气养血。 主治:产后气虚血晕。 5 39、人参五味大枣汤 配方:人参、五味子各10克，大枣10枚。 用法:三药共人锅中，小火煎煮，去渣取计，调入适量白糖，温饮。或大枣去核，人参切薄片，五味子研细末。共加水煎煮、调入白糖，喝汤嚼食药渣。每天一剂，连用3,5天。 功效:大补元气，养血收敛，挽救虚脱。 主治:产后元气大亏之血晕。 40、红玫酒 配方:红花10克，玫瑰花15克，黄酒500毫升。 用法:将红花、玫瑰花洗净晾干，放入罐内，加酒500毫升，浸泡7天饮用，每次10毫升。 功效:活血祛瘀。 主治:产后血瘀血晕。 41、附子牛肉汁 配方:附子10克，牛肉100克，食盐适量。 用法:附子纱布包;牛肉洗净切块;二物同火锅中，加水适量，小火煨8,10小时，取牛肉汁，调入食盐，睡前温服，每日,剂，连用3,4日。 功效:补益气血，温阳固摄。 主治:产后阳虚血晕。 42、猪肉旱莲茅根汤 配方:猪瘦肉50克，旱莲草、白茅根各30克。 用法:猪肉洗净切薄片。先煎导莲草、白茅根，取药汁二次，约750毫升，去药渣，放入瘦肉，小火煎煮至400毫升，调少许食盐即可。吃白喝汤，每日,剂，分二次温服，连用6一7日。 功效:清热凉血，滋阴止血。 主治:血热之产后恶露不净。 43、二山桃仁粥 配方:山楂30,40克(鲜山楂60克)，山药60克，粳米150克，砂糖10克，桃仁6g。 用法:山楂、山药、桃仁入沙锅煎汁去渣，人粳米、砂糖煮粥。 功效:健脾益气，消积散瘀。 主治:血瘀之产后恶露不净。 44、甚蒲泽兰酒 配方:菖蒲50克，泽兰20克，黄酒100毫升。 用法:将菖蒲、泽兰与黄酒同煎至50毫升，去渣，分三次温服。 功效:活血祛瘀，芳香辟秽。 主治:血瘀之产后恶露不净。 45、五加皮酒 配方:五加皮50,100克，糯米500,1000克。 用法:将五加皮洗净火锅内，加水适量，浸透后煎煮，每30分钟取煎液一次，共煎取二次;再将煎液与糯米同煮成糯米干饭，待冷加酒曲适量拌匀，发酵酿成酒，每日适量佐餐食用。 功效:养血祛风，散寒止痛。 主治:产后外感寒邪之身痛。 46、青椒炒豆豉 配方:青椒250克，豆豉250克，食油、盐各适量。 用法:用食油和盐分别炒青椒和豆豉，再将两者拌匀后略炒即可食用。 功效:散寒止痛。 6 主治:产后外感寒邪之身痛。 47、产后骨痛汤 配方:当归、熟地、鸡血藤、党参、黄精、牛膝、川断、寄生各30克，狗脊10,15克，老母鸡1只。 用法:将上药用布包与去内脏洗净的老母鸡同煮熟烂。不放盐，食肉饮汤。 功效:温补肝肾，补益气血。 主治:产后血虚之身痛。 48、黄芪桂枝五物粥 配方:黄芪15克，桂枝6克，白芍12克，生姜5克，大枣10枚，粳米50克。 用法:前四昧共放沙锅内，加水煎煮30分钟后，去渣留汁，再入大枣及粳米，共煮为粥食用，每日一剂，5,7日为1个疗程。 功效:补气益血，养血通经。 主治:产后血虚之身痛。 49、杜仲狗肉汤 配方:杜仲12克，桂皮9克，狗肉200克，调料适量。 用法:将狗肉洗净切块，与桂皮、杜仲共放入沙锅内，加水适量，大火煮沸后改小火慢炖至狗肉烂熟，去药渣加入调料，食狗肉饮汤。 功效:补益肝肾，散寒止痛。 主治:产后肾虚之身痛。 50、增液肉糕 配方:猪瘦肉500克，玄参、麦冬各10克，生地15克，鸡蛋6个，干淀粉70克，姜、惠各15克，花椒粉、食盐、味精各适量，猪油100克，清汤300克。 用法:将玄参、麦冬、生地烘干，研成粉末;猪肉洗净，剁成肉泥;鸡蛋清、黄分开，搅散;葱、姜洗净切未。肉泥、中药末、葱、姜、花椒、盐、干淀粉、l个蛋清，混合搅拌均匀，备用。