罗汉果治小毛病

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 罗汉果为葫芦科多年生藤本植物,产于广西、广东。果近圆形,略似鸡蛋,干果皮薄而脆,中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用,罗汉果的效用,润肺止咳、清解暑热、凉血润肠,用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。 一、给小朋友治咳嗽 这下好了,可以跟那些副作用强的咳嗽药说bye-bye了!! 原料:罗汉果一个,梨一只。 罗汉果捏碎,取一半即可(连壳带肉,我差点把壳都扔了,暴殄天物啊!!)。放入小锅子中,加水250ML。煮沸后转小火。炖10~15分钟。 将罗汉果的汁水滤出,渣子可以丢弃了。 生梨切小块或小片(小一点喔),放入锅中。加入刚才滤出的汁水。中火烧开后转小火,3~5分钟后即可关火。梨和汁水都吃光(这样大约小碗里满满一碗,小朋友应该吃的光的),要是胃口不大,就将汁水喝光最重要。 二、罗汉果茶: 1、罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 2、罗汉果1枚剥开,连皮带肉用开水泡作茶饮,味清甜醇香,每日1剂,治慢性咽炎。 3、罗汉果1枚,柿饼1个,水煎服,治百日咳。 4、罗汉果3个,剥碎加适量水蒸熟每日1剂,早晚服用,对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用 三、罗汉果猪肉汤 【原料】罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。 【制作】柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。 【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。 【功效】滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。 四、减肥健身饮料 [原料] 罗汉果10克蜂蜜适量山楂片10克净水250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。 五、糖果饮 原料:罗汉果250克,白砂糖适量。 制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 六、罗汉果粳米粥 原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。 制法:1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。 2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。 七、蜂蜜果糖饮 材料: 罗汉果2---4个,蜂蜜1小匙 做法: 将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可. 用法: 每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用.早晚各一次. 功效: 罗汉果和蜂蜜均有减肥作用,两者搭配在一起,针对下半身肥胖,效果更加显著. 小提示:如果你熬这个减肥茶不方便,每次可以多熬些,用保温瓶保存,带到办公室.另外,喝的时候蜂蜜不能用白糖代替. 八、罗汉果降脂茶 材料: 月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克. 做法: 把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟. 用法: 这道茶每天中午和晚上各一杯.晚上喝一杯再去洗澡相当不错哦! 功效: 健脾益气,降脂,可明显降血压及降低血液粘稠度等功效,长期饮用减肥效果显著. 小提示: 1. 月见草,绞股篮,罗汉果在中药店有出售,玫瑰花在花草茶店就可以买到. 2. 罗汉果降脂茶,虽然是甜品饮料,但是它的热量接近于零,减肥的姐妹们大可放心饮用. 九、罗汉果糙米粥 材料: 罗汉果2个,糙米150克,盐一小匙. 做法: 在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥. 用法: 此粥早饭和晚饭时可适量食用. 功效: 将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳. 小提示:喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法之一,罗汉果味道甘甜,适合喜欢吃甜品的瘦身MM,不妨试试吧! 十、糖水罗汉果 难度: 新手时间: 35-45分钟主要食材: 瓜果类菜系: 甜品 炖煮时,阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。取一勺糖水品味:红枣甘甜、莲藕清脆,揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注:此菜热量为202.2千卡/人。 用料 罗汉果2枚 莲藕1节 干红枣7粒 冰糖3汤匙(45g) 清水600ml 做法 莲藕清洗干净,削去外皮,再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。 将清水和冰糖放入锅中,大火烧沸后放入罗汉果和干红枣,小火慢慢熬煮20分钟。 然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。 小贴士 烹调时可将罗汉果拍破,这样味道会更加浓郁,药力也会更易渗入汤汁。