母婴店卫生管理制度

母婴店卫生#管理# 篇一:孕婴用品店全套管理制度 孕婴用品店 管 理 制 度 2015年2月 为建立健全管理制度，使店面能够有序运行，特制定孕婴用品店人员管理制度、薪金及员工晋级制度、店面基本管理制度、店面货品管理制度、孕婴用品店客户管理制度，以期通过完善的管理将品牌建立起来，达到服务销售的目的。 孕婴用品店人员管理制度 一、店面人员配备 1、店长1名 2、销售主管1名 3、收银员2名 4、商务1名 5、店面营业员若干名 1 二、店面人员职责: 1、店长工作职责 店长是店面的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理(人、财、物)、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容: (1)员工管理 对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理; a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件; b、 做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作氛围; c、 经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。 (2) 店务管理 对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为; a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决; b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符; c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合 2 理库存，对各类赠品的领用严格把关，确保无破损、丢货现象; d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患; e、每日工作做到日清日结，日结日高。 2、销售主管 负责与客户信息沟通，维护和服务客户，处理客户反馈,开发市场,监控货款,指导和考核下属工作，协助店长做好店面的各项管理工作。 (1) 销售管理 根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为: a、根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标; b、根据销售计划，制定相适应当的促销，并报股东会及代理商批准; c、根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。 d、对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决; (2)会员管理 对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对店面品牌的认知度，具体为; a、根据店内会员管理制度，督促员工 3 做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确; b、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促客服做好顾客的回访工作; c、定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动; d、会员顾客的信息管理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护 会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数; (3) 培训管理 对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为: a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划; b、培训计划应充分考虑:店面企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩; 3、收银员 (1)岗位职责 1( 快速、准确地收取货款 2( 为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询 4 3( 严格遵守唱收唱付的原则 4( 店面财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养 