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[鲟鱼吃什么]鲟鱼吃什么 [鲟鱼吃什么]鲟鱼吃什么 篇一 : 鲟鱼吃什么 鲟鱼大家知道吗，这一种鱼有很高的营养价值，它的浑身都是宝，肉的味道是很鲜美的，而且鲟鱼的很多的器官都有药效的，也有很好的美容作用，如果经常吃的话对腰疼的疾病能够有效的缓解，鲟鱼那么宝贵，它究竟是吃什么长大的，下面我们来了解鲟鱼吃什么，大家很期待吧。,) 鲟鱼吃什么，鲟鱼的养生保健价值是很高的，这样的鱼类，我们平时如果能够多食用的话一定身体的状况一定会得到很好的提升，同时大家更要多了解鲟鱼的吃法，懂得养生对我们来说很重要。 鲟鱼鱼苗的开口饵料主要有生物饵料和人工配合饵料两大类。其中生物饵料包括:轮虫、卤虫、水蚤、水蚯蚓等。由于生物饵料诱食力强、适口性好，且不污染水质，所以大多苗种培育场家都采用生物饵料开口。 在鱼苗开口初期如投喂水蚤或卤虫，投喂量为鱼体100%。随鱼苗体质增强和规格增大作相应调整，到后期降低为40%,50%。一般要保持鱼池中有一定量的活饵，以保证开口摄食的鱼苗随时获得充足的开口饵料，4,5天后可改投水蚯蚓。 鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药 效或美容保健功能。 人工淡水养殖、体重在5公斤以下的鲟龙鱼，肉质优于名贵的三文鱼;其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾;其软骨、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。 鲟龙鱼鱼子颗粒大且饱满，色泽乌黑亮丽，富含17种氨基酸及多种微量元素，被誉为“黑色黄金”。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品，过去一直是皇家贡品;在西方，品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利，甚至是身份、地位的象征。 鲟龙鱼的药用价值在我国的《本草纲目》中亦有详细记载:“肝主治恶疮;肉补虚溢气，令人康健;煮汁饮，治血淋;鼻肉作脯，补虚下气;子状如小豆，食之健美，杀腹内虫”。 鲟肉——长期食用，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效，药理有待于研究。 软骨——有抗癌作用。据加拿大和美国的一些最新研究表明，鲟龙鱼软骨所含抗癌因子是鲨鱼软骨的15,20倍。 鲟鳃——清热解毒有特效。 鲟肝——主治疮疥。 鲟油——治疗烫伤有特效。 鲟鼻——补虚下气。 鱼鳔——因其含骨胶原达80%，对白带、恶性肿瘤、肾虚、阳痿、遗精、滑精、咯血、吐血、肠出血及神经衰弱等均有显著疗效。 鲟鱼子——美容、健身、驱杀人体寄生虫。 鲟鱼的功效以上介绍完了，我们应该都知道了鲟鱼的营养价值了，相信很多人看重的价值也不一样，爱美的女性想通过鲟鱼来美容养颜，年纪大的人想通过鲟鱼来强身健体，大家在平时就要多吃一些营养价值高的食物吧，科学的养生，让您活的更精彩。 篇二 : 鲟鱼吃什么 鲟鱼是大家大多听说过的营养价值很高的鱼类，但是对于鲟鱼本身的一些习性大家还不是很了解，鲟鱼一般都吃什么呢,基于这个问题，康网小编接下来就为大家介绍一下鲟鱼主要吃什么。 鲟鱼吃什么 中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。在天然水域中，幼鱼期主要摄食底栖无脊椎动物，主要为水蚤类，也可摄食小型虾、蟹、蚬类;成鲟在海洋中主要摄食底栖鱼类。在生殖洄游期间，亲鲟一般停食。 在人工养殖的条件下，中华鲟仔鱼在全长3.05?0.07厘米时开始摄食，主要摄食水生寡毛类、摇蚊幼虫、枝角类和桡足类;幼鲟以水生寡毛类，枝角类，水生昆虫幼虫和虾类等为主食;成鲟则主要摄食各种饲料鱼块。 