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揭开拉菲红酒的面纱

2017-10-22 2页 doc 12KB 23阅读

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揭开拉菲红酒的面纱揭开拉菲红酒的面纱 无论是葡萄酒的爱好者,或只是略知葡萄酒的人,大部分人肯定听过“拉菲”这两个字。而拉菲的神秘叉在哪里呢?它的高价、它的一瓶难求让我们诧异它的价值。 说到拉菲,很多人想到的是拍卖会上的惊人高价,是收藏家的热烈追捧。拉菲为什么会这么责的?所有的拉菲部这样?我们困惑了。其实这里说的拉菲是指世界顶级的Chateau Lafite ROthscild拉菲古堡。“拉菲”既是历史悠久的古堡,也是其酒庄拥有者,由罗斯柴尔德家旗所经营的“Domal。iqes BarOlqS deRothschild罗斯柴尔德男爵拉菲集团”...
揭开拉菲红酒的面纱
揭开拉菲红酒的面纱 无论是葡萄酒的爱好者,或只是略知葡萄酒的人,大部分人肯定听过“拉菲”这两个字。而拉菲的神秘叉在哪里呢?它的高价、它的一瓶难求让我们诧异它的价值。 说到拉菲,很多人想到的是拍卖会上的惊人高价,是收藏家的热烈追捧。拉菲为什么会这么责的?所有的拉菲部这样?我们困惑了。其实这里说的拉菲是指世界顶级的Chateau Lafite ROthscild拉菲古堡。“拉菲”既是历史悠久的古堡,也是其酒庄拥有者,由罗斯柴尔德家旗所经营的“Domal。iqes BarOlqS deRothschild罗斯柴尔德男爵拉菲集团”的简称。除了产量稀少的拉菲古堡红酒,也有很多带La卅e的葡萄酒和其他系列酒。让我们一起揭开“拉菲”的面纱。 拉菲@法国波尔多 法国渡尔多是拉菲集团在全世界最重要的葡萄酒基地。拉菲的历史可以追溯到公元1234年,渡尔多波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。在17世纪,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。直至现在拉菲古堡已几经易手,最后才为罗斯柴尔德家族所有。拉菲古堡可说是拉菲的象征,但除了一级庄园酒拉菲古堡外,还与拉菲贵族甜、杜咭特米隆古堡拉菲乐吉尔堡(Chateau L;evangile)、岩石古堡(ChateauPeyre Lebade)、卡瑟天堂古堡,这些也都是不可多得的佳酿。出自波尔多的“罗斯柴尔德男爵精选”系列酒“拉菲传寄系列”、“拉菲传说说系列”、“拉菲珍藏系列”各有特色,每个系列旗下都有4款酒,以波尔多中4个最大的产区来命名。 拉菲@法国朗格多可 位于法国朗格多克产区的奥希耶古堡酒庄在19gg年成为拉菲集团的―部分。奥希耶的葡萄园土质深厚而多石,这里种植朗格多克最传统的品种希拉、歌海娜、佳丽酿和幕韦度,也种植其他优质品种。而奥希耶酒庄也重新步入朗格多克地区的顶级行列。这里出产的葡萄酒也沿袭着拉菲的品质。除了酒庄葡萄园中最好的葡劫自造成奥希耶古堡(ChateauD'aussieres) 外,还有奥希耶徽纹(BlasonD'aussie res)、奥希耶特爱丝(T8rfsssesD'auss。leres)、奥希耶红Aussieres Rouge)和奥希耶珍宝(Aussieres Blanc)。 拉菲@智利科尔查瓜 位于智利科尔查瓜的拉菲巴斯克酒庄((Vina Los Vascos)是拉菲集团的第--+海外天地。靠近太平洋、日照和水资源充足、土壤条件极好的巴斯克酒庄将现有葡萄品种和新品种组合栽种。随着葡萄的成熟,如今。我们能喝到这里出产的多款红白佳酿,如拉菲花园充满清新果味,质地饱满。巴斯克特级藏酿用葡萄园中最好的葡萄,传统工艺发酵酿制,香气持久美妙。 拉菲@阿根廷棉多萨 位于棉多萨的拉菲凯潜司主是由拉菲集团与阿根廷卡氏家族联手打理的。他们根据这里 种植的马尔白克(Malbec)与加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon),成功混酿出一款风味独具的美酒,就是凯洛红酒。之后两个家族决定再创―款以马尔白克为主要调配品种的葡萄酒:安第斯。酒的名字是印第安语的Amancaya,这是一种生长在安第斯山上的美丽花朵。以这个名字来纪念凯洛酉庄最早的位于安第斯山脚下的葡萄园。
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