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8个月-1岁婴儿食谱

2017-09-30 16页 doc 35KB 36阅读

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8个月-1岁婴儿食谱8个月-1岁婴儿食谱 1、牛肉香菇面:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮面。 2、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 3、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 4、鳕鱼苹果糊配蔬菜粥:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加1勺米粉调匀。 蔬菜面:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮粥。 5、鳕鱼豆腐粥:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮粥。 6、鸡蛋面片汤:鸡蛋打散,西红柿、白菜、...
8个月-1岁婴儿食谱
8个月-1岁婴儿食谱 1、牛肉香菇面:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮面。 2、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 3、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 4、鳕鱼苹果糊配蔬菜粥:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加1勺米粉调匀。 蔬菜面:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮粥。 5、鳕鱼豆腐粥:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮粥。 6、鸡蛋面片汤:鸡蛋打散,西红柿、白菜、青菜煮面。 7、三色肝末配蛋黄汤面:猪肝、胡萝卜、洋葱去外皮剁碎,一起加入肉汤煮熟,菠菜烫一下剁碎,最后加入稍煮片刻即可 蛋黄汤面:熟蛋黄研碎,番茄、菠菜洗净剁碎,面条煮熟,放入切碎的番茄和菠菜,捣碎的蛋黄放入锅中小火煮,并不时搅动即可。 8、豆腐鱼泥配小米山药粥:鱼肉洗净煮熟研成泥,豆腐切碎煮熟压成泥,混合拌匀,山药、大枣、大米、小米同煮为粥。 9、牛肉蔬菜面:牛肉、芹菜、白萝卜、香菇煮面 10、蘑菇豆花配猪肝蔬菜粥:蘑菇、泡好的木耳打碎,锅内放油烧热后放入姜末煸炒,接着下入蘑菇、木耳碎,略翻后加高汤 煮开后加入豆花即可。猪肝蔬菜粥:猪肝、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 11、南瓜小排面:南瓜蒸熟捣成泥,小排洗净,焯一下,再煮50分钟,取出剁碎,加入高汤、南瓜泥和排骨泥煮面。 12、虾皮豆腐配鸡肝蔬菜粥:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟,鸡肝、菜花、 青菜、胡萝卜打碎煮粥。 