[土茯苓猪骨煲草龟汤]鸡骨草，土茯苓煲猪骨

[土茯苓猪骨煲草龟汤]鸡骨草，土茯苓煲猪骨 [土茯苓猪骨煲草龟汤]鸡骨草，土茯苓煲猪 骨 篇一 : 鸡骨草，土茯苓煲猪骨 最近为儿子小升初的事在忙。去了几个学校，投了几份。简直比找工作还难，没想到“金融危机”不但影响了大学生就业，还影响了我们家小孩找好学校。在这里谢谢大家的关心。 最近火大了，煲一锅鸡骨草土茯苓汤，清热祛火 材料:猪骨，2.5小时 4.把浮在上面的油去掉，加少许盐调味，出锅 土茯苓去湿 鸡骨草是1种中草药，性味甘凉，有清热清毒、舒肝散瘀，主要功能是去湿火，这种草药在一般的中药店可以买到。 篇二 : 土茯苓猪骨煲草龟汤的做法，土茯苓猪骨煲草龟汤怎么做好 吃，土茯苓猪骨 茯苓有解毒、除湿，调理脾胃，增强免疫力等功效，乌龟又有丰富的营养，俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味 道极其鲜美，蛋白质含量丰富。(,龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。土茯苓草龟汤清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。 乌龟:600g 猪骨:500g 土茯苓:50g 白术:50g 蜜枣:3粒 陈皮:1g 盐:适量 制作时间:2小时以上 用餐人数: 1、准备材料。 2、草龟焯水。 3、猪骨焯水。 4、土茯苓、白术、陈皮用清水洗干净。 5、瓦煲放适量水，水开后放入所有材料。武火煲滚后转中小火煲2.5小时。 6、放盐调味。 7、装起即可。 1.草龟和猪骨要焯水去腥味。2.放蜜枣比放红枣好，蜜枣去腥且可以保持汤的清甜鲜美。 篇三 : 天气潮湿吃什么好,土茯苓煲龟汤的做法 立春，预示着冬天的结束和春天的开始。[)广州的天气也很应节，潮湿雨水的天气已持续有一两周了，而且气温偏高，让人觉得闷焗湿热。此时的养生汤品应以健脾利湿为主，但始终仍是冬末，寒气未散，还是要驱寒补虚为辅。今天介绍土茯苓煲龟汤，这是一道很著名的汤谱，清热解毒、滋阴补虚的功效十分显著。 1. 洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起; 2. 土茯苓用水洗净;红枣洗净去核; 3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。 健脾利湿，清热解毒，滋阴补虚 龟 龟有很多种，生长在海里的叫海龟，一般陆地或水里的叫乌龟，其实也只是粗略的称呼。若再仔细点，大约还能说出金钱龟、草龟、绿毛龟等名称。据说正宗的龟苓膏定要用金钱龟的龟板，但如今就算是养殖的金钱龟也是价格昂贵，因此一般的龟苓膏也只以草龟或泥龟的龟板代替。 龟在东方历来被认为是营养滋补和防治疾病的极好食品，人们还相信它是吉祥的象征、长寿的代表，吃龟肉、喝龟汤也会带来吉祥和长寿。中医认为龟肉和龟板具有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润肺、益阴补血等功效，是很好的食品和药品。像前面提到的龟苓膏，主料有龟板和土茯苓，是一味很好的滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的中药。若是入馔，可煲汤，像清炖蛇龟鸡、杞龟汤、当归龟汤等等;做菜则可红烧、酱焖，香气浓郁，口感嫩滑、不腻，是营养和美味兼具的佳肴。 ?靓汤心水 市场里有新鲜土茯苓出售，若是用新鲜土茯苓煲汤，则份量可用1斤。 声明:此文章以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请点击这里与我们联系，我们将及时处理。 编辑:素衣 加入收藏 | 在线投稿 |