5( 负责收银区前台的清洁卫生 (2)主要工作 1( 确保收银动作的化、化，提高收银速度和准确性 2( 及时将货款存到银行，及时作出差异报告 3( 保证前台区域的清洁卫生 4( 对商业资料的保密 5( 各种票据和文件的收集、保管和传递 6( 确保现金的安全 7( 保证充足的零用金 8( 确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏 9( 及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录 10( 识别伪钞 11( 严格遵循礼貌规范用语 (3)辅助工作 1( 协助做好顾客服务 2( 协助盘点和前区商品的理货、补货 3( 提高警惕，注意防盗 5 4、商务采购 1、及时了解各店面商品的需求及各种商品的市场供应情况，掌握店面对各种商品采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种商品采购计划。 2、店面急用的物品要优质采购，根据店面库存货情况，定出采购计划，对定型、常用商品按库存规定及时办理，与店长经常沟通，防止商品积压，做好商品销售的周期性计划工作。 3、采购商品应做到价廉物美、择优录取。时鲜、季节性商品要做到提前采购，不得耽误销售。 4、采购商品应严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收，根据销售动向和市场信息，积极争取定购货源，根据“畅销多进、滞销不进”的原则，保证货源充足。 5、经常了解商品销售情况，以销定购。积极组织适销对路的货源，防止盲目进货。尽量避免积压商品，提高资金周转率。及时了解库存情况，对库存商品要做到“了如指掌”和“心中有数”，有计划、有步骤地安排好日常工作。 6、努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护店面的礼仪、利益和声誉，不谋私利。 7、严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动。购进物资要尽量做到单据(发票)随 6 货同行，交仓管员验收，报账手续要及时，不得随意拖账挂账。 3、营业员 营业员是连锁店的基层工作人员，其仪容仪表代表了店面形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为: (1) 严格遵守店面员工日常工作规范; 篇二:母婴连锁店管理制度 母婴连锁店管理制度 一、考勤制度 1、按时上下班 不迟到、不早退、不串岗、不遛岗 若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予5元以内罚款。若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗 将加倍处罚 若一月出现3次 除给予处罚外 要辞退当事人。 2、所有店员不得请假 若确需请假必须写请假条 待主管批准以后方可离开 假期满后要销假。不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工 旷工1天扣2天平均工资 若一月旷工2次 辞退当事人 扣发6天的日平均工资。超过请假天数视为旷工。3、若自愿辞去工作 至少要1月前提出局面申请 否则扣发1月工资。4、超过用餐时间不及时返岗,1小时间以内扣5元,超过1小时至3小时扣半天工资,超过3小时扣除 7 当日工资。用餐时间另定。5、节假日及星期六、星期日原则上不准请假,如确实需写请假条申请; 6、如需外出应及时打电话请假,并在电脑上打点,回店后及时销假,考核同4 7、店内住宿店员每天晚上11 00以前必须回店,早晨8 00以前起床,9 30以前按时开门营业。 二、卫生制度 1、每天中午3 00拖地一次 晚上关门前将店内清扫干净(包括清洁柜台)。如遇天气不良等非正常天气使店内地面较脏时 应及时清扫、拖地。每天早晨开门后店员开始整理、清洁货物。 2、发现展板货物较乱时 应及时整理。及时进行货物的调整。 三、上货制度 1、每天关门前应将次日需要的货物及时列清单 电话通知总店配货。配货后应及时在《商品出入库登记本》上做好登记 严禁弄虚作假。发现一次扣50元。需要重点配货时应按时到库房 配货。 2、需要调出时 及时在《商品出入库登记本》上做好登记 严禁弄虚作假。发现一次扣50元。 四、现金管理制度 1、严格执行出小票制度。顾客确定购买商品后应将商品编码输入电脑打印小票后将小票与找零同时交与顾客 不能因为顾客不要小票就不递交小票。遇到不需找零的小商品时 应出小票后再将商品与小票同时交与顾客。 