一入酵素深似海从此疾病是路人

一入酵素深似海从此疾病是路人 一入酵素深似海，从此疾病是路人 故事也说不上有多新奇，都是些平常之事，然而最平凡的当属不易，小格局内显现闪转腾挪之巧方能算大功力。正如我后来结缘的这位朋友，既无惊为天人之色相，又无摄人心魄之绝香，它的功力所在非珍稀食材所制，是寻常水果这平淡无奇展现出来的保健奇效，以朴见巧，以小见大是也。正如芥子虽小，却也纳得进万千气象朗朗乾坤。 那年九月，我离开家乡去往N市读大学，开始了我有生以来的第一次寄宿生活。N市是繁华的，校园也是气派的，周围同学的穿衣打扮也很显品味，一切都是那么声色张扬，充满激情与活力，较之我过去生活十几年的那个小镇，要热闹许多。然而少小初次离家的心情，对于在外漂泊的旅人来说，必定都有一份深刻的体会。不适应，想必是最能概括当时的情状的，从心理上的不适应到身体上的不适应，整个人都处于一种水土不服之中，每日都寝食难安，倒不是因为有多大的心思，纯粹就是因为食堂的饭菜不合口味，集体宿舍上下铺睡不习惯，很快我的身体就吃不消了，恶况频出。我本就是病弱之躯，肠胃功能幼时就不佳，在家读书时，被家里人照料得很好，身体处于健康良好状态，出来这么一折腾，完全hold不住了。也就是在那时患上了便秘，通常都要至少三天以上才能排一次便，每次都很吃力，那时听人说多喝水就没问题，悲剧的是我无论喝多少水都不吸收，最后的情况就是大便怎么也排不出，小便怎么也尿不尽，睡眠质量也越来越差，皮肤粗糙长斑点，身体莫名其妙的臃肿起来。无奈，只能寻求医学帮助了，身边人都说便秘大多数人都有，没必要太在意，去药店买点药吃吃就可以了，于是我也就信了，记得第一次到药店买的是一种芦荟胶囊，刚开始吃确实有效果，吃了一段时间后就不管用了，后来又换了好几种药，每次都会出现同样的情况，后来我干脆不服药了。这下问题更糟糕了，停药后我竟然能持续一个 肚子鼓胀得很，那时快要放暑假了。暑期回家后我妈带我去了当地的星期都排不了便了， 市院肠胃科检查，医生问我是不是长期服用带有泻药成分的药品，我当时就懵了，我根本就没想过我服用的那些药品带有泻药成分，他说现在世面上大多数的清肠排泄药都带有泻药成分的，长期服用必定会对身体造成伤害的，尤其是对肠胃本身就不好的体质而言。他说我这种情况已经属于肠内菌群严重失调了，国内医学上治疗便秘这种跟个人体质以及饮食生活极度相关的疾病，一向没有什么好的方法。那时他有提过国外医药保健水平比国内高得多，日本人注重养生很出名，通常用一种叫做酵素的保健食品来调理肠胃以及身体的各方面疾病，工业生产的很昂贵，多少会含有泻药及其他添加剂成分，国内也很难买到真货。日本很多家庭也自己用各种水果制作酵素，保健效果确实比较好，日本人平均寿命连续多年位居世界第一，这个中因素跟酵素不无关系，医生说他曾经在日本留过学，对日本医药保健方面有过专业的研究。我跟我妈当时都是第一次都是第一次听说酵素，但都记在了心里。后来我妈经常见到个大妈大婶就问人家会不会做酵素，可这么新奇的宝贝，当时在国内了解的人本来就很少，市场可能有一些进口的工业产品，但也只在一线大城市流通，我们一个不知名的三线小城市的一个小镇上怎么可能会有人听说过呢。直到一年后的夏天，那时我大二学年结束，暑假照例在家由我妈照顾我。火辣辣的八月，我的一个远方姑姑来我家做客，也真是无巧不成书，我妈跟我姑闲聊中竟得知我姑了解酵素，并且有尝试在做。