从1989年起，中华鲟研究所就开展了对中华鲟配合饲料的科学研究工作，为大规模人工养殖中华鲟开辟了广阔的饲料拓展阅读:鲟鱼的病害防治 一、卵霉病 1、病症与病因 卵的表面长有黄白色的毛状絮状物，严重时鱼 卵在水中像一个个圆球。发病原因是卵上寄生有水霉属和绵霉属等水生真菌，常见的种类有丝水霉、鞭毛绵霉等。这种病多发于受精卵的人工孵化阶段。 2、防治方法 主要是提高卵的受精率，清除坏卵及未受精卵，防止其腐烂后污染水质;其次是可以用500克每立方米水体浓度的孔雀石绿浸洗鱼卵15分钟。 二、水霉病 1、病症与病因 此病是因鱼体受机械创伤后，患处感染水霉而致。严重时病鱼行动迟缓、体消瘦、不摄食，直至死亡。 2、防治方法 主要的防治方法有两种:一是用浓度为35-50克，每立方米水体的孔雀石绿和1%的食盐水混合溶液浸泡20-30分钟，有一定疗效;二是在苗种发病期间通过提高水温加以控制，水温范围为25?以上，最好是28-50?。 三、出血病 1、病症与病因 此病主要发生于鲟鱼幼体阶段，是由气单胞菌引起的，具有极强的传染性，而且发病迅猛，传播速度快，死亡率也很高。 2、防治方法 在苗种培育期间，每隔5-10天用二氧化氯或呋喃唑酮等药物进行消毒， 并定期在饲料中添加抗菌类药物预防，以及在饲料中添加B族维生素，如维生素C、维生素E等提高其免疫力。 四、细菌性肠炎 1、病症与病因 此病为细菌引起的。病症为腹部、口腔出血， 肛门红肿，鱼体消瘦。 2、防治方法 用含痢特灵0.2%的药饵投喂，连续投喂5-6天即可治愈。 五、肿嘴病 1、病症与病因 此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。 2、防治方法 及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。 六、锥虫病 1、病症与病因 病原体为锥虫。病鱼行动迟钝，身体在水中弯曲呈“L”或“S”形，常卧于水底，不能摄食，体色黑暗、无光泽，有时会在水中急剧地上、下旋转，若不及时治疗，发病后3-5天即会死亡。 2、防治方法 主要的治疗方法是在5千克水中加入20-40国际单位的青霉素G氨盐进行药浴，每天1次，每次2小时;其中第一二天用药量为40国际单位，第三天后用药量为20国际单位，约7天左右可治愈，早期治愈率可达100%。 七、车轮虫病 1、病症与病因 病原体为车轮虫。因病原体在鱼体和鳃耙上寄生过多而引起鱼体衰弱、游动迟钝、不摄食、生长缓慢，严重时大量死亡。 2、防治方法 用5%的食盐水浸泡1小时左右，然后采取流水 饲养有较好疗效;此外，也可用15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡，但不能使用硫酸铜。 八、斜管虫病 1、病症与病因 病原体为斜管虫。当病原体大量寄生于鱼体、口腔、鳃部时，会引起病鱼烦躁不安，体表呈蓝灰色薄膜状，口腔及眼中黑色素增多。 2、防治方法 目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。 九、小瓜虫病 1、病症与病因 此病又称为白点病。病原体为小瓜虫。病征是:在肉眼观察时可发现在鳃丝和鳍条外有大量斑点，严重时斑点呈片状。病鱼体日见消瘦，游动能力减弱且浮躁不安，食欲减退。在显微镜下观察时可发现白色小点呈浓泡状，覆盖有白色的黏膜层。因小瓜虫侵袭鱼体的皮肤和鳃部组织，以鱼体组织细胞为营养，引起鱼体组织坏死，阻碍呼吸，最终导致死亡。 2、防治方法 用50克每立方米水体浓度的福尔马林溶液浸泡有一定疗效;也可以在苗种培育期间提高水温到25?以上，最好是28-30?加以控制，效果较好。 十、三代虫病 1、病症与病因 发病原因是投喂了未经过消毒的水蚤而致。此病主要发生在苗种阶段，发病鱼嘴部四周及鳃充血，鱼苗呈缺氧浮头状。 2、防治方法 用浓度为0.25%的晶体敌百虫浸泡鱼体有较好效果。 十一、拟马颈鱼虱病 1、病症与病因 病原体为拟马颈鱼虱病。此病在中华鲟上发生得较多。病原体寄生于鱼体的鳍基部、肛门、鼻腔、咽部及食管等处，尤以鳃弓、口腔等部位最为常见。 2、防治方法 一般采用人工拔除病原体，并在患处涂上抗菌素软膏;或将病鱼放入5%的食盐水中浸泡1-2小时，也有较好效果。 十二、肝性脑病 1、病症与病因 此病多发于鲟鱼苗种阶段，鱼体重在15-20克、体长15-20厘米之间。发病原因是饲料中的添加剂有毒。发病鱼体色、体表均正常，无明显病症，偶尔鱼的头部前端和吻部前端的腹面表皮脱落，背部呈粉红色，患病鱼初期有跳跃现象，散游或独游，食欲下降;后期则处于昏迷状态，停食，而后陆续死亡。解剖发现肝脏呈紫色、褐色、灰色，肚糜烂，胆囊正常，肠内无食物，肾脏、脾脏和心脏正常。病鱼的脑组织坏死，糜烂。 2、防治方法 在饲料中添加乳果酸或乳梨醇有较好的治疗效果。对于尚不严重的病鱼，可在饲料中添加对鱼肝损害不严重的抗生素，如新霉素，卡那霉素，万古霉素等。 十三、心外膜脓肿病 1、病症与病因 鱼的体色正常，体表除心脏部位外无其他症状，肝脏的外型略显肿大，其颜色受个体大小而有所不同程度的淤血点影 响，个体较大者呈黑色 ，小的则为红色，或局部出现灰红色。心脏外表呈不规则凹凸瘤状，腹面由白到红，动脉球红色。个体较大的鱼体心脏前端为灰色，后部为紫红色;稍小的个体心房肿大。患病鱼体前肠空，后肠食物较多。肠壁、肾脏、鳃、脾、脑等器官外观无异常。病鱼患病初期适量下降。散游或独游，后期则游动缓慢，停食以致死亡。 2、防治方法 因病原不清，目前尚无有效治疗方法。主要的预防措施是投喂人工养殖的水蚯蚓或减少饲料中添加的药物。 十四、心外膜脂肪织炎 1、病症与病因 病鱼体表无明显病理变化，解剖可见有严重的脂肪肿，心脏表面颜色为灰褐色到黑色。显微镜下观察组织切片，可见受损坏的细胞在血管周围向中心集中，或呈带状沿心外膜边缘脂肪组织分布，严重时炎性细胞大量浸润，组织增生，脂肪被炎性细胞和增生组织所代替，而脂肪组织下面的心肌层未见异常。脂肪组织细胞坏死。此病仅见于高首鲟。致病原因可能是营养失衡或过量摄食脂肪所致，也有人认为是饲料中缺少维生素E及微量元素等所致。 2、防治方法 主要预防措施是提高饲料质量，满足维生素及矿物质需要量 十五、黑体病 1、病症与病因 病鱼身体发黑，瘦弱无力，腹部瘦小。解剖可见胃内无食物，肠道半透明，内充满淡黄色黏液。病因是代谢不正常或营养不良所致。此病主要发生在规格为8-12厘米的幼鱼阶段，危 害不大。 2、防治方法 改善水质条件，采用流水养殖方式;或将病鱼移至另一池内，改投线虫或营养较好的饲料。 十六、大肚子病 1、病症与病因 病鱼腹部腔膨大，腹部向上浮于水面，游动无力，。解剖可见胃中食物较多，有气，肠道内有气泡。有人认为是营养不良或气单孢菌引起。 2、防治方法 改善水质条件，降低养殖密度，采用流水养殖方式，在饲料中添加氟哌酸2%-6%、或干酵母8%-12%、或大黄3%，5天为一疗程，若发现鱼粪便变稀，应及时减量用大黄。 十七、红斑病 1、病症与病因 此病多发于仔鱼阶段。病鱼卵黄囊前端、或下部、或两侧及背部、尾端下部等部位出现血红色的点状斑块。病鱼上浮水面，游动缓慢，一般从发病开始到死亡时间仅10天左右。发病原因可能是水蚤、虾类咬伤所致，或在孵化过程中水流过大所致，无传染性。 2、防治方法 彻底清除水蚤等敌害生物，合理控制孵化时的水流速度，避免仔鱼受伤。 篇三 : 鲟鱼吃什么-鲟鱼吃什么 鲟鱼是大家大多听说过的营养价值很高的鱼类，但是对于鲟鱼本身的一些习性大家还不是很了解，鲟鱼一般都吃什么呢,基于这个问题，康网小编接下来就为大家介绍一下鲟鱼主要吃什么。 鲟鱼吃什么 中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。