2、严禁将店内现金与私人现金混在一起 如遇在店内捡到现金及财物时应及时找到失主及时将现金交与失主 找不到时在电脑内输入并在记事本上注明。如发现私自将现金具为私 8 为者扣50元。 3、严禁将店内现金不上账具为已有 发现一次罚款500元及辞退当事人。不讲客观原因 发现一次就算 如遇停电或电脑故障等原因时 应将现金放入钱箱并在记事本上注明编码、金额 来电后或电脑修好后再及时输入电脑。 4、每天下午16 00以前、晚上下班前将钱箱内现金金额输入电脑。如遇人员调整 调整店员双方应将钱箱现金交结清楚并输入钱箱。发现短款时 从店长工资中扣取 店员每人扣取相同金额的现金。5、出售商品后及时将货款输入电脑 并认真找零 店员认真检查纸币 拒收假币 谁收到假币谁负责 从次月工资中扣除相同面值的金额。 四、工资发放办法 1、每月按30天计算 按时发放。1日至10日为工资核算期 每月15日前按时发工资。营业额连续2个月在2000元以内者辞退 营业额在5000元以上 超额部分的1%为提成 平均分配给店员 五、营业人员管理 1、工作人员要自觉增强透明度 严禁任何人到商店代销物品或以物换物 凡雇请人员都要服从管理 服从工作安排 严禁与管理人员吵闹或不服从安排 售货时要主动热情、耐心 不能发脾气 看脸色 每出现一次扣当事人5--50元。 2、上班时间不准在店内吃零食,玩游戏,不准离岗,不准聚集在一起聊天,嬉笑,喧哗,不准在营业时间内会客,带小 孩带宠物,或逗玩亲朋好友的小孩 3、注意店面及个人形象, 9 不得在营业场所内将手插入中袋内,不准手搭货架或坐在货架上, 4、上班用礼貌用语,提高销售技巧,接待客态度要和蔼,3、注意店面及个人形象,不得在营业场所内将手插入中袋内,不准手搭货架或坐在货架上, 不准与顾客顶嘴,吵架,或打骂,严禁殴打顾客. 上班用礼貌用语,提高销售技巧,接待客态度要和蔼,不准与顾客顶嘴,吵架,或打骂,严禁殴打顾客. 5、不准诋毁他人产品,严禁擅自带客,拉客,对顾客强买强卖 顾客进店必须起立,精神饱满,面带微笑,主动和顾客打招呼,要表现的真诚,自然,给顾客自由挑选商品的空间,避免过于积极,以给顾客选成精神上的压力 6、店员要巧妙的掌握礼貌用语,利用礼貌用语或支体语言来引起顾客的注意要做到 与顾客交谈时---亲切 介绍产品时---专业 解释问题时---耐心 换取产品时---灵敏 7、介绍时一般以新货开始,包括品牌,材质,功能,适龄,使用方法,尺寸等,当顾客犹豫不决时,可向其推荐符合其需要的产品,帮助顾客作出决定,或当顾客决定购买所需产品时,也可建议他再看一下与所购买产品相关的其它产品,特别是那些正在进行促销的相关产品,但店员推荐时切不可流于强迫,且每次推荐的产品不可超过两项,强迫或推荐项目过多,都将会引起顾客的反感 六、盘货制度 店内商品执行分区划片制度,谁负责的片区谁盘点、谁清洁,丢失时按商品原价赔偿。盘点后应及时输入电脑对账。 篇三:孕婴店管理制度[1] 10 员工提成和考核 一:员工在店内上班时间表: 1、 早上夏季每天上班时间为8点30分，由一个人值班，中午吃饭时间为1个半小时，下午1点-晚上9点必须为2人同时上班，晚上吃饭时间为每人半小时，5.30-6.0，6.0-6.30错开吃饭《店内人员每月有4天休息时间，休息日需向负责人请假申请，节假日和星期六不能申请》，如超出规定休息日按每天80元扣除结算 二:员工销售的提成 1.店内销售员工每月必须转奶达到5位以上为完成销售底薪任务，5位以下扣发50元，15位以上当月奖金为150 元《转奶品种为:爱优素、贝博儿、英优儿、金瑞优、关山、纽加力、多能多等主推产品 2.店内百货总体提2个点(通货奶粉除外)百货提成为销售员工分摊，提成金额以销售电脑为准。 3.店内奶粉销售的提成，英优儿、金瑞优、关山、纽加力、多能多、爱优素大听提10元，小听5元。 贝博儿大听提15元、小听8元 店内米粉听装提3元，盒装提1元 母婴坊员工工作纪律 工作服及工具 1、 员工在工作时间内必须穿工作服。男士不得穿短裤， 店内女士不得穿凉鞋，以免发生危险。如发现未穿工作服 11 者，部门主管必须令其穿上工作服，误工时间按旷工处理。 2、 员工不能按其个人的意愿修改工作服及工具，如有损坏应立即向上级负责人汇报。 3、 工作服及工具只能用于履行本职工作。 4、 遗失工作服的员工，应立即报请店长，并由店长申请领取，同时按店内规定赔偿。 5、 员工辞职或被辞退时，应将工作服及工具全部退还给店长。 清洁卫生 1、检查所在工作区是否干净整洁，保持货架上的商品 干净、排列整齐，安全并核实每件商品的价格。 2、查看缺货登记，保证备货充足，特别是热销商品、海报商品、促销区的商品及顾客特殊要求订购的商品。 其它要求 1、 严禁未经许可将店内的物品货品或设备带出店外，包括赠品。 2、 严禁在店内赠券、礼品时徇私舞弊，损害本店利益，严禁伪造或以欺骗的形式使用会员卡。 