剖腹产后饮食

剖腹产后饮食 剖腹产后吃什么,剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主～米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤......这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食～下面来看看小编为妈妈们准备的食谱吧: 1、第一天:一杯萝卜水～一杯白开水～大米粥。 剖宫产后6个小时～肠道排气后～产妇才能进食。 2、第二天: 早:自做小米粥～也可以用开水冲鸡蛋～既有营养～味道也不错, 午:小米粥或者是烂面条～面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的～酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 3、第三天: 早:白米粥(里面掺和点小米)～一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃～有开奶的功效)。 午:白米粥(里面掺和点小米)。 晚:白米粥(里面掺和点红枣-)～清炒鸡毛菜～路路通。 4、第四天 早:黑米粥(加枸杞)～一个豆沙包。 午:鲫鱼汤(下奶的)～加一个冲鸡蛋。 晚:黑鱼汤(恢复伤口的)～鸡毛菜炒蘑菇～红豆银耳汤 5、第五天 早:白米粥～一个豆沙包 午:鲫鱼汤～内加青菜和面条 晚:黑鱼汤～小白菜炒木耳～白米粥加几粒红枣 6、第六天 早:白米粥～一个豆沙包～半个馒头 午:白米粥～鲫鱼汤 晚:2大碗鲫鱼汤～炒青菜、炒小白菜～白米粥 7、第七天 早:一个豆沙包～酒酿煮鸡蛋(2个) 午:黑鱼汤～鲫鱼汤蒸蛋 晚:3碗鲫鱼汤～清炒白菜～白米粥 产后下奶食谱木瓜类 2015-01-20 06:54 出处 宝宝树 浏览 126307 评论 0 木瓜花生大枣汤 [用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3,2块。 [作法] ?木瓜去皮、去核、切块。 ?将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 备注: ?木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。 ?花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。 [功效]部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。 木瓜炖鱼头 材料:姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。。。。 (ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。。。。) (1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。。。 (2)接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。 (3)然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。 木瓜花生煲鲩鱼尾汤 据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。 木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果，此汤亦为今日靓汤。 材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。 烹制:木瓜洗净，去皮、瓤，切块;鱼尾去鳞，洗净，抹干水，煎至微黄，溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。 木瓜带鱼 原料:鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。 制法: 1、将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。 、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、 2 酱油、黄酒。 3、煮至熟时，放入味精即成。 食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。 产后下奶食谱之鱼类 2015-01-20 06:54 出处 宝宝树 浏览 57832 评论 0 生姜滚鱼汤 民间常言“冬食萝卜夏食姜”。夏日时用姜，辛温入脾胃能温中化湿，健脾开胃。在夏日滚汤时皆用生姜。鱼乃鱼又叫龙鱼乃，形似小蛇，瘦长而无鳞，栖身于浅海淤泥中，生长在我省中山、斗门、珠海一带近海地区。它鲜甜软滑、风味独特、营养丰富。用生姜滚鱼乃鱼汤，色如牛奶，味鲜可口，有健脾醒胃之功，并对哺乳妇女有催乳作用，是中山一带民间夏日的汤品，且男女老少皆宜。做这道菜时如果没有鱼乃鱼，其他鱼也可以。 材料:生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙。 烹制:用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水，下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量)， 加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 奶汁鲫鱼汤 原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作: 1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖; 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。 营养小特色: 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。 天麻菊花鲫鱼汤 材料: 1、原料:天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。 2、调料:盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法: 1、菊花用淡盐水浸泡3分钟 2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。 3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。 适合人群:体质虚弱者或需产后调养的女性。 功效:滋补肝肾，明目清火。 冬瓜鲫鱼汤 原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作: 1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖; 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。 营养小特色: 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。 木瓜带鱼 原料:鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。 制法: 1、将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。 2、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。 3、煮至熟时，放入味精即成。 食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。 乌鱼丝瓜汤 原料:乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 制法: 1、乌鱼宰杀洗净，剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。 2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。 3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。 食用功效:温补气血，生乳通乳。 产后下奶食谱之鸡肉类 2015-01-20 06:54 出处 宝宝树 浏览 102725 评论 0 乌鸡白凤尾菇汤 【原 料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。 【制 作】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。 【用 法】佐餐食用，每日1,2次，每次150毫升,200毫升。 【功 效】补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。 母鸡炖山药 母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。 田七红枣炖鸡 【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。 【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水 后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以 大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。 清炖乌骨鸡汤 乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。 冬菇鸡翅 材料:鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。 做法:1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净，切片;葱切成7厘米长的段。2。炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。 3、 炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火焖熟。 4、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即可。 功效小提示:此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富 下奶食谱之粥类 2015-01-20 06:54 出处 宝宝树 浏览 106075 评论 0 花生大米粥 生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次(早午或早晚各一次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。 阿胶大枣羹 阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。 同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。产后每日早晨服2,3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇，服用效果尤佳。 黑芝麻粥 材料:黑芝麻25克、大米適量 作法:將黑芝麻擣碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次，或經常佐餐食用。 豌豆粥 材料;豌豆50公克、白米適量。 作法:先煮白米、待水沸騰時，加入豌豆續煮至熟。空腹食用，每日兩次。 萵苣子粥 材料:萵苣子10或15公克，生甘草3或5公克、糯米100公克。 作法;先將萵苣子擣碎、與生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。 花生大米粥 生花生米(带红皮)100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天。 下奶食谱之鸡蛋与豆制品 2015-01-20 06:54 出处 宝宝树 浏览 149139 评论 0 红糖豆腐 材料:豆腐2、3块，红糖50公克 作法:豆腐切块、水煮，加红糖，可在加入少量米酒。水沸20分钟后可食。每日一次，连服5天。 蒸酿豆腐角 原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。 制作: 1.先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐; 2.虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中; 3.将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。 营养小特色: 虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香，还含有适量脂肪，非常适合妈咪产后补养的需要。 三鲜豆腐 原料] [ 白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g 酒酿蛋花汤 食材: 酒酿1块，鸡蛋1个 制作方法: 将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。 功效: 益气生津，活血止血，促进泌乳。 海米紫菜蛋汤 材料:海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。 、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净，切成小 做法:1 段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。 2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。 功效小提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。 鸡蛋沾芝麻末 材料:鸡蛋(随个人消化能力决定数量)、芝麻粉 作法:鸡蛋煮熟、去壳，沾芝麻粉食用。 1. 黄芪炖鸡汤 原料:黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 做法: 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 食用功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5,7天后食用。 2.大枣煮猪脚 原料:猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。 做法: 1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。 2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。 3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 食用功效:补血益气，强身通乳。 4. 木瓜花生大枣汤 原料:木瓜、花生、大枣、冰糖适量 做法: 1. 木瓜去皮、去核、切块。 2. 将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 这款汤水对增加乳汁有显著效用。