将方瓷盘底抹上猪油，放上方木框架，倒入其余的蛋清，人笼蒸4分钟，出锅，放上拌好的肉馅，压平，再倒进蛋黄，抹平，蒸熟，翻入盘内。将锅置火上，倒入猪油，烧至八成热，倒入清汤，加盐、味精、湿淀粉，勾成薄交，淋在肉糕上即可。佐餐食用。 功效:清热养阴，生津止渴，增液通便。 主治:产后阴虚火旺之便秘。 51、蜂蜜地黄粥 配方:蜂蜜月毫升，生地黄15克，粳米60克。 用法:先将生地放火锅内，加水适量，煎煮30分钟后去渣留汁，再入粳米，煮至米烂粥将熟时，入蜂蜜稍煮即可食用。 功效:养阴清热，润肠通便。 主治:产后阴虚火旺之便秘。 52、地黄鲫鱼汤 配方:生地、麦冬各10克，木耳5克，鲜鲫鱼1条，葱、姜、盐适量。 用法:将鲫鱼去鳞及内脏，生地、麦冬洗净装入鱼腹之中，加木耳及调料，上锅蒸30分钟即可佐餐食用。 功效:滋阴清热，润肠通便。 主治:产后阴虚之便秘。 53、海蜇荸荠汤 配方:海蜇、荸荠各200克。 用法:海蜇清水漂干净，切成丝状;荸荠洗净去皮。二者同加水适量，煎煮20分钟即可。 7 喝汤吃物。每人一剂，可长期服用。 功效:清热养阴，润肠通便。 主治:产后阴虚火旺之便秘。 54、党参苁蓉猪肉汤 配方:党参15克，肉苁蓉9克，当归9克，瘦猪肉100克。 用法:将瘦猪肉洗净切块，肉苁蓉、党参、当归用纱布包好，共放入沙锅内，加水适量，煮 沸后改小火慢炖至肉烂熟，去药包加入调料，食肉饮汤。 功效:补气养血润肠。 主治:产后气虚之便秘。 55、黄芪蜂蜜芝麻粥 配方:黄芪20克，蜂蜜40毫升，芝麻20克，粳米60克。 用法:先将黄芪放入锅内，加水煎煮30分钟去渣留汁;芝麻揭碎，与粳米同放入药液中， 用小火煮至粥熟时调人蜂蜜，稍煮即可食用。 功效:健脾补中，润肠通便。 主治:产后气虚之便秘。 56、参归栗子鸡 配方:党参、当归各50克，栗子20克，母鸡1只，葱、姜、盐适量。 用法:母鸡宰杀去毛及内脏，洗净后在沸水中氽过;党参、当归装入纱布袋中，同栗子、调 料共放沙锅内，加水运量，用小火煮至鸡肉烂熟，去药包食鸡肉饮汤。 功效:益气养血，健脾润肠。 主治:产后气虚之便秘。 57、小麦仁红枣粥 小麦仁60克，糯米30克，大枣15枚，白糖少许。将前3味洗净，共煮作粥，入白糖 令溶，每日2次。本方适应于产后阴虚盗汗。 58、紫河车炖猪排 配方:鲜紫河车1具，猪排骨500克。 用法:将鲜紫河车去膜，剔血络，切碎，与猪排骨(切段)放在沙锅内，加水适量及佐料， 炖烂熟，即可分次服食。 功效:益精养血，补气敛汗。 主治:产后阴虚之盗汗。 59、黑豆小麦红枣汤 配方:黑豆30克，浮小麦30克，红枣5枚，牡蛎10克。 用法:上品共水煎，每日一剂，连服5天。 功效:益气补脾，养心安神，固表止汗。 主治:产后自汗。 60、参鸽汤 配方:高丽参3,5克，乳鸽1只。 用法:将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血)，加人参片，水适量，隔水蒸炖1小时，配 少量食盐顿服，每日一次，连服3天。 功效:益精补气，固表止汗。 主治:产后气虚之自汗。 61、黄花菜炖猪肉 原料:黄花菜50克 瘦猪肉200克 盐适量 制作:将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。 8 功效:生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。 62、素炒腐球 原料:素鸡250克，茭白50克，水发香菇 8只，水发金针25克，豆腐衣2张，青菜心2 棵，调料适量。 做法:素鸡切成小圆球形; 茭白、香菇切片;青菜从根部剖"+"字，撕成8片。