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电炖锅电粥锅食谱

2017-12-27 25页 doc 63KB 9阅读

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电炖锅电粥锅食谱电炖锅电粥锅食谱 养生粥食谱 1. 红枣糯米粥 使用电炖盅,使用高挡炖3个小时 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。 2. 肉粥 在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150,250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鸭肉...
电炖锅电粥锅食谱
电炖锅电粥锅食谱 养生粥食谱 1. 红枣糯米粥 使用电炖盅,使用高挡炖3个小时 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。 糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。 2. 肉粥 在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150,250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。 3. 山药枸杞粥 原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。 功效:健脾益胃 滋肾益精 益肺止咳 4. 五行益寿养生粥 原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。 做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。 5. 五谷养生粥 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。 喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 6. 桂圆粟米粥 桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。 7. 核桃粥 核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 8. 芡实粥 芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。 9. 山药栗子粥 山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。 10. 生姜大枣粥 鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。 11. 胡萝卜粥 新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。 12. 鸡肉皮蛋粥 鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 13. 牛肉板栗养生粥 1、糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。 2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。 3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。 4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。 5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。 6、加盐鸡精调好咸淡即可。 14. 砂锅鲜虾粥 材料:虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉 做法:1.把洗净的大米放砂锅里,加适量水大火烧开后,改小火慢慢煮; 2.把青菜洗净,切成一小片一小片; 3.把虾的胡须去掉 4.香菇切片,香菜切成末,姜切成末; 5.粥熬6分熟时放入香菇片和姜末 1 6.待粥快熟时加点油和盐,放入青菜搅匀,待烧开放入鲜虾,待虾变色后,加入鸡精、香菜调味,再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。 15. 米仁莲子百合粥 材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。 做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。 养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。适合人群:肠胃较差人群 16. 白萝卜粥 材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。 做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。 养生功效:开膈顺气、健脾化痰。适合人群:感冒人群 17. 