特殊教育学校管理制度汇编：总务工作相关制度

特殊教育学校管理汇编：总务工作相关制度 海量资料 超值下载 总务工作相关制度 1、特殊教育学校关于总务后勤工作的基本要求 一、总务后勤工作的任务是:努力改善办学条件，逐步实现教育现代化;加强对经费、财产、设备、校舍的管理，充分发挥其效益;关心师生员工的生活，努力改善其工作、学习、生活条件，为创造良好的教育环境提供必要的物质保证。 总务后勤工作人员，在校长直接领导下，树立主人翁的工作态度，发扬艰苦奋斗、勤俭节约、积极进取的精神，实现各项工作规范化，主动圆满地完成工作任务。 二、总务后勤#工作#范围: 1、经费的收支与管理; 2、财产设备的购置、使用、维修、保管、物品的供应管理; 3、校舍的维修、管理和新建; 4、学生伙食的管理; 5、校办企业的兴办和管理; 6、锅炉工、炊事员的管理、教育; 7、防暑降温、冬季取暖、防水防盗防中毒等安全保卫工作; 8、教职工的福利事宜; 9、上级或学校布置的其他工作。 三、经费和帐目管理: 1、严格执行财会制度、贯彻节约原则。 2、学校经费分预算内经费、预算外经费、学生伙食费和勤工俭学四大类，四分立帐。 ? 海量资料 超值下载 3、各项应收取的费用要及时组织收进，随时结清、拖欠者要及时催交限期交款并报告领导，不得随意减免和缓交应收费用。 4、各类支出要有预算计划，必须支出要事前请示校长批准，特空商品要有报批手续，支出交易要有经手人和领导签字才能报销。人员工资福利支出要经领导审查，变化情况要有领导同意，及时发给教职工。 5、各类收支交易要按类编号，写清时间数码和经手人。原据不清的要另笔标明。 6、支出单据尽量减少白条，特殊情况要事前请示领导批示。 7、收支费用要每日一清，至少每周小结一次，编入凭证，记入帐内，会计和现金要有交接手续，互相监督，不全要求的单据不准入帐。 8、严格现金管理制度，库存现额不得突破，不得擅自借与他人，不得混用。 9、帐目每月清真结一次，及时报送，保证准确，帐表相符，各项资金的结存情况及暂付款情况，要每月底报校领导。 10、帐目要随时装订整齐，排号归档妥善保管。 11、学校收支情况要底数清，掌握好各分类项的收支情况，当好领导的参谋。 四、财产设备管理 1、学校所有财产设备要编造备品和固定资产帐，要有总帐和分户帐，按类编号每学期清点两次，及时登记清楚。 2、学校财产设备按存放地点或使用人员，实行保管责任制，建立定期检查评比制度，正常损坏及时报事务员，责任损坏要及时赔偿。 ? 海量资料 超值下载 3、事务员要经常检查学校的设备及常用物品，如门窗、床具、照明、水道、暖气、电力、椅桌、卫生用具等情况，发现问题或接到通报，要及时维修、解决，不得拖延，以保证使用。 4、购入的物品要随时登记，进入固定资产帐或消耗品登记帐。 5、物品发放要及时，随时登记，期末进行核查。 6、各项设备、财产资料、说明书要编册登记，妥善保存，不得贵失。 7、保证学校各方面物资的供应工作，购买物品要保证质量，注意节约，保证学校各项工作的顺利进行。 8、设备财产的外借，要经领导批准，手续齐全，按时收回，保持原样。 9、办公室和仓库要搞好卫生，物品安放井然有序，防止物品霉烂损坏。 10、各班室需填写用品或物品需维修时，及时填写报告单，交总务处。 五、校舍管理 1、校舍统一编号，资料齐全，编册存档，妥为保管。 2、校舍内的重要设施照明、水暖，要有图纸。 3、校舍及内部设施要经常检查，如有损坏及时维修，寒暑假集中维修，遇有危险情况及时报告领导。 4、改建和新建要编造计划，经批准后施工，并严格施工质量。 5、门钥匙要及时配好，事务室要有一套全校各室的钥匙，不得转借他人。 ? 海量资料 超值下载 六、防暑和取暖: 1、暑期前做好防蚊防蝇的准备工作，保证通风无蚊、蝇。 2、冬季取暖前做好购煤和锅炉管道的维修工作，保证合乎不漏水。 3、取暖期间要注意取暖设施的保管和维修工作，保证师生取暖。 4、注意节约用煤，注意防火防煤气中毒。 5、保管好锅炉房的备品，灰渣及时清理。 七、伙食管理工作: 1、伙食管理要精打细算，采购物美价廉的原料节约用煤柴水电。 2、采购原料要有单据和经手人签字。 3、注意调剂伙食，安排好食谱，增加花色品种，丰富学生营养节日适当改善伙食，保证学生吃饱吃好。 4、遵守食品卫生法和卫生制度，做好食堂内外卫生炊具餐具卫生，灰渣和主付食下脚料等要及时清理运到垃圾点。 5、预防食物中毒现象发生。 6、伙食支出每日结清，物品每周一清，伙食管理综合情况每月一清。不定期和家长通报伙食情况。 7、每月一次民主管理会、征求师生，通报伙食管理情况。 八、提高个人素质: 1、努力学习政治，提高思想觉悟，按时参加集体活动和学习，遵纪守法，为人师表。 2、积极自觉主动地工作，不拖拉，不敷衍，工作心中有数，讲求工作进度和质量。 ? 