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酱香饼的做法

2017-09-02 2页 doc 12KB 13阅读

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酱香饼的做法酱香饼的做法 学习辅助网 www.5730.net 馆友“稻香居人”: 您好~您的文章“酱香饼的做法”深受广大馆友的喜爱,于2012年11月23日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“主食面食/小吃零食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享~ 360doc个人图书馆 酱香饼的做法 醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来,有势不可挡之架势,让你无法抗拒哦~ 酱香饼的原料:面粉,开水,大蒜,大葱,花椒 酱香饼的调料:大酱(甜面酱),黄豆酱,红油豆瓣酱,白芝麻,食盐 酱香...
酱香饼的做法
酱香饼的做法 学习辅助网 www.5730.net 馆友“稻香居人”: 您好~您的文章“酱香饼的做法”深受广大馆友的喜爱,于2012年11月23日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“主食面食/小吃零食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享~ 360doc个人图书馆 酱香饼的做法 醇厚的酱香、芝麻的奇香、饼子的麦香……各种香味汇集而来,有势不可挡之架势,让你无法抗拒哦~ 酱香饼的原料:面粉,开水,大蒜,大葱,花椒 酱香饼的调料:大酱(甜面酱),黄豆酱,红油豆瓣酱,白芝麻,食盐 酱香饼的做法: 1、开水慢慢地加入面粉中,边加边搅动,使面粉全部湿透成雪花状。 2、晾至不烫手时揉合成光滑的面团。 3、大蒜切成末。 4、大葱切成葱花备用。 5、炒锅放少量油,放入花椒开小火煸出香味捞出花椒粒不要。 6、下蒜末炒出香味。 7、加一茶匙红油豆瓣酱翻炒。 8、加半茶匙大酱。 9、加一茶匙黄豆酱。 10、加少许水,直翻炒至酱汁浓筒即可。 11、白芝麻用微火焙香。 12、取二分之一熟芝麻擀碎加少量食盐调成芝麻盐备用。 13、准备工作就绪后开始做饼子了。取拳头大小一块面团擀成圆形薄面片。 14、均匀地涂抹上一层食用油,然后撒上一层芝麻盐。 15、如图用刀划几刀。 16、依次折叠,最后收口包住,成圆形。 17、擀成薄饼,锅中刷一层油,油稍热后放入饼子,加盖锅盖,小火加热。 18、一面煎黄后进行翻面,直至两面金黄。 19、煎好的饼子铲出锅,均匀地刷上之前炒制好的绝味酱。 20、撒上一些葱花和熟芝麻,即可趁热上桌食用~ 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net
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