沙县小吃店转让协议

沙县小吃店转让 篇一:沙县小吃店 租凭合同 出租方(甲方): 身份证号: 承租方(乙方): 身份证号: 经双方经友好协商，甲方同意将自己位于龙岗街道南联第六工业区 路 号的一楼店铺 (转载于:www.773N.co m校 园生活 网:沙县小吃店转让协议) 平方米租给乙方使用，特订立如下协议: 一、租房期限为 年，自年 月 日至年 月 日，共年，租金为每月人民币元正(,每月的日前向甲方交清当月的租金，逾期则按每天1%计滞纳金，直至缴清为止，租金的税收由乙方承担。 二、甲方应保证乙方水电的正常使用，不得随意停水停电(除水电部门停水停电外)，水电收费时间和收费及水电滞纳金的收取按水电部门的处理，甲方不得另外加价，乙方应按时足额缴清。乙方在租用期间水表、电表等设施如有损坏，应由乙方负责更新或维修，费用由乙方承担。 三、签订本合同时乙方应向甲方预交两个月租金作押金。合同期满时乙方有优先租用权(但须提前一个月通知甲方)。乙方如中途退租时甲方不退还押金，同时乙方应交清房租水电等一切费用后将钥匙交还给甲方才可清场。 四、乙方租期届满不再续租，不可移动资产不得折除，归由甲方处理，且不计付任何费用给乙方。当乙方交清房租水电等一切 费用后将钥匙交还给甲方，经甲方检查房屋原有结构和现有不动资产没有损坏后甲方将押金退还，否则按市价赔偿后才可清场。 五、乙方在租用期间应注意防火等安全，遵纪守法，自觉维护公共秩序、公共卫生和公共设施，如有违法行为或安全责任等一切后果均由乙方负责，与甲方无关。 六、乙方在租用期间不得更改房屋原有的结构，如需更改必须经过甲方同意方可执行，否则按价赔偿。 七、本合同从双方签字之日起生效。本合同一式两份，双方各执一份，同具法律效力。 附:水表表底立方，电表表底度。 甲方签字:乙方签字: 签约时间:2011年月日 店铺 转让方(甲方): 身份证号: 顶让方(乙方): 身份证号: 甲、乙双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议: 一、甲方同意位于龙岗街道南联第六工业区 路 号的一楼店铺转让给乙方，建筑面积为 平方米。 二、店铺现有装修、装饰、设备/物品(附件一 )在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用。 三、 乙方在年 月 日前向甲方支付转让定金人民币元正(,，年月日前向甲方支付转让费含定金共计人民币元正(,，余款在年月日前付清，转让费共计元正(,，上述费用已包括甲方交给房东再转付乙方的押金RMB7000元。甲方不得再向乙方索取任何 其他费用。 四、转让期间，甲方负责教会乙方制作沙县小吃所有方法与技能及供货商渠道，至乙方能正常营业及独立制作沙县小吃所有方法与技能。在2011年8月10日前的营业所得由甲方收取，在2011年8月11日开始的营业所得由乙方收取。 五、 该店铺的营业执照已由甲方办理，经营范围为小吃，租期内乙方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。 六、 乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。由于甲方原因导致自己中途收回店铺，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。 七、本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。 甲方签字:乙方签字: 签约时间:2011年月日 沙县小吃店设备/物品清单 篇二:开设沙县小吃店须知 开设沙县小吃店须知 ?店面开业有关手续设施 1、证照:沙县小吃店牌匾、工商营业执照、卫生许可证、税务登记证; 2、宣传物品: ?沙县小吃注册商标彩旗、 ?沙县小吃宣传画(用统一的注册商标可减少刚进入市场的品牌宣传费用，扩大影响，立即经营，获得成效)、?音响、 ?电视机(黑白即可)、 ?印有本店经营各种品种、价格表和通讯电话的名片。 3、消毒柜或消毒锅:用于餐具消毒; 4、冰箱或冰柜:用于保鲜原料和半成品; 5、防蝇和防鼠设施:防蝇罩、窗，盛装食品的用具(须有防鼠咬虫蛀功能); 6、降温设施:吊式或壁挂式电风扇(不占位子)，有条件的可安装立式空调或壁式空调; 7、照明用具:日光灯、电灯、壁灯等; 8、桌椅:(中式四方桌、长方桌、西餐桌、圆桌、小圆桌、火车座式桌椅、固定个人位式座位，椅子用靠背椅虽然高档，但占位子，一般用小长方椅，空间更好利用;营业厅和座位数按总面积的三分之二或五分之四安排，三分之一或五分之一为厨房，注意须留有顾客和服务员通道); 9、餐具:碗筷、盘、味碟、炖罐、杯、匙等(因系低值易耗品须按计划数加一倍配置); 10、店面装修坚持简单、实用、方便、美观。面积一般不少于20平方米，其中厨房8平方米，瓷砖到顶。 ?经营生产设施(按经营品种添置) 1、?土灶或扁肉担锅(备有马口铁或不锈钢制双隔锅):用于煮制扁肉、水饺、芋包、面条等品种和加工高汤(骨头汤); ?液化气灶用于炒菜和炸制品种;?煤灶(炉)用于加工卤货和炖罐品种及烧热汤; 2、电动煎炸锅:用于加工锅贴、煎包、煎饼、烙饼和炸油条、浆糍、麻球等品种; 3、操作台:木制或不锈钢制，用于包制扁肉、水饺、蒸饺等;坫板(菜墩):切菜、剁馅用。 4、和面机:有加工面条的肋骨式和加工馒头的弯条式几种，根据需要选用。 5、电动铰肉机:用于加工饺子馅，扁肉皮、馅和蒸饺皮一般可由配送中心送，店里自己只做饺子馅; 6、米粉机:制作米粉、(粉干)、白米粿用。 7、平底锅:制作春卷皮、煎饼、煎包、铅贴用。 8、扁肉机:规格有大小不同几种，用于加工扁肉馅、肉丸、牛肉丸、豆腐丸、鱼丸。 9、洗涤池:卫生部门一般要求分三个池口，餐具一洗、二刷、三冲、四消毒; 10、电烤箱:用于烤制花椒饼、月饼、饼干等糕点。 11、工具、用具:和面的刮刀、大小擀面杖(大的直径3公分，长80-100公分，用于擀扁肉皮、烧麦皮、面片，小的用于擀饺子皮、包子皮)、小带柄擀面杖(用于擀花椒饼、月饼)两头带柄大擀面杖(用于擀面片、饼干)制作月饼的印模、高铁圈模(直径有6公分和5公分两种，制作蒸饺皮、开口扁肉皮用，直径6公分，高1公分)、低铁圈模(制作香芋饼用)、蒸米冻皮的蒸锅(有圆盘和四方蒸箱)蒸笼(蒸饺子、烧麦、小笼包等用，底部需用植物油涂沫或用树叶或松针铺垫，防止成品粘连)拨扁肉馅或饺子馅的竹批、装馅的盆子、煮制物品、舀汤的铁勺瓢、漏瓢、长竹筷子、捞面(粉)笊篱、拨动油条的竹长筷子; 盛装物品的大小盘碗、盆子、搪瓷锅、缸、桶等。大小菜刀。 12、原料:猪油、酱油、虾油、蚝油、香油、豆豉油(外地如没有，可用鱼豉汁代替，或根据当地口味调配)米醋、味精、鸡精、红酒、辣椒酱、花生酱、香葱、辣椒、胡椒粉、五香粉、食盐、蒜头末、串串龙(草药，炖罐用)、猪骨头(熬汤用)。纯碱(扁肉皮用)、块碱(扁肉馅用，如无可用纯碱代替)、小苏打粉(扁肉馅和制作发面品种用)、白矾(又叫明矾，中药店买，制作油条用)。 ?管理知识 1、房租费:注意如是转让的店面，签合同时必须经过原房东同意，不要被“二房东”诈骗。房租最好按月交，其次按季交、再次按半年交、最差按年交;注意该店面是否属于拆除、拆迁范围， 再决定是否租用。 2、流动资金:一般按最少三天周转准备; 3、与有关部门、邻居搞好关系，以免被人视为“大老板”，“宰猪”敲榨，以策安全，税金和工商管理费先搞好关系后再交更有利; 4、雇用员工:注意及时支付工资，防止意外;小工一般雇江西、安徽省的女孩子更多，因她们比沙县女孩子更能吃苦。 5、应通晓成本核算知识，及时计算本店的营业情况和利润情况，财务应做到日清月结。 6、注意市场信息，及时调整本店的经营品种，改善服务态度，提高服务质量，以优质服务赢得顾客。 篇三:沙县小吃营销策划书 目录 一( 前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„......................3 二( 概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...3 1. 沙县小吃背景„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..3 2. 产品„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..4 3. 沙县小吃的形象„„„„„„„„„„„„„„„„„..5 三( 目标市场分析.....................................6 1. 市场营销环境分析----SWOT分析....................6 2. 消费者行为分 析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 3. 竞争 者„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 四( 定 位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.8 1. 市场定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8 2. 产品定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 五( 营销目标..........................................9 六( 营销战 略..........................................9 4P--产品.........................................10 --价 格.........................................10 --渠道.........................................11 --促销.........................................11 总 结.............................................12 附录..................................................12 一(前言 现在大江南北的大街小巷里，星罗棋布着无数沙县小吃。沙县 小吃的经营户，涉足的地域已经远远不止沿海城市了，就连中国 最北的黑龙江，中西部欠发达的城市也有很多沙县小吃店了，在 不知不觉中沙县小吃就占据了全国市场，几乎有城镇就有沙县小 吃。 小吃美食业的快速发展还要归功于改革开放使人们的消费观念 发生了重大变化。更异样、更特殊、更高档的文化和饮食享受的 追求，使小吃美食消费群几乎是呼之欲出。生活水平的提高和支 付能力的增加，促进了需求多样化土壤的形成。对外开放所形成 的大量商务往来，使海外人士的来华旅游和居住，在沿海开放城市显得尤为突出，增加了小吃美食的需求;海归人士的大量增加，其生活习惯也是促成小吃美食市场健康发展的重要因素和动力。众所周知，学院周边各种饮食店铺林立，同行业竞争激烈，因此，形势的变化对沙县小吃的销售业绩的提高和销售渠道的多样化提出了更高的要求。 通过后街走访调查萍乡学院学院师生，收集他们的意见，从而制定一份沙县小吃在萍乡学院的营销策划，供店主考虑，将沙县小吃这一招牌打得更加响亮。 项目综述 二、概述 1、沙县小吃背景 沙县小吃历史悠久，是中国人早已熟知的食品，它以价康物美，品种繁多，乡土菜味，天然绿色，营养健康，风味独特而闻名遐迩，符合现代人对美食的一惯追求。现在大江南北的大街小巷里，星罗棋布着无数沙县小吃。沙县小吃的经营户，涉足的地域已经远远不止沿海城市了,在不知不觉中沙县小吃就占据了全国市场，几乎有城镇就有沙县小吃。 2、产品(列举几种产品) 3、沙县小吃的形象 沙县小吃文化还蕴含着较强的服务生活方面的时代意识。在为人们提供生活服务方面，具有“快捷、方便、省时、省事”的特点， 符合现代社会家务劳动社会化和快节奏的特点。 沙县小吃文化有较强的竞争意识。这种竞争意识除了表现在上述的精品意识和品牌意识外，还表现在周到而热情的服务方式与服务态度方面。在沙县这个摊点众多、竞争激烈的小吃市场上，几乎每个经营者都明白:诚实经营、热情服务才是站稳脚跟的根本保证。 三、目标市场分析 1. 市场营销环境分析----SWOT分析 企业自身:优势 (1)文化底蕴优势 文化是品牌创建、 品牌经营的精神动力。把文化与品牌结合,有利于增强地方特色产业的文化品位。 沙县小吃炖罐 炖罐是传统沙县小吃里的重要品种。随着经济的蓬勃发展，人们越来越远离山珍海味和大鱼大肉而倾向健康饮食，而以多种