海量资料 超值下载 3、严禁贪污浪费，损公肥己，严禁酗酒、打架等问题发生。 4、人人坚守岗位，各司其责，执行学校各方面的要求和制度，认真填写工作记录或工作日志。 5、互相配合搞好协作，团结同志，关心学校整体工作。 6、树立为教学生活服务，为师生服务的观点，主动热情待人，注意为人师表。 7、努力学习本职业务提高工作能力，使个人能独挡一面，创一流工作成绩，积累并创造工作经验。 8、对做出重大贡献者予以表扬奖励，对工作不负责任，出现重大过错和事故者，予以批语和处罚。 2、校舍安全管理制度 为了规范学校校舍安全管理工作，减少因校舍发生的不安全事故，经研究特制定以下制度。 1、学校要注重校舍安全检查目标明确，责任到人，严格执行《安全责任追究制》。 2、总务处负责组织每月定期对所有校舍进行一次大检查. 3、学校定期组织全校师生学习校舍安全防范意识和安全防范技能，教育师生防火、防电、防震、防意外事故的发生。 4、坚持对校舍安全做到“六查六看”。即查墙基看下陷风化，查墙体看倾斜裂缝，查围墙看雨淋风刮程度，查流水看排水畅通，查校外四周看危及师生安全因素，查死角看隐患。 ? 海量资料 超值下载 5、学校后勤人员责成专人经常对学校用电进行检查和维修，在各类活动用电时，要考虑安全隐患，以防事故发生。 6、每一位教师,学生都有义务爱护学校的公共设施,按照分工对校舍安全隐患和事故的发现、发生应及时作好逐级上报，排除和积极处理工作。防止不必要情况发生.将隐患消灭在萌芽状态。 3、校产安全保卫制度 总务处应对学校建筑物，旗杆经常进行安全检查，发现不安全隐患应立即报告校长室，学校应落实相应的防范措施。 1、食堂、专用教室按有关规定配备好灭火器，总务处应定期对灭火器进行检查、维修。 2、总务处应经常检查学校防盗工作。 3、财会人员应遵守财务制，禁止现金在办公室存放过夜。 4、门卫工作人员应认真做好保卫工作，不得擅自离开岗位，对不熟悉的来访人员要严格实行登记制度。做好夜间值班工作，发现盗窃现象立即报告。做好节假日值班工作。 5、较长时间的节日实行学校领导值班制度，寒暑假实行教师轮流值班制度，所有值班人员必须按规定时间准时到岗、离岗、并经常查看校安全生产情况，认真做好值班记录。 6、总务处要对各教室，专用教室等插座，用电器经常进行检查、维修、严防发生火灾和触电事故。食堂人员应按规定程序和正确方法操作烧煤灶具，确保安全生产。 ? 海量资料 超值下载 4、重点部位安全管理制度 1、加强重点部位的安全防范，配备防盗、防火设备。 2、学校的实验室、计算机房、图书室、档案室、财会室、食堂等，实行专人负责、责任到人。 3、重点部位的工作人员，应严格按照本部门规定的操作规程工作，自觉遵守岗位职责，做好有关保密工作，不得向无关人员泄露本部门、本部位的情况。严禁非工作人员随意进入重点部门和部位。 4、单独制定巡查、检查、消防等安全管理制度，值班保卫人员及重点部位负责人要在落实常规化管理制度和措施的同时做到每日巡查、定期全面检查，遇节假日增加检查次数。发现不安全因素，及时采取有效措施消除隐患。 5、加强重点部位的设备保养和维修工作，定期检查设备安全和财物安全情况。安全设施和器材必须在位完好，档案详细，有细致可操作的应急疏散预案。 5、财务管理制度 1、为了认真执行财务制度，加强资金管理，在学校校长统一领导下，由一位副校长直接分管财务工作。 2、对财务工作，实行收费公示制、财务公开制，收支两条线，并接受执法部门的检查、监督。 ? 海量资料 超值下载 3、管好国家下拨的经费，根据拨款拟定各项预算，准确地掌握经费运用、周转、变化，做到计划开支，满足教学，达到收支平衡，办好决算。 4、多渠道筹办经费努力改变校园面貌，及教学环境更新教学设备，改善教职工的福利待遇。 5、财务人员必须执行审批制度。帐目有凭有据，报帐时应先由财务按照规定进行核实后，由主管领导、分管领导签字生效结帐。 6、建立健全严密的财务传递制度，做到手续完备帐物相符，日清月结，使财务工作逐步达到正规化、规范化、科学化。 7、严格遵守国家法令，法规，做好各项财务工作充分运用会计资料经济效果，提供真实数据，预测经济形势，当好学校参谋。 8、有计划地对财务人员进行业务培训，不断提高财会人员素质。 6、报销制度 一、对原始单据的一般要求: (一)发票必须是发票联和报销联，用复写或计算机打印，不得用圆珠笔或铅笔填写，存根联、发货联、记账联不能作报销单据。 (二)内容要齐全:台头、日期、品名、单价、数量、金额等项目要填写齐全，字迹要清楚，金额要准确，大、小写一致，涂改无效。 (三)印章要齐全:须有收款单位公章(或收款专用章)及收款人签字(章);事业单位的收据，要有财务专章。 (四)自制原始单据要用黑墨水笔填写，内容要填齐全，项目要注明，要附上原始票据，每张原始票据要签上经手人姓名。 ? 