2012年生猪行业热点事件大盘点

2012年生猪行业热点事件大盘点 来源:博亚和讯 作者: 发布时间:2013-01-12 点击数:32 〖背景颜色: 〗 〖打印本稿〗 〖关闭〗 热点一、猪腹泻再次来袭，并未大幅助涨猪价 【关键词】:腹泻;死亡率;猪价 关注指数:????? 事件描述:2011年冬季2012年春生猪腹泻继2010年冬季后再次卷土重来，给猪场造成了不可估量的损失。主要感染哺乳仔猪，1-7日龄仔猪感染率高;7日龄内仔猪感染后，出现腹泻2-4天后，大量死亡，死亡率在50%-100%之间。 博亚点评:本轮腹泻持续时间和范围相较2010年底基本雷同，疫情致使2012年1—4月份仔猪供应量大幅减少，仔猪价格开门飘红，逆势攀升。但是，它并没引发2012年三季度预想中的猪价狂奔，而是稍涨后平稳过渡，其主因在于2012年生猪存栏量可保、宏观经济致整体肉类消费低迷、另外就是压栏等多种综合因素所致。然而面对当前养猪业的第一杀手—疫情，我们不能只是束手无策，任由其常态化，养猪人乃至政府等整个产业链都要齐心抗敌才有可能严防过山车猪价频繁来袭。 热点二、养猪高成本低销量，行业“腹背受敌” 【关键词】:成本;散养户;销量;常态 关注指数:????? 事件描述:相较2011年，2012年猪价跌，生猪存栏数量多，加上整个经济形势不景气，消费需求大幅萎缩销量降，而更让养猪户心烦的是饲料价格暴涨，成本压力大增，还直接压缩了养猪户的利润空间。除了饲料价格不断上涨对养殖户造成压力外，高额的人工费用也是养殖户心头的另一忧。 博亚点评:养殖成本主要由饲料、苗猪和人工成本构成，其中饲料成本比重越为总成本的60%左右，而今年饲料原料价格与猪价形成冰火两重天的局面，饲料成本也上涨到历年来新高，即2012年正常饲养生猪出栏饲料成本同比上涨70元/头左右，总养殖成本维持在1400 元/头，与2005年相比，饲料、原料成本提高了40%上，人工成本提高50%，运输成本提高20%，疫苗兽药成本也有不同程度的提高，总成本平均上涨40%左右，也就是说总饲养成本上涨450-550元/头。所有这些信息都在预示，养猪业已逐渐进入高成本的发展阶段，养猪业面临考验。“高成本”压力将成常态。 热点三、洋猪肉“抢滩登陆”，量增成常态化 【关键词】:洋猪肉;进口量;量增 关注指数:????? 事件描述:据海关统计，2012年前9个月，我国累计进口猪肉39.92万吨，较去年同期增加59.82%;进口价值7.51亿美元，增长90.61%;进口平均价格为每吨1874美元，上涨25.9%。2012年5月1日波兰完成对华出口猪肉的最后程序;5月10日智利猪肉正式登陆中国市场;5月起我国和英国的猪肉贸易协定也正式生效。获准对华出口猪肉的国家逐渐增多为猪肉进口增长提供了条件。今年，巴西、智利、波兰和英国成为我国猪肉进口的新增来源地，而去年同期自上述国家均无进口记录。 博亚点评:根目前我国生猪养殖成本计算，国外进口猪肉依然有一定的优势，因此，维持猪肉进口整体上扬一时不会大改。2011年，中国进口猪肉(含杂碎)再次放量，约135万吨，较去年增长49.63%。预计，2012年整年冷鲜冻猪肉进口量将破60万吨，较2011年进口46万吨的量，上涨30%左右，2012年猪杂碎进口量将达到100万吨，较去年88.2万吨，上涨13.35%，整年度中国进口猪肉(含杂碎)总计达160万吨，同比上涨18.5%，创历史新高。从占国内猪肉总消费量角度来看，其占比3%左右，对国内猪价影响甚微;但从对国内市场的影响来看，由于进口猪肉价格优势及投放地较为集中，对局部市场会造成一定冲击(南方)。 热点四、“生态猪”备受养殖和消费者热捧 【关键词】:环保;生态猪肉;壹号土猪;藏香猪 关注指数:????? 