13、南瓜蛋羹配虾皮肉末青菜粥:南瓜蛋羹:南瓜蒸熟压成泥蒸蛋羹;虾皮肉末青菜粥:虾皮、瘦肉、 洗净剁碎,锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花,加适量水烧开,放入大米煮至熟烂,再放青菜稍煮片刻即可。 14、乌龙面糊:蔬菜泥:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜、豆腐煮熟打碎成泥,乌龙面煮熟软,将煮熟的乌龙面与水倒入 小锅内捣成泥状,加入蔬菜泥,搅拌均匀煮开即可。 15、西红柿豆腐配肝黄粥:西红柿豆腐:西红柿去皮炒软烂,嫩豆腐煮熟倒入略翻炒即可。肝黄粥:猪肝剁碎,熟蛋黄压成泥煮粥。 16、肉末茄泥配红枣莲子百合粥:猪肉打碎,茄子横切1/3,取带皮较多的那半,茄肉部分朝上,将肉置于茄上,蒸酥烂取出伴麻油 17、红枣莲子百合粥:红枣、百合泡开洗净,连同泡好的大米和水放入锅内,小火煮烂成粥。 1、牛肉香菇面:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮面。 2、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 3、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 4、鳕鱼苹果糊配蔬菜面:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加1勺米粉调匀。 蔬菜面:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮面。 5、鳕鱼豆腐粥:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮粥。 6、红薯苹果糕:红薯、苹果蒸熟压成泥拌匀。 7、鸡蛋面片汤:鸡蛋打散,西红柿、白菜、青菜煮面。 8、虾皮豆腐配鸡肝蔬菜粥:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟,鸡肝、菜花、 青菜、胡萝卜打碎煮粥。 9、三色肝沫配红枣莲子百合粥:猪肝、胡萝卜剁碎,洋葱去外皮剁碎,菠菜烫一下剁碎,将剁碎的猪肝、洋葱、胡萝卜加入 肉汤煮熟,最后加入菠菜稍煮片刻即可,红枣莲子百合粥:红枣、百合泡开洗净,连同泡好的大米和水放入锅内,小火煮烂成粥。 10、番茄土豆鸡末粥:土豆煮熟,鸡肉、西红柿、青菜、菜花、熟土豆剁碎煮粥。 11、蔬菜蛋羹配虾皮肉末青菜粥:蔬菜蛋羹:油菜、胡萝卜、白菜煮熟切碎,鸡蛋蒸成蛋羹;虾皮肉末青菜粥:虾皮、瘦肉、 洗净剁碎,锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花,加适量水烧开,放入大米煮至熟烂,再放青菜稍煮片刻即可。 12、蘑菇豆花配鸡肝蔬菜粥:蘑菇、泡好的木耳打碎,锅内放油烧热后放入姜末煸炒,接着下入蘑菇、木耳碎,略翻后加高汤 煮开后加入豆花即可。鸡肝蔬菜粥:鸡肝、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 13、蔬菜糊配虾皮小馄饨:猪肉剁碎、加一点点香菇、西红柿,加剁碎的虾皮拌陷,擀一点薄薄的混沌皮儿,包成小混沌。 蔬菜糊:土豆、胡萝卜去皮、和洋葱、菜花一起全部剁碎,锅中加水煮沸,将土豆、胡萝卜、洋葱、菜花全部放入煮至软烂。 14、豆腐鱼泥配蒸南瓜粥:蒸南瓜粥:鸡胸脯在淡盐水中泡半个小时,剁碎加一大碗水煮,南瓜蒸熟压成泥,鸡肉汤熬成一小碗的时 候倒入南瓜泥中,再加入煮好的白粥略煮即可。