雪梨生地粥 材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。 做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。 养生功效:雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。适合人群:咽喉不适人群 18. 苹果红枣粥 材料:苹果250克,红枣15颗,糯米100克,红糖2克。 做法:先将苹果洗净去皮去核,再将其切碎捣烂与红枣一同放在砂锅中,加清水适量,熬出汁液2次,将渣去除,把汁液放在洗净的糯米中,加 入清水用旺火烧开,再用小火煮至稠。调入苹果红枣汁,加入少许红糖调味。 养生功效:健脑益智、养心悦脾。适合人群:所有人群 19. 荔枝红枣粥 材料:荔枝5—7颗,红枣7颗,粳米100克,白糖适量。 做法:先将荔枝去壳,与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中,加入500克水,煮至粥面有一层粥油,再加入白糖煮化即可。 养生功效:粥香味美、养气生津、补肺开胃。适合人群:所有人群 20. 枸杞黑豆粥 原料:黑豆40克 大米30克 枸杞子适量 黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。 枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。 21. 红枣黑豆粥 原料:糯米100克、黑豆40克,枣(干)30克、赤砂糖30克 贫血调理 冬季养生调理 糖水食谱 1. 冰糖红枣炖燕窝 能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。 做法:a.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);b.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如 呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。 2. 淮山红薯糖水 原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量 做法:1(将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。 3. 冰糖雪耳炖木瓜 材料:木瓜 雪耳 冰糖 做法:1.雪耳用水泡开,洗净,撕成小块 2.木瓜切开,去皮和籽,切成块状 3.雪耳和木瓜放入炖盅,加适量的水炖2小时,最后放冰糖调味即 可 4. 奶香芡实香芋羹 (2,3人份) 材料:芡实100克,香芋150克,南瓜100克,淡奶油两汤匙(没有可以省略),炼乳一大勺,白糖适量 步骤: 1 芡实提前一个晚上泡水泡软 2 泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯~ 3 准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块~,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开~ 4 当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜,继续煮,大约五分钟南瓜也熟透 5 这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可~ 2 5. 补气安神、滋阴养颜 - 莲子百合雪耳红豆沙 功效:补气安神、健脾益胃、滋阴养颜。 原料:1.鲜百合2朵、新莲子2两、红豆半斤、雪耳1朵。2.红砂糖适量。 6. 冰糖燕窝 材料:燕窝四钱,龙眼肉三钱,红枣二钱,冰糖适量。 做法:燕窝在冷水中浸泡二小时后洗净并滤去水份。红枣放入炖盅内加适量水,再放入燕窝和龙眼肉炖3-4小时,放入适量冰糖即可。 功效:美容养颜、滋补肝脏。 养生汤食谱 1. 山药牛腩煲 牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、 料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片 做法:1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净; 2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块; 3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时; 4.吃时加盐及鸡精调味即可。 山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 2. 三宝土鸡汤 原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只 配料:姜片八片,大葱一根 做法:a.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放); b.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可; c.吃的时候在碗内放盐和葱。 3. 