事件描述:2012年2月14日德美化工公告，动用5.76亿元开展生态猪养殖。2012年4月18日雏鹰农牧表示，在西藏米林县投资3亿元，进军藏香猪养殖项目。7月26日，雏鹰农牧旗下首个冷鲜肉品牌——“雏牧香”8月底上市。至此，雏鹰集团斥巨资打造的新型肉类品种——“生态肉”，届时，河南省郑州有50家装修精致美观、统一、干净卫生的肉类专卖店一起开业，向广大中原人民提供更安全、更放心的“生态肉”。2012年6月13日，由正邦投资的黑龙江600万头生态养猪产业化项目签约仪式在哈尔滨举行，这标志着国内投资规模最大的生猪养殖项目落户黑龙江省。该项目总投资120亿元，5年内建成国内最大的可溯源生态养猪基地。 博亚点评:近年来，国内外食品安全事件频频发生，使食品安全问题受到消费者越来越多的关注。作为餐桌上几乎餐餐都不可缺少的食品，人们越来越希望能购买到放心、安全、可靠的品牌猪肉。自2006年陈生打造的壹号土猪育种成功，再到2007年上市后品牌化形成，并成为生态猪的典范和领头军后。生态猪被养殖者和消费者热捧，站在消费者的角度，真正的生态猪物美渴求，而站在企业的角度看，利润空间和研究潜力都是一个很大的诱惑。 热点五、养猪步入熊市，盈利久经考验 【关键词】:熊市;微利;跌幅;下行周期 关注指数:????? 事件描述:2012年，生猪市场告别了2011年“金猪”行情的辉煌。逐渐步入下行周期，养猪也由牛市转入熊市，据监测，2012年生猪最低均价在14元/公斤，最高价15.5元/公斤，较2011年高价期跌幅达26%-33%，生猪盈利情况为，全年亏损期出现在5-8月份维持了将近4个月，亏损额为30-50元/头，其他时间维持50元/头的小幅盈利，全年维持微利状态。 博亚点评:《中国畜牧杂志》曾在2012年第2期刊登一篇题为“2011年生猪市场回顾与2012年展望”的文章，对2012年生猪市场行情进行了预测。文章预测，2012年生猪养 殖将结束高盈利期，由上行周期再次步入下行周期，从而进入微利状态，2012年整年度猪价会呈现“两头高中间低”的走势。从2012年生猪市场的实际形势来看，猪价及盈利与预测基本一致。对比2011年的火爆高价，和2012年的冰点低价，这种“冰火两重天”的变化着实让养殖户们忧心忡忡，于是“猪价走势何时才能探底反弹”再次成为业界的关注焦点。 热点六、新调控预案出台后 再引热议 【关键词】:新预案;猪周期;猪价 关注指数:????? 事件描述:5月11日，由发改委、财政部、农业部、商务部等六部委联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。此次发布的预案是对2009年初发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》的完善，重点是充分发挥市场调节与政府调控的合力，主要通过增加储备吞吐来稳定市场预期，缓解生猪生产和市场的周期性波动。根据新预案的调控目标，主要目标是猪粮比价处于绿色区域(6:1-8.5:1)，辅助目标则是能繁母猪月存栏量同比变化率在-5%至5%之间。 博亚点评:生猪“新”调控预案启动，新闻效应恐怕要多于实际效果，但是，这无疑也是波动行情中的又一刺激信号，重在缓解，不能指望其解决根本，养猪的根本依然在于控制好疫情。养好猪，更要卖好猪。 热点七、资本养猪，热情再度升温 【关键词】:资本养猪;巨头;规模化 关注指数:????? 事件描述:近年来，当养猪“散户”们挥泪告别传统饭碗的时候，国企、民企、外资、游资,各路资本迈着大步，奔向国内养猪业。继2007年IT巨头、房地产老板、国外投行的纷纷涌入，2011年以来，钢铁、化工、光伏等等行业的知名企业也竞相斥巨资养猪。