江山土特产

江山土特产 【名称】白毛乌骨鸡 【简介】白毛乌骨鸡是江山传统名产，其特征是羽毛似雪、肉骨如墨，为家禽类珍品，是中药乌鸡白凤丸必用配方，历来名传遐尔，身价不凡。同样，过去它处于农家自繁自养的生产状态，面临品种退化，规模萎缩，几成珍稀品种。 【名称】 中华猕猴桃 【简介】中华猕猴桃是正宗的中华牌。投之以羊桃，报之以琼琚，匪报也，永以为好也，两千多年前的《诗经》中，羊桃[即猕猴桃]便是青年男女相互馈赠、藉以定情的礼，其身价可见不凡。 【名称】江山白姑 【简介】江山白菇，又称白色金针菇，营养成份全面，含有人体所需8种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富，能有效促进儿童生长和智力发育，且其含有碱性蛋白质--朴菇素，可预防高血压和肝脏及肠道溃疡病，是理想的保健佳品。 【名称】 江山白鹅 【简介】江山白鹅鹅肉味甘平，补阴益气，暖胃开津，不仅蛋白质含量高、脂肪含低，而且脂肪中多为人体必须的不饱和脂肪酸，较其它动物肉类，对人体健康更为有利，实为高档肉食。在西方国家已形成穷人吃鸡，富人吃鹅的格局。 【名称】江山板栗 【简介】江山市廿八都205国道边，每年的9—12月盛产大量优质板栗。板栗果实营养丰富，富含人体所需营养元素。栗果中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多1倍;氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。 【名称】 江山绿牡丹 【简介】江山绿牡丹又名仙霞化龙，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。绿牡丹的品质特点是，条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩绿明亮。