我姑家在S市的D镇，D镇是一个著名的旅游景区，S市的台商很多，我姑家开了个农家乐小旅馆，经常有台商过来吃饭住宿，我姑招待客人的一般都是自家捕捞的湖鲜，种植的蔬菜水果，还有手工制作的果酒、米酒。台湾人对这种手工制作的发酵饮品情有独钟，经常有人问我姑家做不做酵素，我姑第一次听说这个新鲜词时自然也是很惊奇，但也没有多想去了解的欲望，后来被问得多了，兴趣也就被激发起来了，恰好碰到一位慈眉善目的台湾老先生，老先生很健谈，我姑就顺势跟他攀谈起来。老先生说他们台湾有很多工厂在做酵素，工厂出来的产品一般价格都很高，有的甚至高达一两千一瓶，也有一些胶囊产品价格也不菲，普通老百姓一般也消费不起，并且这种流水化生产的大货商品很难保证 没有添加剂之类的成分，于是很多家庭也开始自己制作酵素。台湾盛产多种水果，就地取材制作出的酵素品质比较高，高品质意味着所用水果原料能够现采现制，并且要使用未成熟的水果，这样的水果，酵素含量才会高，发酵菌种的养料---蜂蜜或者红糖的品质对最终制成的酵素品质也起着关键性的作用，再一个就是水源，如果能用山泉水做原料发酵那就是再完美不过了。老先生耐心地给姑姑讲了制作酵素的过程，S市的D镇本来就是一个物产丰富的历史名镇，大自然馈赠的宝贝实在是太多了，自古以来就有季季有花，月月有果的美誉，此地人饮食讲时令，四季四鲜，不时不食。姑姑也是个标准的行动派，既然有了如此优等的先天条件，加上又有贵人相助，她很快投入了自己的酵素研发之旅。可谓万事开头难，不经历几次失败，成功也不会轻易来敲门，而酵素又是一个需要时间酝酿的事物，至少要有一年的发酵时间才能显现其真面容，至那年暑假姑姑跟我们说起这个故事时，她已经尝试做了酵素五年有余，但都不是很成功，她说她还会继续做下去，今年做的已经封缸了，待到明年夏天可以开缸，这次成功的机率会比较大，姑姑一脸信心的样子。她说台湾老先生后来有带她太太过来体验农家乐，她太太在台湾也算得上一个酵素达人了，姑姑自是不会放过这次学习的机会，向这位达人老太太请教了很多有关酵素问题，待到今年再制作酵素时，她做了很多改进，所以，我们就和姑姑一起期待着来年夏日酵素宝宝的出生了。 大三一学年，我依然饱受着疾病的折磨，很多有关食疗的方法都试过了，又不敢再轻易用药了，后来很严重时去医院洗了肠，洗完后就不断地腹泻，过了一段时间后又开始变本加厉的便秘，常常夜不能寐，皮肤干到脱皮，腰跟个水桶一样，大姨妈要么不来，要么 整个身体状态真是糟糕透了，地狱一般的生活，脾气变得异半月一次，两天不到就完事， 常暴躁，一度开始出现抑郁症倾向。打电话给我妈诉苦说不想上学了，不想活了，可把我妈吓坏了，那时候我反正是无计可施到绝望了，也忘了酵素这回事了，那么多方法都试过了，也不再对什么抱有希望了，我妈倒是还惦记着，她说你姑说了七月份她做的酵素就可以开封了，到时候我们去她家弄些试试，没准真能治好你的病呢。好吧，没准，我还真是没准，也只能死马当活马医了。七月初，我们如约来到了姑姑家，姑姑已经为我准备好了，三大瓶液体，两瓶是黄橙橙的，另一瓶红彤彤的，她说两瓶黄颜色的是青梅酵素和水蜜桃酵素，另一瓶是杨梅酵素，这三种种口感好，说我一定会喜欢喝的。回家后的当天晚上，我就按照姑姑说的，用20-30ml的酵素原液兑10倍以上的温水饭前服用，当天晚上我早早就感觉到了睡意，九点不到就上床休息了，一夜沉沉的睡眠后，早上起床就有便意，很正常的排便，不是拉肚子的那种，也不用很费力。