二氧化硫的漂白性

二氧化硫的漂白性 二氧化硫的漂白性 教学 课 题 二氧化硫的漂白性 课型 新授课 授课教师 年级 高一年级 教材版本 《普通高中课程实验教章节 第四章 第三节 科书化学1(必修) 》，人民 教育出版社 一、思想概念图 辨一辨 看一看 知识联系生活 知识类比 想一想 二氧化硫 的漂白性 现象 知识迁移 原理 实验探究 特点 二、学生: 1、内容分析 在学习本节课前，学生已经学习了氧化还原反应、离子反应，学会了从电子转移、离子变化的角度分析化学问题，而且比较系统地学习了金属元素的知识，对元素化合物的问题分析方法已经有了初步的掌握，在非金属元素中，也学习了碳族元素和卤族元素，对非金属元素化合物也有了一个清晰的认识，对硫的化合物知识的学习有助于学生进一 步深化对非金属元素的认识，从而达到新课标教学的目的。 2、心理分析 二氧化硫的漂白作用将从不法商户对食品——银耳的漂白说起，从这个话题切入，可以引起学生的学习兴趣，培养学生对食品安全，对社会热点的关注意识。 , 三、内容分析 本节课选自人教版高中化学必修一第四单元第三节硫和氮的氧化物。二氧化硫作为硫重要的氧化物，在非金属元素学习中扮演着非常重要的作用。二氧化硫是学生在教材中接触的第一种硫的氧化物，二氧化硫的学习对后续三氧化硫、硫酸和硫化氢的学习起到了一个很好的引领作用，掌握二氧化硫的性质对于构建完善的非金属元素知识体系意义重大。 二氧化硫的漂白性作为二氧化硫重要的性质，体现了很好的实验探究性，可以帮助学生学习分析元素化合物性质的方法、程序，有助于构建良好的思维习惯。同时，本节知识与生活有着非常紧密的关联，有利于培养学生从生活中学习化学，将化学理论运用于实践的意识。 , 四、教学目标(设计) 知识与技能: 1、了解生活中二氧化硫漂白食物的现状 2、知道二氧化硫漂白品红溶液的实验现象和作用原理 3、知道二氧化硫漂白性的特点 过程与方法: 1、通过实验探究巩固化学实验的分析方法，强化化学现象的描述能力，锻炼化 学实验的思维能力; 2、通过对比二氧化硫与次氯酸的漂白性作用原理，学会在对比中发现问题的本 质。 情感态度与价值观: 1、形成科学理论联系生活实际，从生活中学习化学并用化学理论解释生活中的 常识的习惯; 2、渗透对食品安全问题的关注，增强关注时事、新闻的意识。 教学重点:二氧化硫漂白品红实验的现象与原理 二氧化硫漂白性的作用特点 教学难点:二氧化硫漂白性的作用原理与特点 , 五、教学策略 1、 知识联系生活策略:本节课以银耳的漂白为切入点，构建知识背景，创设教学情 境，引出二氧化硫的漂白性知识，进而分析二氧化硫的漂白性原理和特点，在进 一步回归生活，体现了理论知识对生活实践的指导作用。 2、 知识类比策略:通过对比二氧化硫与次氯酸的漂白性差异，突出二氧化硫漂白性 的作用特点，强化学生对该性质的理解与记忆 3、 宏观现象与微观符号的表征策略:通过二氧化硫的漂白性作用的宏观反应现象的 描述，引出微观的原理解释，进而用化学反应方程式进行表征，很好地体现了宏 观、微观与符号的三重表征策略。 六、板书设计 二氧化硫的漂白性 一、 二氧化硫的生成: S+O= SO 2 2 二、二氧化硫的漂白: SO+品红=无色物质 2 二、 特点: 非氧化还原、加合型、可逆 , 教学准备: 1、 实验的仪器药品 2、 多媒体课件 3、 学案 , 教学图: 从鉴别天然银耳说起，调动 辨一辨:情景创学习积极性，引入对漂白现 设、引起关注 象的了解 生 活 报道不法商户漂白银耳过 看一看:新闻报程的新闻，渗透对二氧化硫 道、指出关键 的漂白现象的关注 小1、银耳用硫磺熏蒸后为什 想一想:提出疑么会变白,2二氧化硫究竟 结 问、引入课题 发挥着怎样的作用, 