犯困怎么办

犯困怎么办 犯困怎么办,午餐吃洋葱炒肉能提神 2009年01月19日12:06 [我来说两句] [字号:大 中 小] 来源:人民网-健康时报 一到下午就犯困怎么办,这时除了使劲撑下去，吃对食物也能帮助您解乏。日本生命科学作家生田哲博士在其著作《大脑元气饮食》中透露:每当他下午累到说不出话的时候，醋渍大蒜(用醋腌制的大蒜)、炒洋葱等料理是最好的提神食物。 原因在于，洋葱和大蒜中的硫化丙烯，可帮助身体吸收维生素B1，而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，将能量注入疲劳的头脑与身体。北京朝阳医院营养师宋新称，洋葱还能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能。 然而，洋葱和大蒜味道都比较重，因此，专家推荐了洋葱炒肉帮助您提神。瘦肉中也含有丰富的维生素B1，洋葱则能提高维生素B1在胃肠道的吸收率。同时洋葱还能帮助消化、抑制血脂升高，可谓一举两得。 除选对菜肴外，午餐少吃淀粉类食物也能缓解困倦感。宋新示，淀粉类的食物如白米饭或馒头吃得太多，可使血糖值迅速升高，人体将释放大量胰岛素，很容易让人产生疲倦感。可多吃些蔬菜水果补充维生素，以此来分解早餐所剩的糖类，产生能量。 链接: 午后提神小窍门 一、喝薄荷茶。午饭后喝一杯薄荷茶，不仅有助于放松肌肉，还能帮助消化，尤其适合在吃了太过油腻的食物后饮用。长期伏案工作的电脑一族，当感到精神不济时也可以来一杯薄荷茶，既能提神醒脑、又有助于缓解压力。 二、按摩头部太阳穴。四指并拢先按摩上下眼睑，然后按摩的手指从眼角处向太阳穴处 慢慢移动，来回按摩数分钟即可。 多吃洋葱可防“富贵病” 洋葱是欧美餐桌的主角，人称“菜中皇后”。法国一位名厨曾说，没有洋葱，烹调技术也随之消失了。瑞士有洋葱节，膜拜洋葱，祈求幸福，把洋葱当成神的化身。而洋葱在中国却并非“宠儿”，切洋葱呛得流泪，人们不免还会口出微词。 其实，洋葱的营养价值丰富，祖国医学认为，洋葱性温味辛，可温通解表，发散风寒。可用于外感风寒，身痛无汗，食积胀满等症。 推荐解表散寒方:用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100克切丝，生姜50克切丝，红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热饮。 此外，近年发现，洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。 推荐燥湿解毒方:用于贪食荤腥厚味，脾虚湿困，高血脂、下肢水肿、痰多胸闷等症。高粱米及生薏米各100克，凉水泡4小时后慢火煮粥，待米烂时，南瓜100克切块，洋葱100克切丁入粥同煮至熟，甜、咸自调。 不过需要注意的是，洋葱辛温，胃火炽盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气。 研究发现洋葱和大蒜可有效降低患胰腺癌的风险 2008年10月22日11:00 [我来说两句] [字号:大 中 小] 来源:长沙晚报 国际厚生健康网站最近一篇报道指出，如果你不想患胰腺癌，那么，多吃蔬菜是最有效的预防方法之一。 美国旧金山加州大学传染病学和生物统计学教授赫莉博士指出，研究中发现，每天吃6份以上蔬菜的人，比那些每天吃少于3份蔬菜的人，罹患胰腺癌的机会要低一半。 专家认为，虽然水果也有帮助，但是不像蔬菜的好处那么多。 每天吃5种以上水果，尤其是柑橘类水果，会降低28%的患 胰腺癌风险。 不过，赫莉博士提醒大家，不同的蔬菜在保护胰腺上的 效果并不相同，因此吃的时候可以有所选择。实验证明，洋 葱和大蒜是保护胰腺能力最强的蔬菜，可降低54%的患胰腺 癌风险;豆类可降低49%;胡萝卜可降低44%;黄色蔬菜可 降低41%;深色的绿叶蔬菜可降低37%。 专家:哪些人易患脂肪肝 你的 肝是否需减肥 2008年03月18日11:11 [我来说两句] [字号:大 中 小] 来源:大河网-河南商报 作者:侯亚媚 天气变暖，为了迎接漂亮裙子“重出江湖”，女士们纷纷展开瘦身行动。在这样一个特殊的日子里，街上的“将军肚”和“小胖墩”们，是否也需要考虑另一个关于减肥的问—— 爱肝日，小心肝 22岁的小马本应该在学校准备自己的毕业论文，但现在，他却躺在了郑州市第一人民医院消化内科的病床上。 据小任的主治医生介绍，小任患 的是2型糖尿病，同时还有重度 脂肪肝。医生还说，这几年像小马这样的年轻人患脂肪肝的病例，正在逐年增加。 该科主任方立峰告诉记者，今天是“全国爱肝日”，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。随着社会的进步，越来越多的“富贵病”开始困扰我 们，脂肪肝就是其中一个，与此同时，脂肪肝锁定的对象范围已经变得越来越广，不再是中年人的“专利”。 据介绍，脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝早期诊断并及时治疗常可恢复正常。 哪些人易患脂肪肝 据方立峰主任介绍，脂肪肝的高发人群一般包括以下几种: 酗酒者。我国酗酒者酒精性肝病的发病率为20%，其中75%发生脂肪肝，20,,30,最终将发展为肝硬化。 肥胖者。重度肥胖症者脂肪肝的发病率可高达60%~90%。另外还有一些慢性病患者，不加节制地大量增加营养及高热量饮食，或长期持续静脉点滴高浓度葡萄糖，造成营养过剩，最终也可导致脂肪肝。 患某些内分泌疾病者。最常见的是糖尿病，其脂肪肝的发病率高达20%~80%(平均50%)，同时脂肪肝病人患糖尿病者平均可达25%。 另外，一些特殊人群需要提防脂肪肝，如长期服用某些药物者，或经常接触一些化学毒物等均易诱发脂肪肝;还有长期营养不良和营养过剩者，也都有可能造成脂肪肝。 合理饮食，瘦身瘦肝 据了解，通过饮食、运动和药物综合措施能使脂肪肝减轻甚至消失，关键措施是减肥、降血脂和护肝治疗。 方主任提醒患者，要想很快将体重减下来并不易，但可以通过合理饮食、适度锻炼等方式，较好地控制脂肪肝。饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。因此，制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于治疗因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。 