黄豆花生煲猪蹄 材料:猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、 陈皮1片(去猪蹄腥味,还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量 做法:a.花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用 b.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用 c.炖盅内胆里放入适量清水,放入除盐以外所有材料,快炖3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可 d.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃,更好吃。 4. 鸡骨草煲龙骨 鸡骨草是一种中草药,祛湿清热,能治肝病、治咽炎,是非常有效的传统消炎药物,用量颇大。“龙骨”是广东人对猪脊骨的别称,最常用的老火汤料之一,既香鲜又含钙质,在市场里是比猪肉卖得更贵价的材料。 750克龙骨、50克野生鸡骨草剪碎(如果是人工养植的须加量)、两三颗蜜枣,以瓦煲加水3升,煮沸后撇去泡沫,微火煲3~4个小时调味即成,足够一家三四口人饮用,春夏之交最宜多多益善地饮用。 5. 龙骨煲生地 白领一族如果加班加多了,通常会遇“上火”,即口舌溃疡、舌黄纳差等症候,这是“虚火”所致,须要“滋肾阴”。取龙骨加生地、蜜枣煲汤饮之,大抵上一次即愈,不可不信,此汤四季皆宜。 6. 白果胡椒煲猪肚 依传统方式洗净的猪肚一只、猪肉250克、胡椒5克拍碎、白果20粒。比常规煲汤较少的水,煲至以筷子可以插入猪肚时,捞起来切碎,重新放入汤中并加入发开的腐竹稍煮后调味。此汤具养胃之功,而且可汤可菜,有胡椒的香辛味,现今酒楼的镬仔猪肚即由此衍化而来,冬春季节尤受人欢迎,如果你能吃得辣则胡椒的量不妨加大,此物有暖胃之功。 7. 冬瓜薏米煲水鸭 夏季暑湿,冬瓜有清热、薏米有利尿作用,配以水鸭是滋阴补品,诚为南方夏天的恩物也。记住冬瓜必须连皮切块,因为清热的功效主要在瓜皮而非瓜肉;水鸭不要砍得太小块,煲完汤后捞出蘸“草菇生抽王”是下酒小菜。 8. 双果银耳杏仁汤 用料:苹果1个、梨1个,南北杏、蜜枣、排骨; 做法:苹果梨去皮切块,银耳用水浸开切小块,先将排骨煮开,再加入上述所有材料,大火烧开,小火煲2-3小时。最好银耳有烂及稠的状态为好。然后回少许盐即可 功效:润肺补阴,而且夏天喝此汤有清火的功效,不油腻。 9. 養顏減肥雞湯(臉色蒼白、皮膚乾燥、粗燥的人最應該喝) 功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。 材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。 3 作法:(1)雞、豬瘦肉洗乾淨後切片,飛水。 (2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。(3)紅棗去核備用。(4)冬瓜連皮切塊。(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。 10. 鲍鱼红枣汤 材料:鲍鱼一斤,红枣十五个,川芎半钱,黄芪四钱。 做法:将洗净的川芎、红枣、黄芪放入炖锅内,加适量水炖二小时后放入鲍鱼,少许米酒和盐,继续炖约20分钟即可。 功效:改善体质,增加抵抗力和心脏造血功能。 11. 鮮香菇豆腐湯(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝) 功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。 作法:(1)豬肉洗乾淨切片,飛水。 (2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。 12. 紫菜紅蘿蔔湯(視力退化、貧血的人最應該喝) 功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。 材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。 作法:(1)排骨洗乾淨,飛水。 (2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。 (3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二个半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。 13. 蘋果瘦身湯(臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最應該喝) 功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚 材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。 作法:(1)瘦豬肉洗淨切片,飛水。 (2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗淨。 (3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。 14. 