海量资料 超值下载 二、现金借支购物，必须到财务处填写借支单据，由校长审批，总务主任签名，方可以借支。 三、对各项支出报销的审签，实行统一管理，由校长签字审批前，经手人、证明人要签名，财务人员方可付款。 四、差旅费报销单，须用黑墨水笔填写。数人一起出差使用一张差旅费报销单时，要将每个人的姓名都填上，内容填写要齐全，要有证明人，经手人的签章，按第二条执行。 五、购买仪器、设备、材料等各种物品，由总务处按计划统一购买，各使用科室不得自行购买。在特殊情况下，必须自已购买时，须经校长批准，由总务处验收入库。 六、临时工的工资，奖金及其他，由财务处填制临时工工资花名册，有领取人、经手人、证明人、校长审批签名，方可以发放。 7、水电管理制度 为加强水电管理，贯彻“保证供应、方便使用、节约为本、安全第一”的原则，根据 特殊教育学校的实际情况特制定本制度。 (一)加强节约水电的宣传教育。 1、学校领导要把节约能源，加强水电管理工作纳入议事日程，在师生员工中开展广泛的宣传教育。 2、各处室负责人、班主任、生活部、要负责对所属师生员工节约水电的宣传教育。 3、各部、总务处等部门要利用黑板报、召开专题会议等形式进行经常性的宣传，对浪费行为进行批评教育。 ? 海量资料 超值下载 (二)水电定额管理措施。 1、总务处对水电定期检查，定期公布水电使用情况，发现不正常情况，及时报告和处理。 2、学生宿舍的灯泡、灯管、起动器实行定额管理，每个宿舍、厕所和洗漱间只亮一只灯。 3、学生宿舍、教室的照明灯按学校作息制度统一开关，由值班领导、宿舍值班教师严格执行，保证按时供电，并负责职责范围内的水电监督管理。 4、教职员工宿舍，第一次搬进时，一次性配齐灯管，以后损坏，一律自理。 (三)教职工用水用电 1、校内所有水电设施(含水表、电表、管线等)均为学校公有财产，任何人不得随意破坏。所有水电用户均有保护学校水电设施的义务，做到“不乱接、不乱拆、不乱装”，遵循“谁使用，谁保管，谁损坏，谁赔偿”的管理原则。 2、加强安全防范意识，杜绝使用大功率电器，确保用户用水用电安全。校内用户因个人私装、乱拆线路造成不良后果者，责任自负。各用户如发现水管、用电线路有故障，应及时告知总务处，以便及时安排水电维修。 (四)办公及公共场地用水用电 1、学校各处室、教师办公室的照明及电器设备，实行负责人管理制度，做到人走灯灭。电器设备在无人使用情况下要切断电源。 ? 海量资料 超值下载 2、公共场地指楼道、走廊、卫生间、餐厅等区域，对其安装的供水、照明、电器设备等，各部门负责人要明确专人管理，节水节电，杜绝“长明灯”、“长流水”现象。 (五)学生用水用电 1、学生用水用电本着保障、节约、严管的原则进行管理。 2、教室、寝室用电，按时开关，专人负责。 3、禁止室内乱接电线、私自使用电器，生活教师随时发现随时制止，及时排除安全隐患。 4、水池、卫生间用水，实行值班教师监管，杜绝“滴、漏、跑、冒”和“长流水”现象。 (六)管理及设备检修 学校总务处及维修人员全面负责对学校水电线路定期检修(每周一次检查)，发现线路及管道等相关设备有故障的，要及时维修。 8、节约措施暂行办法 一、为了节约电能，非工作时间保证关闭，卫生间由政教处负责，办公室和教室由教学处负责，教辅用房由总务处负责。 二、严格落实生活学生办公用品损坏赔偿制度，学生责任的由政教处负责向家长追偿，总务处协助落实;教职工责任的由总务处直接追偿。 三、加强采购计划管理。办公用品领取原则实行以旧换新。专项活动剩余用品，由责任人交还回总务处。 11 海量资料 超值下载 四、总务处进行必要的设施改造。节假日前关闭电热水器电源;浴室安放节约水电警示教育标语;厨房洗碗及卫生注意水再利用，白天尽量不点灯，冰箱少取东西少开门。 五、每月定时查看总分水表、电表，认真查问水电及信息费，及时进行登记比较，发现问题寻找原因。 六、空调管理责任到人，保证室内无人时处于关闭状态。具体由总务处负责。 9、饮用水卫生安全检查及管理制度 为了使学生喝上安全纯净的饮用水，经学校安全工作领导小组研究，特制定饮用水卫生安全制度: 1、我校水源均为自来水，水质安全可靠。 2、不能喝生水，开水由食堂师傅负责，生活教师负责定时取水与发放。 3、开水必须烧开，温度达到100度，如达不到100度，不准供应。 4、教育学生饮水、打水时要防止烫伤。 10、食品卫生安全管理制度 1、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》及国家食品药品监督管理局《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。 12 海量资料 超值下载 2、学校食堂必须取得卫生许可证，从业人员必须持有健康证，每年必须进行一次健康检查。新参加和临时参加工作的人员需取得健康证后方可上岗工作。 