理二氧化硫溶于水后对品红实验探究:现象 溶液的漂白作用现象 与次氯论 酸的漂 白性作 用对比 二氧化硫漂白性作用的原实验分析:原理理分析、特点分析 与特点分析 生 引导学生运用所学知识解知识迁移与运活 释纸张变黄的原因 用 , 教学过程 时间 教师活动 教学内容 学生活动 设计意图 分配 【辨一辨】 【导入】 看图片，思创设教学情景，引起同学1min 展示银耳图片:一张为想必大家都吃过银耳考、讨论与回对本节课的兴趣; 天然银耳，另一张为硫吧，那么在这里呢请大答问题 实现【情感态度与价值磺熏蒸银耳 家鉴别一下，哪种银耳观】的目标2:渗透对食 是天然的，哪种是人为品安全问题的关注，增强 处理过的, 关注时事、新闻的意识 观看新闻报道，思考硫磺 熏蒸银耳的加工过程 【教师】 左图雪白色的银耳是 被硫磺熏蒸过的，右图 是天然的银耳，看来有 的同学被它的颜色迷 惑了 【看一看】 【过渡】 引导同学思实现【情感态度与价值1min 展示非法商户漂白银耳为什么硫磺熏蒸过的考二氧化硫观】的目标1:形成科学的新闻报道 银耳会变白呢,下面的漂白性作理论联系生活实际，从生 我们来看一则新闻 用 活中学习化学的习惯; 【教师】 这是一则有关黑商户 非法用硫磺熏蒸银耳 的新闻报道，从这则新 闻中我们硫磺熏蒸银 耳的制作过程，而且我 们发现被硫磺熏蒸过 的银耳二氧化硫含量 竟然超标7倍～ 【想一想】 【提问】 结合新闻知0.5m 请大家思考一下 识思考问题 in 1、用硫磺熏蒸后的银 耳为什么二氧化硫严 重超标, 2、二氧化硫能够使有 色物质褪去吗, 问题探究:问题1 硫磺在加热的条件下进行大胆预 0.5m 与氧气作用生产二氧测 in 化硫 S+O2=SO2 问题探究:问题2 那么，二氧化硫能使有提出疑问，深化思考 0.5m 色物质褪去吗, in 【实验探究】 【教师】 观察教师演本环节让学生亲自观察 首先，将盛有二氧化硫示实验 实验现象，自己描述实验 气体的试管倒立在水 现象并分析原因，锻炼学 中，大家仔细观察一 生科学性思维与科学的 下，有什么实验现象, 表述能力 液面为什么会上升记录草果过 呢,我们可以得出什程，描述实验 么结论呢, 现象 【学生】 二氧化硫溶于水了 让同学描述观察到【教师】 的实验现象 下面我们往溶液中滴 加几滴品红溶液，再振 荡一下，看看会有什么 现象, 【学生】 品红色褪去了 【提问】 让同学结合实验现象，透 这说明了什么问题过现象看本质，自主总结 呢, 出二氧化硫具有漂白性 的性质 引导同学总结出结论 【结论】 由此我们可以看出， 二氧化硫是具有漂白 性的 【教师】 下面，我们再对试管进 行加热，看看会有什么 现象, 【学生】 品红色再次出现 引导学生进行新旧知识【解释】 新旧知识串联、对比，突 对比 品红色再度出现，这就将二氧化硫出本质。实现过程与方法 意味着二氧化硫的漂的漂白性特目标2通过对比二氧化 白作用不是像我们前点与次氯酸硫与次氯酸的漂白性作 面学过的次氯酸那样的漂白性特用原理，学会在对比中发 彻底的，而是不彻底点记录在学现问题的本质。 的、可逆的漂白 案中 由此我们可以做一个 对比 课程知识总结 【总结】 总结所学知识，巩固对知 下面让我们来总结一识的理解 下二氧化硫的漂白性 特点: 二氧化硫具有漂白性， 属于加合型漂白，漂白 过程可逆 引导学生进行知识迁【教师】 迁移所学知识，提高对知 移: 二氧化硫的漂白性在识的理解性与运用性， 生活和生产中有非常实现【情感态度与价值 多的应用，下面让我们观】目标1:形成科学理 结合本节课所学知识，论联系生活实际，从生活 来解释一下这个生活中学习化学并用化学理 中的常识:纸张用久了论解释生活中的常识的 为什么会发黄, 习惯; , 课后反思: