.书店的理想与现实：老字号书店卖快餐

.书店的理想与现实：老字号书店卖快餐 记者走访发现，书店“黄金时代”不再，为了生存大部分书店做起“副业” 小客人正在书店看漫画书 城事调查 文/图 本报记者 魏琴 广州东风东路的学而优书店近日贴出“关门”告示，让不少热衷阅读书籍的人们唏嘘感叹。与广州毗邻的顺德，即使是在人流量较多的路口设置的邮政报刊亭也已经不多，经营成本相比较更高的实体书店更是稀少。记者本周连续两天走访发现，在顺德为数不多的几家书店因为经营不理想，也干起了销售饮料食品等的其他“兼职”，更有甚者索性卖起了快餐。 “素食书店”: 诗集放了4年无人问津 本是陶瓷、古钱币、字画往来的古玩街，有一家挂着“有机纯素便利店”招牌的书店一开就是4年。书店玻璃门上挂着一个圣诞风铃，推门映入眼帘的是一整排贴墙而立的格子架，摆放着各式各样的有机素食品，不看门前摆着的一个“特价书籍”的纸箱子，也不会知道它的“真身”是一家书店。 书店内，与有机素食品相对而放的架子上摆放着诗歌、童话、文史类等书籍。店主妙妙自称喜爱读书是自己开书店的主要原因。妙妙说，开书店其实就是一种精神寄托，但现实让她明白，书店其实也是一门生意的道理。“一开始很理想地要开个书店，但实际操作起来发觉(只是卖书)很难生存”。 对现在的书店，妙妙有很多自己的想法，“我想把这些桌椅换成大沙发，最近刚看中一款落地台灯，要好几千块钱，一直没舍得买。收银台这里搞一扇透明的玻璃，隔开一个个相对独立私密的空间，显得通透。那里可以放书和CD„„”她在店里一边走一边比划，有些自我陶醉 地向记者描述“理想书店”的模样。 想得虽好，现实却很残酷，“可现实是资金不足，店内的空间也有限”，为了能让店里的空间看上去比较宽敞，妙妙和拍档将类似格子铺的书架刷成白色，继而因为书店经营举步维艰，不得已也搭配着销售有机素食来维持。 回到现实中的妙妙有些沮丧，“有的诗词集放了4年也无人问津，这些都是我自己要承担的损失。所以书架上的书都是我一本一本在网上挑选出来的，确保有些书即使卖不出去我也可以留作自己收藏。”对于生活上的琐事基本是家里操办的妙妙，小书店的日常运营却事必躬亲。 在经营书店过程中，妙妙也渐渐摸出门道，“书本的利润极低，其实街坊也都知道我上网买100块钱的书会附赠一本畅销书，我就赚这本畅销书的利润，”妙妙坦言，“一边是要跟网上的书店竞争，周边的市民买书前都会上网查价格。一边是要跟其他书店比，书要卖得便宜，成本也要控制。” 期盼: 坚持理想最终“还是卖书” 身边的朋友都对书店发展前景不看好，纷纷劝她改行。当初一起搭伙开店的友人也因各种原因退股，现在的书店由她一个人打理。妙妙在这点上坚持着自己的观点，“现在店里有机素食的销售有稳定的顾客源，我现在也还在思考书店要怎么发展，但本质肯定是要回归到书上来的。” 妙妙说，书店虽小，但却收获了很多风景。 每天下午下班时，一对做心理医生的夫妇都会雷打不动带着自己的小孩一家三口坐在店里靠窗的位置看书，附近的一对小情侣经常在书店歇脚聊天。客人们也都会和妙妙聊天分享最近的见闻，与人交流让妙妙乐在其中。 妙妙也积极加入了网上各类店主开的群和论坛，交流取经。 “小店开了4年多时间，全靠理想来支撑，”妙妙说，“以前做自由职业者的工资收入比现在好多了，现在是人生中第二次穷困的时候，当然也有比现在更穷的窘境，比如曾经睡过马路。” 编辑: 牟青 1 2 下一页 老字号书店: 邻近学校却鲜见学生身影 提起闻瀛书店，不少老顺德都会知道。在顺德为数不多的书店里，它也可以称得上是老资格。这家早在2000年开始营业的书店虽然几易其主，但早期在书店举办的读书沙龙会仍被很多人津津乐道，其中不乏现在各政府部门的负责人、媒体资深人士。十多年前他们都还是一群意气风发的青年，在读书沙龙会上为书上的某个观点争得面红耳赤，或者被某篇美文吸引拿出来互相分享。 现在的闻瀛书店主人是Lily和拍档阿雅。2007年从上一个店主手里接过书店，由于租金不断上涨，2011年Lily不得已将书店迁到县东路，紧邻顺德一中。Lily说，自己特别喜欢书店这个名字，“有一种闹市读书可获得内心平静的感觉。”和妙妙一样，Lily回想起自己开书店的初衷，也是源于爱书。 “2007年的时候，一星期起码要去两次广州学而优的大仓库拿书，书一拿回来很快就出手了，不像现在。”说到这里，Lily显得有点沮丧。靠近学校似乎并未带来多大优势。“书店很少看到学生的身影。课本新华书店是专营的，课外辅导书也有比较特殊的渠道，有些学生进来找小说和八卦杂志”。 Lily的40平方米的书店被一道围墙分隔成两个空间，大门正对着的摆放着书架，是Lily一直钟爱的文史哲类的书籍，但有些书架已经被隔开成一个个格子铺，摆放着手机壳、杯子等商品。门口显眼处摆放着众多各式新潮的杂志。另一个空间是手工吧，墙壁上挂满了精致的刺绣作品，多出自于拍档阿雅之手。 “资金断流”是摆在lily面前的一道难。Lily说:“书店是越来越难做，一直是亏损，只能靠租赁格子铺和开手工吧来提高营业额，我们给顾客配手工颜料，做一些绣花线，配图和 配工具等等。杂志多也是因为比书好买。”说话的间隙几个小朋友在家长的带领下走了进来。 “这几天开学，我们也尝试着做几个简易快餐来销售，主要都是一些朋友来捧场支持。”Lily笑着解释。 感悟: 阅读是一种生活态度 2011年，书店搬迁时，Lily清掉了一批书。“以我的经验来看，书只【快餐桌椅】 www.kuaicanzhuoyi.com.cn 要4个月卖不出去就很可能一直卖不出去了。”于是她以三折、五折处理了不少书，很多书还捐赠给了图书馆。 面对“如果书店开不下去”的问题，Lily说:“没有书店不会有什么舍不得，我从来不会这样想，还是先考虑现实生存。以前很多时间看书，很喜欢聊看的书，但现在没时间看书，一年365天都在为书店经营的事情犯愁，搞成这样，读书的意义没了，成了一单生意。” Lily也感慨，“前几天有客人在微信里说书店已经过时，还发了一些链接给我看。我说不过时，正如我没有耐心打开你发的链接一样，我是只看纸质书成长起来的，你也是看纸质书成长起来的，只有看一本书才会深入了解，在网上看的链接不能了解整个事物真相„„” “阅读是一种生活，也是一种态度。”这是闻瀛书店的精神所在。 编辑: 牟青 上一页 1 2