氨基酸缩写及结构式

中文名称   英文名称     符号与缩写 分子量       侧链结构             类 型 丙氨酸 Alanine A 或 Ala 89.079 CH3- 脂肪族类 精氨酸 Arginine R 或 Arg 174.188 HN=C(NH2)-NH-(CH2)3- 碱性氨基酸类 天冬酰胺 Asparagine N 或 Asn 132.104 H2N-CO-CH2- 酰胺类 天冬氨酸 Aspartic acid D 或 Asp 133.089 HOOC-CH2- 酸性氨基酸类 半胱氨酸 Cysteine C 或 Cys 121.145 HS-CH2- 含硫类 谷氨酰胺 Glutamine Q 或 Gln 146.131 H2N-CO-(CH2)2- 酰胺类 谷氨酸 Glutamic acid E 或 Glu 147.116 HOOC-(CH2)2- 酸性氨基酸类 甘氨酸 Glycine G 或 Gly 75.052 H- 脂肪族类 组氨酸 Histidine H 或 His 155.141 N=CH-NH-CH=C-CH2- |__________| 碱性氨基酸类 异亮氨酸 Isoleucine I 或 Ile 131.160 CH3-CH2-CH(CH3)- 脂肪族类 亮氨酸 Leucine L 或 Leu 131.160 (CH3)2-CH-CH2- 脂肪族类 赖氨酸 Lysine K 或 Lys 146.17 H2N-(CH2)4- 碱性氨基酸类 蛋氨酸 Methionine M 或 Met 149.199 CH3-S-(CH2)2- 含硫类 苯丙氨酸  Phenylalanine F 或 Phe 165.177 Phenyl-CH2- 芳香族类 脯氨酸 Proline P 或 Pro 115.117 -N-(CH2)3-CH- |_________| 亚氨基酸 丝氨酸 Serine S 或 Ser 105.078 HO-CH2- 羟基类 苏氨酸 Threonine T 或 Thr 119.105 CH3-CH(OH)- 羟基类 色氨酸 Tryptophan W 或 Trp 204.213 Phenyl-NH-CH=C-CH2- |___________| 芳香族类 酪氨酸 Tyrosine Y 或 Tyr 181.176 4-OH-Phenyl-CH2- 芳香族类 缬氨酸 Valine V 或 Val 117.133 CH3-CH(CH2)- 脂肪族类