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如何鉴别赤灵芝质量好坏

2017-12-03 2页 doc 11KB 13阅读

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如何鉴别赤灵芝质量好坏如何鉴别赤灵芝质量好坏 灵芝是一种著名的食药两用真菌,在中国自古就有“仙草”的美誉,并被西方人称为“神奇的东方蘑菇”。现代医学专家临床研究已经证明了灵芝具有提高免疫力、保肝解毒、延缓衰老、预防慢性病及辅助抑制肿瘤的功效。 随着灵芝功效被医药学界认可,灵芝系列产品的开发层出不穷,质量也是良莠不齐。那么,我们要如何鉴别灵芝的质量好坏呢, 很多灵芝制剂在宣传的时候刻意突出“天然的”和“野生的”,其实最好的灵芝应该是人工种植的。这是因为种植的灵芝菌种比较单一,且在种植过程中能有效地控制农药、重金属污染和虫蛀;而野生的灵芝色泽形状...
如何鉴别赤灵芝质量好坏
如何鉴别赤灵芝质量好坏 灵芝是一种著名的食药两用真菌,在中国自古就有“仙草”的美誉,并被西方人称为“神奇的东方蘑菇”。现代医学专家临床研究已经证明了灵芝具有提高免疫力、保肝解毒、延缓衰老、预防慢性病及辅助抑制肿瘤的功效。 随着灵芝功效被医药学界认可,灵芝系列产品的开发层出不穷,质量也是良莠不齐。那么,我们要如何鉴别灵芝的质量好坏呢, 很多灵芝制剂在宣传的时候刻意突出“天然的”和“野生的”,其实最好的灵芝应该是人工种植的。这是因为种植的灵芝菌种比较单一,且在种植过程中能有效地控制农药、重金属污染和虫蛀;而野生的灵芝色泽形状不统一,表面没有明显光泽,大多在幼嫩时期便会被虫蛀,其有效成分及含量不稳定,而且野生灵芝有可能受污染环境影响,含有较高的有害物质,诸如汞、铅、农残等,对人体有害,其中许多孔菌也常混杂在野生灵芝中,误食反而对身体有害。所以野生灵芝没有通过检测是不能服用的。在人工种植上,珠海黄杨山生产的赤灵芝是比较优良的一种。 人工栽培的灵芝由于是在自然环境中运用人为灵芝菌材,所以有效成分稳定,以药效丰富的赤灵芝为主,其色泽、形状、大小都比较统一,味苦并有灵芝特有的香味。直径一般在10cm~20cm之间,厚度在1cm~2cm之间;颜色一般为红褐色,带孢子粉的一般为黄褐色;形状菌盖一般呈肾形或近圆形,菌柄圆柱形。灵芝子实体是不能像吃香菇一样直接吃下去的。食用灵芝一般直接切片煎煮,去渣喝汤效果比较好,这样可以让灵芝中有效成分充分发挥效果,并被更多的吸收。灵芝也可以切片后泡茶、泡酒、炖汤,是日常养生保健的珍品;灵芝还可以磨成细粉服用,早晚开水冲泡口服,久服保健养生。 人们常说的灵芝,是指灵芝的子实体。目前市场上见到的灵芝,有野生的,有人工栽培的。灵芝孢子则是灵芝的种子,是灵芝成熟后教养生的,只有在显微镜下方能见到的微小的生物体。在人们的印象中,野生灵芝非常罕见(十分宝贵,其实未必如此。首先,没有证据表明(野生灵芝的药效比人工栽培的灵芝好。其次,野生灵芝多在幼嫩时期便被虫蛀(且许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中,误食对身体是有害的。
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