菜油烧热，投 入双片，再倒入素鸡球翻炒，加水煮沸，入金针及撕碎的豆腐衣、菜心，再沸，调入精盐、 白糖，闷煮3分钟，淋上麻油，加味精。佐餐服食。 功用:补虚通乳。适用于妇女产后乳汁不足或乳汁不通症。 63、生姜米醋炖木瓜 材料:木瓜500克，生姜50克，米醋500毫升。 制法:上味同置瓦锅内，文火炖熟，分次服食。 功能:益气养血，解郁通乳，解毒。适用于产后缺乳。 64、木瓜带鱼汤 功效:营养、补虚、通乳。适用于产后乳汁缺乏。 制法:鲜带鱼200克，去肠脏及鳞、腮;木瓜300-500克，去皮核，切成块状;水适量，煎 汤。调味服食。 注意禁忌:木瓜要用绿皮白肉的生木瓜，不要用黄皮肉黄的熟木瓜。 65、鲢鱼小米粥 材料:活鲢鱼1条 丝瓜仁10克 小米100克 制法:先煮小米，待水沸开时，将鱼及丝瓜仁放入锅内再煮，至熟。 用法:空腹吃鱼喝粥。 功效:通经下乳。适用于产后乳少。 66、黄酒炖鲫鱼 材料:活鲫鱼1条(重约500克) 黄酒适量 制法:将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。 用法:吃鱼喝汤，每日1次。 功效:通气下乳。治产后气血不足、乳汁不下。 67、黄酒鲜虾汤 材料:新鲜大虾100克 黄酒20克 制法:将大虾剪去须足，煮汤，加黄酒;或将虾炒一下，拌黄酒。 用法:每日2次。吃虾喝汤或食炒虾拌黄酒。 功效:下乳。适用于产后体虚、乳汁不下。 68、莴苣子粥 材料:莴苣子10,15克 生甘草3,5 糯米或粳米100克 制法:先将莴苣子捣碎，与甘草同煎取汁，去渣，入米煮成稀粥。 用法:每天食3次，3,5天为一疗程。 功效:补脾胃，通乳汁。适用于妇女产后体虚乳少或乳汁不通。 69、猪蹄豆腐汤 功效:舒肝解郁通乳，适用于肝郁气滞型产后缺乳。 配料:猪蹄1个，豆腐60克，黄酒少量，葱白2根，食盐适量。 制作:将猪蹄洗净切成小块，与葱白、豆腐同放砂锅内，加水适量，用文火煮半小时，再倒 入少量黄酒，加入少量食盐即可食用。 用法:吃豆腐，喝汤。 70、黄花肉饼 9 配方:黄花菜15克，猪瘦肉200克。 用法:黄花菜水发去蒂，洗净，与区肉一起别成肉酱，调入酱油、食盐、淀粉，搅匀。放盘中摊平，隔水蒸熟即可。佐餐食用。 功效:补虚发乳。 主治:产后气血两虚之缺乳。 71、柴胡郁金莲子汤 配方:柴胡、郁金各10克、莲子15克。 用法:三味同加水煎煮(取汤饮服，每日一剂，连用5,7日。 功效:流肝解郁，固摄乳汁。 主治:乳汁自出。 72、香附芡实粥 配方:香附10克，芡实15克，粳米50克。 用法:香附加水煎煮，会渣取汁;芡实捣为粗末;粳米淘净。将芡实、粳米放入沙锅，加适量水，大火烧沸，改小火煮至粥将熟时，倒进香附药汁，搅匀，煮熟即可，每日一剂，晨起温服，连用3,5天。 功效:疏肝理气，固摄乳汁。 主治:乳汁自出。 73、党参覆盆大枣粥 配方:党参、覆盆子各10克，大枣20枚，粳米100克。 用法:党参、覆盆子加水煎煮，去渣取汁;大枣洗净去核;粳米淘净。将大枣、粳米放进药汁中，用小火煮至粥熟，每日一剂，晨起温服，连用4,5天。 功效:补气补血，固摄乳汁。 主治:乳汁自出。 74、黄芪术参粥 黄芪15g，白术、党参、甘草各10g，大米50g。将诸药水煎取汁(加大米煮为稀粥服食，每日2剂，连续3,5天。可补益通利，适用于产后气虚遗尿症。 75、四子益肾散 覆盆子、菟丝子、沙苑子、桑椹子各20g，山药、乌药、黄芪各30g，柴胡、枳壳各10g。上药共研细末，每取20g，加入枣汤30m1内冲服，每目3次，4天为1疗程，连续1—2个疗程。可补益肾气，适用于肾气亏虚之产后遗尿症。服药期间，尽量控制饮水并忌食生冷油腻之品。 10