3、对本校食堂从业人员进行食品卫生知识和法律、法规的培训。 4、严把食品及食品原料采购关，实行定点采购，必须索证索票，进货查验，建立台账，对不合格食品及食品原料绝不采购。 5、保持加工及销售环境的整洁，垃圾密封存放并及时清除，工具容器保持清洁，餐具消毒坚持“一餐一消毒”。 6、加工食品时要做到，食品与有毒物、不洁物保持规定距离，食品及食品原料新鲜卫生。 7、食品在存放和加工过程中，要做到生、熟分开，离墙、离地，食品容器、工具、冷藏设施专用。 8、严格实行48小时留样制度，妥善处置残厨剩余物。 9、从业人员上岗前穿戴清洁的工作衣帽，洗净手部，操作过程中保持手部清洁，手部受到污染后，要及时洗手;坚持勤洗手、勤理发、勤剪指甲、勤换洗工作服、勤洗澡。 10、食堂管理人员对食堂进行每天不少于3次的检查，发现问题，及时整改。 11、食品采购存贮卫生制度 (一)采购食品及原料实行定点采购，采购时必须索证索票，进货查验，建立采购台账，必须签订数量质量保证，应把供货商的经营许可证复印存档。 13 海量资料 超值下载 (二)禁止采购下列食品: 1、有毒、有害、腐败、变质、霉变、生虫、污秽不洁或其它感官性状异常的食品。 2、无检验合格证明的食品。 3、超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。 4、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 (三)贮存场所应保持清洁，通风良好，无霉斑、鼠迹;禁止存放有毒有害物品及个人物品。 (四)食品应当分类、分架，隔墙、离地存放，并定期检查，处理变质超过保质期限的食品。存储仓库实行双人双锁。 (五)建立食品出入库台账，详细记录食品出入库情况。 12、学校食堂食品留样制度 1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样; 2、学校每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中; 3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染; 4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人; 5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内; 14 海量资料 超值下载 6、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查; 7、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉; 8、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。 13、学校食堂加工管理制度 1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料; 2、肉禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用; 3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工: 叶菜类:摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用; 根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用; 4、加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。 5、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买。 15 海量资料 超值下载 6、进入烹调的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面; 7、无防蝇窗纱的窗户不得打开;个人物品不得带入烹调间; 8、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台; 9、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖; 10、食堂管理员随时监督检查各岗位工作人员操作情况。 14、食堂设备管理制度 特教食堂蒸汽设备管理、使用与维护 蒸汽类设备包括:蒸车、蒸箱、蒸锅。