【温馨提示】 脂肪肝患者的Yes & No Yes 燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯; 玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用; 海带 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄; 大蒜 含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量; 苹果 含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压; 牛奶 因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收; 洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成; 甘薯 能保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。 No 1 不要饮用酒精类饮料; 2 少吃鸡蛋黄;(每天不能超过2个) 3 少吃盐;(每天不超过6克) 4 不吃动物油;植物油的总量也不超过20克; 5 不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄; 6 不吃煎炸食品; 7 不吃巧克力; 8 睡前不要加餐。 减肥塑身:巧食洋葱不节食也能瘦～ 2007年07月06日06:28 [我来说两句] [字号:大 中 小] 来源:人民网 用醋减肥是被众多减肥者所认可的，但是如何能够食用大量的醋确实在让人头痛，下面介绍两种吃醋的方法，请广大减肥者好好利用，以充分发挥醋的作用。 1、醋洋葱自然减肥法:这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。 材料:1个洋葱，中等大小，约160-20O克，天然蜂蜜1杯半，约23毫升，天然粗盐少许。 做法:将洋葱去皮，切薄片。 用冷水浸一会儿，然后沥除水分。 醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使 它溶解，加入洋葱。变凉后把洋 葱和醋放入密封容器，入雪柜冷 藏一星期后，便可开始食用。如 果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替。 食法:早晚吃一次，每次大约吃60克，1小碟，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食，但仍注意要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动，如步行等。 2、醋黑豆减肥兼美容:黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用。 材料:约两星期的分量:黑豆100克，糙米醋300毫升。 做法:黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1,3及2,3。变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。 健康饮食:八类食物可防癌 2007年02月09日19:03 [我来说两句(2)] [字号:大 中 小] 来源:搜狐健康论坛 第1页:1 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是:水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 《癌症的食物、营养和预防:一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60,70,罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20,癌症风险。建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。 这8大类超级防癌食物包括: 洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等 可防癌的“八”类食物 大蒜 大蒜的防癌功效来自其所含的巯基化合物(例如:二硫化二烯丙基)，这类物质可以影响体内代谢及消除致癌物，进而保护人体的健康。有研究资料表明，在中国胃癌高发地区，多吃大蒜者同少吃大蒜者相比较胃癌发生的危险性要低得多。另外，众所周知，大蒜 中含有能杀灭细菌的大蒜素，对许多人体消化道细菌有抑制作用，进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。需要说明的是，大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。 洋葱 葱、蒜和洋葱的防癌特 别明显。美国医学家主张每人每 天吃50克左右的洋葱预防胃癌，被誉为欧美的“蔬菜皇后”。洋葱含有硫质和人体必需的维生素，可清除体内废物，延迟皮肤老化，防止老年斑出现。它还含有在蔬菜中极少见的前列腺A1，这是一种能降血压的物质。洋葱还可治疗中风后遗症。洋葱内还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒是一种极强的抗氧化剂，能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应，从而起到抑制作用。同时，硒还可促使人体产生一种叫谷胱甘肽的物质，谷胱甘肽能用自身的科学“手铐”铐住致癌物质，使癌失去“毒性”，然后再通过消化道把它排出体外。洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的化学物质，是目前已知最佳天然抗癌物质之一。 十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等 可防癌的“八”类食物 花椰菜、甘蓝菜等十字花科的蔬菜，只有在经过充分咀嚼后，其中的抗癌物质才能够释放出来。根据以前的研究显示，每周吃两份以上绿花椰菜的男性，比起那些一周吃少于一份的人，罹患膀胱癌的几率要低44%。但是新的研究发现，花椰菜中的抗癌物质并不是单纯存 在的，而是由几种物质混合在一起产生的。这种混合必须依靠咀嚼的作用，才能够发生。有实验发现，从咬断、咀嚼，而且消化花椰菜而衍生出来的化学物质，才能让人体内最强有力的膀胱癌细胞停止生长。 