鱼肉洗净煮熟研成泥,豆腐切碎煮熟,边煮边压成泥,煮好后加入鱼肉泥,混合拌匀。 15、什锦猪肉菜末配蛋黄汤面:猪肉、胡萝卜、青椒、红柿子椒洗净剁碎,锅内加高汤,把肉末和菜末放进去煮软即可,蛋黄汤面: 熟蛋黄研碎,番茄、菠菜洗净剁碎,面条煮熟,放入切碎的番茄和菠菜,捣碎的蛋黄放入锅中小火煮,并不时搅动即可。 16、猪肝蔬菜粥:猪肝、白菜、菠菜、胡萝卜打碎煮粥 17、羊肉胡萝卜面:羊肉、胡萝卜、洋葱、白菜煮面。 1、、牛肉香菇粥:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮粥。 猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 2、、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 3、、鳕鱼苹果糊配蔬菜面:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加1勺米粉调匀。 蔬菜面:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮面。 4、什锦豆腐粥:黑木耳泡发洗净剁碎、豆腐煮熟压成泥,猪肉剁碎炒熟,锅内加高汤,下肉末、木耳、豆腐、白菜、黄瓜煮熟 5、鱼泥蒸蛋配萝卜泥杂烩面:鸡蛋打入碗中,与鱼泥混合均匀蒸熟,白萝卜、胡萝卜擦碎,加青菜、切碎的苹果煮面。 6、鳕鱼豆腐粥:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮粥。 7、红薯苹果糕:红薯、苹果蒸熟压成泥拌匀。 8、牛肉萝卜汤配米粉:牛腩切小块焯2-3分钟,白萝卜去皮、西红柿去皮和籽,都切小块,一起放入锅中,先用大火烧开, 在小火炖2小时左右,汤煮好后,把肉、萝卜、西红柿捞出来打碎,用汤拌3勺米粉,再把打好的糊糊倒进去搅拌均匀。 9、鸡蛋面片汤:鸡蛋打散,西红柿、白菜、青菜煮面。 10、蔬菜蛋羹配猪肝菠菜面:蔬菜蛋羹:油菜、胡萝卜、白菜煮熟切碎,鸡蛋蒸成蛋羹;猪肝洗净入水焯烫后剁成泥,菠菜 取嫩叶洗净焯烫,取出剁碎,锅内放高汤烧开,猪肝末煮面,熟烂后放菠菜稍煮即可。 蒸南瓜粥:鸡胸脯在淡盐水中泡半个小时,剁碎加一大碗水煮,南瓜蒸熟压成泥,鸡肉汤熬成一小碗的时候倒入南瓜泥中, 再加入煮好的白粥略煮即可。 11、肉末茄泥配蛋黄奶香粥:猪肉打碎,茄子横切1/3,取带皮较多的那半,茄肉部分朝上,将肉置于茄上,蒸酥烂取出伴 麻油即可,蛋黄奶香粥:少许米煮粥,加熟蛋黄碾成的泥,加配方奶粉,调匀小火煮2-3分钟。 12、蔬菜面:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花洗净打碎煮面。 13、虾皮豆腐配鸡肝蔬菜粥:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟,鸡肝、菜花、 青菜、胡萝卜打碎煮粥。 14、冬瓜排骨面:冬瓜切碎,排骨肉剁碎煮面。 15、小米山药粥:山药洗净捣碎,锅内加水倒入洗净的山药,与小米同煮为粥。 1、蔬菜鸡蛋羹配蒸南瓜粥:油菜、胡萝卜、白菜煮熟切碎,鸡蛋蒸成蛋羹;鸡胸脯在淡盐水中泡半个小时,剁碎加一大碗水煮, 南瓜蒸熟压成泥,鸡肉汤熬成一小碗的时候倒入南瓜泥中,再加入煮好的白粥略煮即可。 2、牛肉香菇粥:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮粥。 