番茄芹菜瘦身湯(貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝) 功效:降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤 材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。 作法:(1)瘦豬肉洗淨切片,飛水。 (2)水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用 15. 雪耳红枣炖乳鸽 主料: 乳鸽 配料: 雪耳、红枣 作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其它调料,放在文火上炖一个半小时即可。 特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上好佳品。 16. 清燥润肺老鸽汤 用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作:(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。 功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥 17. 北芪当归炖乌鸡 材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。 做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。 功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。 18. 北芪党参炖乳鸽 材料:乳鸽一只,北芪半斤,党参半两,酒半汤匙,淮山半两,猪肉二两,姜一片。 做法:鸽入滚水中煮五分钟,取出洗净。猪肉入滚水中煮三分钟,取出洗净。连同淮山、北芪、党参、姜、酒放入炖锅内,加滚水,炖五小时左右,食时落盐调味。功效:补气、健脾胃。 19. 清炖香露鸡 材料:瘦光鸡一只,冬菇二两,火腿半两,红萝卜半只切块,姜一片,葱一条。 做法:鸡洗净,放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱,放入炖锅内,加滚水适量,炖四小时左右,加入冬菇再炖四十分钟,落盐调味。 功效:此汤性质温和、补身,老少皆宜。 20. 洋参炖草鱼头 4 材料:草鱼头一个(约八两),洋参片二钱。 做法:草鱼头(鲩鱼)切开二片相连,放入滚水中煮三分钟捞起。鱼头、洋参片放入炖锅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。 功效:提神补脑。 21. 天麻炖猪脑 材料:猪脑四副,天麻二钱,姜二片。 做法:将猪脑之红筋小心挑除干净,洗净后放入冷水慢慢煨至水滚,隔去水份。猪脑、天麻、姜片放入吨盅内,加入滚水中适量,炖四小时左右,落盐调味。 功效:此品对患者有慢性头痛者,如能长期进食,可以根治。 22. 胡萝卜炖排骨 材料:胡萝卜四两,排骨一斤,冬笋一条,川芎一钱,黄芪三钱。 做法:排骨用沸水烫净后用冷水冲洗,连同切好的胡萝卜和冬笋倒入炖锅内,加川芎、黄芪炖三小时左右,落盐调味。 功效:养颜美容,有利于、脾功能。 23. 沙参玉竹老鸭汤 材料:北沙参一两,玉竹一两,芡实四钱,生姜二片,老鸭一只。 做法:老鸭斩件放入滚水中煮五分钟,取出洗净。沙参、玉竹、芡实、老鸭放入炖锅内,加滚水适量,炖约四小时,落盐调味。 功效:滋阴润肺清补,用于干咳痰少,劳热,消渴肠燥便秘者。 24. 首乌炖羊肉 材料:羊肉八两,首乌四钱,枸杞、姜片、葱段、绍酒、麻油适量。 做法:羊肉洗净后切块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲洗,将洗净的首乌连同其他配料放入炖锅内,加适量水炖至3-4小时,落盐调味。 功效:补气提神,暖脾胃,增温御寒。 25. 茯苓党参乌鸡汤 材料: 乌鸡一斤,枸杞二钱,茯苓一钱,党参三钱。 做法:乌鸡洗净后切小块,在沸水中烫去血腥后用冷水冲净。将洗净的枸杞、茯苓、党参连同乌鸡块放入炖锅内,加水适量,炖3-4小时,落盐调味。 功效:强化心肝功能、增强免疫力、并能保肝明目。 26. 红枣莲藕炖鲫鱼 材料:红枣三钱,莲藕半斤,鲫鱼二条,胡萝卜三两,黄芪四钱,姜三片。 做法:鲫鱼洗净滤去水份,胡萝卜、莲藕洗净切块,先将红枣、黄芪、莲藕放入炖锅内炖2-3小时后加入胡萝卜、姜片、鲫鱼炖半小时,下少许米酒和盐调味。 功效:有效减少皱纹,清除粉刺。并适合皮肤萎黄、贫血、头晕者。 27. 红枣淮山炖羊肉 材料:白萝卜四两,淮山五钱,羊肉七两,红枣三钱,桂皮、陈皮各一钱。 做法:羊肉切成小块后用沸水洗烫,白萝卜切块。将洗净的淮山、红枣、桂皮、陈皮和羊肉放入炖锅内,加适量水炖四小时后加入萝卜再炖一小时,落盐调味。 功效:强化肝、肾功能和泌尿系统,宜先天体质较差和老年尿频者食用。 28. 冬瓜薏米瘦肉汤 材料:冬瓜四两,薏米四钱,瘦肉四两,茯苓一钱。 做法:冬瓜洗净去皮切块,瘦肉切小块用沸水略烫。将洗净的茯苓、薏米和瘦肉一同放入炖锅内,加适量水约炖四小时,落盐调味。功效:具瘦身美容之功效。 29. 牛蒡炖母鸭 材料:母鸭一斤二两,牛蒡四两,枸杞二钱,黄芪三钱,肉桂、当归、熟地各一钱。 做法:牛蒡洗净拍松切断。鸭肉洗净剁块用炒锅将油炒出,滤油后连同枸杞、黄芪、肉桂、当归、熟地放入炖锅,加适量水炖3-4小时,落盐调味。 