而顺鑫农业、大康牧业、新希望、中粮集团、大北农等具有农业背景的公司更是加大养猪的投入，使养猪成了目前最热门的行业。据不完全统计，自2011年以来，跨行进军养猪的企业或基 金以及扩大养猪规模的上市企业已不下20家。与此同时，多家生猪养殖上市公司今年以来加快向产业链上下游的延伸。比如正邦科技出资设立了种猪发展公司，并收购了一家动物保健品公司，大康牧业收购了一家食品公司，新五丰投资建设了生猪交易市场。雏鹰农牧除了在养殖环节兴建百万头级的生猪产业化基地，还在上游投资设立了生产有机肥等产品的科技公司，下游建设肉制品加工项目，还在郑州开设了50家生鲜肉连锁店。 博亚点评:资本热投养猪业，其根本原因在于其大市场容量、低产业规模、利润空间诱惑、政府支持、其他行业转危求存所致，也是未来生猪业走向产业化、规模化以及全产业化的必然过程，至于这些资本是否能真正将我国生猪产业推向顶峰从而与世界养殖大腕相抗衡并接轨仍需更深更多摸索探讨。 2012年企业砸重金进军养猪业: 1)2月14日，德美化工再斥资5.76亿养生态猪 2)3月8日，拟投390亿元武钢养猪 3)3月-4月份，中粮集团相继在吉林四川广西多地投近90亿元布局养猪业 4)4月-5月份，雏鹰农牧拟投70亿建养猪基地 为其总资产2倍多 5)4月18日，正大集团投资40亿在襄阳建年产百万头生猪项目 6)6月11日，山西焦煤集团在正式与双汇集团签订了屠宰加工合作协议 7)6月12日，正邦集团投资34亿在吉林建设200万头生猪养殖项目 8)1-9月份，温氏集团相继在湖南内蒙古四川陕西多地投近40亿元布局养猪业 9)12月2日，雨润集团投150亿建“放心猪“养殖场 热点八、种猪布局“新”军崛起 【关键词】:种猪进口;企业布局;选育 关注指数:????? 事件描述:自2011年9月以来我国猪肉市场面对成本上涨、市场疲软，可种猪养殖却 全线飘红。引发养殖企业吹响进军“种猪市场”号角。在这批进军“种猪市场”的企业中，全国最大生猪养殖公司温氏集团成立种猪分公司;2012年5月唐人神在美国投建中国第一个世界级海外原种猪场;大北农拟投资50亿元发展种猪业务;正邦集团则表示将成立加美种猪公司，发展种猪规模化，打造国内种猪旗舰品牌;中粮集团也积极计划在2012年-2015年期间投资20亿元建设种猪养殖基地及相配套的产业链项目。 博亚点评:在07年以前，我国进口纯种猪数量一直在2000,3000头区间波动。08年和11年进口量激增，2012年新军企业依然再度发力，主要原因在于1)国家实施生猪良种补贴政策，刺激种猪养殖企业进口国外优良品种。2)猪肉价格大涨，二元母猪价格跟涨，从而带动种猪养殖企业扩产能。3)我国生猪养殖行业规模化程度加快，散户逐渐退出。规模化养殖企业为追求经济效益，更加重视生猪生产性能如产仔率和仔猪的成活率及生长速度。我国优良种猪市场出现较大缺口，尤其是抗病能力强、良好繁殖性能的父母代种猪供不应求。4)大型规模化养猪厂为完善产业链，纷纷进入种猪养殖领域。5)种猪进口从去国外选育到进到猪场，一般需要6个月时间。08年进口量有相当一部分反映了07年的采购行为。12年新军依然保持旺盛采购一部分原因也来自11年。 热点九、猪肉安全再经考验 【关键词】:抗生猪;绿色猪肉;蛆虫门;抗生鸡 关注指数:????? 事件描述:2012年2月8日，自1月份含超量抗生素残留物的“抗生鸡”事件发生后，德国食品领域又发生“抗生猪”丑闻。2012年4月份，双汇刚刚获重组喜讯后，又陷入了“蛆虫门”。2012年6月11日，自2011年沃尔玛因“绿色猪肉”事件受到的损失将接近1亿元，再曝售病害猪排骨问题食品。 