如此看来这个酵素功效是很神奇哦，但是作为一个久病不治的人来说，以前吃过的很多药物也有此等功效，要让我对这个酵素宝宝心生爱意，还有待于日后观察。有一句话不是说得好嘛，喜欢是诈见之欢，爱是久处不厌，但是当时我心里很明白的一点就是姑姑做的这个宝贝绝对不可能像市场上的药物一样添加泻药或是安眠药成分的，所以对于这个初次见面就让我如此舒服的朋友，我想我爱上她是指日可待的。整个暑假都有她相伴，服用期间我自是排得爽，吃得香，睡得好，皮肤也不那么干燥了，奇迹般地瘦了10来斤，暑假里来了两次例假，约一个月一次，每次都持续一个星期左右，经血也由紫黑色变成了红色。很快九月份开学了，我要开始我大学最后一年的时光了，曾经常常埋怨老天不公平，为什么别人的大学生活可以过得五彩缤纷，我却过得那么辛苦。到了学校后，最让我不可思议的是见到我的每个同学都说我变了，比以前瘦了好看了，还有的问我回去是不是整容了。。。原来我以前在同学们的印象中就是很胖很丑啊，呜呜呜，稍微隐晦一点的同学会说，哎呀，你气色看起来比以前好多啦，这样说才中听嘛，哈哈哈。在一片赞慕声中，我也有种隐隐的担忧，我害怕自己不服酵素后会不会旧病复发，想想那种地狱般的生活都后怕，然而老天这一次终于开恩了，我把带来学校的一 大罐酵素喝完后就没有再服用了(姑姑那年做得少，给我的已经算很多了)，此后我的身体状态一直没有再变得多糟糕，偶尔会犯点小病，但是不需要我采取过多的措施，身体就会自愈，这也许就是酵素的魅力所在吧，他的祛病原理不是直接治疗病症，而是通过调节人体营养平衡，净化血液环境、提高免疫功能、激发自愈能力，来实现患者的自主康复。所以说，酵素不是治病的药物，而是补充人体营养、激发人体自愈能力的药引，而人体自愈机制所达到的祛病效果，是任何一种药物都难以达到的，酵素在瘦身方面的的奇效也正是 它不是减肥药，大多数体质不会在三两天内就能瘦个多少斤，它的瘦身功效体这个道理， 现在日积月累地改善身体的新陈代谢水平，最终使服用者变成易瘦体质，因此，这种瘦身方法是很难反弹的。酵素的魅力不仅在于它独特的祛病瘦身功能，更在于它对疾病的预防保健作用，酵素其实就是一种酶，它是人体新陈代谢的催化剂，只有有酶存在，人体内才能进行各项生化反应，人体酶越多，越完整，其生命机体就越健康，反之缺乏酵素，身体就会出现各种疾病和亚健康反应，如果没有酵素的存在，生存便是不可能的。人体的胰脏就像一座化工厂，每天制造含有大量酵素之液体，但随着年龄增长，自制的酵素大量减少，人体的新城代谢及机能大不如前，疾病随之而来。对于从体外摄入的酵素，一方面可以从生吃食物中吸取，如蔬菜，水果，生鱼，肉类奶内等，但食物超过五十度高温煮过，酵素活性已经被破坏了，加上大部分人偏食，从食物中已难于吸收足够的酵素供身体使用。因此，为确保人体有足够的酵素维持健康，从目前来看，食用酵素补充饮品是唯一的途径。 我姑自那年试制成功后，次年就开始大批量制作酵素了，一方面供自家人饮用，最近两年我一直享用着姑姑这琼浆玉露;另一方面也供给她的那些食客们饮用，大多数还是台湾人比较青睐，姑姑的梦想就是让更多的大陆人了解酵素，享用酵素，并且成为酵素的传播使者～姑姑说她自己就是一个健康大使，哈哈，我信了，如今我也加入了这个行列。 感谢亲爱的你听我絮絮叨叨到此，不管你是第一次听说酵素，还是早有耳闻，或者是有过深入研究，若你想在未来的日子里结交这样一位充满灵性的朋友，那么就扫一扫她吧，V信xiaoan552