在天然水域中，幼鱼期主要摄食底栖无脊椎动物，主要为水蚤类，也可摄食小型虾、蟹、蚬类;成鲟在海洋中主要摄食底栖鱼类。在生殖洄游期间，亲鲟一般停食。 在人工养殖的条件下，中华鲟仔鱼在全长3.05?0.07厘米时开始摄食，主要摄食水生寡毛类、摇蚊幼虫、枝角类和桡足类;幼鲟以水生寡毛类，枝角类，水生昆虫幼虫和虾类等为主食;成鲟则主要摄食各种饲料鱼块。 从1989年起，中华鲟研究所就开展了对中华鲟配合饲料的科学研究工作，为大规模人工养殖中华鲟开辟了广阔的饲料拓展阅读:鲟鱼的病害防治 一、卵霉病 1、病症与病因 卵的表面长有黄白色的毛状絮状物，严重时鱼卵在水中像一个个圆球。发病原因是卵上寄生有水霉属和绵霉属等水生真菌，常见的种类有丝水霉、鞭毛绵霉等。这种病多发于受精卵的人工孵化阶段。 2、防治方法 主要是提高卵的受精率，清除坏卵及未受精卵，防止其腐烂后污染水质;其次是可以用500克每立方米水体浓度的孔雀石绿浸洗鱼卵15分钟。 二、水霉病 1、病症与病因 此病是因鱼体受机械创伤后，患处感染水霉而 致。严重时病鱼行动迟缓、体消瘦、不摄食，直至死亡。 2、防治方法 主要的防治方法有两种:一是用浓度为35-50克，每立方米水体的孔雀石绿和1%的食盐水混合溶液浸泡20-30分钟，有一定疗效;二是在苗种发病期间通过提高水温加以控制，水温范围为25?以上，最好是28-50?。 三、出血病 1、病症与病因 此病主要发生于鲟鱼幼体阶段，是由气单胞菌引起的，具有极强的传染性，而且发病迅猛，传播速度快，死亡率也很高。 2、防治方法 在苗种培育期间，每隔5-10天用二氧化氯或呋喃唑酮等药物进行消毒， 并定期在饲料中添加抗菌类药物预防，以及在饲料中添加B族维生素，如维生素C、维生素E等提高其免疫力。 四、细菌性肠炎 1、病症与病因 此病为细菌引起的。病症为腹部、口腔出血，肛门红肿，鱼体消瘦。 2、防治方法 用含痢特灵0.2%的药饵投喂，连续投喂5-6天即可治愈。 五、肿嘴病 1、病症与病因 此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。 2、防治方法 及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲 料台进行消毒，保证饲料的质量。 六、锥虫病 1、病症与病因 病原体为锥虫。病鱼行动迟钝，身体在水中弯曲呈“L”或“S”形，常卧于水底，不能摄食，体色黑暗、无光泽，有时会在水中急剧地上、下旋转，若不及时治疗，发病后3-5天即会死亡。 2、防治方法 主要的治疗方法是在5千克水中加入20-40国际单位的青霉素G氨盐进行药浴，每天1次，每次2小时;其中第一二天用药量为40国际单位，第三天后用药量为20国际单位，约7天左右可治愈，早期治愈率可达100%。 七、车轮虫病 1、病症与病因 病原体为车轮虫。因病原体在鱼体和鳃耙上寄生过多而引起鱼体衰弱、游动迟钝、不摄食、生长缓慢，严重时大量死亡。 2、防治方法 用5%的食盐水浸泡1小时左右，然后采取流水饲养有较好疗效;此外，也可用15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡，但不能使用硫酸铜。 八、斜管虫病 1、病症与病因 病原体为斜管虫。当病原体大量寄生于鱼体、口腔、鳃部时，会引起病鱼烦躁不安，体表呈蓝灰色薄膜状，口腔及眼中黑色素增多。 2、防治方法 目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。 九、小瓜虫病 1、病症与病因 此病又称为白点病。病原体为小瓜虫。病征是:在肉眼观察时可发现在鳃丝和鳍条外有大量斑点，严重时斑点呈片状。病鱼体日见消瘦，游动能力减弱且浮躁不安，食欲减退。在显微镜下观察时可发现白色小点呈浓泡状，覆盖有白色的黏膜层。