功效:疏通血脉,增强肾脏功能,适合冬天手脚冰冷不温者。 30. 荷叶干贝炖瘦肉 材料:荷叶一钱,瘦肉六两,干贝、香菇各三只,新鲜百合二个。 做法:干贝浸发两小时。瘦肉切小块,沸水烫后滤去水份,荷叶用纱袋装好,香菇泡软后去蒂洗净切片,百合洗净剥开。将瘦肉、干贝、荷叶放入炖锅内,加适量水炖三小时左右,加入百合,落盐调味。 功效:具瘦身美容之功效。 31. 红枣白果炖牛尾 材料:牛尾一斤,芋头半斤,红枣、白果各三钱,花旗参、淮山各二钱。 5 做法:牛尾洗净后在沸水中烫后,用冷水冲净。将洗净的白果、红枣、花旗参、淮山连同牛尾放入炖锅内,加适量水,炖7、8小时后,落盐调味。 功效:适合皮肤粗糙、干燥和有粉刺者。 32.冰糖红枣炖燕窝 能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。 做法:1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。 33.肉粥 压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。 当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。 在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150,250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。 34.淮山红薯糖水 原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量 做法:1(将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。 35.山药牛腩煲 牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片 做法:1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块; 3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时;4.吃时加盐及鸡精调味即可。 山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 在制作山药时,需要注意: 1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 3.山药皮容易导致皮肤过敏,所以在削皮时要带上手套。 36.三宝土鸡汤 原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只配料:姜片八片,大葱一根 做法:1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放);2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可; 3.吃的时候在碗内放盐和葱。 37.黄豆花生煲猪蹄 材料:猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片(去猪蹄腥味,还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量 做法:1.花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用 3.炖盅内胆里放入适量清水,放入除盐以外所有材料,快炖3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃,更好吃。 6 下面是诗情画意的欣赏,不需要的朋友可以编辑删除!! 谢谢!!!!! 1. 染火枫林,琼壶歌月,长歌倚楼。岁岁年年,花前月下,一尊芳酒。水落红莲,唯闻玉磬,但此情依旧。 2. 玉竹曾记凤凰游,人不见,水空流。 3. 他微笑着,在岁月的流失中毁掉自己。 4. 还能不动声色饮茶,踏碎这一场,盛世烟花。 5. 红尘嚣 浮华一世转瞬空。 6. 我不是我 你转身一走苏州里的不是我 。 7. 几段唏嘘几世悲欢 可笑我命由我不由天。 8. 经流年 梦回曲水边 看烟花绽出月圆。 9. 人生在世,恍若白驹过膝,忽然而已。然,我长活一世,却能记住你说的每一话。 10. 雾散,梦醒,我终于看见真实,那是千帆过尽的沉寂。 11. 纸张有些破旧,有些模糊。可每一笔勾勒,每一抹痕迹,似乎都记载着跨越千年万载的思念。 12. 生生的两端,我们彼此站成了岸 。 13. 缘聚缘散缘如水,背负万丈尘寰,只为一句,等待下一次相逢。 14. 握住苍老,禁锢了时空,一下子到了地老天荒 7 15. 人永远看不破的镜花水月,不过我指间烟云 世间千年,如我一瞬。 16. 相逢一醉是前缘,风雨散,飘然何处。 17. 虚幻大千两茫茫,一邂逅,终难忘。相逢主人留一笑,不相识,又何妨。 18. 天下风云出我辈,一入江湖岁月催;皇图霸业谈笑间,不胜人生一场醉。 19. 得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠,今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。 20. 