福鼎大白茶

福鼎大白茶 又名“白毛茶”。无性系，小乔木型,中叶类，早生种。 1(产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。 2(特征与特性 植株较高大，树姿半开张，主干较明显，分枝较密，叶片呈水平状着生;育芽力、持嫩性强，抗旱性较强，抗寒性强;扦插繁殖力强，成活率高。一芽三叶盛期在4月上中旬。亩产可达170,250千克。适制红茶、绿茶、白茶，品质优。制工夫红茶，条索紧结细秀，色泽乌润显毫，香味醇，汤色红艳，是制“白琳工夫”的优质原料;制烘青绿茶，条紧纫，色翠绿，白毫多，香爽似栗香，味鲜醇，是窨制花茶的优质原料。 3(适栽地区 长江南北茶区。 4(栽培要点 宜扦插繁殖;选择土层深厚的园地，采用双行双株规格种植。加强幼龄茶园肥水管理，及时定剪;适时分批留叶采摘，采养结合。 中华小吃论坛www.ku162.com 学习中国所有美味小吃技术就上www.ku162.com