红枣银耳汤的功效

红枣银耳汤的功效 银耳是我们生活当中常见的一种食用菌～它也还是属于一种真菌～并且也是在真菌中营养价值最高的一种。对于银耳的吃法～在我们平时会选择运用银耳做一些银耳汤或者银耳羹之类的～甚至还可以选择凉拌银耳的吃法。下面是小编整理的相关～欢迎大家阅读! 功效一 银耳能提高肝脏解毒能力～保护肝脏～增强机体抗肿瘤的免疫能力。 功效二 银耳富含维生素D～能防止钙的流失～有益于生长发育。 功效三 银耳中的多糖类物质～能增强人体的免疫力～有补气和血之效。 功效四 银耳富含天然胶质～有滋阴、润燥、清热的功效～长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤～美容养颜。 功效五 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动～减少脂肪吸收～有减肥的作用。 1 / 4 红枣银耳汤的功效的问～专家们已经帮我们做了解决～现在相信大家都知道常喝红枣银耳汤会起到什么样的作用。同时我们还要注意的是对于像有糖尿病的～有出血病症的这些患者最好不要食用～以免会导致病情的严重性。不过对于一般人来说是可以食用红枣银耳汤的。 1. 银耳能提高肝脏解毒能力～起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2. 银耳富含维生素D～能防止钙的流失～对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素～它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 3. 银耳富有天然植物性胶质～加上它的滋阴作用～长期服用可以润肤～并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质～能增强人体的免疫力～调动淋巴细胞～加强白细胞的吞噬能力～兴奋骨髓造血功能。 1. 枣能提高人体免疫力～并可抑制癌细胞～药理研究发现～红枣能促进白细胞的生成～降低血清胆固醇～提高血清白蛋白～保护肝脏～红枣中还含有抑制癌细胞～甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石～这是因为鲜枣中丰富的维生素C～使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸～胆固醇少了～结石形成的概率也就随之减少; 2 / 4 3. 枣中富含钙和铁～它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用～中老年人更年期经常会骨质疏松～正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血～大枣对他们会有十分理想的食疗作用～其效果通常是药物不能比拟的; 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 银耳又名白木耳～含有17种氨基酸和各种维生素～不仅是人们喜食的传统美味～而且也是补身壮体的滋补佳品～有滋阳补肾、润肺、强身、健脑提神等功效。 在选购时可参考以下办法: 一看:质量好的银耳～耳花大而松散～耳肉肥厚～色泽呈白色或略带微黄～蒂头无黑斑或杂质～朵形较圆整～大而美观。如果银耳花朵呈黄色～一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄～朵形不全～呈残状～蒂间不干净～属于质量差的。 二摸:质量好的银耳应干燥～无潮湿感。 三尝:质量好的银耳应无异味～如尝有辣味～则为劣质银耳。 四闻:银耳受潮会发霉变质～如能闻出酸味或其他气味～则不能再食用。 首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方～避免阳光长时间的照晒。同一些气味较重的原料分开保存～避免相互串味。由于银耳和黑木耳质地较脆～应减少翻动～轻拿轻放～ 3 / 4 不要压重物。 购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品～这些企业的产品质量有保证～购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品号等内容。 4 / 4