3、豆腐蛋黄泥猪骨胡萝卜面:豆腐、蛋黄煮熟压成泥拌匀,猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 4、栗子糕:板栗去皮,压碎成泥,摊成糕,放在锅中蒸30分钟左右。(防佝偻病)加不加面粉我不知道,看着做。 5、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 6、鳕鱼苹果糊配蔬菜米粉:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加1勺米粉调匀。 蔬菜米粉:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮至软烂,加入调好的米粉糊,米粉总量,大勺3勺左右。 7、鸡肝蔬菜粥:鸡肝、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 8、牛肉蔬菜面:牛肉、白萝卜、白菜、南瓜打碎煮面。 9、鸡肉马铃薯丸配花生红枣粥:土豆煮熟压成泥,鸡肉煮熟剁碎,嫩豆腐洗净放入碗中加入食材和高汤一起搅拌均匀捏成小球 蒸熟即可。花生红枣粥:将已泡好的大米研碎,少量绿豆泡好蒸熟,连同花生末、葡萄干、红枣肉(去皮)打碎,再一起放入 锅内煮,水沸腾后火调小,把蒸过的大米末放入边搅边煮。 10、枸杞猪肝瘦肉汤泡馒头:猪肝、猪肉剁碎,锅里加水,水开后放进枸杞、白菜、胡萝卜略煮,放进剁碎的猪肝和肉,煮熟。 11、什锦豆腐粥:黑木耳泡发洗净剁碎、豆腐煮熟压成泥,猪肉剁碎炒熟,锅内加高汤,下肉末、木耳、豆腐、白菜、黄瓜煮熟 12、鱼泥蒸蛋配萝卜泥杂烩面:鸡蛋打入碗中,与鱼泥混合均匀蒸熟,白萝卜、胡萝卜擦碎,加青菜、切碎的苹果煮面。 13、鳕鱼豆腐面:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮面。 14、虾皮豆腐配猪肝蛋黄粥:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟,熟蛋黄压成泥,猪肝、白菜、 胡萝卜、青菜打碎加蛋黄泥煮粥。 15、肉末蔬菜糊配米粉:猪肉剁碎,白菜、油菜、萝卜、莲藕打碎,煮成汤,加入调好的米粉拌匀。 16、红薯苹果糕:红薯、苹果蒸熟压成泥拌匀。 1、蔬菜鸡蛋羹配鸡肝蔬菜粥:油菜、胡萝卜煮熟切碎,鸡蛋蒸成蛋羹;鸡肝、胡萝卜、青椒、白菜、西红柿打碎煮粥。 2、牛肉香菇粥:牛肉、芹菜、香菇、胡萝卜打碎煮粥。 3、豆腐蛋黄泥猪骨胡萝卜面:豆腐、蛋黄煮熟压成泥拌匀,猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,将肉、胡萝卜、白菜搅碎煮面 4、栗子糕:板栗去皮,压碎成泥,摊成糕,放在锅中蒸30分钟左右。(防佝偻病)加不加面粉我不知道,看着做。 5、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶粉即可,早餐奶粉加这个奶粉共150ml 6、豆腐鱼肉泥配鸡蛋面片汤:豆腐切小丁边煮边压成泥,鱼肉蒸熟压成泥,加入豆腐泥的锅中,混合拌匀。鸡蛋打散, 加青菜番茄煮面片。 7、冬瓜排骨面:排骨煮熟打碎,冬瓜煮熟剁成蓉,煮面 8、猪肝蛋黄粥:熟蛋黄压成泥,猪肝、白菜、胡萝卜、青菜打碎加蛋黄泥煮粥。 