厨师个人简历模板(范本) (3)厨师个人简历模板(范本) (3)
厨师个人简历模板
厨师个人简历模板
基本信息
姓
名:
性
别:
男
民
族:
汉族
出生年月:
79年3月11日
证件号码:
婚姻状况:
已婚
身
高:
2m
体
重:
68kg
户
籍:
四川自贡
现所在地:
上海
毕业学校:
四川自贡5中
学
历:
高中
专业名称:
烹饪毕业年份:
96年
工作年限:
十年以上职
称:
高级职称
求职意向
职位性质:
全 职
职位类别:
餐饮娱乐-行政主厨厨师长
...
厨师个人简历模板(范本) (3)
厨师个人简历模板
厨师个人简历模板
基本信息
姓
名:
性
别:
男
民
族:
汉族
出生年月:
79年3月11日
证件号码:
婚姻状况:
已婚
身
高:
2m
体
重:
68kg
户
籍:
四川自贡
现所在地:
上海
毕业学校:
四川自贡5中
学
历:
高中
专业名称:
烹饪毕业年份:
96年
工作年限:
十年以上职
称:
高级职称
求职意向
职位性质:
全 职
职位类别:
餐饮娱乐-行政主厨厨师长
餐饮娱乐-厨师
职位名称:
行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨
工作地区:
江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安
待遇要求:
5000元月 可面议 ; 需要提供住房
到职三天内
技能专长
语言能力:
英语 差 ; 普通话 一般
教育
教育经历:
时间所在学校学历
1993年9月 -96年7月四川自贡5中高中
培训经历:
时间培训机构证书
201X年1月 - 201X年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师
工作经历
其他信息
自我评价:
94年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店性别:
男
国籍:
中国 民族:
汉 户籍:
信宜
年龄:
24 身高:
8CM 体重:
65KG
文化程度:
初中 专业:
餐饮 工作年限:
9年
技术职称:
高级厨师 初级营养师
性格特点:
豪爽实在:
富有正义:
做事认真:
责任心强:
热心助人:
喜爱的菜式:
粤菜:
养生菜:
私房农家菜:
法国菜:
意大利菜式:
职业格言:
用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:
个人经历
201X年深圳佳记餐厅学徒:
201X年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷砧板深圳大梅沙京基喜
来登大酒店
深圳稻香酒家深圳洲际大酒店
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等:
个人评价:
民以食为天:
当初接触厨师行业完全处于一种喜好:
但是慢慢的厨师行业不单是我喜好
而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,
永远力争精益求精。
联系方式:
【厨师个人简历模板三】
湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技
1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历:
1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
201X年1月201X年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划
过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店
等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛.
201X年8月201X年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地
连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.
厨房管理心德:
1、团结、友爱、理解、向前
2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切
3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成
4、菜留人+人留心+心留忆
5 、厨部十不准;
刀工不精、不准出品
味道不正、不准出品
温度不够,不准出品
火候不到、不准出品
菜肴不齐、不准出品
菜肴不洁、不准出品
份量不够、不准出品
颜色不亮、不准出品
装盘不美、不准出品
器皿不整、不准出品
一:
本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,
同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点
马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二:
本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址,策划定位有独特见解。选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全,让您品之回味无穷。长期实践新品开发,实行标准化生产,根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,研究至极,已形成成套的相应出品体系,善于研究开发有自己的创新菜,特色菜。
5、经长期实践型的锻炼,有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业,虽不是第一但我绝对是唯一。经营
理念:
规避趋同,走个性化之路。 经营特色:
不随大流,搞特色有针对性,即顾客群的需求特色。出品定位:
根据各地市场合理定位,严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三:
我的目标:
控制成本,提高毛利。采百家之长,做精美菜淆. 打破传统的隔阂,多交流学习,取长补短,齐心协力,共同进步,不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作,顾客就是上帝,他们的满意就是我们的效益。
总之,我们应该走在时间的前面,我们不能去等市场,而应该去找市场,就让您给我一次机会,让我还您一份精彩!
【厨师个人简历模板四】
基本信息
姓 名:
杜xx 性别:
男
婚姻状况:
已婚 民族:
汉
户 籍:
福建 年龄:
36
现所在地:
厦门 身高:
1m
联系电话:
**27758
电子邮箱:
huguoliuxue@LIUxue8
求职意向
希望岗位:
厨师面点师
工作年限:
职称:
无职称
期望月薪:
面议
求职类型:
全职
到岗随时
工作经历
201X年6月至201X年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任
机修
201X年4月于**鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校:
xx大学
最高学历:
中专
毕业日期:
201X-07
专 业 :
厨师
教育经历
201X年9月至201X年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
201X年8月至201X年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专
业
语言能力
英语水平:
一般
国语水平:
流利
粤语水平:
良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作
,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
5、认真细致,能吃苦耐劳。
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