直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。 21. 看那天地日月,恒静无言;青山长河,世代绵延;就像在我心中,你从未离去,也从未改变。 22. 就这样吧,从此山水不相逢。 23. 人天自两空,何相忘,何笑何惊人。 24. 既不回头,何必不忘。 既然无缘,何须誓言。 今日种种,似水无痕。 明夕何夕,君已陌路。 25. 有缘相遇,无缘相聚,天涯海角,但愿相忆。有幸相知,无幸相守,苍海明月,天长地久。 26. 相见得恨晚,相爱的太慢,进退让我两难。缘过了远分,缘过了聚散,是否回头就能够上岸 27. 天凉了,凉尽了天荒 地老了,人间的沧桑,爱哭了,这么难舍 心都空了,想放不能放。天亮了,照亮了泪光 泪干了,枕边地彷徨 28. 心微动奈何情己远.物也非,人也非,事事非,往日不可追 29. 渺渺时空,茫茫人海,与君相遇,莫失莫忘。 30. 如果换我先开口,日子是否还一样细水长流 31. 也许是前世的姻 也许是来生的缘 错在今生相见 徒增一段无果的恩怨 32. 人道海水深,不抵相思半。海水尚有涯,相思渺无畔。 33. 醉眼看别人成双作对, 34. 无人处暗弹相思泪。 35. 终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后,不过一场,山河永寂。 36. 千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。 37. 凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。 38. 嗟叹红颜泪、英雄殁,人世苦多。山河永寂、怎堪欢颜。 39. 风华是一指流砂,苍老是一段年华。 40. 夜雨染成天水碧。有些人不需要姿态,也能成就一场惊鸿。 41. 你要记得,紫檀未灭,我亦未去。 42. 谁在岁月里长长叹息。 43. 汉霄苍茫,牵住繁华哀伤,弯眉间,命中注定,成为过往。 44. 红尘初妆,山河无疆。 最初的面庞,碾碎梦魇无常,命格无双。 45. 江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。 46. 山河拱手,为君一笑 。 47. 如是颠簸生世亦无悔。 48. 荏苒岁月覆盖的过往,白驹过隙,匆匆的铸成一抹哀伤。 49. 那被岁月覆盖的花开,一切白驹过隙成为空白。 50. 褪尽风华,我依然在彼岸守护你。 51. 那些繁华哀伤终成过往, 52. 请不要失望,平凡是为了最美的荡气回肠。 8 53. 你的路途,从此不见我的苍老。 54. 长歌当哭,为那些无法兑现的诺言,为生命中最深的爱恋,终散作云烟。 55. 随你走在天际,看繁花满地。 56. 我自是年少,韶华倾负。 57. 你要记得,那年那月,垂柳紫陌洛城东。 58. 苍茫大地一剑尽挽破,何处繁华笙歌落。 59. 寄君一曲,不问曲终人聚散。 60. 谁将烟焚散,散了纵横的牵绊;听弦断,断那三千痴缠。61. 清风湿润,茶烟轻扬。重温旧梦,故人已去。 1. 水滴虽小,却可以折射出太阳的光彩。 2. 梦落三千尺愁深似海,繁华遗落散满地。记忆轮回里,我举杯,在奈何桥上满口饮尽。 3. 人生没有轮回,就像花,人活一世,花开一季、人生如花,花似梦。 4. 生活的苦涩和美好给了我对人生的领悟,如今,千山万水走遍,我发现自己再也不愿离开文学的蓝天,再也不愿离开那个让我痴迷的文学舞台。 5. 在烟雨红尘中,轻拾季节花瓣飘落的音符,组成美妙曲符,然后,倚在时光的路口,撷一缕明媚,许自己一份唯美的怀想,与快乐、浪漫相约,闲淡清欢。 6. 未经历坎坷泥泞的艰难,哪能知道阳光大道的可贵;未经历风雪交加的黑夜,哪能体会风和日丽的可爱;未经历挫折和磨难的考验,怎能体会到胜利和成功的喜悦。挫折,想说恨你不容易 7. 燕子斜飞人家,炊烟零乱,柳絮飘飘,弥漫了山里人家。 8. 这样知解自己的生命即使是心灵空荡我也无所畏惧 9. 中秋之曰不可能岁月明如水,偶然的暗淡,恰似镜子的背后之面,有所缺憾,人生才会是积翠如云的空濛山色。 10. 在经受了失败和挫折后,我学会了坚韧;在遭受到误解和委屈时,我学会了宽容;在经历了失落和离别后,我懂得了珍惜。 11. 曾经盛开的蔷薇,虽经风吹雨打,但和着微风,还有屡屡暗香飘过。 12. 我只希望,不管三年,五年,或是十年以后。某一天,我们相遇,还能相认,你大喊一声,我想死你了。那一刻,我定会泪流满面。我们是朋友,永远的朋友。 13. 最爱的未必适合在一起,相爱是让彼此做自己。 14. 时间断想,时间不断。流逝,像是水,可弯可直,像是风,可柔可刚。 15. 如果说人生是一望无际的大海,那么挫折则是一个骤然翻起的浪花。如果说人生是湛蓝的天空,那么失意则是一朵飘浮的淡淡的白云。 16. 云层雾气,缠着几户古木人家,清新自然,如诗如画。 17. 我喜欢你,只是一个现在;我爱你,却是一整个未来。 18. 夜雨染成天水碧。有些人不需要姿态,也能成就一场惊鸿。 19. 再大的风不会永不停息,在浓得雾不会经久不散,风息雾散仍是阳光灿烂。 20. 牵着时光的衣襟,走进芳菲五月,轻轻地将春光拥入怀中,于一抹素白流韵中,弹奏一曲江南的婉韵,把盏,将似水流年浅斟轻酌。 9 21. 我穿越轮回而来,在奈何桥相思盈袖,凄然守候。莫落泪,纵若水落三千尺东流,云动八万里西散,我依旧会化身城碟,翩翩起舞跨过奈何桥与你相会。 22. 如果我爱你,我就会理解你,通过你的眼睛去看世界。我能理解你,是因为我能在你身上看到我自己,在我身上也看到了你。 23. 