肉末酸豆角的做法

肉末酸豆角的做法 菜谱 ： 肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角的做法（湘菜）原料：酸豇豆、猪肉馅调料：茶油、小辣椒、花 肉末酸豆角的做法详细介绍 肉末酸豆角的做法 收集整理于网络，菜谱所属菜系为 湘菜菜谱 ，肉末酸豆角菜谱的做法非常简单，根据以下图文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴，如果本菜谱步骤有误或不符合实际，请留言提出，我们会及时更改。 肉末酸豆角的做法（ 湘菜 ） 原料：酸豇豆、猪 肉馅 调料：茶油、小 辣椒 、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 茶油就是油茶树上结的籽榨出来的油。据中医论述，长期食用茶油，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。同时， 还具有养颜护肤功效，消化吸收率高达98%以上，茶油在我国历属皇家贡品，始见于李时珍的《本草纲目》，许多医书也都记载了茶油的食疗双重功能。 茶油和橄榄油一样有我们身体不能自己合成的不饱和脂肪酸，而且不饱和脂肪酸可以维护我们的视力和大脑哈哈还不赖吧 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末 3、锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。 制作方法： 4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。 1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎， 5、酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。 6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。