因小瓜虫侵袭鱼体的皮肤和鳃部组织，以鱼体组织细胞为营养，引起鱼体组织坏死，阻碍呼吸，最终导致死亡。 2、防治方法 用50克每立方米水体浓度的福尔马林溶液浸泡有一定疗效;也可以在苗种培育期间提高水温到25?以上，最好是28-30?加以控制，效果较好。 十、三代虫病 1、病症与病因 发病原因是投喂了未经过消毒的水蚤而致。此病主要发生在苗种阶段，发病鱼嘴部四周及鳃充血，鱼苗呈缺氧浮头状。 2、防治方法 用浓度为0.25%的晶体敌百虫浸泡鱼体有较好效果。 十一、拟马颈鱼虱病 1、病症与病因 病原体为拟马颈鱼虱病。此病在中华鲟上发生得较多。病原体寄生于鱼体的鳍基部、肛门、鼻腔、咽部及食管等处，尤以鳃弓、口腔等部位最为常见。 2、防治方法 一般采用人工拔除病原体，并在患处涂上抗菌素软膏;或将病鱼放入5%的食盐水中浸泡1-2小时，也有较好效果。 十二、肝性脑病 1、病症与病因 此病多发于鲟鱼苗种阶段，鱼体重在15-20克、体长15-20厘米之间。发病原因是饲料中的添加剂有毒。发病鱼体色、体表均正常，无明显病症，偶尔鱼的头部前端和吻部前端的腹面表皮脱落，背部呈粉红色，患病鱼初期有跳跃现象，散游或独游，食欲下降;后期则处于昏迷状态，停食，而后陆续死亡。解剖发现肝脏呈紫色、褐色、灰色，肚糜烂，胆囊正常，肠内无食物，肾脏、脾脏和心脏正常。病鱼的脑组织坏死，糜烂。 2、防治方法 在饲料中添加乳果酸或乳梨醇有较好的治疗效果。对于尚不严重的病鱼，可在饲料中添加对鱼肝损害不严重的抗生素，如新霉素，卡那霉素，万古霉素等。 十三、心外膜脓肿病 1、病症与病因 鱼的体色正常，体表除心脏部位外无其他症状，肝脏的外型略显肿大，其颜色受个体大小而有所不同程度的淤血点影响，个体较大者呈黑色 ，小的则为红色，或局部出现灰红色。心脏外表呈不规则凹凸瘤状，腹面由白到红，动脉球红色。个体较大的鱼体心脏前端为灰色，后部为紫红色;稍小的个体心房肿大。患病鱼体前肠空，后肠食物较多。肠壁、肾脏、鳃、脾、脑等器官外观无异常。病鱼患病初期适量下降。散游或独游，后期则游动缓慢，停食以致死亡。 2、防治方法 因病原不清，目前尚无有效治疗方法。主要的预防措施是投喂人工养殖的水蚯蚓或减少饲料中添加的药物。 十四、心外膜脂肪织炎 1、病症与病因 病鱼体表无明显病理变化，解剖可见有严重的脂肪肿，心脏表面颜色为灰褐色到黑色。显微镜下观察组织切片，可见受损坏的细胞在血管周围向中心集中，或呈带状沿心外膜边缘脂肪组织分布，严重时炎性细胞大量浸润，组织增生，脂肪被炎性细胞和增生组织所代替，而脂肪组织下面的心肌层未见异常。脂肪组织细胞坏死。此病仅见于高首鲟。致病原因可能是营养失衡或过量摄食脂肪所致，也有人认为是饲料中缺少维生素E及微量元素等所致。 2、防治方法 主要预防措施是提高饲料质量，满足维生素及矿物质需要量 十五、黑体病 1、病症与病因 病鱼身体发黑，瘦弱无力，腹部瘦小。解剖可见胃内无食物，肠道半透明，内充满淡黄色黏液。病因是代谢不正常或营养不良所致。此病主要发生在规格为8-12厘米的幼鱼阶段，危害不大。 2、防治方法 改善水质条件，采用流水养殖方式;或将病鱼移至另一池内，改投线虫或营养较好的饲料。 十六、大肚子病 1、病症与病因 病鱼腹部腔膨大，腹部向上浮于水面，游动无力，。解剖可见胃中食物较多，有气，肠道内有气泡。有人认为是营养不良或气单孢菌引起。 2、防治方法 改善水质条件，降低养殖密度，采用流水养殖方 式，在饲料中添加氟哌酸2%-6%、或干酵母8%-12%、或大黄3%，5天为一疗程，若发现鱼粪便变稀，应及时减量用大黄。 十七、红斑病 1、病症与病因 此病多发于仔鱼阶段。病鱼卵黄囊前端、或下部、或两侧及背部、尾端下部等部位出现血红色的点状斑块。病鱼上浮水面，游动缓慢，一般从发病开始到死亡时间仅10天左右。发病原因可能是水蚤、虾类咬伤所致，或在孵化过程中水流过大所致，无传染性。 2、防治方法 彻底清除水蚤等敌害生物，合理控制孵化时的水流速度，避免仔鱼受伤。