3、 偷窃或盗用公司或同事财物。 4、 严禁接收供应商任何形式的佣金、礼物。 5、 严禁破坏工作场所或不按操作规定使用店内设备。 6、 严禁因私人用途携带、消耗店内的商品、设备、工具。 12 7、 严禁未经店内负责人许可修改销售商品的价格。 8、 泄露店内机密，尤其是采购条件及供应商情况。 9、 违反店内商业行为准则，或有图利他人情节，并导致本店利益损失。 10、 严禁不尊重店内员工、顾客及所有与宝贝计划有关的人员，且与顾客发生争吵的的行为。 11、 严禁在工作时间内，看报纸、杂志或书籍，吃零食，打瞌睡，玩手机或在店内接听手机。上班时间电话应调至振动或静音状态。(违者10元1次，一月违反5次者予以辞退) 12、 严禁未经许可擅自离开工作岗位。 13、 严禁探听、传说、讨论他人工资。 14、 严禁在店内吸烟、工作时间酗酒或在酒影响下工作 15、 严禁将私用的、盗版的程序和游戏等安装到电脑上，若由于违反规定而造成的直接或间接的损失，将追究其。 16、 员工作息时间严格按店内规定为准，不迟到早退。 17、 旷工连续三天(试用期内，旷工累计一天整)， 或年内累计满五天。 18、 触犯国家刑律，被公安机害拘留或逮捕。 19、员工辞职需提前一个月向店长递交辞职报告店长辞职需提前3个月向上级递交辞职报告、(书面形式)，待批准后一个月才得离开，否则不予发放工作期间剩余工资。店 13 20、盘点工作不认真，连续3个月都出错者。 21、在工作期间经常不使用文明用语者。 22.店内所到新品，率先推出者该厅提成不予店内员工 分享。 23.根据劳动法，因严重违反劳动纪律，员工将被无通 知，无补偿解除劳动关系，包括但并不仅限于此“工作纪律”。 宝贝计划盘点制度 第一条 目的 为求库存准确性，盘点差异处理有所遵循，并加强管理人员的责任，以达到库存管理的目的，特制定本制度。 第二条 盘点范围 系指店内所有的商品或某一类商品。 第三条 盘点方式 月末盘点 每月末所有存货实施全面清点一次。 品类盘点 不定期的对个别品类进行盘点(主要是食品) 第四条 人员的指派与职责 (一)总盘人:由店长担任，没店长的店由其他负责人担任，负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进行及异常事项的裁决。 (二)初盘人:由总盘人安排店员。 (三)复盘人:由总盘人安排店员 14 第五条 盘点前准备事项 1、盘点前三天由总盘人安排店员抄盘点表(每个产品都应有对应的编码或条形码)。 2、盘点前一天注意不要再大规模的要货，且要把店内的存货整齐、集中、分类堆置。 3、总盘人要在盘点当天把所有的调拨单、验收入库单等单据带回库房(包括其它当天未盘点的店)。 4、电脑室必须把所有的验收入库单、采购退货单、赠送入库单、店内调拨单、调价单、销售单、销售退货单等单据审核。 5、当天营业结束后，当天的收银员必须把数据传回总部，然后电脑操作人员做综合数据日结。最后锁库生存盘点批次。 第六条 盘点过程 1、采用交叉盘点的方式。即自己抄的盘点表自己先进行初盘，同时把商品按盘点表的顺序整理好(为后面的复盘人节约时间)。 2、初盘结束后由总盘人安排人员进行复盘，复盘人员安排的原则:重点区域重点人员。 3、店内库房盘点采取统一盘点(一人抄数据、一人点数、一人监督、其它人整理货物)。 第七条 注意事项 15 1、所有参加盘点工作的盘点人员，对于本身的工作职责及应行准备事项，必须深入了解。 2、盘点人员盘点当日一律停止休假，并须依时间提早到达指定的工作地点接受工作安排。 3、所有盘点都以静态盘点为原则，因此盘点开始后应停止货物的进出及移动。 4、所有盘点数据必须以实际清点、所有的产品都以最小单位盘点，不知道不清楚的地方要及时问清楚，不得以猜想数据、伪造数据记录之。 5、盘点结束由复盘人向总盘人报告，经核准后始得离开岗位。 第十三条 盘点工作惩罚 1、初盘人盘点结束签字后，马上把盘点表交给总盘人，这时所有的初盘数据不能再更改。如果发现更改者，罚总盘人50元每次。(此罚款不局限在当天，如果事后了解到加倍罚)。 2、复盘时，复盘者发现有错误的地方要用红笔在复盘栏里标明，这时不能让初盘者修改初盘数据，如果发现者复盘者让初盘者修改数据，罚复盘者50元每次(此罚款不局限在当天，如果事后了解到加倍罚)。 3、复盘结束后，复盘人在盘点表上签字，同时把盘点表交给总盘人，由总盘人查看盘点表对有错误的地方进行最终 16 确认，如果复盘者的数据正确就在复盘栏后签字，如果初盘人的数据正确就在初盘人的数据后签字。 4、初盘人错一处罚款5元每处，复盘人错一处罚款20元每处。 5、如果初盘人和复盘人都没盘正确的，初盘人每处罚款10元，复盘人每处罚款50元(这在后台录数据的时能发现)。 第十五条 盘点差异处理 不同月龄应该玩什么样的玩具, 17