9、虾皮豆腐配黄瓜鸡肉粥:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟, 鸡胸肉、菜花(花冠部分)打碎,大米水浸1小时,黄瓜放入一起煲滚,取出黄瓜打成茸,鸡肉、菜花也放入,煲成粥。 10、肉糜蒸蛋配马蹄香菇粥:猪肉打成蓉蒸熟,鸡蛋打散,加肉泥调匀,放入蒸锅中,大火将水烧开,小火蒸15分钟, 淋一点香油,马蹄香菇粥:荸荠、香菇、白菜、胡萝卜打碎熬粥。 11、鳕鱼苹果糊配蔬菜米粉:鳕鱼蒸熟压成泥,苹果去皮打成糊,锅里加水,放苹果泥和鳕鱼泥,煮开加2勺米粉调匀。 蔬菜米粉:土豆、胡萝卜、洋葱、菜花、青菜打碎煮至软烂,加入调好的米粉糊,米粉总量,大勺不超过3勺 12、鸡肝豆腐粥:鸡肝、豆腐、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 13、肉末什锦面:猪肉、莲藕、香菇、白菜、青菜、胡萝卜打碎煮面。 14、鱼菜米糊配南瓜粥:青菜、鱼肉打成泥,与搅成糊的米粉共入锅中,煮至鱼肉熟透即可,南瓜蒸熟压成泥煮粥 15、牛肉蔬菜面:牛肉、白菜、白萝卜、香菇打碎煮面。 1、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,待汤汁浓厚捞出猪骨和杂质,将肉、胡萝卜、白菜搅碎连同汤汁煮面 2、羊肉胡萝卜面:羊肉、胡萝卜、洋葱、白菜煮面。 4、香菇板栗鸡肉粥:鸡肉末、香菇、板栗、胡萝卜、青菜煮粥。 5、肉末蔬菜糊配小米红枣粥:豆腐焯一下压成泥,青椒、生菜剁碎,放肉汤加肉末、豆腐、蔬菜煮熟,倒入打散的鸡蛋液煮成糊状。 6、山药蛋黄泥:山药切小块儿蒸熟压成泥,和蛋黄泥拌匀即可,中午的饭里面也有鸡蛋,所以蛋黄可以量略减。 7、虾皮豆腐配三文鱼番茄面:虾皮洗净、豆腐焯一下剁碎,虾皮加水1/2碗煮沸再入豆腐,煮沸10分钟,三文鱼、番茄、青菜打碎煮面 8、白菜绿豆饮:绿豆小火煮半熟,白菜根洗净切片,加入绿豆汤中,煮至绿豆开花,菜根烂熟,饮用时加白糖调味。 9、山药生姜羊肉汤配羊肉胡萝卜面:羊肉胡萝卜面:羊肉、胡萝卜、洋葱、白菜煮面。山药生姜羊肉汤:羊肉、生姜清炖2小时,山药 切片,取羊肉汤一碗,加山药片,牛奶(奶粉)煮烂后即可。 10、猪肝蔬菜粥:猪肝、胡萝卜、青椒、白菜打碎煮粥。 11、南瓜马铃薯胡配鱼肉豆腐粥:土豆剁碎煮熟压成泥,南瓜蒸熟研成泥,放入盛有土豆泥的锅内,加水均匀混合后用火煮即可。鱼肉、豆腐、胡萝卜、青菜煮粥。 鱼肉豆腐粥:鱼肉、豆腐、青菜、香菇、胡萝卜煮粥。 12、枸杞猪肝瘦肉汤泡馒头:猪肝、猪肉剁碎,锅里加水,水开后放进枸杞菜略煮,放进剁碎的猪肉猪肝,煮熟即可。 13、白菜肉卷配胡萝卜玉米粥:白菜叶开水烫一下,调好味的肉馅平铺在白菜上,卷成筒状切成段,放入盘内加葱、姜,上笼蒸30分钟。 胡萝卜玉米粥:胡萝卜、青菜打碎、与玉米面煮粥。 14、番茄马铃薯鸡末粥:番茄打碎,蛋黄、大米、土豆泥、适量清水放入锅内将粥煮至软烂,将番茄碎、熟鸡肉末伴入粥中略煮即可。 15、芹菜牛肉粥:牛肉、芹菜、菜花、胡萝卜、西红柿打碎煮粥。 1、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,待汤汁浓厚捞出猪骨和杂质,将肉、胡萝卜、白菜搅碎连同汤汁煮面 2、肉末炒西红柿配蔬菜粥:葱姜末炝锅,再将肉末放入炒散,加一点点酱油,放西红柿小丁炒几下,胡萝卜、白菜、茼蒿煮粥。 3、什锦细面:猪肉、肝打碎、加胡萝卜、白菜、菠菜煮面。 4、菜花泥配鸡肉蔬菜粥:菜花切碎煮软压成泥,伴入牛奶(奶粉)调匀,鸡肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒打碎煮粥。 