牛樟芝-牛樟树与灵芝之王

牛樟芝-牛樟树与灵芝之王 牛樟树与灵芝之王–牛樟芝 1. 牛樟芝(Antrodia camphorate‎‎)又名牛樟菇、樟菰、红樟菰、樟窟内菰，只寄生于台湾 特有的牛樟树(Cinnamomum comphora)的空心木材内壁，子实体具有浓郁的黄樟‎‎香 气味。 2. 牛樟树主要分布于台湾的桃园县、苗栗县、南投县、高雄县、台东县四区之海拔10 00公尺以上山区中。以桃园角板山、南庄、三湾，南投竹山、高雄六龟，樟芝产量 较丰。 3. 樟芝其实是一种牛樟树的病原菌，生长在牛樟树干中空内壁上，是目前唯一发现的 木材腐杉菌，病征为褐色腐杉，故为褐腐菌。牛樟树有坚固不易腐烂的特性，而牛 樟所提炼的樟脑油在防蛀、驱虫、防腐上强大功效更是人人皆知。而樟芝却有能生 长于牛樟树上，在生物学上有其特殊的意义。但是樟芝的病原性并不‎‎强，所以牛樟 树很少因而死‎‎亡。 4. 樟芝子实体为多年生，无柄，木栓质至木质，半圆形菌盖，顶部表面褐色至黑褐色 ，腹面为橘红色成局部的黄色，有许多细孔，味极苦。而外形有两种，层纹板状–表 面颜色呈橘(黄)红色，布满菌孔，除少数之缺口或孔缘留有底层，藉附着在树干中 空之内壁为浅黄白色之木栓质，生长时间较短者，质地柔软而松脆。钟状–皮壳明显 具环状绫纹，暗绿褐色，角质坚硬而具光泽，其断面亦为橘红色，菌孔微细绵密， 管口小，呈深红色，每毫米四至五个。晒干后褪色成土黄白色 5. 野生樟芝产期在6~11月，11~5月间几乎停止生长， 6. 含水率因采收季节不同而有差别，夏天采收的因雨水多，大约三斤可晒成一斤，冬 天约二斤可晒成一斤‎‎。 7. 樟芝生长速度极为缓慢，除台湾牛樟研究中心以外，迄今人工培养仍是相当困难。 8. 由于有强大的药理作用，所以，国内外需求量大，但是，牛樟树在毫无节制的滥‎‎ 垦，已使得樟芝采集更加不易，而市价却更是居高不下，反而更加速了樟芝寄主牛 樟树的灭绝。 9. 台湾牛樟研究中心发愿保护台湾森林及造福广‎‎大因病痛而急需樟芝的病人，而致力 于牛樟树的培育以及樟芝子实体的人工栽培与有效成分的萃取，并取得重大突破， 相信早日便能达成人人都可以取得平价的樟芝相关制品的‎‎研发宗旨目标。 牛樟抽出成分的分离、监定及对牛樟菇生长之‎‎影响 1. 牛樟 (Cinnamomum‎‎ kanehirae ) 为台湾本土特有阔叶树种，而珍贵的药用真菌樟芝 (Antrodia camphorata‎‎)生长于其树干内而造成木材中空腐朽，由于樟芝采集不易， 且尚无法于人工栽培条件下出菇，故使得盗伐牛樟之事件层出不穷，国家因而遭受 巨额之损失，此等滥伐也造成台湾此种特有珍贵树种濒临灭‎‎绝，且破坏生态。 2. 樟芝仅能在牛樟树干内生长，由此推知牛樟木材的某些抽出成分‎‎应是樟芝生长所必 需的养分，因此本计划之目的系将牛樟木材的抽出成分分‎‎离、纯化、监定，并探讨 抽出成分对樟芝生长之影响，期能寻得适当的成分促进樟芝的生长，进而保育台湾 特有之珍贵树种。 3. 年度试验结果证实，牛樟抽出成分对樟芝以外的其它腐‎‎朽菌 (L.s., G.t., T.v., L.b.) 有 抑制作用，因而造成牛樟树上仅有‎‎樟芝存在。 4. 试验结果亦证实牛樟木粉与牛樟抽出成分均确实具有促进‎‎樟芝生长的效果，其中， 正己烷可溶部与乙酸乙酯可溶部促进樟芝生长的效果最为‎‎明显，同时亦证实牛樟精 油也有促进樟芝生长的效果‎‎。 5. 针对牛樟木材抽出物中正乙烷可溶部与乙酸乙酯可溶部继‎‎续进行细部分离，所得的 次分离部再进行试验，结果显示，正己烷可溶部中H6次分离部之浓度为100 ppm 时，促进樟芝生长的效果最为明显，生长指数为139.6%，其次是H3次分离部的 136.6% ;而乙酸乙酯可溶部中促‎‎进生长最为明显的为E4次分离部 ，生长指数为 135.6%。为了进一步监定出具促‎‎进樟芝菌丝生长效果之‎‎成分，于是将这些次分离部 再进行分离、纯化与监定，从H3次分离部得到αTerpi-neol与碳数介于18-22之直 链醇骨架化合‎‎物，从H6与E4次分离部中分离得到Safro‎‎le之衍生物。 6. 此外，亦针对牛樟精油所含之成分对樟芝菌丝生长的影响进行探‎‎讨，，牛樟精油成 分中之α-Terpineol、Geraniol、Citronello‎‎l、l-Linalool、d-Camphor与Eugenol对于樟芝菌 丝生长有良好的促进效‎‎果。