博亚点评:相较2011年，似乎2012年食品安全事件曝光度显得稍显逊色，可能是消费者的心理承受能力增强了，也有可能是企业对此类事件的反应灵敏度提升了，更有可能是政府监 管力度加强了，虽只是可能，食品安全问题也将伴随我们身边，但，却是我们实实在在需要面临面对的棘手问题。 热点十、聚焦两会—猪价及猪肉安全问题受到重视 【关键词】:两会;猪价;猪肉安全;周期性 关注指数:????? 事件描述:十一届全国人大五次会议及政协十一届五次会议分别于2012年3月14日和3月13日正式落下帷幕。本届两会中，三农问题又一次成为大家关注的热点，其中如何平抑猪肉价格及猪肉安全等关系民生的问题也在会上被提出，代表们各抒己见，纷纷提出了自己的看法及意见。 博亚点评:民以食为天，猪肉周期性波动以及安全性的问题越来越受到热议和重视，我们有理由相信，在不久的将来这些危机是可以克服和解决的，只要我们足够重视。 热点十一、肉类工业“十二五”规划出台，屠宰加工集中度拔高 【关键词】:十二五;肉类工业;屠宰加工 关注指数:????? 事件描述:2月10日，工信部发布《肉类工业“十二五”发展规划》，肉类工业包括屠宰加工和肉制品加工两个部分。到2015年，肉类总产量达到8500万吨。猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉的产量分别达到5360万吨、1780万吨、690万吨、500万吨和170万吨，占比分别为63:21:8:5.9:2.1。县级以上城市热鲜肉销售比例降到50%以下，冷鲜肉占比提高到30%。肉制品产量达到1500万吨，比2010年增长25%，占肉类总产量的比重达到17%以上。中西式肉制品结构从现在的45:55调整为50:50。肉类冷链流通率提高到30%以上，冷藏运输率提高到50%左右，流通环节产品腐损率降至8%以下;肉类食品质量抽检合格率达到97%以上。全国手工和半机械化生猪屠宰等落后产能淘汰50%以上，其中大中城市和发达地区力争淘汰80%以上。规模以上肉类工业企业数量达到5000家，占行业内企业总数的比例达到50%，工业总产值达到9000亿元，年均增长12.4%，销售额占全行业市场交易总额的 80%左右。销售收入100亿元以上的大企业集团达到10家以上。 博亚点评:随着人们生活水平的提供，对肉类品质也提出了更高的要求，也引起政府对肉类工业的高度重视，对屠宰及肉类加工企业监管力度的日益加强，落后的小型企业将被逐渐淘汰，这为拥有先进生产设施的大型企业提供了广阔的发展空间和难得的发展机遇，行业内将逐步产生一批行业龙头企业。 热点十二、九部门发力部署生猪定点屠宰资格审核清理 【关键词】:屠宰;清理;定点 关注指数:????? 事件描述:2月10日，商务部、工信部、财政部等九部门部署生猪定点屠宰资格审核清理工作。决定自2012年1月至7月在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理。取消生猪定点屠宰资格3497家，责令3748家屠宰企业限期整改，保留屠宰企业18150家，提高了屠宰企业的集中度和管理水平。 博亚点评:生猪定点屠宰资格审核清理是强化生猪定点屠宰和肉品质量安全的重要举措。是继2008年《生猪屠宰管理条例》以来，又一次大范围，大力度整改。为具备品牌、渠道和规模的先行企业提供了成长的沃土。 热点十三、2012年再战畜禽养殖标准化 【关键词】:标准化;示范场;畜禽 事件描述:2012年2月，《2012年畜禽养殖标准化示范创建活动工作》公布，继续在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建，通过集中、专家指导、现场考核，2012年再创建1000个畜禽标准化示范场。 博亚点评:开展畜禽养殖标准化示范创建是2010年中央1号文件的明确要求，是加快推进畜禽标准化规模养殖的有力抓手。