5、番茄牛肉面:牛肉、西红柿、白萝卜、香菇、白菜打碎煮粥。 6、清蒸鱼丸配花生芹菜小米粥:鱼肉研成泥,加少许料酒、香菇末、蛋清抓匀,手搓成小丸子,蒸20分钟, 花生芹菜小米粥:花生打成碎末,芹菜打碎,煮小米粥。 7、葱姜红糖饮:葱白带须洗净切段、生姜2小片切碎,加15克红糖水煎,水开后再煮3分钟。 8、羊肉胡萝卜面:羊肉、胡萝卜、洋葱、白菜煮面。 9、鱼肉豆腐粥:鱼肉、豆腐、生菜、香菇、胡萝卜煮粥。 10、蒸肉豆腐鸡肝蔬菜粥:豆腐研成泥摊入抹过香油的盘内,鸡肉泥加碎葱头摊在豆腐上,中火蒸12分钟。鸡肝末、胡萝卜、白菜煮粥 11、鱼肉山芋饼配龙骨玉米羹:煮熟的三文鱼20克和等量熟芋头打碎搅拌均匀,捏成饼状,少许油煎或清蒸。龙骨玉米羹:骨头过水 去杂质,然后用煲小火慢炖2小时,滴几滴醋,开煲加胡萝卜,鲜玉米打成的玉米泥,煮成汤后稍微晾下,温度适宜的时候伴米粉。 12、浇汁豆腐丸子配冬瓜排骨面:把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子,放入肉汤锅内煮,煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤做熟汁 浇在丸子上,冬瓜切碎,排骨肉剁碎煮面。 13、丝瓜虾皮猪肝汤泡馒头:丝瓜去外棱去瓜瓤切碎,葱姜爆锅,再入猪肝末略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜煮汤泡馒头。 14、香菇板栗鸡肉粥:鸡肉末、香菇、板栗、胡萝卜、青菜煮粥。 15、鸡蛋豆腐羹:半个蛋黄打碎,和碾碎的豆腐泥同煮成羹。 16、肉末茄泥配紫菜豆腐羹:猪肉打碎,茄子横切1/3,取带皮较多的那半,茄肉部分朝上,将肉置于茄上,蒸酥烂取出伴麻油即可 紫菜豆腐羹:紫菜用无油的锅略烘,再洗净,清水浸开,再沸水煮一会儿,拭干水分,剪成粗条,锅内加油,下 剁碎的番茄略炒,加小半碗水,煮沸后,加剁碎的豆腐粒与紫菜条同煮,一汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内。 1、鸡肝豆腐粥:鸡肝、豆腐、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 2、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,待汤汁浓厚捞出猪骨和杂质,将肉、胡萝卜、白菜搅碎连同汤汁煮面 3、土豆碎鸡肉三明治配蔬菜面:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后打碎夹入上下两层煮熟的土豆片中,高汤煮开后浇上面烤香即可 4、什锦细面:鱼肉、肝打碎、加胡萝卜、白菜、菠菜煮面。 5、烂糊肉丝配小米山药粥:猪肉剁碎,加少许淀粉上浆,热锅温油滑开捞出,油热后,将剁碎的白菜、虾皮倒入翻炒, 加高汤焖透,再将滑过的肉丝放入拌匀,加一点点料酒推搅几下,小米山药粥:山药捣碎,与小米同煮为粥。 6、蛋皮鱼卷配鳕鱼蔬菜面:鱼泥用葱姜调味,鸡蛋调匀,平锅小火烧热,涂一层油,摊薄薄的蛋饼,将熟之际把鱼泥铺上 卷成蛋卷,边卷边淋蛋液,出锅后切小段,鳕鱼蔬菜面:鱼泥、胡萝卜、青菜煮面。 7、什锦猪肉菜粥:猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒打碎,加肉汤煮粥。 