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紫菜蛋花汤

2017-09-02 2页 doc 19KB 14阅读

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紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤 口味:香 菜谱难度:配菜(中级) 所需时间:30-45分钟 菜谱分类:大众菜,煲汤,老少皆宜 制作材料: 鸡蛋---2个 紫菜---1片 青葱---2根 高汤---500? 盐---1/4茶匙 精鸡粉---1茶匙 胡椒粉少许 香油少许 制作步骤: , 1 将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。 , 2 将500?的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。 , 3 将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤,,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋 花状。 , 4 最后将紫菜...
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤 口味:香 菜谱难度:配菜(中级) 所需时间:30-45分钟 菜谱分类:大众菜,煲汤,老少皆宜 制作材料: 鸡蛋---2个 紫菜---1片 青葱---2根 高汤---500? 盐---1/4茶匙 精鸡粉---1茶匙 胡椒粉少许 香油少许 制作步骤: , 1 将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。 , 2 将500?的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。 , 3 将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤,,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋 花状。 , 4 最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
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