这项工作的实施至今已三年，其中，2010年创建500个生猪标准化示范场、400个奶牛标准化示范场、300个蛋鸡标准化示范场、200个肉鸡标 准化示范场、50个肉牛和50个肉羊标准化示范场，共计1500个标准化畜禽示范场;2011年创建500个畜禽标准化示范场。力争到2015年，全国主要畜禽规模养殖比重在现有基础上提高10-15个百分点，其中达到标准化的规模养殖场占规模养殖场总量的50%。 热点十四、财政下发12亿继续补贴畜牧良种 【关键词】:良种补贴;项目;改良 关注指数:????? 事件描述:2012年，中央财政共安排12亿元畜牧良种补贴资金，支持畜禽品种改良，计划改良家畜近4000万头只，惠及农牧民超过600万户。 博亚点评:自04年起，已经连续8年锁定关注“三农”，2005年实施奶牛良种补贴，07年实施生猪良种补贴。09年补贴扩大至肉牛和绵羊，其中生猪良种补贴项目2007年安排1.8亿财政专项资金，2008年安排3.6亿，2009年安排6.5亿，2010年安排6.5亿，2011-2012年补贴持续。 热点十五、2012年生猪核心育种场再战新果 【关键词】:育种;核心;改良 关注指数:????? 事件描述:农业部办公厅2012年10月9日发出关于公布2012年国家生猪核心育种场名单的通知(农办牧[2012]35号)，该通知公布了19家种猪企业被全国生猪遗传改良计划工作领导小组办公室和专家组评审为2012年国家核心育种场。 博亚点评:遴选国家生猪核心育种场是实施《全国生猪遗传改良计划(2009,2020)》一项十分重要的内容。自2010年农业部实施全国生猪遗传改良计划，遴选100家国家核心育种场，开展生猪联合育种工作以来，合计共有56家种猪场被确定为国家核心育种场。 2010年确定的国家生猪核心育种场的名单(24家)如下: 第一批16家:阜新原种猪场，上海祥欣畜禽有限公司，安徽长风农牧科技有限公司，江西省原种猪场有限公司，山东省日照原种猪场，河南省诸美种猪育种集团有限公司，河南 省新大牧业有限公司，牧原食品股份有限公司，湖北天种畜牧股份有限公司，广东华农温氏畜牧股份有限公司，广东广三保养猪有限公司，中山市白石猪场有限公司，深圳市农牧实业有限公司，广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场，广西柯新源原种猪有限责任公司，四川铁骑力士牧业科技有限公司。 第二批8家:北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场，天津市宁河原种猪场，河北裕丰京安养殖有限公司，浙江加华种猪有限公司，福清市永诚畜牧有限公司，湖南新五丰股份有限公司 湘潭分公司，海南罗牛山种猪育种有限公司，四川省乐山牧源种畜科技有限公司。 2011年确定的国家生猪核心育种场的名单(13家)如下: 北京六马养猪科技有限公司，北京养猪育种中心，常州市康乐农牧有限公司，安徽省安泰种猪育种有限责任公司，厦门国寿种猪开发有限公司，湖北省畜牧局原种猪场，湖北金林原种畜牧有限公司，湖南美神育种有限公司，广东源丰农业有限公司，汕头市德兴种养实业有限公司，广西桂宁种猪有限公司，广西扬翔农牧有限责任公司，四川省天兆畜牧科技有限公司。 2012年确定的国家生猪核心育种场的名单(19家)如下: 江苏省永康农牧科技有限公司，江苏天兆实业有限公司，安徽大自然种猪育种有限公司，福建光华百斯特生态农牧发展有限公司，福清市丰泽农牧科技开发有限公司，潍坊江海原种猪场，菏泽宏兴原种猪繁育有限公司，威海赛博迪种猪有限公司，湖北三湖畜牧有限公司，武汉市江夏区金龙畜禽有限责任公司，湖北省畜牧兽医局桑梓湖种猪场，湖南天心种业有限公司，湖南正虹科技发展股份有限公司正虹原种猪场，广东王将种猪有限公司，桂林美冠原种猪育种有限责任公司，重庆南方金山谷农牧有限公司，重庆市六九原种猪场有限公司，陕西省原种猪场，陕西省安康市秦阳晨原种猪有限公司。 