8、肝沫土豆泥配红嘴绿莺歌面:猪肝刮出细末,加少量水、香油调成泥状隔水蒸8分钟左右,土豆切小块煮至熟软捣成泥,锅内加高汤 和一点点料酒,猪肝和土豆泥煮5分钟,用小勺搅拌匀即可。番茄、菠菜、豆腐打碎,葱花炝锅,加入高汤,将配料倒入锅内,煮面 9、冬瓜肉末粥:猪肉打碎炒熟,冬瓜切块煮熟后剁成冬瓜蓉煮粥 10、番茄鸡末豆腐粥:鸡肉、西红柿打碎,连同豆腐煮粥。 11、牛肉白菜粥:牛肉、白菜、白萝卜、西红柿打碎煮粥。 12、清蒸鱼丸配紫菜豆腐羹:鱼肉研成泥,加少许料酒、香菇末、蛋清抓匀,手搓成小丸子,蒸20分钟,紫菜豆腐羹:紫菜用无油的锅略 烘,再洗净,清水浸开,再沸水煮一会儿,拭干水分,剪成粗条,锅内加油,下剁碎的番茄略炒,加小半碗水,煮沸后,加剁碎的 豆腐粒与紫菜条同煮,一汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内。 13、葱姜红糖饮:葱白带须洗净切段、生姜2小片切碎,加15克红糖水煎,水开后再煮3分钟。 14、羊肉胡萝卜面:羊肉、胡萝卜、洋葱、白菜煮面。 15、虾皮小馄饨:猪肉剁碎、加一点点香菇、西红柿,加剁碎的虾皮拌陷,擀一点薄薄的混沌皮儿,包成小混沌。 1、鸡肝豆腐粥:鸡肝、豆腐、菜花、青菜、胡萝卜打碎煮粥。 2、猪骨胡萝卜面:猪骨砸碎滴2滴醋,胡萝卜煮熟,待汤汁浓厚捞出猪骨和杂质,将肉、胡萝卜、白菜搅碎连同汤汁煮面 3、土豆碎鸡肉三明治配蔬菜面:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后打碎夹入上下两层煮熟的土豆片中,高汤煮开后浇上面烤香即可 4、肉末茄泥配胡萝卜玉米粥:猪肉打碎,茄子横切1/3,取带皮较多的那半,茄肉部分朝上,将肉置于茄上,蒸酥烂取出伴麻油即可 5、番茄猪肝粥:猪肝、番茄、白菜打碎煮粥 7、蛋黄奶香粥:少许米煮粥,加熟蛋黄碾成的泥,加配方奶粉,调匀小火煮2-3分钟。 8、蛋皮鱼卷配鳕鱼蔬菜面:鱼泥用葱姜调味,鸡蛋调匀,平锅小火烧热,涂一层油,摊薄薄的蛋饼,将熟之际把鱼泥铺上 卷成蛋卷,边卷边淋蛋液,出锅后切小段,配鱼泥、胡萝卜、青菜煮面。 10、鱼肉蒸糕配豆腐汤泡馒头:鱼肉蛋清洋葱放搅拌机搅拌,搅拌好捏成不同形状蒸熟;肉末、豆腐、胡萝卜加肉汤煮至浓稠泡馒头。 11、苹果豆腐羹:苹果搅碎成泥,豆腐切小块煮至滚开,加少许淀粉勾芡,并加入苹果泥煮成羹。 12、板栗鸡肉粥:栗子煮熟、鸡肉打碎,栗子打碎,加青菜、豆腐煮粥 1、香菇蒸鳕鱼面:鲜香菇打碎铺在鳕鱼面蒸熟,西红柿、青菜切碎煮面 2、牛肉蔬菜粥:牛肉、青菜、胡萝卜打碎,煮粥。 3、时蔬鸡肉粥:鸡肉、胡萝卜、青菜、番茄打碎煮粥。 4、肉末茄泥陪肉松小米粥:猪肉打碎,茄子横切1/3,取带皮较多的那半,茄肉部分朝上,将肉置于茄上,蒸酥烂取出伴麻油即可 5、什锦猪肉菜粥:猪肉、青菜、西红柿打碎煮粥。 7、鸡肝菜花粥:鸡肝、香菇、菜花、番茄、胡萝卜煮粥,菜花一定要加。 8、鸡肉蒸豆腐配南瓜米粉:豆腐洗净煮1分钟捞出沥干压成泥,摊入抹过香油的小盘,鸡蛋打散,鸡肉剁成蓉,放入碗里,加鸡蛋、 少许料酒,调至有粘性,摊在豆腐上面,上锅蒸,中火12分钟,蒸好后拌匀,另加南瓜泥拌米粉。 9、番茄土豆鸡末粥:土豆煮熟,鸡肉、西红柿、青菜、熟土豆打碎煮粥。 10、鱼泥胡萝卜泥米粉:鳕鱼蒸泥、与胡萝卜泥一起伴米粉,米粉的量2勺-2勺半 10、肝泥配红嘴绿莺歌面:番茄、菠菜、豆腐打碎,葱花炝锅,倒入高汤,将配料倒入锅内,煮面。 