它们都是通过烧水蒸气，对食物直接加热致熟，因为有压力，有烫人致伤的热气，设备损坏或使用不当，会造成相当的危险，需要从以下五个方面注意: 1、为确保安全，专人使用保养，不经批准，他人不得使用; 2、凡使用人员，必须了解设备的性能和操作规程，要熟读产品说明书; 3、使用前应检查出气阀门和高压保险、水箱中水位，后锁紧门; 4、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外; 5、搞好保养，经常检查，勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生，尤其是蒸车水箱，要经常清洗换水。 特教食堂生加工设备管理、使用与维护 16 海量资料 超值下载 生加工类设备包括:和面机、揉面机、面条机、绞肉机、切肉机、切菜机、豆浆机。此类设备都具有刀具、齿轮等，操作不规范不小心，极易给工作人员带来伤害，又因经常加工，含有大量水份的食物，保养不当，容易锈蚀损坏，需注意以下七个方面: 1、为确保安全，必须专人使用保养，不经批准，他人不得使用; 2、使用设备的人员，一律不准戴手套操作机器，不得戴饰物，长发要盘进帽内，机器没停稳前不能将手伸进机内; 3、开机前应擦干手再按开关，以免触电; 4、不得超负荷运载，加工时按规定容量放料，对运转正常后再放料加工，肉类食品铰前需剔骨去皮。 5、结束时要及时清理干净，刀片洗净拧紧，清洗设备时严禁将水洒到开关上，以防触电; 6、未经批准，不得拆卸和搬移，发现异常，立即停机，找专业人员修理; 7、离开岗位后将工具搬至原位，切断电源后方可离开。 特教食堂烤炸类设备管理、使用与维护 烤炸类设备包括:电烤炉、电炸锅、烤箱、电饼铛。此类设备高热、含有较大危险，需注意以下五个方面: 1、必须专人使用保养，不经批准他人不得使用; 2、使用时待预热到适当温度后再放料加工; 3、严禁打闹玩笑，不得擅离岗位; 4、工作结束后，要及时停机，关闭电源，清理杂物; 5、清洗时，严禁使用水冲洗电器部分，严禁丢进金属杂物。 17 海量资料 超值下载 特教食堂冷藏设备管理、使用与维护 此类设备包括:冰柜、冰箱。 1、必须专人使用，维护。勤检查，勤清洗，保持清洁卫生，防止设备生锈; 2、每月清理一至二次，防止异味;定期维护。 特教食堂其他设备管理、使用与维护 其它设备包括:燃气灶。 1、要定期对阀门、管道进行检查维护; 2、对高压阀门要适度调节; 3、掌握多种灭火方法，熟练使用灭火器具。 15、餐具清洗保洁制度 1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用清水冲洗干净; 2、确认餐具已洗净后，沥干水份，将餐具置于待消毒的餐具存放架上; 3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒; 4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用; 5、厨房内待使用的餐具及供学生使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用; 6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器用具不得使用。 18 海量资料 超值下载 16、食堂从业人员培训体检制度 1、分季节对食堂工作人员进行饮食卫生安全知识培训，严格把好食品安全关 2、不定期加强动员，增强从业人员自身的责任意识，个人卫生意识和服务意识 3、组织对食堂经营人员、膳食管理人员的体检，发现从业人员存在健康隐患者，停职整改。 4、提高饮食管理水平，使从业人员懂行、会管、能管。 5、每年进行卫生许可证及工作人员换证体检, 持证上岗，无健康证者不允许上岗工作，保证食堂卫生到位。 17、学校食堂卫生安全管理制度 1、食堂必须持有效卫生许可证，到期及时验换。 2、食堂的管理者要经常教育员工树立健康意识和卫生观念，严格按照食品卫生法管理经营。食堂的员工要牢记全心全意为学生服务的思想，在服务质量、服务内容方面要创一流的工作。 3、从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生作到"四勤"。严禁在操作间内洗衣物。 4、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶及时清运。 5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。 6、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色。 19 海量资料 超值下载 7、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。 