热点十六、2012年能繁母猪饲养补贴继续实施 【关键词】:母猪;补贴 关注指数:????? 事件描述:2012年8月17日，农业部、财政部印发《2012年能繁母猪饲养补贴实施指导意见》，《意见》要求，本次补贴对象包括全国所有饲养能繁母猪的场(户);每头产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的能繁母猪补贴100元，补贴资金由国家承担。能繁母猪饲养补贴资金由县级财政部门通过“一卡通”或“一折通”的形式将补贴资金直接兑付到养殖场(户)。暂时不具备实行“一卡通”或“一折通”的地方，可以采取直接发放现金的方式兑现补贴资金。 博亚点评:能繁母猪饲养补贴是2007年8月份国务院发布《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》中要求内容，国家按每头50元的补贴标准，对饲养能繁母猪的养殖户(场)给予补贴。自2011年补贴金额提高到每头100元，如果该项执行到位，这项措施将进一步巩固专业户和规模企业的发展。 下面红色字体部分是赠送的散文欣赏摘自网络，不需要的朋友下载后可以编辑删除～～～谢谢～～～ 可依靠的唯有自己 这是发生在一个普通犹太人家庭里，父亲和儿子的故事: 儿子叫约翰，在他4岁那年，有一天他和姐姐在客厅玩捉迷藏。他们玩得正高兴，父亲抱起小约翰，把他放在沙发椅上面，然后伸出双手做出接的姿势，叫他往下跳。小约翰毫不犹豫地往下跳，在即将抓住父亲的瞬间，父亲缩回了双手，约翰摔到了地板上，他号啕大哭起来。小约翰向坐在沙发上的妈妈求助，妈妈若无其事地坐着，并不去扶他，只是微笑着说:“呵，好坏的爸爸～”父亲站在一边，以嘲弄的眼光望着上当受骗的小约翰。 这便是犹太家庭教子的方法之一，这样做的目的是灌输给孩子一个理念:社会是复杂的，不要轻信他人，唯一可依赖的就是自己。 犹太家庭的孩子都要回答这样一个问题:“假如有一天房子被烧着了，你将带着什么东西逃跑,”如果孩子回答是钱财，母亲会进一步问:“有一种没有形状、没有颜色、没有气味的宝贝，你知道是什么吗,”如果孩子回答不出来，母亲会告诉他:“孩子，你要带走的不是钱财，而是智慧。因为智慧是任何人都抢不走的，你只要活着，智慧就永远跟着你。” 你对爸爸的爱，远远胜过那部车 一个犹太家庭的父亲，存钱存了很久，终于买了一辆自己向往已久的新车。新车开到家后，他珍爱有加，每天都要洗车打蜡。他5岁的儿子见父亲这么爱车，也常常乐此不疲地帮爸爸一起洗车。 有一天，这位父亲开车回到家后，累得一动也不想动。于是他决定破一次例，改天再洗车，尽管自己的爱车因淋了雨，而显得脏乱不堪。 这时，5岁的儿子见父亲这么累，就自告奋勇地要帮爸爸洗车，见他这么小的年纪，就知道体谅自己，心里甚感欣慰，便放手让儿子去洗。 儿子要动手洗车了，却找不到洗车用的毛巾。于是他走进厨房，立刻便想到母亲平时煮菜洗锅时，都是用钢刷使劲刷才刷干净的，所以既然没有毛巾，就用钢刷吧～他拿起钢刷用力地洗起车来，一遍又一遍，像刷锅一样地刷车。 等他洗完之后，听见“哇”的一声，他失声大哭起来，车子怎么都花了,这下可闯大祸了，他急忙跑去找父亲，边哭边说:“爸爸，对不起，爸爸，你来看～”父亲疑惑地跟着儿子走到车旁，他也“哇”的一声，“我的车，我的车～” 这位父亲怒气冲冲地走进房间，气急败坏地跪在地上祷告:“上帝呀，请你告诉我，我该怎么做,那是我新买的车，一个月不到，就变成这样，我该怎么处罚我的孩子,” 他才祷告完，耳边忽然出现一个声音“世人都是看表面，而我却是看内心～”突然间，他彻悟了。 