1、香菇鳕鱼面:鲜香菇洗净去柄切细丝,鳕鱼表面铺上香菇丝蒸熟,去刺后,连同香菇、加青菜煮面。 2、大枣葡萄干土豆泥:葡萄干温水泡软切碎,土豆蒸熟做成土豆泥,大枣煮熟去皮去核,一起放入锅中,加水少许煮制调味 3、鸡肝猪肉粥:鸡肝、猪肉剁碎,加青菜、番茄、香菇煮粥。 4、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶即可(奶用奶粉冲就可以) 5、番茄牛肉面:牛肉剁碎或打烂,加番茄、白萝卜、青菜煮面。白萝卜一定要加,并且要煮软烂。 7、鸡肝菜花粥:鸡肝、香菇、菜花、番茄、胡萝卜煮粥,菜花一定要加。 8、鸡肉蒸豆腐配南瓜米粉:豆腐洗净煮1分钟捞出沥干压成泥,摊入抹过香油的小盘,鸡蛋打散,鸡肉剁成蓉,放入碗里,加鸡蛋、 少许料酒,调至有粘性,摊在豆腐上面,上锅蒸,中火12分钟,蒸好后拌匀,另加南瓜泥拌米粉。 9、红豆沙米粉:红小豆洗净去皮焖烂成红豆沙,少许红糖炒至融化,用豆沙泥拌米粉。 10、红薯南瓜玉米粥:玉米面用适量冷水调成稀糊,倒入锅中,加入蒸熟的红薯、南瓜泥,一起煮成粥即可。 10、番茄鳕鱼面:鱼泥、豆腐、青菜、番茄、胡萝卜煮面。 10、虾皮小馄饨:猪肉剁碎、加一点点香菇、西红柿,加剁碎的虾皮拌陷,擀一点薄薄的混沌皮儿,包成小混沌。 1、面片汤:擀面,擀成薄薄的小面片,加猪肉末、青菜、胡萝卜、西红柿、打点蛋花,煮成面片汤。 2、大枣葡萄干土豆泥:葡萄干温水泡软切碎,土豆蒸熟做成土豆泥,大枣煮熟去皮去核,一起放入锅中,加水少许煮制调味 3、鸡肝豆腐粥:鸡肝剁碎,加豆腐、青菜、番茄煮粥。 4、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶即可(奶用奶粉冲就可以) 5、鸡茸玉米南瓜粥:鸡肉、玉米煮熟,搅拌机打成泥,加南瓜泥煮粥。 6、番茄鳕鱼面:鱼泥、番茄、青菜、胡萝卜煮面 7、鸡肝蔬菜粥:鸡肝、香菇、青菜、番茄、胡萝卜煮粥 8、羊肉胡萝卜面:羊肉剁成细末,加胡萝卜、洋葱、番茄、青椒炒熟,煮面。第一次加羊肉不要加太多。 9、红小豆粥:红小豆洗净去皮焖烂成红豆沙,少许红糖炒至融化,加入红豆沙炒好煮粥,或用豆沙泥拌米粉。 10、山药小米粥:山药洗净捣碎,与小米同煮成粥,小米一定要煮烂至开花。 10、鳕鱼豆腐粥:鱼泥、豆腐、青菜、番茄、胡萝卜煮粥。 1、面片汤:擀面,擀成薄薄的小面片,加猪肉末、青菜、胡萝卜、西红柿,打点蛋花,煮成面片汤。 2、大枣葡萄干土豆泥:葡萄干温水泡软切碎,土豆蒸熟做成土豆泥,大枣煮熟去皮去核,一起放入锅中,加水少许煮制调味 3、鱼肉蔬菜面:鱼肉蒸熟碾碎,番茄、青菜切碎煮面。番茄可先用高汤焖烂熟。 4、核桃牛奶:核桃去皮,搅拌机打成浆,过滤成汁,倒入锅中煮开,晾凉后加入少许奶即可(奶用奶粉冲就可以) 5、牛肉蔬菜粥:牛肉剁碎,青菜、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄炖熟捣碎,加在一起煮粥。牛肉量不要太多 6、小麦大枣粥:浮小麦、大枣、大米、少许糯米,洗净,先旺火,再中火,后文火煮成粥 7、番茄土豆鸡末粥:鸡胸肉、鸡肝剁成末,土豆煮熟切丁,起油锅,葱姜编一下捞出,炒鸡肉末,再加番茄丁炒熟,最后加土豆煮粥。 8、羊肉胡萝卜面:羊肉剁成细末,加胡萝卜、洋葱、番茄、青椒炒熟,煮面。第一次加羊肉不要加太多。 9、胡萝卜玉米糊:玉米粒加水搅成浆过滤,加入熟胡萝卜煮开。
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