8、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。 9、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品，并索要许可证。 10、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。 11、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。 12、要加强安全保卫工作，严禁食堂以外的人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，以防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。 18、食品卫生安全责任追究制度 (一)卫生岗位责任制 1、校长负责全面管理。 2、食堂管理人员抓具体工作。 3、采买人员严把质量关。 4、食堂工作人员严把食品卫生关。 (二)、改进食堂卫生工作，消除食物中毒隐患。 (三)、对违反规定，玩忽职守、造成食品中毒以及其他食源性疾病的责任人，及造成上述责任而隐瞒不报人员，追究其责任，并给以相应的处分。 (四)、对情节严重的，要追究相应的法律责任，对失职渎职的要严厉查处。 20 海量资料 超值下载 (五)、对学生加强食品卫生安全教育，培养学生良好的卫生习惯，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识。 (六)、切实加强对学校食品卫生工作管理，建立健全学校食品卫生各项制度，狠抓食品法规制度的落实。 19、锅炉房安全及事故报告制度 1、锅炉房应保持锅炉及一切设备完好整齐清洁，不准在锅炉房内搭晾衣物等，严禁存放易燃易爆物品及其它杂物。 2、凡未经登记、年检，或有严重缺陷的锅炉不准私自投入运行。 3、锅炉房内所有管理要按规定涂颜色标志，并表示出介质流动方向、管线名称，各阀门要表示开闭方向、状况。 4、锅炉房应防寒冻防风雨，地面平整，并有良好的照明通风卫生条件，保证通道畅通。应设置锅炉房平面布置图，汽水管线图，运行模拟板。 5、门口应注明“锅炉房重地闲人免进”的字样。除主管科室人员、安全监察部门外，其他人员联系工作时，应经当班负责人许可方可入内。 6、外来人员未经主管领导批准，不准进入锅炉房。外来人员进入锅炉房，须在外来人员登记簿上登记并由值班人员注明进出时间、理由和陪同人员。不得滥动阀门和运行装置。 7、锅炉设备发生事故后，应立即报告主管部门和当地劳动部门，并如实地介绍事故发生前后的经过。对重大事故，爆炸事故除采取应急措施外，要保护好现场。 21 海量资料 超值下载 8、处理事故时，首先采取果断措施防止事故蔓延。工作人员遇有事故发生时，不得离开工作岗位。 9、事故消除后，应将发生事故的地点，部位经过情况，原因，处理方法详细如实地记录在锅炉运行值班记录中。 10、工作人员不得擅自离岗，要时刻监控锅炉运行情况。 20、门卫管理制度 1、门卫人员要坚持24小时值班，不得酒后上岗或擅离岗位。 2、总务处要为门卫值班室配备必要的值班用品、防卫器械和消防、应急照明器材，应安装报警装置。 3、门卫人员值班时以礼待人，文明执勤，行为规范。 4、门卫必须向外来人员详细了解来访事由、所访问者的姓名、班级、职务等信息，查验外来人员的有效证件(身份证、工作证件等)，认真核对证件和持有人是否相符。门卫与相关人员进行确认落实，确认后对外来人员进行登记。若遇不登记强行进入学校的外来人员，要及时向学校报告，必要时可同时拨打110报警。 5、外来人员登记后才允许进入校园。外来人员一时没有联系到被访人，可在门卫室内等候。严禁来客未经允许进入校园。 6、当外来人员离开学校时，学校门卫应及时做好离校时间的登记工作，存档备查。 7、学生在校期间，学校实行封闭管理;上学和放学(包括晚自习)时，门卫人员站在校门口维持秩序;学生在校期间离校时，严格履行 22 海量资料 超值下载 请假手续，保存出门证，方可放行。没有请假手续或手续不完备，一律不准出入校门。 8、对进入学校的车辆要严格审查登记，一般情况下禁止机动车辆进入校园。经同意进入校园的车辆必须要求其限速限道行驶，并在指定的地点停放。制止外来车辆违章入内。 9、对进出学校的外来人员携带的物品进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危险物品进入校园。携带学校物品出校的必须经有关部门批准，对可疑物资可以暂时扣留，及时报告有关部门处理。 10、经常检查巡视学校财产，发现事故隐患应及时报告总务处，确保校产安全。下午放学后，要检查巡视各室门窗是否关牢，应关电源是否切断，发现问题及时处理，必要时向学校领导汇报。 23