炸鸡叉骨加盟的做法

炸鸡叉骨加盟的做法 这道鸡叉只是经过了简单腌制后炸制而成，味道非常原滋原味，酥香可口，作为零食小吃是再适合不过的了。主要是炸制的时候要掌握好火候哦。下面就一起来学炸鸡叉骨加盟的做法吧。 将鸡叉去掉肥油，煎成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。 加入生抽料酒盐拌匀。 再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制小时左右。 锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。 将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。 将火调小些，大约炸制分钟左右至表面颜色发黄后捞出。 转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸秒左右即可捞出。 .用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。 以上就是的油炸鸡叉骨做法，希望对大家有帮助。