抹茶使用方法

抹茶饮用方法 1、先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温水（不是沸腾），然后搅拌均匀。 浓茶：用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状； 薄茶：用2克抹茶，加60CC开水.可以用传统茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。 2、夏天作冰饮清凉降火：2克抹茶粉＋450ML矿泉水＋适量冰糖或蜂蜜口感更佳。冬天做热饮营养丰富：2克抹茶粉＋300ML牛奶或豆浆； 3、抹茶与苹果用法：将1颗苹果榨汁，加上适量的抹茶粉，早晚喝一次，饭前饮用； 4、抹茶与优酪乳用法：一汤匙的抹茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1-2小时前服用。 5、早茶做法：放入半杯酸奶、大汤勺2勺蜂蜜，小汤勺1勺抹茶、放入搅拌机，加入适量的 冰，混合后即可饮用。 6、冲泡抹茶的水量：以茶碗调制抹茶，通常水量只加至1/3碗或更少，若超过半碗，茶筅打击的力道不容易发挥。 7、冲泡抹茶的温度：水温控制在70-80度较为适当，为免茶碗吸热而导致茶汤温度太低，最好事先将碗烫过。  抹茶美容养身功效  1、抗菌： 研究显示，抹茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此抹茶具备整肠的功能。 2、防龋齿、清口臭： 抹茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 3、可改善消化不良情况： 近年的研究报告显示，抹茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点抹茶减轻病况。 抹茶的保存 远离异味避免湿气： 绿茶超微粉由于粒度细小面积很大，很容易吸收湿气和氧化变质，因此包装启封后应尽快使用。长时间接触空气会有损茶粉的味道和香气。茶粉启封后需要立刻放入密闭的容器。如果能预先放入一些干燥剂或脱氧剂则可以更加安心。因为抵御外来气味的能力很差，所以请建议使用专用容器。 避光避热 ： 茶粉对光和热非常敏感。即使是密闭的塑料或玻璃的容器，也不适合用于茶粉的保存。不仅仅直射的日光，荧光灯等也是其变质的原因，所以选择不透光的容器非常重要。高温也会影响茶粉的质量，抹茶陈旧后颜色发红,发黄，香气也挥发殆尽。所以，茶粉的保存场所应该尽可能暗而冷。 冰箱保存： 冰箱可以延长茶粉的新鲜度，短期保存茶粉最好放入冷藏室(0～5度)里，未开封的抹茶如果需要长期保存，可以放入冷冻室(-5～－30度)保存。 冰箱保存须知： 茶粉保存在冰箱里，应该特别注意密封，严防冰箱里的气味转移到茶粉中去。当你从冰箱的冷冻室取出茶粉时，密闭容器上会立刻产生白霜，从而使茶粉受潮。建议先把茶粉放在室温环境下恢复至常温后再启封。同时建议根据需要，将茶粉分成小包装保存，按照使用量逐步取出、解冻。 美容： 脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。 葛根粉 继续阅读