似乎风在转向,送走了缓缓袭来的味道,又将刚刚溜走的风,静静地换回来。 24. 生活告诉我,童话只不过是小孩子幻想的游戏。 25. 人生就像穿着一件长满虱子的华丽睡袍,外表美丽,而内心却充满了干啊和恐慌。 26. 必须用另一种真实方式来代替时光里已经逝去的东西 27. 岁月,依一抹浅香于心间,看年华向晚,闻花香送暖。给时光一个浅浅的回眸;给自己一份微笑从容。沉淀,馨香;念起,温暖。 28. 人生的起起落落间,总会有一些情怀需要安静回味;总会有一些伤痛需要独自体会;总会有一段路需要一个人走;总会有一些事需要坦然面对。 29. 疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。 30. 心若没有栖息的地方,到哪里都是在流浪。 31. 今后,我会从尘世中的纷争走出,远离喧嚣,把岁月打磨成诗,让自己的文字静如睡莲,动如涟漪,无论何时都能描绘成美丽的水墨丹青。 32. 全是理智的心,恰如一柄全是锋刃的刀,它叫使用它的人手上流血。——泰戈尔 33. 我们都不擅长表达,以至于我们习惯了揣测。去肯定,去否定,反反复复,后来我们就变得敏感而脆弱。 34. 心心念念的往事、曾经深爱过的人、年少琐碎的过往,它们就像缠绕之间的一阵风,来的缱绻,去的时候让人来不及挽留。 35. 如果在乎的没有那么多,想要的没有那么多,生活便会简单得很多。 36. 在极度的喧嚣中,独自微笑独自平静是憾,落花是美的,淡淡的书香,淡淡的花香,淡淡的馨香。 37. 曾芬芳过的那片土地,幸福的花儿虽早已凋谢,只留下风雨吹打的痕迹。 38. 辗转半世红尘,缘去缘灭,空留满池伤痕。雨花迟落,霜雪纷飞,池水泛冰,已益处月的苍凉。 39. 一条古道,一匹瘦马,一个人影,被落日的余晖缓缓拉长。 40. 我们人生的大幕才刚刚拉启:刀光剑影,英雄本色;是非恩怨,儿女情常。 41. 我们要去流浪,虔诚地定格住每一寸记忆;我们要去成长,潇洒地忘却掉每一条纹路。 42. 嗅着昨日芬芳遗留的气息,寻寻觅觅,仍不见踪迹。邂逅了一场烟火,终还是那般凄凉。迷失的夜晚,点缀了无数颗孤单的星星,不知道那是否有属于我的一颗。 43. 像这样轻飘飘的日子和平平静静的心情,也算是生活中的一种享受吧。 44. 想着远方的你,绝美的笑容,只为你一个人展露,那一泓羞涩的笑容,悄悄。 45. 细碎的声音,如羞涩的蓓蕾,夜暮花影,轻浅六月,寂寂流年,拢一阙清绝,归隐在宋词里。 46. 夕阳沉落在海水深处却不见浪花翻滚,淡淡的只留下一个让人沉思的背影。落雨是晚风中的殇,带着晨曦的翘首滑落最后的伤痕!雨尽含羞,淡抹嫣红! 47. 无影击碎了泪水,岁月在那个光年划下的痕迹原来是一刀一刀地刻在了我的心上。 48. 我收拢了梦想的翅膀,我停却了信念的脚步,却再也作不回曾经的那一天。 49. 我宁愿用尽此生,为那些尘世的硝烟尘雾,潸然泪下,为菩提落花,为世间繁华。 50. 阳光依旧在,我们穿越光影,沿着历史的足迹继续前行,创造美好生活,走向美丽明天! 51. 洋溢着春日的微笑,坚强了外表,却虚伪了内心,脆弱了,是不敢触及的。 10 52. 也许,就在那一刻里,梦境还在,柔情亦在。 53. 一个人的戏,自己独自导演,诠释精彩。在剧中尽情释放着自己的喜怒哀乐。笑得凄然绝美;哭得肝肠寸断。 54. 但生命中被你刻上痕迹的那些岁月无法抹去。 55. 往事悠然一笑间,不必空忧。我们一路走来,只是为了告别往事,走入下一段风景。倘若让忧伤填补了生命的空白,就真的是亵渎了生命。 56. 人生只有回不去的过去,没有过不去的当下。上帝只会给你过得去的坎,再不好过的生活,再难过的坎,咬咬牙,也就过去了。 57. 我一直以为山是水的故事,云是风的故事,你是我的故事。可是却不知道,我是不是你的故事。 58. 生命并不是一场竞赛,而是一段旅程。如果你在途中一直都试图给他人留下深刻印象,超过别人,那你就浪费了这段旅程。 59. 比如新的朋友新的感情新的思绪我想要知道的 60. 我以为我已经将爱情忘记,将你忘记。可是有一天,我听到一首歌,我的眼泪就出来了。因为这首歌,我们曾一起听过。 61. 忍花开花落,云卷云舒,品人生似棋。 62. 我离开你这一种信仰又会以怎样全新的姿势去面临更深沉的挑战 63. 人生路,路迢迢,谁道自古英雄多寂寥,若一朝,看透了,一身清风挣多少。 64. 只有夕阳站在那里。灵魂像无数的雪花飘过,光明闪烁,渐渐清醒。 65. 终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后,不过一场,山河永寂。 66. 荏苒岁月覆盖的过往,白驹过隙,匆匆的铸成一抹哀伤。 67. 忘川水不枯,记忆不散;奈何桥不断,思卿不弃;今夕,彼岸花又放,佳期约又到,我轮回践约而来,等你归来。红尘路上,伊人在否? 68. 十年生死两茫茫,不思量,自难忘,千里孤坟,无处话凄凉,纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。 69. 天空飘过一朵云,有时是晴,有时是阴。但白昼终归还是白昼。 70. 我知道回不去,但还是会想念会回忆会心疼到无法自拔。 71. 天空不曾留下鸟的痕迹,但是我已飞过、在大地上画满窗子,让所有习惯黑暗的眼睛都习惯光明。 72. 人生首先要是望远镜,看远;再就是显微镜,看细;接下来是放大镜,看透;其次是太阳镜,看淡;最后是哈哈镜,笑看生活。 73. 我不是公主,也不会有等待救赎我的王子。 11
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