酸梅汤的功效

酸梅汤的功效 字体:大中小|收藏2012-05-29 中国食谱网 这个七月，凉快的让人意外，不过据说这几天又要开始热了。唉~希望夏天快快过去。 今个推荐一款消暑滴酸梅汤，虽然市售的饮料中不乏类似的产品。但是碍于各种添加，还是尽可能的少买。倒不如自己做做了。 原料很简单，一般的药店都可以买到。而且并不贵，买了乌梅、甘草以及山楂，总共不到6米，但是做个三四次的绝对没问题。 生津止渴的夏日饮品,,酸梅汤 原料:乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升。 酸梅汤的功效: 1、把乌梅、山楂用水反复冲洗几次，去除杂质; 2、将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中，加1000毫升水浸泡半小时; 3、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火。 4、过滤掉，倒入碗中; 5、同样的方法，减少水量，可以再熬制一次，晾凉后过滤，和第一次熬好的酸梅汤混 合，放入冰箱冰镇即可。 特别提示:如果想更省事，步骤5可以直接忽略，只取第一道汤汁即可。酸甜适口， 很好喝哦~ TAG标签: 酸梅汤