他走出房门，儿子正害怕地流着泪，动也不敢动。 父亲走上前去，把孩子紧紧地拥在怀里，亲切地说:“谢谢你帮爸爸洗车，爸爸对你的爱，远远胜过对那部车子。” 凡事要透过表面去看本质，当家人或朋友无意间做错了某件事时，我们要理智对待，不要只看事情的表面，而忽略他们内心真实的想法。学会用爱心去包容爱心，家会让你感觉自己的周围，时时洋溢温暖的阳光。 小饭馆的生意很好，因为物美价廉，因为他的谦和和妻子的热情。每天早晨，三四点钟他就早早起来去采购，直到天亮才把所需要的蔬菜、鲜肉拉回家。没有雇人手，两个人忙得像陀螺。常常，因为缺乏睡眠，他的眼睛红红的。 不久，一个推着三轮车的老人来到他门前。她驼背，走路一跛一跛的，用手比划着，想为他提供蔬菜和鲜肉，绝对新鲜，价格还便宜。老人是个哑巴，脸上满是灰尘，额角和眼边的几块疤痕让她看上去面目丑陋。妻子不同意，老人的样子，看上去实在不舒服。可他却不顾妻子的反对，答应下来。不知怎的，眼前的老人让他突然想起了母亲。 老人很讲信用，每次应他要求运来的蔬菜果然都是新鲜的。于是，每天早晨六点钟，满满一三轮车的菜准时送到他的饭馆门前。他偶尔也请老人吃碗面，老人吃得很慢，很享受的样子。他心里酸酸的，对老人说，她每天都可以在这儿吃碗面。老人笑了，一跛一跛地走过来。他看着她，不知怎的，又想起了母亲，突然有一种想哭的冲动。 一晃，两年又过去了，他的饭馆成了酒楼，他也有了一笔数目可观的积蓄，买了房子。可为他送菜的，依旧是那个老人。 又过了半个月，突然有一天，他在门前等了很久，却一直等不到老人。时间已经过了一个小时，老人还没有来。他没有她的联系方式，无奈，只好让工人 去买菜。两小时后，工人拉回了菜，仔细看看，他心里有了疙瘩，这车菜远远比不上老人送的莱。老人送来的菜全经过精心挑选，几乎没有干叶子，棵棵都清爽。 只是，从那天后，老人再未出现。 春节就要到了，他包着饺子，突然对妻子说想给老人送去一碗，顺便看看她发生了什么事。怎么一个星期都没有送菜,这可是从没有过的事。妻子点头。 煮了饺子，他拎着，反复打听一个跛脚的送菜老人，终于在离他酒楼两个街道的胡同里，打听到她了。 他敲了半天门，无人应答。门虚掩着，他顺手推开。昏暗狭小的屋子里，老人在床上躺着，骨瘦如柴。老人看到他，诧异地睁大眼，想坐起来，却无能为力。他把饺子放到床边，问老人是不是病了。老人张张嘴，想说什么，却没说出来。他坐下来，打量这间小屋子，突然，墙上的几张照片让他吃惊地张大嘴巴。竟然是他和妈妈的合影～他5岁时，10岁时，17岁时……墙角，一只用旧布包着的包袱，包袱皮上，绣着一朵梅花。他转过头，呆呆地看着老人，问她是谁。老人怔怔地，突然脱口而出:儿啊。 他彻底惊呆了～眼前的老人，不是哑巴,为他送了两年菜的老人，是他的母亲, 那沙哑的声音分明如此熟悉，不是他母亲又能是谁,他呆愣愣地，突然上前，一把抱住母亲，号啕痛哭，母子俩的眼泪沾到了一起。 不知哭了多久，他先抬起头，哽咽着说看到了母亲的坟，以为她去世了，所以才离开家。母亲擦擦眼泪，说是她让邻居这么做的。她做工的爆竹厂发生爆炸，她侥幸活下来，却毁了容，瘸了腿。看看自己的模样，想想儿子进过监狱，家里又穷，以后他一定连媳妇都娶不上。为了不拖累他，她想出了这个主意，说自己去世，让他远走他乡，在异地生根，娶妻生子。得知他离开了家乡，她回到村子。辗转打听，才知道他来到了这个城市。她以捡破烂为生，寻找他四年，终于在这家小饭馆里找到他。她欣喜若狂，看着儿子忙碌，她又感到心痛。为了每天见到儿子，帮他减轻负担，她开始替他买菜，一买就是两年。可现在，她的腿脚不利索，下不了床了，所以，再不能为他送菜。 这种信任和理解真的很重要。 