吃橘子误区 一天不可吃超过三个

吃橘子误区 一天不可吃超过三个 吃橘子误区 一天不可吃超过三个 吃橘子误区 一天不可吃超过三个 橘子酸甜可口， 是人们喜爱的水果， 但橘皮往往会作为废弃物随手扔 掉了，其实橘皮的用途很广。 橘皮的营养价值 橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素 B1 、维生素 C 、维生素 P 和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。 橘皮中含有的维生素 C 远高于果肉， 维生素 C 为抗坏血酸， 在体 内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血;维生素 C 、 维生素 P 配合， 可以增强对坏血病的治疗效果; 经常饮用橘皮茶， 对患有动脉硬化或维生素 C 缺乏症者有益。 橘皮的食用方法 橘皮茶，切成细条，晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡，味道 清香可口，开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。 橘皮粥，可放橘皮数块，这样煮好的粥，芳香可口，增加食欲。 橘皮酱，按 1 : 1 加入白糖，放入锅内煮烂，再用筷子搅拌成糊 状，如有条件再加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱。可以佐食 面包、馒头等。 橘皮酒， 切成小块， 浸入白酒中， 4 周后把橘皮捞出， 再按 15% , 20% 调入冰 - 糖或白糖，就可以制成橘子酒。每天饮 30 , 50 毫升，有 清肺化痰的功效。 橘皮的药用功效 橘皮入药，以陈者为佳，故又名陈皮。祖国医学认为，陈皮性味 辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指 出: “橘皮苦能泻 燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥 湿之功。 ”古代名医李东垣曾说: “夫人以脾胃为主，而治病以调气为 先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。 ” 因此，陈皮在中医临床调 理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。 橘皮中所含挥发油的药用功能， 但大剂量则有抑制作用; 能扩张 冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性， 具有维生素 P 的作用;能扩张支气管，具有平喘作用;有刺激性，能 促使消化液分泌与排除肠内积气。 橘红，具有祛痰化湿之功。橘红的采集方法，取鲜橘皮，用刀削 下外层红色部分，晒干即可。 橘络。 内含一种名为芦丁的维生素， 能使人的血管保持正常的弹 性与密度;减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血;预防高血 压患者发生脑出血、 糖尿病病人发生视网膜出血;凡平时有出血倾 向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。据 此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其 与橘瓤一同吃下 为佳。 每天最多 3 个 多则有害 柑或橘虽然好吃， 但每天吃柑橘别超过 3 个。 每人每天所需的维 生素 C 吃 3 个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。 柑橘含有叶红质， 如果摄入过多， 血中含量骤增并大量积存在皮 肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及 鼻孔边缘发黄。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、 口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有 机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹 吃桔子。 桔子不能与什么同吃 柑橘不要与萝卜同食， 也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子， 若 二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。 柑橘还不宜与牛奶同食， 否则， 柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白 质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症 状。因此，应在喝完牛奶 1 小时后才能吃柑橘