黑 登记 黑木耳 品种 介绍

黑 登记 黑木耳 品种 介绍 黑登记黑木耳品种介绍 黑土农技网2011-9-51、宏大黑木耳1号 品种登记编号:黑登记2009048 原代号:宏大2009 选育单位:牡丹江市宏大食用菌研究所 品种来源:长白山白石山林区野生黑木耳菌株育成 特征特性:黑木耳品种。菌丝体在培养基上生长整齐、粗壮，菌丝浓密、洁白，生长速度快25?/12天长满斜面培养基、呈绒毛状。菌落边缘整齐，稍有爬壁。接种块周围易出现褐色素斑。籽实体单片聚生成朵，根细，耳片色黑，形状耳形、碗形，圆边，易分割成单片，厚度1.5~2毫米，呈耳状~碗状，耳片腹面呈黑色，光滑，发亮，背部暗褐色密被暗灰色毛，脉筋较多;胶质成分丰富。收获时耳根基收缩不带培养基。菌丝适宜生长温度为12~30?，前期26~28?，中期23?，后期20?;籽实体生长温度13~25?，最适宜温度18?。籽实体原基发生需要2200~2500lx光照刺激。菌丝体生长阶段籽实体原基发生阶段及籽实体生长阶段均需要新鲜空气。水分与湿度:培养料含水量以60%为宜。育耳期空气相对湿度70%~75%，籽实体生长期要求空气相对湿度85%~90%。酸碱度:菌丝生长阶段对pH要求5.5~6.5，籽实体发育阶段pH5.0~5.5。抗病性较强。在适应区生育日数60天左右。 栽培技术要点:春季气温稳定在13?就可以开口、催芽，15天后气温15?开始分床晒袋。培养料及配方:木屑，秸杆，麦麸，米糠、玉米粉、豆粉，石膏，白灰为主料;配方:1、木屑82.7%~83.7%，麸皮(米糠)15%，豆粉1%~1.5%，石膏0.5%，白灰0.8%，水60%;2、木屑82.7%，玉米粗粉(玉米、玉米棒一同粉碎)15%，豆粉1%，白灰粉0.8%，石膏粉0.5%，水60%。田间管理:1、场地选择与清理:选择靠近水源，地势平坦地块，避开风口，低湿地，林地，对场地进行消毒;2、消毒、开口:春季栽培在气温稳定在13?用0.5%高锰酸钾溶液对栽培 袋消毒，开12~15个出耳口;3、催芽处理:催芽床内气温保持23?以下，2500lx的光照，10?以上温差，RH70~75%;4、分床晒袋:按出耳要求将栽培菌袋摆在栽培床上，在全光条件下晒10天;5、田间管理:温度最好保持25?以下，超过这个温度及时通风，降低空气湿度;水分、湿度状况干湿交替，干时RH65%，湿时RH85%以上，浇水初期少浇，中期后期浇大水，保持全光照，及时清除田间杂草。6、成熟采收:当耳片平展，边缘平滑整齐时采收。 注意事项:遇极端温度刺激耳片有变黄的情况出现，如连续30?以上高温天气10天，或栽培菌袋含水量过大情况下冰冻，出现黄木耳。 适应区域:黑龙江省南部地区春季栽培。 2、黑木耳特产1号 品种登记编号:黑登记2009049 原代号:特产2号选育单位:黑龙江省林副特产研究所 品种来源:小兴安岭丽林实验林场采集的野生黑木耳育成。 特征特性:大筋黑木耳品种。菌丝体在培养基上生长整齐、粗壮，菌丝浓密、洁白，生长速度较快。菌种长期储存易出现黄褐色素斑。籽实体边缘整齐，颜色深黑、耳片大、厚、正反面对比明显、耳片背面有耳筋，筋少而粗。根颜色略深。菌株适宜的PH值为5.5~6.5。菌丝适宜生长温度为10~35?，前期25?，中期20~25?，后期20?;籽实体生长温度10~35?，最适宜温度20?。菌丝生长期不需要光照，籽实体生长期需要散射光及适当的直射光。菌丝生长及籽实体生长均需要充足的氧气。品质分析:耳片朵大、耳片厚、胶质多，丰产性好。抗病鉴定:耐水、抗高温，抗病性较好。在适应区生育日数62天左右。 栽培技术要点:1、生产季节:适合春季平坦地块、低湿地、林地、靠近水源避开风口地块栽培。2、培养料及配方:培养料:木屑，麦麸，秸杆，米糠、玉米粉、豆粉，石膏，白灰。配方:(1)阔叶树木屑80%，麸皮15%，玉米3%，豆粉1%，石膏0.7%，白灰0.3%，含水量60%。(2)阔叶树木屑80%，米糠15%，玉米面2%，豆粉2%，石膏0.7%，白灰0.3%，含水量60%。3、出耳管理:在春季稳定在13~15?时，用0.5%高锰酸钾溶液对栽培袋消毒后开口，每袋开"V"型出耳 口12~16个，15天左右现原基，再经25~30天培养成熟。4、田间管理:选择好场地，做好栽培场地及周边灭菌消毒。出耳期田间温度最好保持25?以下，超过这个温度及时通风，出耳后，早、晚喷雾状水，白天晾晒，注意加强通风和干湿交替管理降低空气湿度。调整好水分、湿度状况，做到干湿交替，干时 以上，浇水初期少浇，中期后期浇大水，保持全光照，及时RH65%，湿时RH85% 清除田间杂草。5、成熟采收:当耳片平展耳边缘平滑整齐时采收。 注意事项:菌丝伤热、缺氧或受冻害籽实体颜色变黄，注意防治。 适应区域:黑龙江省春季袋装栽培。