怎样吃螃蟹

怎样吃螃蟹 Sample “How-to” Description 螃蟹的做法,螃蟹可以生吃,但是得用酒和什么别的佐料腌几 天,所以生吃並不簡單。而且萬一螃蟹不新鮮,那可不是鬧著The following sample “How-to” description has been downloaded from: 天,所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜,那可不是闹着Traditional characters have been added. 玩兒的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比較麻 玩儿的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比较麻 怎樣吃螃蟹, 煩,所以大多數人都蒸或煮著吃。 怎样吃螃蟹, 烦,所以大多数人都蒸或煮着吃。 洗螃蟹,不管怎麼燒,都得先把螃蟹洗乾淨。可以把螃蟹放在 深秋初冬正是青蟹豐收的季節,既好又便宜,可以大吃特吃。洗螃蟹,不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在 深秋初冬正是青蟹丰收的季节,既好又便宜,可以大吃特吃。洗碗槽裏先用水泡一會。然後用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹身 洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身 選螃蟹,怎麼挑螃蟹,不用說,螃蟹一定得新鮮,所以一定得 上的泥沙刷掉。一定要注意別讓螃蟹咬了， 选螃蟹,怎么挑螃蟹,不用说,螃蟹一定得新鲜,所以一定得 上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了， 揀活的。大小都可以,但是一定要重。因為母的螃蟹黃多,所 拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的螃蟹黄多,所 蒸/煮螃蟹,洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水燒 以母的更好。如果不會分辨公母,可以向一塊兒挑螃蟹的人請 蒸/煮螃蟹,洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧 以母的更好。如果不会分辨公母,可以向一块儿挑螃蟹的人请 開,然後再把螃蟹放在鍋裡。 教。 开,然后再把螃蟹放在锅里。 教。 調汁,在蒸/煮螃蟹的同時,你可以調一下沾螃蟹用的汁。先 螃蟹的做法,螃蟹可以生吃,但是得用酒和什麼別的佐料醃幾 601101013.doc 2/19/13 8:02 PM page 1 of 3 调汁,在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁。先吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。 找一塊新鮮的生薑。把薑洗乾淨,切成細絲。把薑絲放在碗最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。 找一块新鲜的生姜。把姜洗干净,切成细丝。把姜丝放在碗最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。 裡,再往碗裏倒一些醋(鎮江香醋最好),然後再放一些糖。用 一般人最後吃螃蟹腿,因為吃螃蟹腿很費時間,而且腿裏肉不 里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好),然后再放一些糖。用 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不 筷子/匙羹把汁拌勻,就可以了。 多。但是人們還是儘量把腿吃完。有人覺得腿裡的肉好吃。吃 筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了。 多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃 調完汁以後,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了沒有。青蟹如果變 螃蟹腿也是消磨時間,家人朋友聊天兒的好機會。你得想辦法 调完汁以后,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变 螃蟹腿也是消磨时间,家人朋友聊天儿的好机会。你得想 紅了,就差不多好了。 把螃蟹腿裡的肉弄出來。你可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的红了,就差不多好了。 把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的 吃螃蟹,螃蟹晾涼了以後,就可以吃了。先把螃蟹身上圓形的硬殼夾碎,也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。注意,螃蟹 吃螃蟹,螃蟹晾凉了以后,就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意,螃蟹 蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹殼很硬,螃蟹的腿也很尖。別把牙咬壞了， 盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了， 黃。這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地 最後一步,吃完螃蟹,最好馬上把螃蟹殼扔掉,因為螃蟹很黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地 最后一步,吃完螃蟹,最好马上把螃蟹壳扔掉,因为螃蟹很方看到一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。 腥。蒸/煮螃蟹的鍋也得徹底洗乾淨。當然,最好用肥皂把手方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。 腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然,最好用肥皂把手 吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。也洗乾淨。 601101013.doc 2/19/13 8:02 PM page 2 of 3 也洗干净。 601101013.doc 2/19/13 8:02 PM page 3 of 3