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挑选菠萝的方法和技巧

2017-11-19 3页 doc 90KB 16阅读

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挑选菠萝的方法和技巧
挑选菠萝的方法和技巧 管理资料下载 最好的管理资料下载网站 挑选菠萝的方法和技巧 又到菠萝成熟时,菠萝所散发出的阵阵幽香无时无刻都在刺激我们的味蕾。菠萝,又叫凤梨,是一种非常好的健康水果。菠萝汁多味甜,香味浓郁,被人们誉为“水果皇后”。菠萝中还含有丰富的营养物质,如糖类、蛋白质、维生素C等,具有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。另外,菠萝还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。那该怎样挑选菠萝呢,下面,小编就教大家挑选菠萝的方法和技巧,保证能让你能吃到又新鲜又香甜的菠萝。 一、看外形:好的菠萝,果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀,果形端正,芽眼数量少。皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,菠萝顶端的叶子呈青褐色;如果菠萝果皮变黄,用手轻轻按压软软的,则说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分很高,而且香味浓郁,具有非常好的味道。如果范文大全 找范文来这里 管理资料下载 最好的管理资料下载网站 不是立即食用,最好选则按起来稍硬的,色泽为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的菠萝最好。如果整个菠萝通体金黄色,则是完全成熟,味道会更加香甜。 二、看硬度。 好的菠萝,用手按压挺实而且稍稍有点软,这样的菠萝是成熟度好的菠萝,但如果按压时感觉菠萝坚硬而且没有弹性,那这样的菠萝就是生的菠萝,此外,如果发现菠萝有汁液溢出,而且有种很刺鼻的腐烂的味道或者接近酒精的味道,那么则说明菠萝已经变质腐烂了,就不能再食用了。 范文大全 找范文来这里
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