吃牛排的礼仪大全

吃牛排的礼仪大全 很多人去西餐厅就是冲着吃牛排去的,那么你知道吃牛排需要知道什么样的礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于吃牛排的礼仪,希望能够帮到你哦! 在西餐厅吃牛排是很常见的事情,可以说,吃牛排的礼仪是吃西餐的礼仪中最关键的环节之一。 吃西餐牛排首先我们要了解牛排的分类,以免闹笑话,或者点到自己不喜欢吃的。在北京西餐厅里牛排可以按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大。吃牛排服务员会问您要几分熟的和选两什么调味汁,正规的达牛排熟度只有一分、三分、五分菸、七分、全熟这几种。选全熟肉过老,五分以下一般人会觉得不太能接受,七分熟就比襦 较适中。调味汁,可选择黑胡椒汁,这是最受欢迎,也是大袂 家普遍能接受的口味。 需要注意的是西餐的牛排在烹调的勒 时候是没有调味的,所以即使加了调味汁您吃的时候会觉得潞 比较淡,可以自己加サ盐和胡椒。饮料按正式习惯应该是红酒,不过也可选择自砸己喜欢并且能够接受的饮料,不要太受所谓吃西餐的礼仪约束。 吃牛排的礼仪即是以叉子压住牛排的左端,固定璎,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后,叉子即可直接驻栳起牛排送入口中,简单说即是"以叉子压住后再以刀切开曜"。想顺利地将食物切开,就从姿势开始吧!正揞确的姿势与适当的 1 / 2 角度非常重要。这里归纳成七个要点,鸩面向牛排端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手 肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将牛排紧紧纽按住;轻轻地移动刀子,压住时可用力。这样不但能轻易翊地将食物切开,而且姿势看起来也相当优雅。刀的移动首先用力于左手的叉子,再轻轻地移动 刀子。注意,将刀子彦拉回时不可用力,而是在往前压下时用力,这样才能 利落地将食物切开。叉子可依牛排的特性,自由地变换 拿法以方便用餐。当叉起食用时,叉子的背面必须向上,不闸 过,如果是舀起食用时,叉子应面向上方使用。 已设置好阙的餐具不可随意改变位置,不过如果您是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后,汔 餐具必须依右撇子的人的用法放置,将刀叉的柄向右放置于 餐盘上,这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。孩 2 / 2