福建大红袍茶叶

福建大红袍茶叶 福建大红袍茶叶:中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，以精湛的工作特制而成。饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，产量稀少，被视为稀世之珍。一般用于红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。 冲泡方式 1. 备器:大红袍，基本上用的是盖碗和紫砂壶冲泡。 2. 洁具:对大红袍来说非常重要，首先把冲泡器内外冲洗干净、 热透，冲泡几次用心的试验 3. 赏茶:这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气 4. 置茶:置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。 5. 洗茶:大红袍的外形不像铁观音那么紧结，入水之后，就可以 马上把洗茶水倒出来。 6. 冲泡:在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让 茶叶在盖碗中能翻滚起来 7. 出汤:行云流水似地拿起盖碗，出汤 8. 分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中 9. 闻香:把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微 摆闭上眼睛，深呼吸。 10. 品茶:有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽 下。稍静，感受喉头及下腹的感受。 大红袍鉴定:可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色;虽然由于不同厂家的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。 参考资料:www.519tgy.com www.anxic.cn