专家建议:对于男性来说，吃花椰菜时一定要多嚼几下，才能发挥它最大的保健作用。 坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等 可防癌的“八”类食物 核桃 在食管癌高发区，民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的，疗效尚待观察;也有用鲜核桃树枝煮鸡蛋治疗宫颈癌的报道，均属民间偏方验方。现代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆硷可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，给大鼠喂桃核，也证明有降血脂和延缓衰老的作用，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用。 杏仁 苦杏仁苷具有良好的抗肿瘤作用，被用作治疗癌症的辅助药物。将苦杏仁苷制剂用于晚期癌症患者的治疗，可使症状改善，存活期延长。将苦杏仁苷用于癌性胸水的治疗， 发现苦杏仁苷对癌性胸水有一定程度的控制和缓解作用。苦杏仁苷对子宫颈癌JJC26株的抑制率为50%,70%。据说其有效成分进入血液中可专杀死癌细胞，不影响健康细胞。 谷类:玉米、燕麦、米、小麦等 甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因为在烹煮过程中可释放一种抗氧化剂活性物质。且甜玉米与胡萝卜中存有的大量叶黄素与玉米黄素可防止或减轻老年性黄斑变性和白内障的发生，保护眼睛。玉米黄素还可清除过氧亚硝基，在防止动脉硬化过程中起重要作用。玉米还含有卵磷脂、维E及维B族，能降低血清胆固醇，预防高血压，冠心病或中风的发病率就低，还能抑制乳腺癌细胞增殖。 荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等 大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。(黄豆一定要熟吃才能充分吸收营养) 水果:柑桔、柳橙、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果 柑桔类水果、苹果含丰富的胡萝卜素、类黄酮、维生素C等抗癌物质。苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂(抗氧化剂可抗衰老)，它不但是最好的血管清理剂，而且有抗癌效果。患肺癌的机会比不吃这类食物的人减少46%，得其他癌症的几率也比一般人少20%。苹果也可预防心脏病，是心血管的保护神。西方有句话:一天一个苹果，医生会远离我们而去。人体摄入过量的钠，是引起中风和高血压的重要原因，而钾可以消除过多的钠，苹果中含有大量钾，对防治高血压有一定功效。还能治缺锌症，防治大脖子病，吃烤熟的苹果可治便秘，苹果含铁丰富可治贫血，且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。因此被称为“大夫第一良药”。红皮苹果比青色或黄色的更有益健康。每天吃2~3个。 红葡萄酒中含有一种抗氧化剂，且可清除掉保护癌细胞的一种蛋白质。含25种以上营养成分，可降低心血管病及癌症罹患率。对身体虚弱、睡眠障碍的老年人更有好处。(日20—30毫升)。(吃带皮紫葡萄亦可，有很强的抗氧化作用。) 茄科:蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜 蕃茄 西红柿中含有大量的番茄红素，番茄红素与脂肪同时存在时最易被人体吸收、代谢和利用。经常食用可以降低男性前列腺癌的发生率，有关研究还表明，人体内番茄红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关，所以每天应该保证吃1到2个西红柿。 伞状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等 可防癌的“八”类食物 胡萝卜 胡萝卜的营养极为丰富，在每百克胡萝卜中，含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物7.6克，粗纤维0.7克，钙32毫克，磷30毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素3.62毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.05毫克，维生素C 13毫克以及大量的维生素A，9种氨基酸、十几种酶、木质素和微量元素铜、镁、锰、钴等营养物质。 胡萝卜有防癌抗癌的作用，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维生素A是一种有效的防癌物质，它对食道癌、肺癌和子宫癌均有预防作用。另外，胡萝卜中的木质素有提高人体免疫能力和间接地消灭癌细胞的能力，因此，经常吃胡萝卜有防癌的作用。 芹菜 芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。 需要特别提醒大家的是，多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，有杀精作用，因而芹菜又被称为“精子杀手”。因此，青年男性，尤其是近期准备做爸爸的朋友应与芹菜暂时保持距离。 其它重要食物:小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等 可防癌的“八”类食物 莴苣 莴苣性寒而味甘、微苦，能清热，通经脉，消水肿，通乳汁，利大小便。莴苣味道清新而略带苦味，可刺激消化酶的分泌，增进食欲。其所含乳白色浆液，又可增强胃液、胆汁的分泌，故可促进食物消化。莴苣含钾较多，钾能促进排尿和促使乳汁分泌，产妇食之尤为有益。其所含氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成，有利于牙齿和骨骼的生长发育。近年的研究发现，莴苣中含有一种芳烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物亚硝胺，防止癌细胞的形成，对肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可缓解癌症患者对放疗与化疗的反应。