这个故事对于众多家长来说有很强的的启迪和警示作用:“你到底爱的是孩子，还是孩子努力的结果,如果是后者，那说明你不会爱～”亦或是“你到底是爱自己的孩子，还是爱那个你心目中的孩子,如果是后者，那说明你不会爱～”，往往，在和孩子互动过程中，我们关注自己的感受，关注孩子是否改错，关注孩子是否优秀，而我们忽略了关注孩子本身，这些都是打着爱的旗号伤害着孩子，但我们往往认为这就是爱。请牢记，孩子本身最重要～ 让孩子去开辟自己的天空 《一个犹太人的家庭教育》讲的是一个伟大的犹太母亲把三个孩子培养成才的理念和方法。这位母亲生在上海，父亲是犹太人，在她12岁那年去世了，随后母亲也离她而去，她成了孤儿。长大后在上海铜厂做女工，结婚后生下三个孩子，但不久后丈夫又离她而去了。为了逃避痛苦，她成为中以建交后第一批回到以色列的犹太后裔。 为了生存，也为了三个孩子能早日回到以色列，她先发奋学习希伯来语，然后，在路边摆了个小摊卖春卷。以色列的官方货币是谢克尔，一谢克尔兑换人民币2块钱，更小的币值是雅戈洛，一谢克尔等于100雅戈洛。她的春卷小摊每天只能赚到十来个谢克尔…… 1993年，她接回了三个孩子，大儿子14岁，二儿子13岁，小女儿11岁。开始她一直秉承再苦不能苦孩子的原则，依旧做着合格的中国式妈妈。把孩子送去学校读书，她卖春卷，孩子放学，她就停止营业，在小炉子上面给他们做馄饨或者面条。这一幕被邻居看到了，就来训斥大儿子:“你已经是大孩子了，你应该学会去帮助你的母亲，而不是看着你母亲忙碌，自己就像废物一样。”然后转过头训斥母亲:“不要把那种落后的中国式教育带到以色列来……” 大儿子和她都很难受，但他们都在慢慢地改变，大儿子不但学会了做春卷，还把春卷带到学校卖，每天，三个小孩子能赚到10个谢克尔，回家交给母亲。母亲觉得很心酸，让他们小小年纪就担起生活的担子，但犹太人不这么认为，在犹太家庭里，孩子们没有免费的食物和照顾，任何东西都是有价格的，每个孩子都必须学会赚钱，才能获得自己需要的一切。 于是妈妈不再提供免费的餐食和服务，同时也给他们赚钱的机会，以每个春卷30雅戈洛的价钱批发给他们，带到学校后，可自行加价出售，利润部分自由支配。 三个孩子卖春卷的方式竟然截然不同。小女儿最老实，按老价钱50雅戈洛一个零售;二儿子则以40雅戈洛的价钱批发给学校餐厅，每天让他送100个春卷;大儿子则举办了一个“带你走进中国”的讲座，讲座的噱头就在于可以免费品尝美味的中国春卷，但需要买入场券，每人10雅戈洛，结果收入1500雅戈洛。 随后他们琢磨出了更多更新颖的赚钱方法，他们很努力地去学习和思考，学业并没有受到任何影响。 同样作为父母，是不是应该引起我们的反思,我们每天一睁开眼睛就为了孩子忙活，做饭、洗衣服、接送、辅导作业，然后才是做自己的事情，每天忙的团团转，累得筋疲力尽。一发牢骚，孩子还会心生厌烦，根本不理解我的付出。再回头看看，每一位中国母亲不都是这样吗,这样我们就很伟大吗,我们付出了很多，却造就了一个又一个“小皇帝”、“小公主”…… 我们希望孩子成才，却又过度的保护他们，使得孩子变得无能无法自立;过分的溺爱，带来孩子的无情;过多的干涉，让孩子多了很多无奈;过多的指责，让孩子变得不知所措，找不到前进的方向…… 想要为孩子创造一个无忧无虑，快乐成长的天空，但却发现自己完完全全的占据了创造者的位置，其实，这个位置也要有一部分让孩子承担。现在的照顾，也许会暂时保护着他们，但是他们总有一天会长大，会在长大后遇到许许多多的困难，那个时候，我们是如何也帮不了他们的……也许，让孩子过早的面对金钱面对名利面对社会，会有不舍和心疼，但他们总有一天要面对，总有一天要承担。 我们为何不像那位犹太母亲那样，放开手，让孩子自己去开辟属于他们自己的天空呢,