孕妇吃什么补锌 强效补锌食谱推荐

孕妇吃什么补锌 强效补锌食谱推荐 时间:2014-12-16 18:13 来源:爱靓网 责编:食品中国 动物性食物补锌 一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。 水果补锌 苹果素有“益智果”与“记忆果”的美称，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力，孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足锌的需要量。 孕妇补锌补多少合适 每日需摄入l6-20毫克的锌，孕妇对锌的需求量要高出正常1倍，达不到就属于缺锌。 补锌食谱推荐 猪肝粥 原料:大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克，盐7克，盐l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。 做法 1、大米淘洗干净、猪肝洗净切片，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀。 2、锅里加油烧热，加入猪肝，滑散，约1分钟捞出。 3、锅里加水烧开，加入大米，烧开后转小火煮30分钟，然后加入猪肝，继续煮10-20分钟，最后加盐调味。 木耳焖鸭肝 原料:鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。 做法: 1、鸭肝切成厚片，鲜木耳洗净，切片，葱切段。 2、锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。 3、烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。 4、加入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。 锌对孕妇和胎儿的健康都非常重要，各位孕妈妈不妨参考以上的补锌食谱。